Làm thế nào để nấu táo nướng trong lò?

Không phải người thích ăn ngọt nào cũng có thể mua được những trái táo cứng có chứa hàm lượng axit cao - những người có vấn đề về đường ruột, máu và tim mạch thì nên dùng táo nướng sẽ tốt hơn.

đặc tính và calo
Những quả táo xanh, mọng nước và tươi ngon cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Chúng cho phép một người đang giảm cân đạt được kết quả đáng kinh ngạc trong chế độ ăn kiêng, cũng như cải thiện quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
Món ăn rất thích hợp cho phụ nữ đang cho con bú như một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng. Đó là ở dạng nóng mà tất cả các thuộc tính ẩn của quả táo được kích hoạt. Để giữ được giá trị dinh dưỡng và món ăn luôn làm hài lòng, có rất nhiều lựa chọn để chuẩn bị và phục vụ một món ăn như vậy.
Nếu chúng ta so sánh mức giá trị năng lượng của một quả táo xanh và quả được nấu trong lò nướng, thì hàm lượng calo vẫn không thay đổi: khoảng 47 kcal trên 100 g sản phẩm. Nhưng điều này được tính đến mà không có bất kỳ chất phụ gia đặc biệt nào - khi trộn với mật ong hoặc đường, tác hại và BJU thay đổi về các chỉ số.
Mặc dù mức độ calo tăng lên trong các chất bổ sung, một quả táo như vậy không làm mất các đặc tính và giá trị của nó đối với cơ thể và là sản phẩm hữu ích nhất, không giống như kẹo bột.


Điểm tích cực
Lợi ích chính của sản phẩm là trong thành phần hóa học và tăng cường của nó.Trước hết, cần lưu ý rằng nó rất giàu các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, vitamin B, C, PP, A và các thành phần hữu ích khác. Do sự xuất hiện của một lượng lớn chất bay hơi, mức độ hữu ích tăng lên vài lần.
Ngoài ra, chúng ta có thể làm nổi bật những phẩm chất thứ yếu nhưng không kém phần quan trọng của thành phẩm:
- tiêu hóa hoàn toàn do dễ tiêu hóa;
- cải thiện hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa sự xuất hiện của nhiều bệnh tật;
- làm tăng tính bền vững của các con đường mạch máu, và cũng tăng cường sức mạnh của các mạch máu;
- giúp bàng quang và hệ thống ruột do được cải thiện patent;
- tác dụng có lợi đối với hoạt động của đường tiêu hóa;


- tiêu diệt vi khuẩn với sự trợ giúp của pectins;
- tăng huyết sắc tố;
- táo làm giảm tốc độ lão hóa và ngăn ngừa nếp nhăn sớm;
- thường xuyên sử dụng sản phẩm dưới mọi hình thức làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư;
- bình thường hóa hoạt động quan trọng của tế bào và cải thiện hoạt động của nhiều cơ quan.
Không có tác hại cụ thể từ việc ăn trái cây nướng, nhưng bạn nên cẩn thận nếu bạn có một số vấn đề sức khỏe. Ngoài ra, không thử nghiệm với những người có phản ứng dị ứng.

Những giống nào là tốt nhất để sử dụng?
Mua táo thôi là chưa đủ - tốt hơn là bạn nên tiếp cận lựa chọn của họ một cách khôn ngoan. Việc táo phải chắc thì coi như không thay đổi. Độ mềm tăng lên sẽ không cho phép bạn giữ được hình dạng của món ăn đã nấu - sẽ có một món ăn nhẹ khó hiểu. Ngoài ra, trái cây cứng có một lượng nhỏ calo và dự trữ rất lớn các thành phần hữu ích cho cơ thể.
Những loại táo sau đây được coi là những giống tốt nhất:
- Antonovka là loại trái cây phổ biến nhất;
- Thợ rèn già;
- Máy Mac;
- Simirenko.
Tất cả các loài đều giống nhau về điều kiện, nhưng có hương vị khác nhau. Ví dụ, một loại tạo ra vị chua và có vỏ cực kỳ cứng, trong khi loại kia rất thích hợp để nướng trái cây dưới mọi hình thức.


Mẹo nấu ăn.
- Để táo không bị mất màu đẹp bạn cần tráng nhẹ bằng nước cốt chanh.
- Nếu hộ không thích da thì sau khi nướng có thể lấy ra dễ dàng. Không gọt vỏ táo trước.
- Trước khi cho táo vào lò nướng, bạn cần đảm bảo rằng táo không ngập hết nhân - bạn nên chừa một chỗ nhỏ để có thể đổ thêm nước ép. Chất lỏng ngọt ngào sẽ đưa món ăn đến tình trạng tuyệt vời.
- Mức độ sẵn sàng có thể được đánh giá bằng dao hoặc nĩa - quả thành phẩm dễ bị đâm thủng.
- Không nên để táo nướng ở nhiệt độ phòng - đơn giản là táo sẽ bị hỏng.


Nướng trong bao lâu?
Đừng hoàn toàn tin tưởng vào một lời khuyên trên Internet. Thời gian và phương pháp nướng phụ thuộc vào loại táo và nhân của chúng, vì vỏ quả càng cứng thì nhiệt độ càng thấp, và nên dành nhiều thời gian hơn cho việc này.
Trước khi lò nướng, rửa sạch sản phẩm thực phẩm, lau khô và cắt theo ý muốn. Điều quan trọng là phải xử lý vỏ cẩn thận, nếu không toàn bộ quả sẽ bị hỏng ở nhiệt độ cao.


Nhiệt độ nấu ăn
Độ trong lò nướng hoặc lò vi sóng cũng được đặt riêng. Lựa chọn tốt nhất cho điều này là 180 độ trong 45 phút, nhưng tất cả phụ thuộc vào nhiều yếu tố.
Nếu bạn nướng sản phẩm ở nhiệt độ thấp, thì sản phẩm sẽ không chín từ bên trong. Và nếu ngược lại, bạn chọn độ quá cao thì khả năng táo sẽ bị cháy.
Để nướng chín hoàn toàn và đạt chất lượng cao, bạn nên đặt một bát nước chống dính dưới đáy lò - phương pháp này sẽ giúp phân bổ toàn bộ nhiệt trên bề mặt.


Công thức nấu ăn
Táo nướng có thể được tiêu thụ ngay cả bởi trẻ em lên đến một năm. Khi chuẩn bị một món ngon như vậy cho em bé, bạn không cần phải chọn công thức từng bước với sô cô la hoặc mận khô, vì táo nướng với chuối hoặc cơm rất thích hợp cho em bé, giống như với bệnh viêm tụy hoặc cho những người trên PP.
Vị ngọt này sẽ hấp dẫn người lớn, trẻ em và cả những người có sở thích ăn ngọt. Thật không may, nhiều người yêu thích món tráng miệng lo ngại về hàm lượng calo của chúng, điều này khiến họ không thể thưởng thức các món ăn dành cho người sành ăn một cách trọn vẹn. Với táo nướng, bạn không phải gánh chịu hậu quả của việc ăn quá nhiều. Chúng thích hợp cho bất kỳ bữa ăn nào ngoại trừ bữa tối.
Do lượng calo thấp, bạn có thể thoải mái tiêu thụ chúng với số lượng không giới hạn. Ngoài ra, món ăn vô cùng hài lòng sẽ đóng vai trò quan trọng khi ăn món ngon. Ăn 2 quả táo tráng miệng là đủ - điều này sẽ giúp bạn no trong vài giờ, và có thể hơn thế nữa.
Có một số lựa chọn để phục vụ món tráng miệng: táo nướng nguyên quả, cắt nhỏ hoặc nhồi. Để chuẩn bị cái nhìn cuối cùng, bạn nên cẩn thận loại bỏ toàn bộ lõi và cẩn thận làm sạch tất cả các xương. Phải cẩn thận để không làm hỏng lớp nền và da.


Công thức số 1. toàn bộ trái cây
Bạn cần lấy bất kỳ số lượng táo nào, gọt vỏ, rửa sạch và dùng một chiếc que mỏng chọc thủng. Sau đó, cần xếp hoa quả lên bề mặt đã thoa mỡ của khay nướng rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 20 phút. Nhiệt độ cho công thức này ít nhất phải là 180 độ.
Bạn có thể chọn bất kỳ mức độ rang nào: đầy đủ (25 phút), trung bình (15 phút), yếu (7-10 phút).) - tất cả phụ thuộc vào mong muốn của chính chủ sở hữu.

Công thức số 2. nhồi
Cách sơ chế táo như vậy cho tất cả các món trám đều giống nhau nên bạn có thể coi phần chuẩn bị là chính. Bước đầu tiên là chuẩn bị trái cây: nó phải được rửa sạch, gọt vỏ và cắt bỏ lõi. Sau đó, bạn dùng tăm chọc thủng táo và đặt chúng lên khay nướng có lỗ hướng lên trên. Cần phải đặt quả trám vào lỗ, nhưng đồng thời để lại 1 cm trên cùng.
Quá trình nấu sẽ mất không quá 20 phút. Trong thời gian này, trái cây sẽ tự nướng trong nước trái cây và có tất cả các sắc thái của hương vị.
Đừng quên một thùng chứa chắc chắn với nước để điều chỉnh nhiệt hoàn toàn.


Công thức số 3. Với mật ong
Táo mật có thể gọi là một món ngon truyền thống và thơm ngon. Chúng cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa và cho phép bạn giảm cân mà không bị cản trở.
Thành phần:
- nước chanh;
- các loại táo xanh - 5 hoặc 6 miếng;
- nửa muỗng cà phê quế để nếm;
- 6 muỗng cà phê em yêu.
Để tự làm táo ngon theo công thức này, trái cây phải được chuẩn bị bằng cách gọt vỏ và cắt bỏ phần giữa của chúng. Sau đó, bạn nên đổ mật ong vào từng quả táo và đặt trên một tấm nướng. Món ăn cần được nướng trong 30 phút ở nhiệt độ 180 độ. Trước khi phục vụ, món ngon có thể rắc quế xay hoặc đường bột.


Công thức số 4. với bí ngô
Đây là một món ăn vừa ngon vừa bổ, thích hợp cho cả khi ăn kiêng và cho các bà mẹ đang cho con bú. Không có hạn chế đặc biệt nào trong việc dùng món tráng miệng bằng bí ngô, ngoại trừ trường hợp không dung nạp cá nhân.
Để nướng táo theo công thức này, bạn sẽ cần:
- táo xanh chua cỡ vừa - ½ kg;
- cùi bí ngô tươi - ½ kg;
- 1 ly đường cát.
Trong giếng táo đã hoàn thành, bạn cần đặt cùi bí đỏ và rắc 1 thìa đường.Sau đó bạn cho vào lò nướng trong vòng 20 phút, dùng tăm kiểm tra độ sẵn sàng. Trang trí với các loại hạt hoặc hạt bí ngô nếu muốn.

Công thức số 5. Trong bánh phồng
Bột làm sẵn có thể mua ở các cửa hàng, nên tìm dòng chữ "Không chứa men" trên bao bì. Những quả táo như vậy sẽ nhanh chóng bão hòa cơ thể và lưu lại dáng người.
Nguyên liệu để nấu ăn:
- bao bì của bánh phồng làm sẵn;
- táo xanh - 5 miếng;
- 1 st. l. mật ong;
- 1 quả trứng gà.
Đối với công thức này, bạn cần đổ một ít mật ong vào mặt sau của một quả táo và đổ hoa quả hoặc quả mọng. Bản thân trái cây phải được gói trong bột đã cán mỏng và buộc chặt các cạnh lên trên. Viên thành phẩm phải được bôi mỡ bằng lòng đỏ và cho vào lò nướng trong 20 phút.

Công thức số 6. Với khối pho mát nhỏ hoặc pho mát tự làm
Đây là món ăn ngon và ăn kiêng nhất. Điều quan trọng là chọn một tỷ lệ phần trăm chất béo thấp để tránh tất cả các sắc thái với calo.
Hợp chất:
- 3 nghệ thuật. l. kem chua;
- 3 nghệ thuật. l. đường cát;
- 15 g nho khô;
- 1 gói pho mát (1%).
- 6 quả táo.
Để nấu ăn, bạn sẽ cần trộn các sản phẩm từ sữa và nho khô với nhau cho đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất. Cho hỗn hợp vào sâu trong quả táo, chừa một khoảng cách xa mép một chút. Món ngon chỉ được nướng tối đa 20 phút, nếu không món ăn sẽ bị hỏng.

Công thức số 7. Hạt nêm với bơ cắt lát
Để sơ chế táo theo công thức này, bạn cần chuẩn bị:
- 100 g bơ;
- 4 quả táo xanh vừa;
- một chút nước.
Táo cần được cắt cẩn thận thành từng lát bằng nhau để tất cả các phần được nướng đều. Không cắt vỏ bảo vệ. Sau đó, bạn cần phết bơ nóng chảy lên đĩa nướng và xếp táo lên. Đổ 100 g nước vào cùng một thùng và cho vào lò nướng trong 20 phút. Thành phẩm tốt nhất là rắc đường bột.


Công thức số 8.Với các loại hạt, mật ong, chà là và gừng
Một món ăn rất thú vị sẽ càng chơi càng tốt với nhiều vị và hương thơm khắp gian bếp.
Để nấu táo đúng cách theo công thức này, bạn sẽ cần:
- một vài cuộc hẹn hò;
- ¼ sữa và 20 g bơ;
- 10 quả táo nhỏ;
- quả óc chó - một số ít;
- một chút nước cốt chanh, mật ong;
- ½ thìa gừng.
Sử dụng máy xay sinh tố, xay các loại hạt. Bước tiếp theo là chuẩn bị táo và hỗn hợp. Rửa sạch trái cây và cắt bỏ lõi. Trong một hộp riêng, trộn tất cả các thành phần khác, ngoại trừ chanh. Cần phải đặt tất cả các sản phẩm trên một tấm nướng, táo nên được xử lý bằng chanh, cho một hỗn hợp với sữa vào lỗ. Sau đó, bạn cần cho mọi thứ vào lò nướng cho đến khi sẵn sàng.


Công thức số 9. Táo với caramen
Nhờ công thức này, hương vị của tuổi thơ và hoài niệm tươi sáng sẽ cải thiện tâm trạng và sức khỏe của bất kỳ người nào.
Thành phần của món ăn:
- 4 quả táo;
- 4 viên kẹo caramen;
- 1 st. l. các loại dầu;
- quế hoặc đường bột.
1 viên kẹo được đặt trong các lỗ đã cắt, và những quả táo được lấy ra trên một tấm nướng có bôi dầu mỡ. Sau 20 phút nấu, bạn nên rắc bột hoặc quế xay lên món ăn.


Công thức số 10. với mứt
Sự biến tấu ngọt ngào của bà có thể dễ dàng làm sáng lên những quả táo nhàm chán. Để làm được điều này, bạn cần chọn loại mứt yêu thích và bắt đầu chuẩn bị một món ngon tuyệt vời.
Điều này sẽ yêu cầu:
- mứt ngọt nào với quả mọng;
- 6 quả táo vừa;
- 1 st. l. nho khô;
- 1 l đường cát;
- Quế;
- nước trong bình chứa để bình thường hóa nhiệt độ.
Táo cần được rửa sạch và gọt vỏ từ giữa. Cho 2 thìa mứt và một ít nho khô ra từng trái, rắc đường lên trên đĩa. Nên kiểm tra độ chín của táo bằng tăm. Sau tất cả các thao tác, táo được rắc quế xay.

Công thức số 11. Các quả táo khô
Các nhà dinh dưỡng khuyên dùng công thức này như một cách chống tăng cân hiệu quả.
Để chuẩn bị một món ăn tuyệt vời như vậy, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:
- bất kỳ trái cây khô nào - 100 g;
- 6 quả táo;
- Quế;
- bơ.
Đổ một nắm trái cây khô vào quả táo và đặt một miếng bơ lên trên, bơ sẽ tan chảy và tạo mùi thơm cho tất cả các sản phẩm. Sau 25 phút, rắc quế hoặc đường đã nấu chín lên món ăn.

Công thức số 12. Với sữa đặc
Món tráng miệng tuyệt vời này sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào, kể cả bàn trang trọng.
Thành phần của món ăn:
- vài quả táo;
- sữa đặc theo tỷ lệ 1 táo - 1 muỗng canh. l;
- đường bột để trang trí.
Để chế biến món ngon, bạn cần đổ khối ngọt trắng vào quả táo rồi cho vào lò nướng trong 20 phút ở lửa vừa. Trước khi nấu hoàn toàn, món ăn phải được đâm bằng nĩa nhiều lần và đun thêm 5 phút. Ăn với quả mọng và đường bột.

Công thức số 13. Với quả mọng tươi
Đối với công thức, bạn sẽ cần bất kỳ quả mọng nào có hương vị tương tự và một vài quả táo. Dâu tây hoặc phúc bồn tử nên bổ thành quả lớn và cho vào lò nướng trong 20 phút. Tốt hơn là đặt trên bàn với mứt tươi.


Các món ăn đa dạng sẽ làm hài lòng những trẻ nhỏ thực sự không thích ăn táo ở dạng thường, vì ở độ tuổi này, cơ thể trẻ đòi hỏi một lượng vitamin cao.
Cách nấu táo nướng với hạt và nho khô, xem video sau.