Các giống táo mùa đông

Các loại táo mùa đông đang có nhu cầu lớn. Chúng có thể giữ được hình dáng và hương vị ban đầu cho đến mùa hè năm sau và chịu được khí hậu khắc nghiệt của Nga. Để chọn đúng giống táo cho trang web của bạn, bạn cần tự làm quen với các đặc điểm của các giống được tìm kiếm và tiêu chí lựa chọn.

Thời điểm chín của táo đông xảy ra vào tiết thu. Hầu hết các giống loại này đều có một ưu điểm đáng kể - quả vẫn còn trên cành rất lâu cho đến khi sương giá. Táo chín hoàn toàn sau khi lắp ráp, trong quá trình bảo quản.

Theo thời hạn sử dụng, hoa quả có thể được chia thành các loại sau:

• Táo đầu đông có thể bảo quản đến Tết hoặc tháng Hai.
• Các giống mùa đông có thể được lưu trữ mà không bị mất hình thức cho đến tháng Ba.
• Quả táo cuối đông vẫn giữ được tất cả phẩm chất của chúng cho đến mùa hè năm sau.

Mỗi loại táo sẽ thay đổi chất lượng của nó theo cách riêng của nó trong mùa đông. Sẽ có những thay đổi về màu da và thịt sẽ có hương vị khác. Tuy nhiên, tất cả các loại đều có những ưu điểm như nhau:

• duy trì tính hấp dẫn của bài thuyết trình;
• khả năng vận chuyển tốt;
• thời hạn sử dụng lâu dài;
• trong quá trình bảo quản, trái cây có được hương vị đậm đà và hương thơm tuyệt vời.

Các nhà lai tạo đã phát triển một số lượng lớn các loại táo, tuy nhiên, một số giống đã trở nên rất phổ biến. Trước khi chọn cây táo, bạn nên tìm hiểu kỹ từng loại cây để tìm ra đặc điểm, tính chất.

Loại cây táo này xuất hiện bằng cách kết hợp hai loại cây táo: "Antonovka" và "Welsey". Táo được đặc trưng bởi khả năng chống sương giá và đóng vảy ở mức độ cao. Quá trình đậu quả bắt đầu sớm, mỗi cây cho phép bạn thu hoạch phong phú.

Bản thân cây phát triển đến kích thước trung bình, được đặc trưng bởi một tán tốt. "Mùa đông Mátxcơva" được đánh giá cao đối với những quả lớn, nặng 200 g. Hình dạng được cung cấp dưới dạng hình nón tròn, không có đặc điểm là biểu hiện của gân. Vào thời điểm thu hoạch, vỏ quả có màu xanh, nhưng sau khi quả chín, nó có màu hơi vàng, với màu đỏ bóng khắp quả.

Rất nhiều chấm vàng nằm dưới da rõ rệt. Cùi có màu kem đặc trưng với vị chua ngọt. Bắt đầu thu hoạch vào những ngày cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Sự trưởng thành cuối cùng xảy ra trong quá trình bảo quản táo, vào tháng Mười Hai. Trái cây có thể nằm trong thiết bị lạnh cho đến mùa xuân.

Giống được phát triển bởi các nhà lai tạo trong nước. Quả của nó có đặc điểm là đậm đà và có mùi thơm hấp dẫn. Khối lượng quả đạt 400 gr. Chúng được đặc trưng bởi hương vị tráng miệng, thời hạn sử dụng lâu dài và chịu được thời tiết lạnh giá.

Màu da là xanh lục, trong tương lai sẽ trở thành màu vàng với má hồng. Hình dạng quả tròn và hơi thuôn dài.

Giống táo này được biết đến với khả năng chịu lạnh và kích thước lớn (khi so sánh với các loại táo khác được tạo ra cho Siberia). Táo đạt 100 g. Hình tròn dẹt, hơi có gân là ưu thế. Da được sơn màu vàng xanh, có sọc đỏ. Dưới da có nhiều chấm nhỏ rõ rệt.

Cùi có màu kem, độ hạt nhỏ, mật độ cao và mọng nước. Vị chua chua ngọt ngọt được nhiều người thích.

Giống này có nguồn gốc từ Bắc Mỹ và được lai tạo ở Indiana. Vào đầu thế kỷ trước, cây táo bắt đầu xuất hiện ở Pháp. Quả có hình quả trám, to, trên đó hơi có gân.

Loại táo này được cố định chắc chắn vào cây, do đó nó không bị rơi ra khỏi tác động của gió giật mạnh. "Chuối mùa đông" không dễ bị nấm tấn công, nhưng có thể bị sâu bướm codling. Quả có vỏ nhẵn và hơi nhờn, bề mặt bóng, mỏng. Theo quy luật, phần nắng của quả táo có màu hồng đậm với các chấm đỏ.

Điều này có liên quan đến chăn nuôi Phần Lan.Trái có thể phát triển đến kích thước trung bình hoặc lớn. Cùi có hương vị dễ chịu. Vỏ của quả táo được bao phủ bởi một lớp hoa màu đỏ tươi rất đẹp mắt.

Sự đa dạng được coi là phổ biến trong việc sử dụng nó, nó được lưu trữ trong một thời gian dài. Hình dạng quả hơi dẹt, vỏ có sọc và thịt quả màu trắng. Trọng lượng có thể lên đến 200 g.

"Winter Saffron" là một loại cây táo phổ biến, việc tạo ra chúng thuộc về các nhà lai tạo của Nga. Giống được coi là đầu đông, thu quả vào đầu đông. Táo có hình dáng tròn trịa, trên đó hơi có gân. Da có màu xanh vàng, trên đó có vết ửng đỏ. Cùi được phân biệt bởi độ hạt mịn, độ mọng nước và hương vị dễ chịu. Khối lượng quả đạt 130 g.

Hầu hết các nhà vườn đều đánh giá cao giống cây này vì nó mang lại hiệu quả tốt trong việc vận chuyển. Nếu tuân thủ chế độ nhiệt độ cho phép thì thời gian vận chuyển đạt 85 ngày. Từ một cây táo, bạn có thể thu được khoảng 155 kg quả.

Sự xuất hiện của trái cây tương tự như củ cải, vì vậy giống này được mô tả là hành tây. Tông màu xanh lá cây nhạt chiếm ưu thế, nơi có một chút má hồng. Sự đa dạng này không phổ biến ở những người làm vườn, mặc dù nó có nhiều ưu điểm.

Quả có dạng hình nón, tròn. Trọng lượng tối đa đạt 150 g, thu hoạch khi vỏ có màu vàng xanh. Khi chín hoàn toàn, màu trở nên vàng. Thịt có thể có màu trắng hoặc kem. Cấu trúc được đặc trưng bởi độ hạt mịn, mọng nước và hương thơm dễ chịu. Vị táo chua chua ngọt ngọt. Bộ sưu tập bắt đầu vào thập kỷ cuối cùng của tháng Chín.

Việc lựa chọn giống táo nên được tiếp cận một cách có trách nhiệm. Bạn cần tính đến vùng mà bạn định trồng cây ăn quả, cũng như yêu cầu của bạn đối với táo. Tầm quan trọng đáng kể là thời hạn sử dụng và đặc tính hương vị tốt.

Vùng trồng có ảnh hưởng lớn đến việc lựa chọn giống mong muốn. Trên lãnh thổ của Siberia, "Ranetki" thường được trồng. Nó là một loại cây ăn quả với những quả táo nhỏ, được lai tạo bằng cách lai giống Siberia với giống châu Âu. Sản lượng tốt được tạo ra trong vùng khí hậu này nhờ giống "Kho báu", "Khakassky sinap".

Đối với các vùng từ ngõ giữa và các vùng phía Bắc, cây táo chịu được sương giá nên được ưu tiên hơn. Các nhà lai tạo đã tạo ra một số lượng lớn các cây táo, chúng có thể sống sót qua mùa đông khắc nghiệt, chúng được phân biệt bởi quả chín sớm. Những cây con tương tự có thể được trồng ở vùng Volga.

Các giống cây táo mùa đông sau đây đang được nhu cầu:

• "Antey". Một giống táo như vậy được tạo ra cho các vùng nằm trong vùng khí hậu ôn hòa, nơi có sự thay đổi mạnh về nhiệt độ. Quả đạt kích thước lớn, có hình dạng tròn trịa. Một phần lớn cây trồng có màu đỏ. Táo được đánh giá cao vì độ mọng, ngọt và làm se.Giống này nổi tiếng vì bảo quản được lâu và đặc điểm bên ngoài tốt.
• "Auxis". Táo có kích thước tiêu chuẩn, nhưng một số nhà vườn lưu ý thu hái trái lớn. Khi táo chín, chúng chuyển sang màu vàng nhạt với một chút ửng đỏ trên vỏ. Hương vị ngọt ngào, cùng với cùi ngon ngọt, làm tăng thêm sự đa dạng trong nhu cầu của những người làm vườn.
• "Baltic". Loại táo này được tạo ra có chủ đích dành cho dải đất phía Tây Bắc nước Nga. Quả có màu vàng nhạt với sọc đỏ. Từ một cây táo bạn có thể thu được tới 200 kg cây trồng. Thời hạn sử dụng khá lâu. Táo không bị mất đi tính thị trường và mùi vị trong quá trình chín.

• "Bashkir đẹp trai". Táo là loại quả tròn, có cạnh rộng. Bạn có thể tìm thấy các mẫu vật thuôn dài với hình dạng hình nón. Phối màu là màu vàng với các sắc thái xanh lục và các sọc đỏ. Giống được đánh giá về độ mọng nước, khả năng chống bệnh ghẻ và mức độ cứng lạnh tăng lên.
• "Mùa thu vàng". Giống táo này thường thấy ở ngõ giữa. Nó được tạo ra có mục đích cho thời tiết lạnh giá của Nga. Táo có dạng hình nón tròn, kích thước lớn. Phối màu là màu vàng nhạt. Vào cuối thời kỳ mùa hè, một vết ửng hồng bắt đầu xuất hiện trên đó. Nhiều người đánh giá cao Golden Autumn vì vị chua ngọt, gia vị và độ ngon của nó.

• "Quế mới". Nó là một loại trái cây hình nón, phát triển với kích thước trung bình. Màu có màu xanh vàng. Có vết ửng đỏ trên da. Cùi được đặc trưng bởi độ mọng nước dồi dào, cùng với các đặc tính tinh tế và có vị chua ngọt.Giống được đánh giá cao bởi hầu hết mọi người vì năng suất phong phú và khả năng chống chọi với mùa đông lạnh giá. Táo có hạn sử dụng lâu dài. Cho đến mùa xuân, các loại trái cây vẫn không mất đi khả năng bán trên thị trường.
• "Lungwort". Quả của giống này có kích thước nhỏ và hình tròn dẹt. Màu sắc của quả là màu vàng, với một chút xanh. Khi chúng trưởng thành, một vết ửng đỏ sẽ xuất hiện trên chúng. Về hương vị, táo bị hấp dẫn bởi vị ngọt và một lượng nhỏ gia vị. Màu sắc của cùi là kem, cấu trúc dày đặc và ngon ngọt, với một chút hạt nhỏ. Nhiều người làm vườn đánh giá cao giống này, vì trái của nó không bị thối.

• "Bắc Synapse". Đây là giống táo chín muộn, trái không bị hư hỏng nếu bảo quản lâu. Táo có hình thuôn dài và kích thước vừa phải. Da có bề mặt nhẵn, màu xanh vàng. Khi chín, trên đó bắt đầu xuất hiện một vết ửng đỏ có màu đỏ nâu. Loại táo này có đặc điểm là mọng nước, vị chua ngọt.
• "Ánh sáng mặt trời". Sự đa dạng này được tạo ra cho Urals. Cây có khả năng chịu sương giá cao nhưng dễ bị bệnh ghẻ. Quả có thể có hình tròn dẹt hoặc hình bầu dục cắt ngắn. Vị trái cây ngọt ngào với một chút dư vị chua nhẹ. Phối màu là kem nhạt với họa tiết đỏ tươi. Cùi quả có đặc điểm là màu trắng như tuyết, trên đó có những vệt hơi đỏ.
• "Số lượng lớn Ural". Chế độ xem này được tạo ra bằng cách kết hợp "Red Ranetki" và "White fill". Quả có kích thước nhỏ, vỏ màu vàng nhạt, thịt quả màu trắng như tuyết. Có một lớp phủ hơi xanh trên bề mặt của táo. Năng suất cao hơn đạt được nhờ thụ phấn lẫn nhau với các giống khác.

Nhiều nhà vườn cho rằng, chỉ có những giống táo nhập ngoại mới thích hợp cho mùa đông. Ý kiến ​​này là sai lầm, vì các nhà chọn giống trong nước đã phát triển nhiều giống cây táo đông, quả có thể bảo quản được lâu.

Các giống được sử dụng phổ biến nhất sau đây được lưu trữ cho đến mùa xuân:

• Welsey, Lobo. Các loại giống mùa đông này được lưu trữ cho đến thập kỷ thứ hai của mùa đông.
• "Spartan". Các loại trái cây vẫn giữ được hương vị của chúng cho đến mùa xuân.
• "Hiệp sỹ". Đây là lựa chọn tốt nhất để thu hoạch vào mùa đông. Đối với mọi điều kiện, táo vẫn giữ được các đặc tính của chúng cho đến cuối mùa xuân.
• "Chuối mùa đông" Táo có thể giữ được hương vị và hình thức của chúng cho đến tháng Sáu.
• "Quả táo Prikuban". Sự đa dạng được đánh dấu bởi thời gian lưu trữ lâu dài. Nhiều nhà vườn chọn loại táo này vì chúng có khả năng chống chịu cao với nhiều loại bệnh khác nhau.

Để chọn được cây táo thích hợp cho giống vụ đông, nên nghiên cứu đánh giá của các nhà vườn. Với sự góp ý của khách hàng, bạn có thể hiểu được loại cây ăn quả nào là thích hợp nhất để trồng.

Những người làm vườn chỉ để lại những bình luận tích cực về giống Mùa đông Mátxcơva. Hầu hết mọi người báo cáo rằng họ đã trồng nó trong một thời gian dài và không xác định được những phẩm chất tiêu cực trong đó. Giống cho thu hoạch tốt hàng năm, không đòi hỏi chi phí lớn về thời gian khi trồng. Táo làm hài lòng chủ nhân của chúng với hương thơm và hương vị dễ chịu. Do hương vị, cây táo này chiếm vị trí hàng đầu trong bảng xếp hạng các loại táo mùa đông.

"Vẻ đẹp mùa đông" thường thấy ở Nga. Những người làm vườn đánh giá cao táo vì kích thước lớn và hương vị của chúng. Chăm sóc cây táo không khó, vì chúng không yêu cầu tưới nước thường xuyên. Một số người làm vườn báo cáo rằng cây cối thường bị chuột bọ tấn công mặc dù đã cứng cáp trong cái lạnh mùa đông.

"Mùa đông Altai" được đánh giá cao vì khả năng bảo quản tốt và ngon miệng. Nhiều nhà vườn đã ghi nhận rằng trong những năm đầu đời, năng suất của cây khá thấp.

"Mùa đông Vologda" được trồng bởi hầu hết những người làm vườn để duy trì một loại ở sân sau. Cây không sợ sương giá, không bị sâu bệnh. Những quả táo này làm mứt thơm ngon và bảo quản. Một số người dùng để lại bình luận rằng giống lai này đã lỗi thời và đã được thay thế bằng các giống lai khác, quả phát triển với kích thước lớn hơn.

"Winter saffron" được mọi người đánh giá cao nhờ khả năng chống chọi với mùa đông khắc nghiệt của Nga và là loại quả có thể bảo quản lâu trong tủ lạnh. Cây táo được chăm sóc tỉ mỉ và mang lại mùa màng bội thu mỗi năm.

"Ranetka" là một loại táo được săn lùng ở Siberia. Những người làm vườn để lại phản hồi tích cực về nó, tập trung vào khả năng chống chịu với khí hậu, sự khiêm tốn của cây và khả năng đậu trái tốt. Táo phát triển nhỏ, khá đặc trưng cho khí hậu này.

Để biết thêm thông tin về các giống cây táo mùa đông, hãy xem video sau.