Cây táo Trung Quốc: giống, cách trồng và chăm sóc

Cây táo là cây trồng phổ biến nhất trong số các loại cây ăn quả pome. Do đa dạng về chủng loại và giống, thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau của nước ta. Trong sự đa dạng của muôn loài, có cây táo Trung Quốc. Đây là loại cây táo lai giữa cây táo nội địa và táo mọng.

Tên này không dùng để chỉ một giống cụ thể, mà là một loài riêng biệt có một số giống có đặc tính tương tự. Cây táo Trung Quốc có tên gọi này vì lá của nó rất giống với lá mận Trung Quốc. Chính thức, nó được gọi là cây táo lá mận Trung Quốc. Hầu hết các giống đều có cây cao (tới 10 m), nhưng cũng có những cây còi cọc. Thân cây phụ nữ có nhiều nhánh, tán rậm rạp, tươi tốt. Cành của nó hướng lên trên, vỏ cây màu nâu, bóng xám. Hình dạng của lá màu xanh đậm là hình bầu dục, thuôn dài với đầu nhọn, bề mặt nhẵn và bóng. Mép của tấm có răng cưa với các răng nhỏ.

Hoa táo lớn màu trắng hoặc hơi hồng, tạo thành chùm hoa hình ô, có mùi nồng dễ chịu thu hút côn trùng thụ phấn. Thời gian quả chín từ tháng 8-9. Kích thước của quả thu được hình hoa thị nhỏ, chúng có màu từ vàng đến đỏ. Hình dạng của quả táo là hình tròn hoặc hình bầu dục. Cùi quả mềm, màu trắng, ít khi ngả màu vàng hoặc hơi hồng, có vị chua ngọt và rất ngậy.Cây Trung Quốc có bộ rễ phát triển tốt, nó nông, nhưng khỏe và chịu được sương giá cao, thậm chí cả vùng Siberi. Cây táo không ưa thành phần của đất, chịu hạn tốt và có khả năng miễn dịch tốt với các bệnh nhiễm nấm. Người Trung Quốc rất năng suất và đơm hoa kết trái hàng năm.

Người phụ nữ Trung Quốc ở một số vùng được gọi là "Quả táo thiên đường" ("Raika"). Nhưng tên này không phải là một giống chính thức do các nhà lai tạo lai tạo. Vì nó có nhiều phẩm chất tốt nên các giống cây táo lá mận khác nhau đã được các nhà lai tạo cây trồng tạo ra. Các giống này khác nhau về hình dạng, kích thước của quả và đặc điểm hương vị của chúng.

Đây là một cây táo thấp mọc theo cột rất phổ biến thuộc giống vào cuối mùa thu. Giống này có thân với các nhánh mọc hướng lên trên. Táo đỏ Trung Quốc có quả nhỏ cỡ quả anh đào trên cuống lá dài, thịt màu vàng mọng nước thơm và có vị chua ngọt. Màu sắc của những quả táo tròn có màu đỏ tươi với một chút quả mâm xôi. Thời hạn bảo quản của quả khoảng 2 tháng. Sự đa dạng có những ưu điểm và nhược điểm của nó.

Những lợi thế bao gồm:

• sức chịu đựng và khả năng chống lại băng giá;
• bắt đầu đậu quả nhanh (trong 3-5 năm);
• năng suất cao và ít rụng buồng trứng;
• tầm vóc ngắn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chăm sóc cây;
• thời hạn sử dụng lâu dài của cây trồng.

Trong số những bất lợi là:

• chín muộn;
• thiếu khả năng miễn dịch đối với bệnh vảy;
• quả nhỏ không đạt chất lượng tiêu dùng.

Giống này được tạo ra bởi các nhà lai tạo Hoa Kỳ. Ở nước ta, nó trở nên phổ biến vào nửa sau của thế kỷ trước, khi nó được đưa từ Mỹ sang Nga."Long" dùng để chỉ các giống có kích thước nhỏ của Trung Quốc. Các nhánh phát triển sang hai bên, tạo cho cây táo hình dáng của một cây bụi, vì vậy cần phải hình thành tán. Nó có thể đơm hoa kết trái vào năm sinh trưởng thứ tư. Táo rất nhỏ (15-20 g), thon dài, màu vàng đỏ. Thịt quả cứng, màu vàng nhạt, có vị ngọt và mùi thơm của rượu.

Những lợi thế bao gồm:

• khả năng chống lạnh tốt;
• năng suất cao;
• khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật;
• bắt đầu đậu quả nhanh chóng;
• cái nhìn trang trí.

Những khuyết điểm bao gồm:

• kích thước quá nhỏ của táo;
• thời hạn sử dụng ngắn - không quá 2 tuần.

Giống này do I. V. Michurin lai tạo, là sự lai tạo giữa giống Bellefleur và giống thông thường của Trung Quốc. Là loại cây có chiều cao trung bình, trong đó các cành mọc hướng lên trên. Vương miện vốn có dạng kim tự tháp, không dày đặc nên không cần tạo hình. Vào năm sinh trưởng thứ tư, nó bắt đầu kết trái. Thời gian chín của quả là nửa cuối tháng Tám. Quả chín tự rụng. Hình dáng của những quả táo vàng là hình tròn, hơi dẹt. Táo có kích thước trung bình, nặng tới 40 g, cùi trắng, có vị chua ngọt thơm.

Nhiều lợi ích:

• khả năng chống sương giá;
• có khả năng miễn dịch với bệnh tật;
• bắt đầu đậu quả nhanh chóng;
• sự trưởng thành đến sớm.

Flaws:

• khả năng nhanh rụng của táo chín;
• chất lượng tiêu dùng thấp của táo;
• khả năng miễn dịch đối với bệnh vảy hạn chế.

Giống này có cây cao, tán tròn. Táo chín vào thập kỷ cuối cùng của tháng Tám.Táo rất ngon, ngọt, với hương vị mật ong, mà chúng đã được đặt tên như vậy. Thịt của chúng trong suốt đến nỗi hạt có thể nhìn thấy được dưới ánh sáng. Kích thước của quả, hình quả bóng, trung bình khoảng 40 g, chín đồng thời, sau đó táo nhanh chóng rụng. Các loại trái cây không thích hợp để bảo quản. Ở những quả quá chín, vỏ bị nứt. Ưu điểm giống như tất cả phụ nữ Trung Quốc, ngoài ra, táo có tính vị cao. Có thể kể đến nhược điểm là chiều cao của thân cây lớn khiến việc chăm sóc cây táo gặp nhiều khó khăn, không có khả năng chống chọi với bệnh ghẻ cũng như không có khả năng bảo quản. Giống này thích nghi để trồng ở vùng Đất Đen.

Lần đầu tiên giống này được lai tạo bởi nhà khoa học-nhà chăn nuôi Kichunov N.I. ở Samara, vào cuối thế kỷ 19, mặc dù thời điểm tạo ra chính xác vẫn chưa được biết. Cây táo ta còn có khả năng chịu lạnh tốt, miễn nhiễm với bệnh ghẻ. Ra quả muộn hơn so với các giống khác (vào năm sinh trưởng thứ sáu). "Saninskaya" là một giống cao, với tán rậm rạp và tươi tốt ở dạng hình elip cần được cắt tỉa. Táo dài có kích thước nhỏ (tới 30 g), cùi nhỏ, có vị chua ngọt. Thời điểm chín rộ là cuối tháng 8, thu hoạch nhiều. Nó có khả năng kháng vảy tốt. Thời hạn sử dụng đến tháng 11. Nhược điểm của "Saninskaya" là đậu quả không ổn định, vị táo thấp. Khu vực trồng trọt của giống này là Vùng Trung tâm Không phải Đất Đen và Bashkiria.

Giống này được lai tạo bởi vườn ươm Pavlovsky của VIR. "Tiên phong" - loại cây có chiều cao trung bình, tán không rậm rạp, hình bầu dục, đỉnh hơi thuôn dài.Nó nở ra với những bông hoa nhỏ màu hồng, và những tán lá có màu đỏ tía, có được do những đường gân đỏ trên những chiếc lá xanh tươi. Vào mùa thu, những tán lá chuyển sang màu củ cải, rất đẹp và mang lại vẻ trang trí cho cây. Quả nhỏ, mỗi quả 15-20 g, hình quả bóng. Vỏ mỏng và mỏng có màu đỏ, cũng như thịt rất ngọt, thơm. Cây táo có khả năng chống chọi tuyệt vời với thời tiết lạnh giá, chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau, bao gồm cả bệnh ghẻ. Nhược điểm là táo không có khả năng bảo quản.

Các quy tắc trồng và chăm sóc là giống nhau cho tất cả các giống. Mặc dù thực tế là người Trung Quốc không quan tâm đến thành phần của đất, nhưng nó vẫn được trồng tốt hơn trên những vùng đất màu mỡ. Độ ẩm vừa phải và phân bón có tác dụng hữu ích đối với sự sinh trưởng và phát triển của nó. Tuy nhiên, cô ấy không thích đất chua và quá tải chất dinh dưỡng. Bạn không thể trồng cây ở những nơi có mạch nước ngầm gần bề mặt. Nó phát triển tốt trên đất cát nhẹ hoặc đất mùn, thích những nơi mở ánh sáng mặt trời, mặc dù nó cũng phát triển trong bóng râm một phần.

Đầu mùa xuân hoặc mùa thu đến giữa tháng 10 là thời điểm trồng cây con. Cây 2-3 năm tuổi thích hợp hơn để trồng vì chúng có tỷ lệ sống tốt và nhanh. Trước khi trồng xuống đất, bộ rễ của cây con được đặt trong nước (tốt nhất là nước ấm) trong 24 giờ, và ngay trước khi trồng, bộ rễ của cây phải được nhúng vào đất sét lỏng. Hố dành cho người phụ nữ Trung Quốc phải sâu khoảng 80 cm và đường kính một mét.

Để lấp đầy hố, một hỗn hợp đất, phân trộn, than bùn được chuẩn bị trước với việc bổ sung 250 g tro và phân khoáng - 250 g supe lân và 100-120 g kali sunfat. Hố được lấp đầy một phần ba bằng hỗn hợp này, một chốt gỗ được đặt ở giữa.Cây con đặt gần chốt, lấp đất vào hố sao cho cổ rễ cây cao hơn mặt đất từ ​​5 đến 7 cm, xới đất xung quanh thân cây, cột chặt cây con vào chốt và tưới nước. .

Khoảng cách giữa các cây nên khoảng 6 mét. Trong hai năm đầu tiên, cây con vẫn bị ràng buộc vào chốt. Vào mùa xuân tới, bạn cần phải cắt bỏ phần cuối của tất cả các cành mà không có ngoại lệ. Đây là giai đoạn đầu tiên trong quá trình hình thành vương miện của Trung Quốc. Để đảm bảo sự phát triển tốt hơn nữa của phụ nữ Trung Quốc, không được phép hình thành buồng trứng trong những năm đầu tiên sau khi trồng; vì điều này, tất cả các hoa đã nở đều bị loại bỏ.

Cây táo lá mận cũng có thể được nhân giống bằng hạt. Cây táo trồng bằng hạt có xu hướng ra trái muộn hơn, nhưng phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh nhanh chóng.

Với cách trồng cây táo này, một số quy tắc nhất định được tuân theo.

• Đối với hạt giống, chọn táo chín hoặc thậm chí quá chín. Hạt cũng được rửa sạch trong nước.
• Sau đó, chúng được ngâm trong 3 ngày, thay nước hàng ngày. Vào ngày cuối cùng, bạn cần thêm chất kích thích tăng trưởng vào nước - "Epin" hoặc natri humate.
• Phân tầng hạt để khuyến khích hạt nảy mầm. Để làm điều này, hạt giống được cho vào thùng có hỗn hợp mùn cưa, cát và bột than hoạt tính ướt, phủ màng (tốt nhất là đục lỗ), đặt ở nơi lạnh có nhiệt độ +5 độ và giữ trong 2,5 - 3 tháng.
• Thường xuyên kiểm tra tình trạng của hạt để nảy mầm, duy trì độ ẩm nhưng ngăn ngừa sự hình thành của nấm mốc.

Trước khi bắt đầu nắng nóng, hạt nảy mầm được trồng vào chậu với đất đã được chuẩn bị trước từ đất, phân trộn, than bùn, 200 g tro, 30 g supe lân và 10 g kali sunfat trên 10 kg đất được thêm vào. . Cây giống Trung Quốc có thể được trồng tại nhà từ 6-12 tháng.Cây con đã trưởng thành nên được cấy vào một thùng lớn hơn nếu cần. Chỉ vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, rau mầm có thể được trồng trên bãi đất trống.

Vào mùa hè và mùa thu, hạt giống Trung Quốc có thể được gieo trực tiếp xuống đất ngay sau khi rửa và ngâm. Ở những bãi đất trống, sự phân tầng tự nhiên của hạt giống sẽ xảy ra vào mùa đông, và vào mùa xuân chúng sẽ nảy mầm. Tuy nhiên, bạn có thể gieo hạt khi trời ấm, khoảng bốn tuần trước khi thời tiết lạnh. Đất gieo hạt được chuẩn bị giống như khi trồng tại nhà.

Khi trồng vào mùa thu gieo hạt vào râu sâu khoảng 5 cm, khoảng cách giữa các hàng khoảng 10 - 15 cm và giữa các hàng cách hàng khoảng 20 - 30 cm, nếu cây nảy mầm thì cấy vào mùa xuân. Khi gieo hạt ở nơi phát triển lâu dài, khoảng cách giữa các hạt nên là 20-30 cm, và giữa các hàng - 40-60 cm, sau khi gieo hạt, các rãnh được tưới nước đầy đủ.

Hạt nảy mầm được trồng theo cách này:

• một rãnh được làm sâu khoảng 3-5 cm;
• Các hố nhỏ được làm theo rãnh, độ sâu tùy thuộc vào kích thước của rễ, với khoảng cách 10-15 cm;
• cây giống được đặt cẩn thận trong các hố, đất được nén chặt xung quanh chúng;
• sau đó tưới dần, làm ẩm đất dần dần.

Sau khi cây con đã bén rễ và phát triển, cần nhổ bỏ hoang dại. Lần đầu tiên thực hiện, khi trên mầm có 4 lá thật.

Héo được xác định bằng các dấu hiệu:

• sự hiện diện của những chiếc lá răng cưa nhỏ màu xanh lá cây tươi sáng;
• bề dày của thân cây nhỏ, các lóng dài;
• sự hiện diện của gai nhọn trên thân hoặc chồi.

Năm đầu tiên sau khi trồng, cây con được phun sunphat đồng: trong thời kỳ ra chồi và sau đó khi chồi xuất hiện, nhưng trước khi chúng nở hoa.

Việc chăm sóc cây tiếp theo bao gồm các bước sau.

• Tưới nước, không nên thường xuyên nhưng nên tưới nhiều, khoảng 4 xô nước lắng cho mỗi cây con. Việc phủ đất được thực hiện sau khi tưới nước bằng mùn cưa, hoặc than bùn, hoặc phân trộn.
• Bón thúc lần đầu vào năm thứ hai sau khi trồng. Vào đầu mùa xuân, trước khi ra hoa, chúng được cho ăn muối tiêu (amoni) hoặc urê, cũng như chất hữu cơ. Thứ hai được thực hiện trong quá trình hình thành buồng trứng nitrophos (250 g trên 10 lít nước). Lần 3 bón thúc phân super lân 250 g và kali sunfat 150 g cho 10 lít nước vào cuối mùa hè. Vào cuối mùa thu, mặt đất xung quanh thân cây được bao phủ bởi một lớp phân trộn dày.

• Chống lại côn trùng có hại và bệnh tật. Mặc dù người Trung Quốc có khả năng miễn dịch tốt, nhưng việc phòng chống dịch bệnh cần được tiến hành. Từ cytosporosis, phương thuốc Hom, đồng sunfat, được sử dụng, làm thuốc phun mùa xuân. Chống ghẻ bằng đồng sunphat, các chế phẩm "Horus", "Spor", cũng như urê. Các loại côn trùng có hại như rệp, bọ cánh cứng hoa táo và sâu bướm có thể gây hại cho cây. Dung dịch xà phòng với thuốc lá giúp diệt rệp và bạn có thể đuổi bọ táo và bướm đêm bằng cách sử dụng clo.
• Loại bỏ cỏ dại và đồng thời xới đất.
• Quá trình hình thành vương miện và cắt tỉa cành, nên bắt đầu sau 2-3 năm. Bạn chỉ có thể chặt cây vào tháng 3 khi nhiệt độ được đặt ở mức +10 độ. Nếu cây con được cấy sau đó thì có thể cắt bỏ một số lượng lớn các cành. Khi cây táo mọc ở một nơi cố định, việc cắt tỉa nhỏ sẽ được thực hiện để kích thích sự phát triển của cây và rễ của nó.

Mục đích của việc cắt tỉa là để tạo thành một tán cung cấp độ thoáng khí tốt và chiều cao mong muốn của cây táo (khoảng 3 m). Cần xác định 6 nhánh lớn nhất tạo nên khung xương của thân răng (các nhánh xương). Tất cả các lần cắt tỉa tiếp theo đều bằng chúng.Các nhánh bên dưới nhánh xương bị cắt bỏ, tất cả đều mọc xuống hoặc hướng vào trong, cong queo, yếu ớt hoặc bị ảnh hưởng. Họ cũng cắt bỏ cái cản trở cây chính, nhưng để không có gai dầu, nếu không chồi mới sẽ mọc trên đó.

Chồi mọc trên cành chính với góc từ 30 độ trở lên có hình vòng ở gốc. Việc cắt tỉa chỉ được thực hiện ở phần trên cùng của dòng chảy này, vì nó chứa các tế bào gỗ nhân lên nhanh chóng, có nghĩa là chúng sẽ thắt chặt các điểm cắt. Việc cắt tỉa không đúng quy tắc sẽ dẫn đến vết thương lâu lành hoặc xuất hiện vi trùng.

Vết cắt đầu tiên sẽ hình thành:

• thân cây chính;
• bộ xương của cây gỗ, không để lại một nhánh khỏe bằng thân chính;
• trung tâm của cây táo, được bao quanh bởi các chồi bên mọc đều xung quanh nó.

Tất cả các năm tiếp theo cần duy trì việc cắt tỉa để loại bỏ mật độ của ngọn, loại bỏ các cành bị che khuất cũng như các cành bị khô và bị ảnh hưởng, tạo thành các cành có thể chịu sức nặng của quả và duy trì hình dạng ngọn mong muốn. Việc cắt tỉa các cành bị ảnh hưởng bởi sương giá nên được tiến hành sau khi xác định được kích thước của thiệt hại, vì các cành (ngọn) mọc dày theo chiều thẳng đứng thường xuất hiện ở nơi này. Dụng cụ cắt tỉa phải sạch sẽ và rất sắc bén. Những chỗ bị cắt phải được phủ ngay bằng sân vườn hoặc sơn dầu cho khô.

Do táo Trung Quốc không có hạn sử dụng lâu nên sau khi thu hoạch phải nhanh chóng sử dụng. Các loại trái cây có thể được sấy khô và đông lạnh để nấu ăn vào mùa đông, chúng được sử dụng để làm nước trái cây, bột trộn, thạch, mứt, mứt, rượu và rượu táo, cũng như mứt tuyệt vời.

Hình thức trang trí của một số giống cây Trung Quốc được sử dụng để thiết kế cảnh quan. Sự trang trí của Trung Quốc với những bông hoa đẹp đẽ và những quả có màu sắc rực rỡ được sử dụng trong thiết kế các khu vực lãnh thổ trong nhà trọ, viện điều dưỡng, trong công viên (cả trồng theo nhóm và làm sán dây). Ngoài ra, cây còn được sử dụng rộng rãi để tạo thành hàng rào đẹp. Trung Quốc, quốc gia có khả năng chống chịu sương giá rất tốt, được sử dụng để tạo ra các giống táo mới chịu lạnh.

Nhiều nhà vườn nghiệp dư trồng thành công nhiều loại cây táo lá mận khác nhau. Theo nhiều đánh giá của họ, người Trung Quốc không yêu cầu chăm sóc cụ thể. Phạm vi trồng trọt thành công của nó rất rộng: vùng giữa của Nga, và Siberia, và các vùng phía bắc của nước ta. Cần lưu ý rằng mặc dù thu hoạch hàng năm nhưng không phải lúc nào cũng dồi dào. Theo đánh giá, các loại giống trụ Trung Quốc không tốn nhiều diện tích, không cần cắt tỉa, dễ chăm sóc.

Mọi người đều ghi nhận hương vị tuyệt vời của không chỉ táo với các sắc độ hương vị khác nhau, mà còn cả mứt, chất ủ và bảo quản. Nhiều ý kiến ​​chỉ ra rằng sau khi trồng táo Trung Quốc, năng suất của các cây táo khác cũng tăng lên, do chúng thu hút nhiều côn trùng thụ phấn trong quá trình ra hoa. Những người làm vườn cũng không quên ghi nhận tính trang trí của các giống cây Trung Quốc, đó là một điểm tô điểm cho khu vườn. Nhận xét về cây táo lá mận chỉ mang tính tích cực. Điều này nói lên lợi ích của việc trồng trọt rộng rãi của nó.

Để biết thông tin về giống cây táo Trung Quốc và cách chăm sóc, hãy xem video tiếp theo.