Đặc điểm của cây đại mạch

Lúa mạch là một loại cây ngũ cốc quan trọng có các loại ngũ cốc hữu ích và bổ dưỡng, do đó có thể được sử dụng làm thức ăn cho cả động vật và con người. Hiện nay, loại ngũ cốc này được sử dụng trong thẩm mỹ, thay thế thuốc và nấu ăn. Các đặc tính hữu ích của nó trong các lĩnh vực này đã được biết đến từ lâu.

Đại mạch là một loại cây hàng năm hoặc lâu năm, thuộc họ cỏ. Chiều cao của tai nuôi có thể đạt từ 10 cm trở lên. Thân cây có các nút phát triển tốt, cũng như các lá phẳng trên chúng. Mô tả nói rằng cây ngũ cốc này nở hoa vào đầu mùa hè và kết trái vào cuối mùa hè. Loại cây này được trồng ở nhiều nước trên thế giới. Nó cũng thường được tìm thấy mọc hoang ven đường.

Cây được trình bày được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực khác nhau, vì nó chứa một số lượng lớn các thành phần hữu ích và bổ dưỡng. Trong số đó là những điều sau đây:

• các chất đạm;
• xenlulôzơ;
• chất béo;
• cacbohydrat;
• các enzym;
• axit;
• Muối;
• tinh bột;
• vitamin.

Cây được trồng cũng được sử dụng trong y học. Nó có tác dụng lợi mật, hạ sốt, làm săn chắc cơ thể, giảm co thắt và viêm nhiễm, đồng thời cũng tăng cường sức mạnh và kích thích. Với sự giúp đỡ của ngũ cốc, bạn có thể loại bỏ cholesterol khỏi cơ thể, bình thường hóa quá trình chuyển hóa protein, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa, loại bỏ co thắt, loại bỏ độc tố và chất độc khỏi cơ thể, bình thường hóa công việc của hệ thần kinh trung ương, và Sớm.Ngoài ra, ngũ cốc thường được sử dụng làm thức ăn thô xanh cho gia súc.

Để tai chín sau khi trồng trung bình khoảng 3 tháng. Đối với cây khi mới trồng nhiệt độ tốt nhất là từ 1 đến 3 độ C. Nhưng tai chỉ chín ở +20 độ. Một số giống có thể chín ở nhiệt độ thấp hơn, tùy thuộc vào nơi chúng nảy mầm. Thông thường các giống như vậy được dành cho các vùng phía Bắc và vùng núi cao của Liên bang Nga. Các giống mùa đông cho phép nông dân tự tin hoạch định sản lượng và không sợ sương giá.

Hạt đại mạch thường có chiều dài 8 mm. Trong quá trình nảy mầm và xuất hiện những tai đầu tiên, chúng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh và sâu bệnh, thường xuất hiện do thiếu các hợp chất nitơ trong đất, do đó chất lượng của hạt cũng bị ảnh hưởng. Nên gieo hạt vào đất đã chuẩn bị sẵn. Điều này thường được thực hiện vào mùa thu.

Loại phổ biến và thông dụng nhất của loại ngũ cốc này là loại hai hàng. Bây giờ là mùa đông và mùa xuân.

Nền văn hóa này có những đặc điểm tốt và rất được nông dân trên thế giới tin tưởng. Đồng thời, nó mang lại nhiệt độ thấp và nhiều nắng, nhưng nó sẽ yêu cầu thường xuyên cho đất ở nơi nảy mầm và độ ẩm.

Loại cây này có thể phát triển trên đất có bất kỳ độ chua nào, nhưng thích cây anh đào hơn. Trước khi trồng nên xới đất và dọn sạch cỏ dại. Để cây ra chồi tốt và thu hoạch lớn, nên cho ngũ cốc đủ nắng, nhưng đồng thời phải bảo vệ chúng khỏi nhiệt độ cao.

Đại mạch có một số loài và họ, được chia thành các phân họ và là họ hàng gần của đại mạch. Đại mạch thông thường có thể được sử dụng làm thức ăn cho cả người và động vật, nhưng lúa mạch làm thức ăn thích hợp hơn cho động vật.

Cây ngũ cốc được phân loại tùy thuộc vào số lượng nội nhũ và protein trong thành phần. Nếu có nhiều thành phần này thì nó có thể được sử dụng để làm mạch nha và lấy bia từ nó. Văn hóa này cũng được sử dụng trong làm bánh. Nó tạo nên một loại bánh mì khá bông và xốp. Một sản phẩm như vậy chứa nhiều đường và có thể lên men tốt trong quá trình lên men.

Một số cây ngũ cốc là cây thảo sống lâu năm. Chúng khác nhau về đặc điểm và phương pháp trồng, số lượng cây trồng và thời kỳ xuất hiện của cây trồng. Đại mạch vụ đông có thể sản xuất được nhiều vụ, trồng trên đất tốt và không bị bệnh, nhưng đồng thời cũng không chịu được sương giá tốt, do đó phải xử lý kỹ sau khi trồng và chuẩn bị cho vụ đông.

Loại ngũ cốc này có thể phát triển ở bất kỳ vùng nào, bất kể điều kiện thời tiết ở đó như thế nào. Gần đây, các giống năng suất cao của cây trồng này cũng đã xuất hiện nên có thể thu được lượng hạt lớn trên một ha. Khuyến cáo rằng trước khi trồng những loại cây này, hãy chọn chính xác giống dành cho một vùng cụ thể.

Các giống phổ biến bao gồm "Priazovsky", được phân bố trên khắp nước Nga, bao gồm cả ở miền bắc hoặc miền nam của đất nước. Một đặc điểm là nó nhanh chóng thích nghi với mọi loại đất và sinh sôi tốt trên chúng. Loại cây này có thể được trồng để làm thức ăn gia súc và cung cấp thực phẩm. Thời gian thành thục của giống này trung bình là 80 ngày.

Thân cây được giữ tai trông khá chắc chắn, do đó cây không bị đổ khi gió lớn và mưa. Ngoài ra, nền văn hóa có khả năng chống lại sự xuất hiện của các bệnh lý khác nhau. Năng suất là 50% / ha. Khối lượng của hạt dao động theo thứ tự là 0,40 g.

Giống "Helios" cũng được phân biệt bởi tỷ lệ nảy mầm cao và chất lượng hạt tốt. Nó chín trong khoảng 3 tháng, và cũng không khiêm tốn với mặt đất. Trung bình, khoảng 80% ngũ cốc có thể được thu hoạch trên một ha.

"Mamluk" dùng để chỉ các loài có năng suất và cho năng suất tốt khi thực hiện tất cả các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp cần thiết. Điều này làm cho nó có thể thu được khoảng 40 cent / ha. Nó có năng suất cao nên được trồng phổ biến ở nhiều vùng khác nhau trên cả nước. Cây chịu hạn tốt và chín sớm. Nó có khả năng chống lại các bệnh khác nhau và thường các loại ngũ cốc được sử dụng để làm ngũ cốc.

Giống "Duncan" lần đầu tiên được lai tạo ở Canada, sau đó nó lan rộng khắp thế giới. Nó được phân biệt bởi một tỷ lệ nảy mầm cao, năng suất cao và nhanh chóng nảy mầm. Loại cây này có thân khỏe, do đó có khả năng chống chịu khi gió lớn và mưa. Năng suất - 80 centners. Khi trồng giống này, cần nhớ rằng anh ta không thích sự dày lên mạnh mẽ và sự hiện diện của cỏ dại trên trang web.

Giống ngũ cốc "Vakula" thích nghi tốt với nhiều loại đất khác nhau, nảy mầm tốt và cho năng suất lớn. Hạt nảy mầm nhanh chóng, không phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, nhưng nên cho cây ăn liên tục. Bản thân các loại ngũ cốc này có hàm lượng protein cao, cho phép chúng được sử dụng để làm thức ăn cho gia súc hoặc sản xuất bia.

Cách đây không lâu, lúa mạch đã được sử dụng như một sản phẩm thực phẩm ở khắp mọi nơi. Nhưng ngày nay tầm quan trọng của nó ngày càng giảm, khi các giống lúa mì, ngô hoặc gạo lai mới xuất hiện, cho phép trồng chúng nhanh hơn và với số lượng lớn. Vì lúa mạch thường không có những phẩm chất như vậy nên vai trò của nó sẽ mờ dần trong nền. Cần lưu ý rằng ở phương Tây, ngũ cốc làm thức ăn nhanh thường được sản xuất từ ​​loại cây này. Ở Nga, lúa mạch được dùng để làm món ăn phụ và súp. Ở Châu Phi hoặc Trung Đông, ngũ cốc được dùng để nướng và làm ngũ cốc.

Người ta cũng ghi nhận rằng cây có ích cho cơ thể. Nó có thể có tác dụng chữa bệnh cho anh ta. Thường trong y học dân gian, văn hóa này được sử dụng để điều trị dạ dày và đường mật. Lúa mạch cũng giúp chống viêm đường hô hấp.

Các chuyên gia lưu ý rằng văn hóa này không có chống chỉ định và không gây hại cho một người. Điều duy nhất là bạn cần phải lắp ráp nó một cách chính xác. Đối với điều này, thời điểm được chọn khi các hạt trên ruộng đã chín hoàn toàn. Điều này thường xảy ra vào cuối mùa hè. Hạt có thể được bảo quản nguyên hạt hoặc xay thành bột nếu cần.Cũng cần lưu ý rằng với việc chế biến và nấu nướng không đúng cách, cũng như các loại thuốc, lúa mạch có thể chứa tụ cầu và nhiều loại que khác nhau.

Vì vậy, điều quan trọng là phải chuẩn bị tất cả các thành phần sau khi xử lý cẩn thận với nhiệt độ cao. Cần lưu ý rằng đối với động vật, tất cả các thành phần có hại này không gây nguy hiểm.

Yêu cầu đối với việc sử dụng ngũ cốc loại này rất đơn giản. Thông thường, ngũ cốc thực vật được sử dụng để làm thức ăn cho động vật, nhưng nó cũng có thể được sử dụng để chế biến các công thức nấu ăn dân gian để chữa khỏi các bệnh khác nhau cho con người. Nước sắc bồn tắm, thuốc đắp, thuốc nén, v.v. được làm từ lúa mạch. Biết được các tính năng của loại ngũ cốc này, mọi người sẽ có thể đánh giá lợi ích của nó và sử dụng nó một cách chính xác nếu cần thiết.

Để biết những lợi ích và tác hại của lúa mạch, hãy xem video sau đây.