Làm thế nào để nấu mứt táo?

Không cần phải nói về độ phổ biến của táo ở nước ta một lần nữa. Có rất nhiều cách để thu hoạch loại quả này cho mùa đông. Táo được tẩm ướp, sấy khô, làm compotes và confiture được nấu từ chúng, mứt cam và mứt, thậm chí là đông lạnh. Nhưng lựa chọn thu hoạch phổ biến nhất, tất nhiên là mứt.

Mở một hũ mứt táo thơm phức vào mùa đông, bạn có thể cảm nhận được vị bùi bùi và thơm thơm của mùa hè. Nó được thu hoạch cả để làm nhân bánh nướng, và như một món tráng miệng ngon độc lập.

Nhiều bà nội trợ thường bị lạc giữa một số lượng lớn các công thức nấu ăn khác nhau. Trong bài viết này, bạn sẽ học cách nấu mứt táo ngon nhất theo công thức cổ điển. Và những người yêu thích hương vị độc đáo sẽ thích các lựa chọn khác nhau với việc bổ sung các thành phần khác thường.

Có rất nhiều phẩm chất hữu ích trong mứt táo nấu chín đúng cách. Hàm lượng cao các vitamin thuộc các nhóm khác nhau và nhiều nguyên tố vi lượng làm cho nó trở thành một sản phẩm không thể thiếu.

Trước hết, táo rất giàu pectin, một chất giúp loại bỏ cholesterol có hại tích tụ ra khỏi cơ thể. Ngoài việc chống lại cholesterol, pectin còn tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể, cải thiện tuần hoàn ngoại vi và có một số đặc tính gây đau.

Vitamin nhóm B, sự hiện diện của vitamin A, E và P, kết hợp với sắt và kali, giúp chống lại các bệnh tim mạch, cải thiện tình trạng của da và chân tóc, có tác dụng có lợi cho sự săn chắc của cơ bắp và hệ thần kinh của thân hình.

Táo là một loại trái cây ít gây dị ứng. Tính năng này cho phép bạn đa dạng hóa chế độ ăn của trẻ nhỏ với một món tráng miệng như vậy. Và nếu bạn thay thế đường bằng fructose hoặc mật ong, thì bệnh nhân tiểu đường cũng sẽ có thể thưởng thức nó.

Táo có chứa axit có thể ảnh hưởng xấu đến thể trạng của người mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Tuy nhiên, với những đặc điểm này, bạn có thể chọn một đơn thuốc phù hợp cho những bệnh nhân như vậy. Đối với những người bị tăng axit trong dạ dày, các loại trái cây có vị ngọt được sử dụng, và đối với những người có độ axit thấp hơn, ngược lại, các loại táo chua được sử dụng.

Một yếu tố độc đáo khác là khả năng bình thường hóa phân của táo đối với cả táo bón và tiêu chảy. Nhiều sợi thực vật hấp thụ độ ẩm dư thừa với chất độc trong chất sau; đồng thời, chúng giúp chuyển động của các khối rắn gây cản trở.

Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn mứt táo để tráng miệng, thay thế bằng đồ ngọt và bánh ngọt. Không nên ăn nhiều, vì vậy lượng carbohydrate sẽ không vượt quá định mức. Chất xơ thô góp phần vào hoạt động bình thường của ruột, điều này rất quan trọng khi ăn kiêng.

Hàm lượng calo của mứt truyền thống là 265 kcal. Nhưng nó sẽ thay đổi đáng kể nếu đường có trong công thức được thay thế bằng mật ong. Đồng thời, vấn đề đường phức biến mất - kẻ thù chính được chế biến thành chất béo.

Việc lựa chọn giống táo phụ thuộc vào công thức và kết quả mong muốn. Trước hết, táo nên được tự chế biến, không phải nhập khẩu, mua ở cửa hàng.Chúng ít được sử dụng cho mục đích này.

Giống muộn (Antonovka, Semerenko) có kết cấu đặc, không sôi mềm, giữ được hình thức đẹp sau khi xử lý nhiệt. Chúng rất thích hợp để làm mứt.

Các loại chua chứa nhiều pectin hơn. Họ tạo ra các lựa chọn giống như thạch tuyệt vời. Đối với những người thích vị chua thì nên dùng những quả còn xanh, không quá chín.

Táo chín quá sẽ mất đi độ ngon, trở nên lỏng và không ngon. Mứt từ chúng cũng không có độ ngon cao nên tốt hơn hết bạn không nên nấu từ những loại quả như vậy.

Riêng táo dại, thiên đường và táo Trung Quốc thì đáng nói. Chúng nhỏ, chúng có thể được bảo quản toàn bộ, cùng với thân và lõi. Mứt này có một vẻ ngoài khác thường và tinh tế, gây bất ngờ với một bảng hương vị đa dạng.

Quá trình chuẩn bị sản phẩm cũng phụ thuộc vào công thức đã chọn. Nguyên tắc chung là táo phải được rửa thật sạch, bạn có thể dùng bàn chải và sau đó lau thật khô.

Khi loại bỏ vỏ, cần nhớ rằng một tỷ lệ đáng kể vitamin bị mất. Chần qua nước sôi trong vài phút có thể là một lựa chọn thay thế tốt. Theo cách tương tự, các giống cứng đặc biệt có thể được xử lý. Phần nước còn lại sau khi chần được dùng để làm siro.

Táo được gọt vỏ, cắt miếng có kích thước như nhau hoặc cuộn qua máy xay thịt. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của bà chủ và phương pháp thu hoạch mà bà đã chọn. Có trường hợp quả phải còn nguyên quả, không bị sâu phá hoại.Nếu nhiệm vụ không phải là vẻ ngoài thẩm mỹ của thành phẩm, thì bất kỳ loại trái cây nào cũng sẽ làm, điều chính là cẩn thận loại bỏ tất cả các bộ phận bị hư hỏng.

Cần phải hết sức chú ý để lựa chọn chính xác các món ăn để nấu các món ngon. Cả kích thước của vật chứa và vật liệu tạo ra nó đều quan trọng. Một lựa chọn tốt sẽ là những chiếc chậu rộng và bát có cạnh nhỏ. Mứt trong chúng sẽ nóng lên đều. Đối với các món ăn sâu và hẹp, nó sẽ phải được khuấy thường xuyên hơn, điều này chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến hình thức và chất lượng hữu ích của sản phẩm.

Tốt hơn là nên từ chối các chậu nhôm và đồng, vì axit có trong táo đi vào phản ứng hóa học với các vật liệu này. Mứt sẽ trở nên nguy hiểm khi ăn vì các hợp chất nặng đã rơi vào nó. Đồ tráng men là hoàn hảo, cũng như đồ đựng bằng thép không gỉ. Thời buổi hiện nay, các bà nội trợ thường tìm đến sự cứu cánh của bát đĩa đa năng.

Nó là giá trị quan tâm của việc khử trùng kỹ lưỡng các vật chứa để bảo quản. Các ngân hàng phải được thực hiện với một năng lực không quá 500 mlnếu không nấm mốc có thể hình thành trong thành phẩm.

Khi tất cả thức ăn và đồ dùng đã được chuẩn bị xong, bạn có thể bắt đầu bí tích chuẩn bị một món tráng miệng cực kỳ ngon và tốt cho sức khỏe.

Mỗi nữ tiếp viên sẽ có thể chọn một công thức theo ý thích của mình từ một số lượng lớn các biến thể. Các công thức nấu ăn cổ điển đã được kiểm chứng qua thời gian sẽ thu hút những người ngưỡng mộ truyền thống và sự kết hợp bất thường của các sản phẩm chắc chắn sẽ không khiến những người yêu thích hương vị kỳ lạ và phi truyền thống thờ ơ.

Nhịp sống điên cuồng của phụ nữ hiện đại thường không còn thời gian để chuẩn bị cho mùa đông.Trong trường hợp này, một công thức đơn giản để làm mứt "sống" và nhanh chóng sẽ giải cứu. Thời gian xử lý nhiệt ngắn cho phép bạn tiết kiệm tối đa lượng vitamin và chất dinh dưỡng trong đó.

Bất kỳ quả táo nào cũng sẽ phù hợp với công thức này. Quả có thể hơi thâm tím hoặc thâm tím. Những khu vực này cần được làm sạch kỹ lưỡng. Bỏ vỏ hay không là chuyện riêng của bà chủ. Nó sẽ không đóng một vai trò lớn ở đây.

Hoa quả sơ chế phải gọt vỏ, băm nhỏ. Phương pháp băm nhỏ cũng không cơ bản. Nó có thể là lát, hình khối; bạn có thể nạo táo.

Đối với các loại ngọt, 600-800 gram đường là đủ, và đối với các loại chua hơn, từ 1 đến 1,2 kg trên 1 kg táo.

Bước đầu tiên là chuẩn bị xi-rô. Để làm điều này, thêm 1 cốc nước với đường cát. Sau đó hòa tan đường trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Cho táo đã chuẩn bị vào hộp đựng với siro sôi và đun sôi trong 2-3 phút. Nếu mứt có vẻ quá ngọt, bạn có thể thêm một chút axit xitric.

Sau đó, bạn đặt hộp đựng mứt sang một bên và tiến hành tiệt trùng những chiếc lọ có nắp đậy. Công đoạn cuối cùng, mứt được đun sôi trở lại, đổ ra các đĩa đã chuẩn bị sẵn và đậy kín nắp.

Khi chế biến món ngon trong suốt này, bạn sẽ phải thể hiện sự bền bỉ và kiên nhẫn, vì quá trình này tốn nhiều thời gian và năng lượng. Nhưng kết quả nhiều hơn là bù lại thời gian đã bỏ ra.

Táo chỉ thích hợp với những quả cứng và nguyên hạt, không có lỗ sâu. Mứt thành phẩm sẽ trong suốt, các lát còn nguyên miếng nên chất lượng của quả đóng một vai trò không nhỏ.

Chúng được cắt thành chiều rộng khoảng 1 cm.Trái cây thái lát được xếp thành từng lớp trong một hộp tráng men, rắc đường mịn. Tỷ lệ đường so với táo trong biến thể này là 1: 1.

Tốt hơn hết bạn nên để táo đã đậy nắp qua đêm để chúng tiết ra một lượng nước vừa đủ.

Đặt khối lượng đã hoàn thành trên lửa và đun sôi. Sau khi đun sôi, thời gian nấu chỉ còn 5 phút. Sau đó lấy hộp ra khỏi nhiệt, phủ khăn bông lên và ủ cho đến khi nguội hoàn toàn. Lặp lại quy trình 3 lần. Chương trình lý tưởng là sáng-tối-sáng.

Đổ ngay mứt nóng bên trên vào lọ tiệt trùng đã chuẩn bị sẵn và đậy kín bằng nắp đậy. Lật ngược chúng và đợi chúng nguội.

Ngay cả những người, về nguyên tắc, không thích táo trắng sẽ thích công thức này. Mứt có màu cam sẽ chuyển sang màu tươi sáng đậm đà, hậu vị dễ chịu. Citrus biến đổi hương vị đến mức không phải người sành ăn sành sỏi nào cũng có thể xác định chính xác tất cả các thành phần của nó.

• 1 kg táo;
• 0,5 kg đường;
• 1 quả cam nặng 250 gam;

Đầu tiên, bạn cần phải sơ qua quả cam. Bóc thật kỹ và loại bỏ lớp vỏ bên ngoài màu trắng tạo nên vị đắng cho món ăn sau khi hoàn thành. Loại bỏ tất cả xương và xóa các phân vùng. Cắt phi lê cam đã chuẩn bị thành những khối vuông nhỏ. Quá trình này không khó, nhưng cần một chút thời gian.

Sau đó, công đoạn sơ chế táo bắt đầu. Gọt bỏ vỏ, lõi và xắt miếng vuông có kích thước tương đương nhau. Đổ 50-100 ml nước ở dưới đáy chậu đựng mứt.Đổ táo, cam cắt lát, rắc đường vào trộn đều rồi cho lên bếp đun. Sau khi sôi, giảm lửa nhỏ nhất và nấu trong vòng 30 - 40 phút, cứ 5 phút thì khuấy đều khối lượng.

Mứt sẽ sẵn sàng khi siro trở nên đặc và sền sệt. Món ngon luộc được đóng gói trong hộp vô trùng và được đậy kín.

Một món tráng miệng mùa đông ngọt ngào hầu như luôn gắn liền với trái cây và quả mọng. Nhưng cũng có những công thức nấu ăn nguyên bản, ví dụ, từ thân cây đại hoàng. Một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe, kết hợp với chanh và táo, sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin khổng lồ.

Khi chọn thân cây đại hoàng, bạn nên biết một số bí quyết sau:

• cuống lá mềm nhất của cây từ tháng Năm đến giữa tháng Sáu. Thân cây thu hoạch sau này sẽ quá cứng;
• vào tháng 7, các cuống lá trở nên quá chua do axit oxalic tích tụ;
• để thu hoạch mùa đông, thân non dài khoảng 20 cm là lý tưởng.

Bóc 1 kg cuống lá từ lớp trên cùng, và cắt thành từng miếng nhỏ. Lấy vỏ chanh bào mỏng thành lớp mỏng - điều này rất dễ thực hiện với máy vắt. Cắt nhỏ 300 gram táo. Trong một cái bát tráng men, trộn vỏ, đại hoàng và táo. Thêm 200 ml nước.

Sau khi đun sôi, đun sôi khối lượng trên lửa nhỏ trong khoảng 20-30 phút. Sau đó, thêm 1 kg đường và nấu thêm 10 phút cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Đổ mứt nóng vào hộp đã tiệt trùng và đậy kín.

Một công thức cổ điển với một sự thay đổi. Rất dễ dàng để chuẩn bị. Đối với món tráng miệng ngon này, bạn sẽ cần:

• 0,5 kg quả anh đào;
• 0,5 kg táo,
• 1 kg đường;
• nước ép của 2 quả chanh;
• 50 gram hạnh nhân.

Tách quả anh đào sạch ra khỏi hố, rắc đường và để một ngày cho nước chảy ra. Sau 24 giờ, thêm táo đã nạo vỏ, nước cốt chanh vào quả anh đào và đun sôi khối lượng lớn trên lửa lớn trong 5 phút sau khi sôi. Chiên hạnh nhân trong chảo khô rồi cho mứt vào, đổ vào hộp đã chuẩn bị và đậy kín nắp.

Một món tráng miệng tuyệt vời cho bệnh nhân tiểu đường, cũng có thể được dùng làm nhân cho bánh nướng và bánh ngọt. Để chuẩn bị nó, hãy:

• 2 kg mơ;
• 1 kg táo;
• 1 kg lê;
• 1 ly mật ong.

Táo và lê gọt sạch vỏ và lõi, thái miếng nhỏ. Tách quả mơ ra khỏi hố. Pha loãng mật ong với một lượng nhỏ nước ấm. Trộn tất cả các thành phần và để hộp đựng trên lửa nhỏ. Đun sôi hỗn hợp, bắc ra khỏi bếp và để nguội hoàn toàn.

Lặp lại quy trình vài lần cho đến khi mứt đặc lại. Đổ vào lọ vô trùng và đậy nắp kín.

Chỉ riêng mứt làm từ chokeberry đã có một vị chua khá đặc trưng. Kết hợp với táo, sự mềm mại trong hương vị, hương thơm dễ chịu phong phú xuất hiện. Vị đắng của tro núi được các giống ngọt của cây táo san lấp một cách hoàn hảo.

• 1 kg rau ngót;
• 900 gr táo ngọt;
• 2 kg đường;
• niềm say mê của một quả cam;
• 250 ml nước.

Ở giai đoạn chuẩn bị, cắt nhỏ chokeberry đã được phân loại và rửa sạch bằng máy xay sinh tố. Nạo vỏ cam trên một máy vắt mịn. Gọt táo khỏi hộp hạt và gọt vỏ. Cắt thành những miếng vừa ăn.

Kết hợp tất cả các thành phần, thêm nước, trộn đều và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cô đặc. Đổ mứt nóng vào lọ và đậy kín.

Táo và quế là sự kết hợp cổ điển trong nhiều món tráng miệng. Sẽ không khó để chế biến món mứt như vậy ngay cả đối với những người chưa bao giờ làm công việc chuẩn bị.

• 2 kg táo;
• 1 kg đường trắng;
• 100 gr đường mía nâu;
• 1 st. một thìa vỏ chanh;
• 250 ml nước;
• 1 thanh quế.

Cắt táo đã gọt vỏ thành những miếng vuông nhỏ. Xay quế bằng máy xay sinh tố, nạo vỏ chanh trên máy xay mịn.

Trong một bát men, kết hợp táo, vỏ chanh, quế cắt nhỏ và rắc đường trắng. Đun sôi khối trong 30 phút, thường xuyên khuấy bằng thìa gỗ. Thêm đường mía, trộn đều và tiếp tục nấu. Mứt thành phẩm sẽ có màu caramen dễ chịu và độ sệt. Gói mứt nóng trong hộp đã tiệt trùng.

Hương thơm mùa hè thơm của món ngon không thể bắt chước này sẽ mang lại nhiều giây phút dễ chịu vào một buổi tối mùa đông. Nó sẽ không để lại bất cứ ai thờ ơ. Đã nếm thử một thìa mứt này thì không thể không mê.

• 0,5 kg táo;
• 1,5 kg dưa lê;
• 0,5 kg đường;
• 1 muỗng cà phê vỏ chanh.

Gọt vỏ dưa, cắt đôi và lấy một thìa canh bỏ phần xơ có hạt. Xay nó bằng máy xay sinh tố hoặc cho qua máy xay thịt. Cắt táo đã gọt vỏ thành từng miếng vuông nhỏ.

Đun sôi phần mướp đã nghiền với đường ở lửa vừa, thỉnh thoảng dùng thìa khuấy đều. Đun sôi khối đến độ sệt của mật ong. Thêm các lát táo, vỏ chanh và trộn nhẹ.Sau khi sôi lại đun thêm 5 phút rồi đổ vào hộp đã tiệt trùng.

Có những truyền thuyết về các đặc tính có lợi của cây linh chi. Và sự cộng sinh của táo với cây linh chi có thể trở thành một loại thuốc đông y giúp chống lại bệnh beriberi, cảm lạnh và suy nhược chung của cơ thể. Thành phần:

• 1 kg táo chua;
• 1 kg nam việt quất;
• 2,5 kg đường;
• 2 cốc nước.

Rửa kỹ quả nam việt quất dưới vòi nước. Phân loại, loại bỏ các mảnh vụn nhỏ. Đổ nước sôi vào trong vài phút, sau đó bỏ quả vào một cái chao. Nhờ các thao tác như vậy, quả dâu tây sẽ mất đi vị đắng quá mức. Cắt táo thành khối vuông.

Đổ nước vào bình đã chuẩn bị sẵn, thêm đường, cho tương lai vào đun với lửa vừa. Thêm linh chi và táo vào nước sôi và để sôi trở lại. Sau đó giảm nhiệt xuống mức nhỏ nhất và nấu trong khoảng nửa giờ. Đổ hỗn hợp đặc nóng vào lọ và đậy chặt nắp.

Ngay cả từ một loại trái cây kỳ lạ như chuối, bạn cũng có thể dễ dàng làm ra món mứt tuyệt vời. Chuối ở dạng nguyên chất có vị quá đường và táo cân bằng hoàn hảo với vị chua nhẹ.

• 2 kg táo;
• 1 kg chuối;
• 700 gr đường;
• 100 ml nước.

Đổ táo đã gọt vỏ và cắt nhỏ với nước rồi để trên lửa liu riu cho đến khi chín mềm. Trong khi táo đang nấu, hãy gọt vỏ và cắt chuối. Khi táo đã sẵn sàng, thêm đường cát với chuối. Đun sôi trong thời gian ngắn cho đến khi đường tan hết, sau đó xay các nguyên liệu bằng máy xay sinh tố. Đun sôi hỗn hợp nhuyễn đã hoàn thành trong khoảng 20 phút và xếp vào lọ.

Trong số vô vàn công thức nấu ăn, mứt táo thiên đường nổi bật. Những viên kẹo trái cây nhỏ sẽ không chỉ bổ sung cho bữa tiệc trà mùa đông mà còn trở thành vật trang trí đẹp mắt cho bánh ngọt và bánh ngọt.

• 1 kg táo;
• 1 kg đường;
• 1 thanh quế;
• 250 ml nước.

Rửa sạch táo, phân loại, để tóc đuôi ngựa. Dùng tăm đâm vào quả một vài chỗ, nếu không vỏ sẽ bị nứt trong quá trình nấu.

Chuẩn bị siro đường và đặt nó sang một bên trên bếp. Nhúng táo vào đó và để sang một bên trong 4 giờ. Táo sẽ ngấm siro và tiết ra nước.

Cho hộp trở lại bếp, đun sôi và để sôi trong 7 phút. Đặt lại một lần nữa, để nguội hoàn toàn. Lặp lại quy trình 3 lần. Trong bước thứ hai, thêm thanh quế. Chế biến theo cách này sẽ giúp táo không bị sôi và siro vẫn trong suốt.

Bà nội trợ nào cũng muốn dự trữ những món ngọt ngon lành cho mùa đông để có thể làm vui cho gia đình vào những buổi tối nhiều mây, lạnh giá. Các đầu bếp giàu kinh nghiệm biết cách chế biến nhanh chóng món mứt không thể bắt chước tại nhà, sẽ bảo quản được lâu mà không làm mất đi mùi thơm và vị ngon.

• Cẩn thận quan sát tỷ lệ đường, đó là chất bảo quản. Khi giảm lượng mứt, bạn có nguy cơ bị lên men mứt, và lượng dư thừa của nó sẽ giết chết hương vị của táo.
• Nếu nấm mốc hình thành trên bề mặt mứt, bạn có thể cẩn thận loại bỏ nó và đun sôi sản phẩm. Để lưu trữ, nó không còn phù hợp, nhưng để làm đầy nó sẽ làm được.
• Đừng vội vứt bỏ mứt kẹo. Nếu bạn đun nó trong một nồi nước nóng, món tráng miệng sẽ giống như ban đầu.
• Hái táo khô ráo, không gặp mưa. Nếu không, hoa quả hút ẩm sẽ làm thức ăn bị chảy nước.
• Dùng thìa gỗ cán dài khuấy mứt. Gỗ là vật liệu tự nhiên không tương tác với sản phẩm và không làm thay đổi đặc tính mùi vị của chúng. Mứt như vậy sẽ không bị oxy hóa, điều này có thể xảy ra sau khi tiếp xúc với thìa kim loại. Tay cầm dài sẽ giúp bạn không bị bỏng khi cầm nắm.

• Trong khi khuấy mứt, hãy cầm thìa có mặt lồi lên trên. Điều này sẽ cho phép tiếp xúc nhẹ nhàng hơn với các miếng trái cây mà không làm hỏng bề ngoài của chúng.
• Nhớ thường xuyên vớt bọt hình thành trên bề mặt trong quá trình nấu. Mứt của bạn sẽ vẫn trong suốt.
• Đổ đầy lọ với khối lượng đến miệng bình. Điều này sẽ giúp ngăn vi khuẩn xâm nhập vào bên trong có thể làm hỏng thành phẩm.
• Để tránh chênh lệch nhiệt độ, hãy đổ mứt nóng vào đĩa đã tiệt trùng nóng và mứt nguội vào đĩa đã nguội.
• Lật ngược các lọ đã cuộn cho đến khi nguội hoàn toàn. Tốt hơn là nên bảo quản chúng ở nơi tối, thoáng mát, như vậy, độ an toàn tăng lên đáng kể.

Có một số điều tinh tế trong việc khử trùng đồ đựng. Để bắt đầu, các bình phải được rửa kỹ và kiểm tra các vết nứt và vụn, sau đó tiến hành trực tiếp quá trình khử trùng.

• Trong lò vi sóng. Phương pháp khử trùng rất nhanh chóng và tiện lợi. Đổ nước lọc sạch vào bình, nếu ngập đáy bình 2 cm là đủ, đặt công suất vi sóng ở 800 W và bật trong 3-5 phút. Trong quá trình đun sôi, hơi nước sẽ thoát ra, giúp khử trùng các bình thủy tinh.
• Trong lò. Cách làm cũng rất đơn giản, tuy hơi mất thời gian. Đặt các lọ đã rửa ướt vào lò nướng.Nướng chúng ở nhiệt độ 160 độ cho đến khi khô hoàn toàn.
• Đối với một cặp vợ chồng. Phương pháp lâu đời nhất và đã được chứng minh. Đổ nước vào một cái chảo, đặt một cái rây kim loại lên đó và trên cái rây - lọ úp ngược. Quá trình tiệt trùng sẽ mất khoảng 15 phút.

Để biết thông tin về cách làm mứt táo lạ thường, hãy xem video sau.