Nhiều loại táo "Granny Smith"

Mọi người dường như yêu thích táo. Giòn, ngon ngọt, chua ngọt ... Chúng là một món ăn nhẹ và tráng miệng tuyệt vời, chúng có thể được sử dụng để chế biến các món ăn tuyệt vời, có mùi thơm hấp dẫn. Hãy nói về những quả táo được gọi là "Granny Smith".

Tên này có thể được dịch sang tiếng Nga là "Bà Smith". Giống cây này đến với chúng tôi từ Úc. Theo một số báo cáo, một Anna Maria Smith nào đó đã lai giữa cây táo của Úc và Pháp. Để vinh danh bà, giống này đã được đặt tên.

Quả thường có màu xanh lục nhạt, có những chấm sáng nhỏ. Thùng có thể có màu vàng hoặc hồng nhạt. Trọng lượng của quả thay đổi từ hai trăm đến ba trăm gam. Điểm đặc biệt của loại quả này là nó thực tế không bị thâm trên vết cắt.

Bạn sẽ hiểu thêm về táo Granny Smith khi xem video sau.

Hãy xem xét KBJU của những loại trái cây như vậy. Chỉ có 48 kilocalories trên 100 gam sản phẩm. Dưới đây là hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate trong một trăm gram táo xanh.

Ngoài BJU được liệt kê ở trên, một trăm gam sản phẩm chứa:

• chất xơ - 1,69 g;
• axit hữu cơ - 0,85 g;
• nước - 86,4 g;
• tro - 0,53 g;
• axit béo bão hòa - 0,14 g;
• tinh bột - 0,84 g;
• axit béo không bão hòa - 0,12 g;
• đường - 9,2 g.

Hàm lượng vitamin làm hài lòng với sự đa dạng của nó."Granny Smith" chứa hầu hết tất cả các vitamin B (B1, B2, B6, B5, B9). Ngoài ra, trái cây rất giàu vitamin C, E, H, PP, K, A.

Khoáng chất có trong sản phẩm này:

• kali;
• can xi;
• kẽm;
• sắt;
• natri;
• phốt pho.

Như đã đề cập ở trên, một trăm gam táo chứa 48 kilocalories. Trọng lượng của 1 quả táo từ hai trăm đến ba trăm gam. Theo đó, 1 mảnh chứa trung bình 120 kilocalories. Dưới đây là định mức kilocalories hàng ngày, có tính đến tuổi và nghề nghiệp.

Như có thể thấy từ bảng trên, táo có thể được tiêu thụ với hầu hết mọi số lượng. Nên ăn ít nhất một hoặc hai loại trái cây này mỗi ngày.

Trên đây là hàm lượng calo trong táo tươi đã được xem xét. Nhưng khi chế biến các món ăn khác nhau, con số này trên một trăm gam sản phẩm có thể tăng lên. Nếu bạn nấu táo nướng, thì hàm lượng calo trong trường hợp này sẽ là 79 Kcal trên một trăm gam. Như vậy, ở dạng nướng, một quả táo nặng ba trăm gam sẽ chứa 237 Kcal, và một quả nặng hai trăm gam sẽ chứa 158 Kcal.

Mứt táo sẽ chứa nhiều calo hơn. Tùy thuộc vào lượng đường và các thành phần khác được thêm vào trong quá trình nấu, một trăm gam mứt sẽ chứa từ hai trăm đến ba trăm kcal.

Với một chế độ ăn kiêng có mục tiêu giảm cân, táo tươi sẽ chỉ mang lại lợi ích. Một lượng lớn vitamin và một lượng nhỏ chất béo sẽ giúp giữ cho vóc dáng của bạn bình thường.

Quả là tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ buổi chiều. Trái cây, ăn trước bữa ăn từ 15 đến 20 phút sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn và lượng calo nhận được từ thức ăn chính.

Táo nướng, mặc dù thực tế là hàm lượng calo cao hơn, nhưng cũng rất thích hợp cho chế độ ăn kiêng. Chúng có thể được sử dụng như một món tráng miệng với các thành phần khác và như một món ăn độc lập. Trong quá trình xử lý nhiệt, giá trị dinh dưỡng của sản phẩm giảm đi, nhưng đồng thời, lượng axit trái cây cũng giảm, đây là một điều tích cực đối với những người có nồng độ axit trong dạ dày cao.

Nhưng mứt khi giảm cân nên sử dụng cẩn thận. Tốt hơn là nên tránh nó hoàn toàn. Một lượng lớn đường trong thành phần của sản phẩm sẽ giúp giảm tác dụng thu được từ chế độ ăn kiêng.