Ăn táo vào ban đêm: lợi và hại, quy tắc sử dụng

Không có gì bí mật khi một bữa tối thịnh soạn và thịnh soạn ngay trước khi đi ngủ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể của bạn. Ví dụ, nó có thể gây mất ngủ, gặp ác mộng hoặc khiến trọng lượng cơ thể tăng thêm cân. Tất nhiên, trước hết, điều này áp dụng cho các bữa ăn béo và nặng chứa đầy carbohydrate.

Tuy nhiên, đừng bực bội trước thời hạn. Bạn có thể ăn nhẹ trước khi đi ngủ - điều chính yếu là bạn phải biết điều. Vì vậy, một số loại trái cây, quả mọng và rau có thể là một bữa tối tuyệt vời cho những người quen ăn đêm. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là những quả táo thông thường.

Ít ai biết rằng bạn có thể ăn táo vào buổi tối trước khi đi ngủ. Những loại trái cây này rất giàu các loại vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng có lợi. Ngoài ra, người ta tin rằng táo xanh mang lại lợi ích lớn nhất, vừa giúp bão hòa cơ thể, vừa giúp cơ thể không bị béo lên.

Trong tài liệu này, bạn có thể tìm hiểu thêm về các đặc tính có lợi và có hại của táo, cũng như việc ăn loại quả này vào ban đêm có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ như thế nào.

Người ta tin rằng nơi sinh của cây táo, quả táo, là vùng Trung Á. Tuy nhiên, ngày nay sản phẩm này đã được phổ biến và phân phối rộng rãi ở nước ta (cũng như các nước SNG, và trên toàn thế giới).

Có rất nhiều giống và loại táo: Fuji, Antonovka, Medunitsa, Granny Smith, Semerenko và nhiều loại khác. Thông thường các giống khác nhau về màu sắc (từ đỏ tía đến xanh sáng), mùi vị (từ ngọt đến chua), kích thước, kết cấu, cấu trúc và các chỉ số khác.

Thông thường người ta thường nấu nhiều món ăn từ táo: mứt và mứt, khoai tây nghiền, bánh tráng trộn và các món tráng miệng khác. Ngoài ra, loại quả này có thể nướng, dùng làm nguyên liệu làm nước ép và nước trái cây, hoặc ăn tươi.

Cuộc tranh luận về lợi và hại của việc ăn táo tươi như một món ăn nhẹ ban đêm vẫn chưa lắng xuống. Những người ủng hộ chế độ ăn nhẹ ban đêm có trái cây cho rằng một sản phẩm tự nhiên ít calo không thể gây hại cho cơ thể, mà ngược lại, sẽ chỉ cải thiện chất lượng và thời gian của giấc ngủ. Những người phản đối cũng đề cập đến hàm lượng axit trong táo, có thể gây hậu quả khó chịu cho cơ thể khi ăn trái cây trước khi đi ngủ.

Các giai đoạn hoạt động tích cực nhất của công việc của cơ thể con người chính xác không phải là thời gian ánh sáng (ban ngày) trong ngày. Ngược lại, vào ban đêm, cơ thể được nghỉ ngơi, phục hồi và tăng cường sức lực. Vào ban đêm, khi ngủ, cơ thể con người được thư giãn hết mức có thể, các cơ được nghỉ ngơi.

Lúc này, hệ tiêu hóa cũng được nghỉ ngơi, làm việc chậm lại đáng kể. Về vấn đề này, các chuyên gia dinh dưỡng, nhà khoa học và bác sĩ khuyên bạn nên hạn chế ăn quá nhiều vào ban đêm. Đồng thời, bạn có thể mua một bữa ăn nhẹ, ít calo, chẳng hạn như quả mọng hoặc trái cây. Táo là một lựa chọn tuyệt vời.

Trong thành phần của nó, táo có chứa một số lượng lớn các loại vitamin, nguyên tố vi lượng và các thành phần hữu ích. Hãy xem xét thành phần của loại quả này chi tiết hơn.

Mọi người đều biết rằng táo chứa vitamin C, cũng như vitamin B6 và kali. Tất cả những thành phần này đều quan trọng đối với cơ thể con người, chúng góp phần vào quá trình ngủ diễn ra bình thường và lành mạnh. Vitamin C có tác động tích cực đến việc điều hòa huyết áp trong cơ thể, cải thiện lưu lượng của quá trình hô hấp, giảm đáng kể lượng đường trong máu, đồng thời cũng thúc đẩy sự thư giãn và thoải mái. Phần tranh luận cuối cùng là yếu tố quan trọng sau một ngày làm việc vất vả và nhiều biến cố.

Còn với vitamin B6, chất này sẽ làm giảm căng thẳng thần kinh. Ngoài ra, thành phần có tác dụng đốt cháy chất béo trên cơ thể con người trong khi ngủ (điều này đặc biệt quan trọng đối với những người theo dõi cân nặng và hình thể của họ). Kali, đến lượt nó, bình thường hóa hoạt động của tim, đảm bảo nhịp tim bình thường. Ngoài các thành phần trên, táo còn chứa cái gọi là polyphenol. Những chất này được tìm thấy trong vỏ của quả.

Polyphenol là những hóa chất đặc biệt có tính năng đặc trưng là sự hiện diện của một nhóm phenol trong thành phần. Polyphenol thường được tìm thấy trong thực vật. Đặc biệt quan trọng là polyphenol quercentin.

Quercetin, một phần của táo, bình thường hóa lượng đường trong máu, và cũng góp phần vào quá trình bình thường của quá trình phân hủy carbohydrate. Trong thực tế, điều này có nghĩa là cơ thể con người tiêu hóa thức ăn đến chậm hơn nhiều, góp phần dẫn đến cảm giác no lâu hơn và không bị đói.

Tuy nhiên, đây không phải là tất cả. Nguyên tố vi lượng này có các đặc tính hữu ích khác. Vì vậy, trong trường hợp sử dụng có hệ thống ở người, nguy cơ mắc các bệnh về hệ tim mạch, cũng như ung thư phổi, sẽ giảm đáng kể. Ngoài ra, quercetin chống lại căng thẳng hiệu quả.

Mặc dù có sự hiện diện của nhiều loại nguyên tố vi lượng và vitamin trong thành phần của quả táo, nhưng thành phần chính của loại quả này vẫn là chất xơ (khoảng 15% quả táo) và nước (khoảng 85% quả). Đó là chất xơ giúp người ăn táo có thể ăn no và không cảm thấy đói trong giấc mơ. Ngoài ra, nhờ chất này, nước được giữ lại trong ruột của con người, quá trình tiêu hóa được bình thường hóa, và thậm chí lượng cholesterol cũng giảm.

Đồng thời, cần nhớ rằng táo, giống như bất kỳ sản phẩm nào, không phải là thực phẩm lý tưởng - chúng không chỉ có ích mà còn có các đặc tính có hại. Vì vậy, sau khi ăn thai nhi có thể bị rối loạn đường ruột với nhiều mức độ phức tạp khác nhau. Các axit có trong trái cây góp phần vào sự xuất hiện của các rối loạn như vậy. Những chất này có thể dẫn đến quá trình lên men trong đường tiêu hóa.

Ngoài ra, có thể bị đầy hơi chướng bụng. Sự vi phạm này ngay lập tức sẽ gây ra tình trạng tăng nhịp tim và rối loạn giấc ngủ.Cũng cần lưu ý rằng việc sử dụng táo vào buổi tối là chống chỉ định đối với những người bị ợ chua (tăng axit trong dạ dày).

Thành phần của táo, cũng như thành phần của bất kỳ sản phẩm nào khác, bao gồm chất béo, protein và carbohydrate. Như các nhà dinh dưỡng học và các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng 100 gam trái cây chứa 0,4 gam protein, 0,4 gam chất béo và 9,8 gam carbohydrate. Nếu chúng ta nói về giá trị dinh dưỡng và năng lượng của sản phẩm, 100 gam sản phẩm chứa khoảng 50 kilocalories.

Vì vậy, ăn táo vào ban đêm sẽ không gây hại cho cơ thể.

Hiện tại, chúng ta đã thảo luận về lợi ích và tác hại của việc ăn táo tươi vào buổi tối. Nhưng bạn không nên quên rằng những loại trái cây này cũng tồn tại ở dạng sấy khô và đóng hộp. Không giống như táo tươi, ăn trái cây đã qua chế biến vào ban đêm hoàn toàn không được khuyến khích. Điều này đặc biệt đúng đối với những người có rối loạn trong hệ thống tiêu hóa (ví dụ, sự hiện diện của loét dạ dày tá tràng hoặc viêm dạ dày).

Táo được biết đến là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe. Về vấn đề này, chúng phải được đưa vào chế độ ăn uống của bạn nếu không có chống chỉ định đối với chúng. Một vài quả táo mỗi ngày sẽ không gây hại cho cơ thể, ngược lại, chúng bình thường hóa đường tiêu hóa, giảm căng thẳng, giảm cholesterol và lượng đường trong máu. Ăn táo như một bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ là một ý tưởng tuyệt vời.Nó được thiết lập rằng họ không bị béo.

Để biết thông tin về lợi ích và tác hại của việc ăn táo vào buổi tối, hãy xem video sau đây.