Các loại lúa mạch mùa đông và cách trồng trọt của chúng

Lúa mạch là một loại cây nông nghiệp phổ biến. Hạt của nó được sử dụng trong sản xuất ngũ cốc, trong công nghiệp sản xuất bia, như một chất phụ gia có giá trị cho thức ăn gia súc. Rơm lúa mạch cũng thích hợp cho mục đích sau này. Bài viết sẽ mô tả những đặc điểm của lúa mạch mùa đông, những điểm khác biệt của nó so với lúa mạch mùa xuân, công nghệ trồng loại ngũ cốc này.

Đặc điểm chính và lợi thế đáng kể của các giống vụ đông là chín sớm. Gieo trước mùa đông để hạt bén rễ và bám chắc hơn vào đất. Với sự ấm áp ổn định đầu tiên của mùa xuân, cây con bắt đầu phát triển nhanh chóng. Mùa đông lúa mạch chịu được nhiệt mùa hè tốt. Về khả năng chống hạn, nó là một loại ngũ cốc dẫn đầu trong số các loại ngũ cốc khác. Thực vật không bị ảnh hưởng ngay cả khi nhiệt độ tăng lên đến + 40 ° C. Trong điều kiện thuận lợi, thời vụ chín rộ sớm hơn nhiều so với vụ xuân. Và thu hoạch sớm giúp nông dân có thể gieo lại đất trống.

Một nhược điểm đáng kể của ngũ cốc mùa đông là dễ bị đóng băng cùng với các lớp trên của đất. Nếu tuyết rơi đúng thời gian và đủ số lượng, mối đe dọa như vậy sẽ qua đi. Tuy nhiên, trong những đợt sương giá nghiêm trọng mà không có tuyết bao phủ, hạt có thể bị ảnh hưởng. Ngoài ra, rã đông quá sớm vào mùa xuân có thể ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng sống của cây giống lúa mạch.

Lúa mạch được sử dụng rộng rãi để sản xuất ngũ cốc. Các món ăn từ chúng được đưa vào chế độ dinh dưỡng ăn kiêng và y tế. Đặc biệt, các hạt của nền văn hóa chứa:

• Vitamin nhóm B;
• caroten;
• một axit nicotinic;
• một lượng lớn canxi, phốt pho và kali;
• axit pantothenic;
• sợi thực vật.

Đại mạch cũng là thức ăn tập trung có giá trị cho chăn nuôi. Không chỉ ngũ cốc được dùng làm thức ăn bổ sung mà rơm rạ cũng được tìm thấy trong đó caroten, thiamine, riboflavin.

Theo đặc điểm của loại ngũ cốc này, rễ có cấu trúc dạng sợi và có thể kéo dài đến độ sâu một mét rưỡi. Hệ thống rễ bao gồm rễ sơ cấp và quá trình nút. Thân cây rỗng, có hình tròn và hình khuyên nốt sần phát triển dọc theo toàn bộ chiều dài. Lá của cây có hình mác, bao gồm một bẹ và một cánh hoa. Ở điểm rời khỏi thân, các phiến lá xếp thành hình ống. Kích thước và số lượng lá trên thân phụ thuộc vào điều kiện canh tác và giống lúa mạch cụ thể. Cụm hoa của cây là một cái tai. Nó bao gồm một thân cây và hoa kéo dài từ nó. Trung bình cứ 5 hoa thì có 2-3 hạt.

Hãy xem xét các giống lúa mạch mùa đông phổ biến.

• "Bazan" - một giống cây bụi có năng suất tốt (lên đến 50-55 nhân viên trên 1 ha). Nó có độ cứng mùa đông tuyệt vời. Nó có thể chịu được khô hạn kéo dài mà không làm giảm chất lượng và số lượng hạt.
• "Vui nhộn" - giống cho năng suất cao. Cây có thân khỏe, có khả năng chống bám. Tai thuôn dài, hạt to.
• "Bão táp" - lúa mạch giữa vụ, năng suất cao. Thích hợp trồng ở những vùng có mùa đông băng giá. Giống có khả năng chống chịu hạn hán và các bệnh hại chính của cây ngũ cốc.
• "Yerema" - giống có thời gian chín trung bình. Tổng thời vụ sinh trưởng khoảng 260 ngày. Hạt có độ cứng cao trong mùa đông do nằm sâu hơn trong đất. Mục đích chính của ngũ cốc là chế biến thức ăn gia súc.

Giống lúa mạch vụ đông thích hợp nhất để gieo ở những vùng có mùa đông ôn hòa, không có sương giá khắc nghiệt kéo dài. Độ cứng lạnh của nó thấp hơn nhiều so với lúa mì mùa đông và lúa mạch đen. Hạt giống có thể nảy mầm ở nhiệt độ 1-2 ° C. Khả năng chịu sương giá không giống nhau đối với các loại ngũ cốc. Nó thay đổi trong suốt mùa sinh trưởng. Đặc biệt, trong những tháng mùa thu, ngay sau khi trồng, cây có thể chịu được nhiệt độ thấp đến -10 ° C.

Vào mùa xuân, khi tuyết tan, cây phản ứng một cách đau đớn ngay cả khi cái lạnh nhỏ giảm xuống -4 -5 ° С. Sự thay đổi mạnh về nhiệt độ có ảnh hưởng rất tiêu cực đến sự phát triển của cây con. Môi trường chịu nhiệt tốt và đặc biệt không yêu cầu về tưới nước.

Nên trồng lúa mạch mùa đông ở những nơi có cây họ đậu, ngô, lúa mì, cỏ ủ chua và cỏ làm thức ăn gia súc mọc trước mặt. Tuy nhiên, nhà máy không đòi hỏi quá cao ở những người tiền nhiệm. Về nguyên tắc, không có tiêu chuẩn duy nhất cho ngày trồng. Việc gieo hạt được thực hiện có tính đến các điều kiện khí hậu và đặc điểm cụ thể của một loại ngũ cốc cụ thể. Thảm thực vật vào mùa thu trung bình từ 40 đến 50 ngày.Hầu hết nông dân ở vùng Volga và các vùng có khí hậu ôn hòa đều gieo trồng vụ đông vào nửa cuối tháng 9.

Sau khi thu hoạch vụ trước, đất bị bong tróc. Phân hữu cơ và khoáng được bón xuống đất. Sau đó các cánh đồng được cày. Nếu ruộng có nhiều rác thì phải cày hai lần. Việc gieo hạt được thực hiện bằng cách bừa đến độ sâu gieo cần thiết. Sau khi gieo hạt được lăn đất.

Trước khi trồng, các hạt được lựa chọn để tuân thủ các tiêu chuẩn. Hạt giống thích hợp được xử lý bằng Baitan, TMTD-80, Vitatiuram, Benomyl, Raxil. Việc này phải được thực hiện không muộn hơn 14 ngày trước khi gieo hạt vào đất.

Đại mạch mùa đông có thể được gieo theo ba cách: hàng liên tục, hàng chéo, hàng hẹp. Số lượng hạt trên 1 ha để cây con phát triển tối ưu là 4-5 triệu hạt.

Phương pháp gieo hạt lúa mạch mùa đông như sau.

• Một phương pháp trồng ngũ cốc thông thường liên tục rất phổ biến. Trong trường hợp này, các hạt được đặt trên các đường thẳng. Khoảng cách hàng khoảng 15 cm, nhược điểm là cỏ dại chủ động mọc ở khoảng trống giữa các hàng.
• Phương pháp gieo sạ hàng hẹp được coi là hợp lý hơn. Bằng cách giảm khoảng cách hàng xuống còn 7-8 cm, ruộng sẽ ít cỏ dại mọc um tùm hơn. Tuy nhiên, số lượng hạt trong một hàng phải giảm để cây con không bị dày lên một cách không cần thiết.
• Khi gieo hạt chéo, thiết bị đi qua đất canh tác hai lần: dọc và ngang. Theo cách tương tự, hạt giống được chôn đều hơn trên toàn bộ diện tích đã gieo.Năng suất cây trồng khi sử dụng phương pháp gieo chéo tăng gần một phần tư. Tuy nhiên, phương pháp này đòi hỏi nhiều thời gian. Điều kiện thời tiết không thuận lợi có thể yêu cầu tạm dừng công việc một hoặc nhiều ngày. Khi đó sự phát triển của cây con sẽ không đồng đều.

Vào mùa thu, đất trên ruộng phải được xử lý bằng thuốc diệt cỏ. Đối với điều này, các chế phẩm "Raiser" được sử dụng với tỷ lệ khoảng 2 lít trên 1 ha hoặc "Quartz-super" với cùng một lượng. Để xử lý cỏ mùa xuân, các loại thuốc diệt cỏ tương tự nhưng mạnh hơn được sử dụng: Agritox, Dialen, Harmony. Tiến hành phun thuốc vào giai đoạn cây con đẻ nhánh.

Lúa mạch mùa đông không phản ứng tốt với việc đất bị úng nước và đọng ẩm. Sau một mùa đông có tuyết, điều quan trọng là phải đảm bảo loại bỏ nước tan ra khỏi các khu vực gieo hạt. Vào mùa xuân, cây con cần bón thúc bằng phân phức hợp chứa nitơ. Với lúa mạch dày quá mức, cần phải bừa với mục đích làm mỏng. Ở giai đoạn đi vào ống, người ta mong muốn đưa amoni nitrat vào đất. Vào mùa xuân và mùa hè, khi cần thiết, phun thuốc trừ nấm được thực hiện để kiểm soát sâu bệnh.

Tai được coi là chín, độ ẩm của hạt không vượt quá 20%. Khi phơi thêm, hạt bắt đầu rơi xuống đất, dẫn đến mất mùa. Thu hoạch ngũ cốc được thực hiện theo hai cách.

• Bộ sưu tập một pha là kết hợp trực tiếp. Thông thường nó được sử dụng khi việc thu hoạch bị trì hoãn do điều kiện thời tiết bất lợi.
• Quy trình thu hái hai giai đoạn bao gồm cắt cành và phơi khô. Sau 5-7 ngày, tiến hành tuốt lúa bằng cách sử dụng phối hợp.

Để biết thông tin về các giống lúa mạch mùa đông và cách trồng chúng, hãy xem video sau.