Cây táo "Orlik": mô tả về sự đa dạng và tinh tế của việc trồng trọt

Táo Orlik là một loại táo chín muộn vào tháng Chín. Quả có vị ngon ngọt và chua dịu, có thể bảo quản đến tháng năm mà không bị mất phẩm chất. Bạn có thể hái táo mà không cần bất kỳ dụng cụ đặc biệt nào, vì cây nhỏ.

Cây táo "Orlik" là một loài thực vật đáng chú ý, quả của giống này có hương vị tuyệt vời và có rất nhiều chất hữu ích. Những người làm vườn ở tất cả các nước thuộc Liên Xô cũ rất ưa chuộng giống cây này.

Mô tả về giống Orlik luôn đi kèm với các đặc điểm sau:

• năng suất cao;
• sự thành khẩn;
• khả năng chống chịu thời tiết và sâu bệnh tuyệt vời.

Quả có vị chua ngọt, mùi thơm dai và rất ngon ngọt, kích thước nhỏ. Một quả nặng không quá 125 gam. Quả táo trông đẹp mắt về mặt thẩm mỹ, vỏ chặt với một lớp phủ nhẹ, ánh sáng bóng mờ. Táo chứa tới 12% đường, 12,8% pectin, 3% axit có thể chuẩn độ.

100 gam trái nhàu chứa nhiều vitamin C, các hợp chất tuyến tính, ngoài ra còn có các thành phần sau:

• Các thành phần hoạt động P - 175 mg;
• axit ascorbic - 9,2 mg.

Các cành được gắn vào thân cây với độ dốc hơi ngang, khi hơi cong lên trên. Cây táo có vỏ không dày lắm, màu vàng xám. Trên cây có rất nhiều tán lá, dạng tán hình bầu dục, kích thước vừa phải. Giống có khả năng chống chịu nhiệt độ âm tốt.Lá của cây táo mèo lớn hơn trung bình, hình bầu dục, màu xanh đậm pha chút xám. Chồi táo tương đối nhỏ. Tai họa của các khu vườn là bệnh ghẻ, một căn bệnh có thể phá hủy hoàn toàn mùa màng, nhưng cây táo Orlik có thể dễ dàng đối phó với mối đe dọa như vậy, có một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ.

"Orlik" được phát minh ra cách đây nửa thế kỷ bởi các nhà lai tạo từ thành phố Orel, hiện nay nó được xếp hạng chính đáng trong số những loài thành công nhất. Cây táo thu được bằng cách lai giữa hai giống Macintosh và Bessemyanka Michurinskaya. Giống "Orlik" là một giống lai thành công đã được phát triển thêm. Là kết quả của nhiều cải tiến, giống Orlik đã có được những phẩm chất đã được đề cập ở trên. "Orlik" được trồng ở nhiều quốc gia cả trên các đồn điền lớn và trang trại tư nhân.

Thường thì giống Orlik được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để sản xuất nước trái cây và thức ăn cho trẻ nhỏ. Nó thường chín vào nửa cuối tháng Chín. Cây trồng được lấy ra khỏi cành và được gửi để bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm, nơi thông gió tốt. Trái cây có thể được lưu trữ cho đến đầu mùa xuân mà không gặp bất kỳ khó khăn nào và phải xử lý thêm. Tất cả những phẩm chất này đều quan trọng khi nói đến hàng tấn sản phẩm này. Bảo quản tốt cây trồng, đảm bảo chất lượng cây trồng là nhờ công của hàng nghìn lao động làm việc tại các doanh nghiệp.

Sự xuất hiện của cây táo nở hoa "Orlik" rất thẩm mỹ: hoa có màu hồng nhạt với các sắc thái khác nhau. Cây cối phát triển nhanh chóng và tích cực, kết trái trong suốt cuộc đời của chúng. Trung bình một cây cho ra hai chục kg táo hoàn hảo sau năm thứ tư tồn tại. Sau mười năm đậu quả, sản lượng thu được từ một cây là 75 kg.Sau mười lăm năm - con số này có thể đạt 125 kg.

Bạn có thể nhận được những lợi ích sau khi sử dụng giống Orlik, chẳng hạn như:

• sự thành khẩn;
• khả năng chống lại nhiệt độ thấp và độ ẩm cao;
• năng suất ổn định;
• hương vị tuyệt vời;
• chất lượng giữ tuyệt vời, khả năng vận chuyển trên khoảng cách xa;
• độ chặt của cây;
• khả năng chống ký sinh trùng tốt;
• sự bất cẩn.

Trong số những tồn tại, đáng chú ý là:

• rụng sớm;
• đậu quả không ổn định;
• tự vô sinh.

Nơi trồng cây táo Orlik được chọn rất kỹ lưỡng. Cây cần được che chắn gió bắc và không tiếp xúc với ánh nắng quá nhiều. Khoảng cách giữa các cây được giữ không quá hai mét, đất không bị ôxy hóa. Đất tốt nhất cho cây táo là đất đen. Tệ nhất là thực vật phát triển ở những vùng đất trũng đầm lầy hoặc trên những ngọn đồi đá.

Bốn tuần trước khi trồng, địa điểm dự định được chuẩn bị kỹ lưỡng: một lỗ nhỏ được đào, lớp màu mỡ được lắng đọng riêng biệt. Một cây sào nhỏ dày khoảng 4 cm được đóng vào chính giữa của hốc, nếu cần thì đáy phải được thoát nước. Đất màu mỡ được đào lên trộn với phân trộn, sau đó lấp hố.Bãi đáp được tưới nước và phủ một lớp phim. Trong một vài tuần, môi trường sẽ được hình thành, trong đó rễ cây sẽ tích cực phát triển và phát triển mạnh mẽ hơn.

Tốt hơn là bạn nên mua cây giống trên các sàn giao dịch có uy tín tốt: tại các cửa hàng chuyên doanh hoặc các vườn đối tác. Không nên mua cây giống qua mạng, vì sẽ có nguy cơ mua phải “lợn mán”. Khi mua cây giống, trước hết, bạn nên chú trọng đến bộ rễ: chúng phải đàn hồi, khỏe và phát triển, phân bố đều. Không được có thiệt hại cho chúng. Để kiểm tra mức độ khô của rễ, bạn chỉ cần tạo một vết nhỏ trên đó.

Một cây con chính thức dài một mét rưỡi, không thể có vết “lạ” trên đó, thậm chí còn có dấu hiệu thối rữa. Đó là một sai lầm khi mua cây giống cao - điều này không có nghĩa là sức khỏe của cây trong tương lai, kích thước ở những khu vực này không phải là quan trọng cơ bản. Nếu cây con được lên kế hoạch trồng trong vài tuần, thì nên rắc một chút đất lên trên. Khi vận chuyển cây con, bộ rễ phải được đặt trong thùng có đất ẩm. Bảo quản ở dạng này có thể được đảm bảo trong vài ngày.

Cây táo chỉ bắt đầu kết trái sau 4 năm tuổi thọ. Việc hạ cánh nên diễn ra "theo khoa học." Vật liệu trồng, chất lượng của nó là rất quan trọng, nhưng nó cũng đáng xem xét cách cây sẽ phát triển trong bảy năm đầu tiên của cuộc đời. Cây táo Orlik có thể được trồng vào mùa xuân và mùa thu.

Cả hai lựa chọn thứ nhất và thứ hai đều có những ưu điểm và nhược điểm của chúng.

• Nếu bạn trồng một loại cây trồng vào mùa xuân, thì điều này sẽ cho phép hệ thống rễ hình thành trước thời hạn.Thông thường quá trình này bắt đầu vào nửa cuối tháng 4, khi có nhiệt độ dương vào ban đêm (hơn +5 độ). Sau khi trồng, cây con cần được tưới nước thường xuyên, chỉ khi đó bộ rễ mới phát triển đúng cách. Và một vài ngày trước khi trồng, tốt hơn là giữ cây con trong thùng chứa nước.
• Nếu bạn trồng cây táo vào mùa thu để cây con quen với mùa lạnh, bộ rễ phát triển. Khi nắng nóng đến, cây sẽ chủ động sinh trưởng và phát triển mà không cần phải “đong đưa”. Nên trồng vào mùa thu vài tuần trước khi bắt đầu thời tiết lạnh. Trồng vào mùa thu cũng tốt vì mùa thu có mưa giúp cây con bén rễ nhanh hơn.

Trong thời tiết nắng nóng, việc tưới nước nhỏ một lần cũng không giúp ích được gì nhiều. Trong trường hợp này, tính nhất quán là quan trọng. Tưới nhỏ giọt được chấp nhận nhất vì độ ẩm được phân bổ đều trong khu vực rễ. Nước nên được phân tán đều, trong khi đất phải được làm ướt đến độ sâu ít nhất 65 cm.

Mức độ ẩm cần thiết liên quan trực tiếp đến tuổi của cây. Năm năm đầu, cây non đặc biệt không cần tưới nhiều. Cần khoảng ba xô nước trên một mét vuông đối với những cây non một năm tuổi. Cây trồng hai năm tuổi cần năm xô nước trên một mét vuông. Nếu cây từ ba đến năm năm tuổi thì không cần quá tám xô nước. Cây trưởng thành cần đến mười xô nước. Sau khi nụ đã nở, hãy đảm bảo tưới nước với tần suất một lần một tuần.

Sau khi buồng trứng xuất hiện, cần tưới nước lần thứ hai. Nếu thời tiết quá nóng thì cần tưới nước như một biện pháp phòng ngừa. Một vài tuần trước khi thu hoạch, nên tưới nước lần nữa. Vào mùa thu, việc tưới nước bổ sung là hợp lý nếu mùa thu kéo dài và ấm áp. Khi phủ đất cho cây táo, những vật liệu có mật độ đất cao sẽ không thích hợp. Mùn cưa của cây lá kim trong trường hợp này là chống chỉ định. Lớp phủ được ghép từ thân cây với khoảng cách 10–112 cm, phải làm sao cho thân cây không bị ảnh hưởng, có thể bị nhiễm vi khuẩn gây bệnh.

Cây táo Orlik cần được cho ăn bổ sung khoáng chất. Thời gian cho ăn được xác định theo trình tự làm việc phù hợp với thời kỳ sinh dưỡng. Khi thời tiết ấm áp chuyển sang mùa xuân, cây táo cần được cho ăn.

Các hợp chất sau đây thường được sử dụng nhất:

• phân thối rữa;
• chất chứa nitơ.

Khi cây gần chín, cây được cho ăn superphotphat (145 g), clorua kali (50 g). Vào mùa xuân, nên bón phân chim trên mặt đất xung quanh cây táo, điều này góp phần làm tăng sinh khối một cách tích cực. Phân gà truyền ít nhất ba lần được bón theo tỷ lệ 50: 1. Các hố nhỏ đặc biệt (lên đến 55 cm) được làm ở ngoại vi, tối đa 8 kg "chất hữu cơ" được đổ vào chúng. Cho phép bón super lân 62 g, kali 45 g, vào mùa thu cây táo được bón bổ sung supe lân (45 g / lít nước). Nếu cây táo phát triển trên đất chua thì cứ ba năm nên bón thêm vôi (200–350 g) để trung hòa độ chua.

Cây táo cần được cắt tỉa ngăn ngừa, góp phần thúc đẩy quá trình trao đổi chất và tăng cường cây tốt hơn, cũng như tăng năng suất và chất lượng quả. Thu hoạch chín vào tháng Chín. Các quả phải được loại bỏ cẩn thận khỏi cây. Thông thường thu hoạch được tiến hành cùng với cuống, vì sự hiện diện của nó cho phép bạn kéo dài thời gian bảo quản, bảo vệ khỏi bị hư hại bởi nấm và mầm bệnh. Khi hái táo không được làm hỏng vỏ, như vậy quả sẽ không bảo quản được lâu. Nếu có vết lõm do hư hỏng cơ học, thì những quả táo như vậy cũng không được bảo quản lâu dài.

Trong quá trình bảo quản, táo tạo ra một loại khí "mang lại sự sống" được gọi là ethylene. Chất này góp phần thúc đẩy quá trình chín của trái cây. Nếu khoai tây và táo được bảo quản dưới tầng hầm, thì khoai tây và táo sẽ bắt đầu nảy mầm tích cực do tác dụng của ethylene do táo tiết ra. Để tránh điều này xảy ra, bạn nên làm các thùng riêng cho táo với nắp đậy của riêng bạn. Táo được bảo quản ở nhiệt độ tích cực (lên đến +3 độ). Độ ẩm cho phép từ 84 đến 96%.

Để tránh cho vỏ bị nhăn, táo thường được xử lý với dầu hướng dương. Các bức tường trong hầm được phủ bằng vữa vôi, giúp giảm đáng kể phần trăm độ ẩm. Cũng có ý nghĩa khi tiến hành cách nhiệt bổ sung để loại bỏ sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Trái cây được bảo quản trong hộp có cát hoặc trong túi nhựa mở, trong đó có nhiều lỗ được khoan. Lớp táo được rắc cát hoặc mùn cưa.

Hầu hết các đánh giá về giống Orlik đều tích cực. Sự nhỏ gọn của cây thường được cư dân mùa hè nhắc đến nhiều nhất; nhiều cây táo có thể được trồng trên diện tích 6 mẫu Anh. Và cũng lưu ý năng suất và khả năng chống chịu tốt với các trường hợp bất lợi.Trong số những thiếu sót, điều đáng chú ý là "Orlik" chỉ bắt đầu kết trái vào năm thứ năm của cuộc đời, trong khi các giống khác - vào năm thứ hai.

Để biết sự phức tạp của việc trồng cây táo Orlik, hãy xem video sau.