Cây táo "Kẹo": mô tả giống, trồng và chăm sóc

Cây táo là một nét văn hóa đã trở thành thông lệ trong các khu vườn trong nước cả ở vĩ độ nam và những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn. Sự phổ biến như vậy của loài cây này đã trở thành một động lực tuyệt vời cho các nhà chọn giống, nhờ đó mà một số lượng lớn các giống mới đã ra đời. Trong số danh sách này, đáng chú ý là cây táo Candy, có đặc điểm là lý do cho việc trồng phổ biến của nó.

Ở Nga, bạn có thể tìm thấy nhiều loại cây ăn quả độc đáo không có điểm tương đồng về đặc điểm của chúng. Như một ví dụ nổi bật, khẳng định xu hướng này, sự đa dạng "Candy" cần được lưu ý. Ngay cả tên của nó cũng nói lên những phẩm chất khác thường của trái cây. Con lai được sinh ra tại một trong những phòng thí nghiệm khoa học ở Michurinsk vào thế kỷ 20. Cây mẹ, đóng vai trò là cây mẹ, là hai giống táo khá phổ biến - "Korobovka" và "Papirovka".

Ở cấp tiểu bang, việc nhân giống cây trồng bắt đầu được tham gia tích cực vào năm mươi năm sau, tuy nhiên, thời hạn sử dụng trái cây ngắn và kết quả là không thể vận chuyển cây trồng đã thu hoạch khiến việc trồng trọt không bao giờ được khoanh vùng. Đó là lý do tại sao lai không được khuyến khích trồng công nghiệp.

Giống cây ăn quả không chỉ được trồng ở Nga, cây táo có thể được tìm thấy trong các mảnh đất và vườn hộ gia đình ở Belarus và Ukraine. Còn đối với các vùng vĩ độ Bắc, thuộc vùng canh tác nguy hiểm, do đặc tính và khả năng chống chịu sương giá của giống nên cây sinh trưởng thành công và cho năng suất tốt ở vùng này. Trong một số nguồn, bạn có thể tìm thấy một số tên khác cho cây táo, ví dụ, "Summer Ranet", trong khi những người làm vườn thường gọi văn hóa là "Sweetie".

Nhờ công trình nghiên cứu của các nhà khoa học-nhà tạo giống, cách đây không lâu đã có được một giống táo tiên tiến hơn "Candy", loại táo này đã nhận được một cái tên tương tự với tiền tố "2". Trên thực tế, cây này là cùng một cây táo, nhưng có một số khác biệt về chất lượng giữ của quả và sự khác biệt về chiều cao của cây.

"Kẹo" dùng để chỉ các loại cây ăn quả cao, đỉnh sinh trưởng và phát triển của cây rơi vào ba năm đầu đời của cây táo. Trong giai đoạn này, cây có thể tăng thêm ít nhất một mét cho mỗi mùa. Những cây táo già hơn ba năm tuổi không phát triển tích cực, vì vậy chiều cao ngọn trung bình của một cây lai trưởng thành là khoảng năm mét.

Tuy nhiên, kích thước của cây sẽ phụ thuộc trực tiếp vào nguồn gốc mà cây táo của loài này được trồng. Gần đây, những người làm vườn thích xem các loại cây trồng thu nhỏ trong vườn của họ, do đó "Candy" được trồng trên một gốc ghép lùn. Theo quy định, chiều cao của những cây táo như vậy là trong vòng hai mét, đối với thời kỳ đậu quả của cây lùn, chúng bước vào giai đoạn này khi được hai tuổi.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên cẩn thận hơn khi trồng cây táo nhỏ, vì cây trồng sẽ đòi hỏi nhiều hơn về mặt chăm sóc sau khi được trồng trong vườn. Điều này là do đặc thù của sự hình thành hệ thống rễ, cũng sẽ nhỏ. Do đó, cây sẽ nhất thiết phải được củng cố với một giá đỡ đáng tin cậy, tưới nước và bón phân thường xuyên.

Giống "Candy" có đặc điểm là tán rộng, các nhánh của cây táo phát triển theo một góc tối thiểu từ thân cây trở lên. Công việc cắt tỉa là bắt buộc, vì sự xuất hiện của cây trồng và sự hình thành của tán hình bầu dục phụ thuộc vào chúng. Ngoài ra, việc chăm sóc cây táo sẽ ngăn không cho các cành phát triển quá gần nhau, vì sự hình thành như vậy sẽ gây ra một số bệnh. Cắt tỉa có tác dụng có lợi đối với khối lượng quả và khối lượng năng suất.

Chồi của cây táo rất khỏe và rất linh hoạt, nhờ đó mà cây có thể chịu được lượng trái lớn mà không có nguy cơ gãy cành. Theo quy luật, cây nổi bật với khối lượng xanh lớn, tán lá có màu xanh đậm và lớn hơn mức trung bình.

Táo nở vào mùa xuân với những chùm hoa màu trắng pha chút hồng nhẹ. Theo thời kỳ chín của quả, "Kẹo" dùng để chỉ các loại cây ăn quả vào mùa hè. Nhưng điều kiện khí hậu mà giống được trồng có thể ảnh hưởng đến mùa thu hoạch.Thông thường, khoảng thời gian cho công việc như vậy rơi vào tháng Bảy hoặc tháng Tám.

Giống như hầu hết các loại cây ăn quả vụ hè, quả lai thích hợp để tiêu thụ đã ở giai đoạn chín kỹ thuật. Điều này có nghĩa là những quả táo đã phát triển đến kích thước và trọng lượng trung bình có thể được thu hoạch mà không cần đợi da của quả chuyển sang màu sắc mong muốn. Như thực tế cho thấy, táo chín kỹ thuật của giống "Konfetnoye" đã được ưu đãi với các đặc tính hương vị cao, chúng ngon ngọt và thơm.

Những cây táo thuộc giống này sẽ sẵn sàng cho quả khi được 4-5 năm tuổi, cây lai chỉ tự thụ phấn một phần, trong điều kiện nuôi cấy sẽ cần những cây thụ phấn mọc gần đó. Đối với những cây táo như vậy, cần phải chọn những giống sẽ có thời gian ra hoa tương tự nhau. Theo ghi nhận của những người làm vườn có kinh nghiệm, những người đã trồng ong lai trong vườn của họ hơn một năm, các tổ ong nằm gần đó sẽ có ảnh hưởng tích cực đến năng suất cây trồng.

Con lai rất đáng chú ý về năng suất của nó. Thông thường, với công nghệ nông nghiệp phù hợp, "Candy" năm tuổi làm hài lòng các nhà vườn với sản lượng thu hoạch ít nhất là năm mươi kg. Các nền văn hóa, có tuổi đời đã vượt ngưỡng mười năm, cho phép bạn thu thập khoảng 100 kg táo từ một cây.

Đặc điểm rất quan trọng của giống là chịu được đông, cây táo vẫn giữ được sức sống ngay cả ở nhiệt độ -28 độ, ngoài ra cây phục hồi khá nhanh sau những đợt sương giá khắc nghiệt, ra hoa và kết trái.Trong số các đặc tính của môi trường nuôi cấy, người ta cũng có thể lưu ý đến khả năng miễn dịch của thực vật đối với một số lượng lớn các bệnh ảnh hưởng đến cây ăn quả. Tuy nhiên, bệnh ghẻ ảnh hưởng đến giống thường xuyên, đặc biệt đúng khi mùa hè quá ẩm ướt và mưa. Với mục đích phòng trừ, cây trồng được xử lý bằng các chế phẩm có chứa đồng.

Các quả nuôi cấy có hình tròn, gân nhẹ được ghi nhận. Hầu như toàn bộ cây trồng đều chín với kích thước và đặc điểm bên ngoài giống nhau. Trọng lượng của một quả táo không vượt quá 100 gram, tuy nhiên, quả được trồng trên một gốc ghép lùn có thể nặng gấp đôi. Vỏ của quả táo được chú ý là có một lớp sáp nhẹ, ngoài ra, quả táo còn nổi bật nhờ sức hấp dẫn thị giác. Màu sắc chính là màu vàng đậm, với một lượng lớn ánh sáng mặt trời, một màu đỏ thẫm biểu cảm hình thành trên những quả táo.

Hương vị của táo có thể được mô tả giống như kẹo mật ong, vì nó đã được đặt tên như vậy. Đường tinh khiết trong trái cây chứa khoảng 10%. Nhờ thành phần này, táo thường đóng vai trò như một nguyên liệu để sản xuất rượu vang tự chế hoặc rượu táo, mứt và mứt cam. Trong quá trình chuẩn bị đồ ăn vặt, đường được thêm vào với số lượng tối thiểu hoặc hoàn toàn không có trong thành phần của sản phẩm. Về thành phần hóa học, cần lưu ý hàm lượng sắt và vitamin C cao trong trái cây.

Một đặc điểm tích cực của trái cây là sự gắn kết đáng tin cậy của chúng với các cành cây, giúp loại bỏ xác bệnh. Thu hoạch "Kẹo" được thực hiện bằng dụng cụ hái trái cây đặc biệt hoặc thang trong vườn. Nếu trái cây bị lay chuyển, thì cây trồng sẽ không được bảo quản.

Để xác định được đặc trưng khách quan của văn hóa, cần phải làm nổi bật những mặt tích cực và tiêu cực của nó. Những lợi ích của cây bao gồm các đặc tính sau:

• chất lượng cảm quan cao của trái cây;
• sự hiện diện của anthocyanins và chất chống oxy hóa trong thành phần của táo;
• Thường xuyên ăn trái cây cung cấp năng lượng cho cơ thể con người do lượng nguyên tố vi lượng và vitamin cân bằng và duy nhất;
• trái cây được khuyến khích đưa vào chế độ ăn uống của trẻ em, vì chúng không phải là sản phẩm có thể gây phản ứng dị ứng;
• giống có thể đóng vai trò như một nguyên liệu thô để pha chế đồ uống hoặc đóng hộp;
• các nhánh văn hóa mạnh mẽ chịu được tải trọng hoàn hảo ngay cả từ một số lượng lớn trái cây;
• cây táo miễn nhiễm với nhiều bệnh tật;
• cây là một cây trồng chăm chỉ.

Trong số các điểm yếu của giống "Kẹo", cần phải làm nổi bật các sắc thái sau:

• cây giống cây táo trong vài năm đầu sau khi ra rễ trong vườn cần có nơi trú ẩn cho mùa đông;
• nơi nuôi cấy dễ bị nhiễm bệnh ghẻ;
• con lai tự vô sinh;
• cây trưởng thành kết trái theo chu kỳ;
• cây táo cần được cắt tỉa và hình thành ngọn;
• "Kẹo" không dùng để trồng trọt cho mục đích công nghiệp;
• trái cây không chịu được vận chuyển và bảo quản lâu dài.

Một đặc điểm của nền văn hóa này là nhu cầu hạ cánh trên trang web ở một nơi có khả năng tiếp cận tối đa với ánh sáng. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng cây táo ở phía đông để cây táo nhận được ánh sáng mặt trời vào nửa đầu ngày.

Trước khi trồng, đất trên trang web phải được nuôi dưỡng bằng các hợp chất tăng cường, nó phải nhẹ, và độ chua phải trung tính. Trước khi cây ra rễ một tuần, cần xới đất, loại bỏ hết cỏ dại.

Dựa trên thành phần của đất, cần bổ sung thêm một số thành phần hữu ích:

• đối với alumin, bạn sẽ cần thêm cát, mùn và mùn cưa vào đất;
• đất cát bón thêm than bùn, kali, super lân;
• đất than bùn cần bón vôi, phân chuồng và phân super lân.

Sau khi xới đất, hố hạ cánh được chuẩn bị. Giống được trồng trong vườn vào mùa xuân hoặc mùa thu. Lựa chọn cuối cùng là dễ chấp nhận nhất đối với cây táo này.

Hố cho cây con có đường kính lên đến một mét, độ sâu khoảng 50-60 cm. Phân bón được đổ dưới đáy hố, thành phần phụ thuộc vào loại đất trong vườn. Cổ rễ của cây táo nên nằm trên mặt đất, cắm sâu xuống đất sẽ làm thối rễ cây trồng. Sau khi trồng, cây táo được tưới nhiều nước, thường khoảng 2-3 xô nước được sử dụng cho mỗi cây con.

Trong những tháng mùa thu ấm áp, cây con non nên được tưới không quá ba ngày một lần. Nó sẽ rất hữu ích để thực hiện lớp phủ của vòng tròn thân cây. Cây táo chưa trưởng thành nên được bảo vệ khỏi bị cháy nắng và sâu bệnh, vì thân cây này được bọc bằng nỉ hoặc giẻ lợp, nên bỏ quét vôi lại cây non.

Theo kinh nghiệm nhiều năm trồng các loại giống cho thấy, cây táo khá lép vế về mặt kỹ thuật nông nghiệp. Chăm sóc bao gồm các hoạt động bắt buộc sau:

• cắt tỉa và hình thành vương miện;
• sự ra đời của các loại phân bón;
• bảo vệ khỏi dịch bệnh và sâu bệnh;
• nới lỏng đất;
• tưới nước;
• lớp phủ của vòng tròn thân cây.

Thời vụ cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân trước khi giai đoạn ra hoa và sau khi hái quả. Trong những tháng mùa hè, sự hình thành của cây nên bị bỏ rơi, vì thời gian này dịch chuyển tích cực nhất của nước ép trên cây rơi vào thời điểm này.

Cây con non được cắt tỉa ngay sau khi ra rễ trên trang web. Hai chồi non được giữ lại ở phía dưới, và phần trên được cắt bỏ. Ở cây con, nên cắt bỏ những chồi mỏng và để lại những chồi khỏe hơn. Công việc phải được thực hiện chỉ với các dụng cụ làm vườn sắc bén để những chỗ bị đứt và cắt được phục hồi nhanh nhất có thể. Cành có thể cắt bỏ, góc sinh trưởng hướng vào bên trong ngọn, các cành mọc dày tán, đan xen vào nhau. Các chồi khô và hư hỏng phải được cắt tỉa hợp vệ sinh. Điều rất quan trọng sau khi cắt tỉa cây táo là xử lý những chỗ bị cắt bằng sân vườn.

Việc sử dụng phân bón kịp thời và đúng cách sẽ cho phép cây táo cho năng suất trái tốt. Việc nuôi cấy cần bón thúc bằng supe lân, mùn và tro mỗi năm một lần vào những tháng mùa xuân trước khi cây ra hoa. Vào mùa thu, để duy trì việc nuôi cấy, đất được bón phân lân và kali. Xới đất sẽ là một bước quan trọng trong việc chăm sóc, vì nó sẽ giúp trao đổi khí tốt trong đất. Đào đất trước khi sương giá đến.

Vì cây có khả năng miễn dịch với hầu hết các loại bệnh, ngoại trừ bệnh vảy nên cần phải bảo vệ môi trường nuôi trồng khỏi bị ảnh hưởng bởi bệnh này.Để làm điều này, nó được xử lý - phun lên cây táo với hỗn hợp Bordeaux hoặc đồng oxychloride trước giai đoạn ngắt chồi và ngay sau đó. Kết quả tích cực trong việc điều trị bệnh là do các hợp chất có tác dụng toàn thân mà không thể rửa sạch bằng nước.

Vào mùa xuân, cần phải loại bỏ khỏi thân cây tất cả các vỏ chết và địa y hình thành trên cây vào mùa đông.

Sự đa dạng "Kẹo" được đặc trưng bởi những người làm vườn độc quyền về mặt tích cực. Đánh giá tích cực của giống lai này là do chất lượng cảm quan của quả cao và thực hành nông nghiệp đơn giản. Ngoài ra, cây có tính cứng mùa đông, do đó có thể trồng cây táo ở các vĩ độ phía bắc và tiêu thụ những quả khỏe mạnh ngay cả trước khi bắt đầu mùa thu và trực tiếp từ cây.

Những phản hồi tiêu cực hiếm hoi chỉ ra rằng không phải người làm vườn nào cũng sẵn sàng thực hiện liên tục các biện pháp phòng ngừa theo yêu cầu của giống cây này. Ngoài ra, táo không giữ được lâu, và điều này được chỉ ra trong một số đánh giá.

Xem chi tiết bên dưới.