Nước ép quả việt quất: đề xuất công thức nấu ăn và cách bảo quản

Nước ép quả việt quất là một thức uống khá đơn giản và đồng thời tốt cho sức khỏe. Ngay cả trong thời cổ đại, đồ uống như vậy đã được chuẩn bị cho các bữa tiệc lớn, cũng như để nạp năng lượng cho cơ thể. Ngay cả trong thời đại của chúng tôi, nó được chuẩn bị để đặt bệnh nhân trên đôi chân của mình.
Tất nhiên, đồ uống trái cây tự làm sẽ ngon hơn nhiều so với các sản phẩm mua sẵn, và thành phần chắc chắn cũng dễ chịu hơn. Vì vậy, việc học cách pha chế một thức uống ngon vẫn chỉ là học.
Lựa chọn và chuẩn bị các thành phần
Để chuẩn bị một thức uống từ quả linh chi, bạn cần phải lựa chọn chính xác và chuẩn bị tất cả các thành phần cần thiết cho việc này. Trong trường hợp này, nó sẽ có tác động tích cực đến cơ thể con người. Đừng ngại chọn những quả lingonberries có màu quá sáng, vì quả mọng này không phải là chất gây dị ứng. Màu càng đỏ thì màu của đồ uống đã chuẩn bị càng bão hòa.
Trước khi chế biến nước nấm linh chi, cần rửa sạch hết phần râu và lá bị rơi vào đó. Bắt buộc phải loại bỏ tất cả các quả bị hư hỏng hoặc khô. Điều này cũng bao gồm các loại trái cây trắng hoặc đen. Sau đó, chúng phải được rửa sạch.
Nếu quả mọng đã đông lạnh, thì chỉ cần rửa dưới nước, trước đó, để nó rã đông một chút.Không nên rã đông quả mọng bằng lò vi sóng hoặc đổ nước sôi lên vì sau đó thức uống sẽ không còn tốt cho sức khỏe và chứa đầy vitamin nữa.

Giờ nấu ăn
Khoảng thời gian đun sôi tùy thuộc vào quả linh chi sẽ được sử dụng cho việc này. Nếu bạn pha đồ uống từ quả mọng tươi thì chỉ cần đun sôi khoảng 1-3 phút là đủ. Trong một số trường hợp, đồ uống chỉ cần đun sôi để giữ lại nhiều vitamin hơn.
Đối với quả mọng đông lạnh, thời gian nấu được kéo dài hơn một chút. Chỉ cần đun sôi quả linh chi trong vòng 3-6 phút sau khi nước sôi là đủ. Nếu bạn dùng mứt linh chi thì bạn có thể nấu nước uống như vậy trong vòng 2-3 phút.
Và nếu bạn chọn một thức uống lành mạnh với quả mọng tươi, thực tế không qua xử lý nhiệt và chỉ được ngâm trong nước, bạn sẽ chỉ mất một hoặc hai phút để đặt quả mọng vào thùng và đổ đầy nước.


Có thể nấu món gì?
Có nhiều cách để làm nước ép nấm linh chi tại nhà. Ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể nấu món này bằng chảo thông thường và bằng nồi nấu chậm. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng không chỉ loại quả mọng này. Hương vị sẽ chỉ trở nên đậm đà hơn nếu bạn thêm một ít dâu tây hoặc ví dụ như dâu rừng.
Từ quả mọng tươi
Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- 3,5 lít nước tinh khiết;
- 0,7 kg quả nam việt quất tươi;
- 5 st. l. đường cát.
Công thức từng bước khá đơn giản.
- Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị linh chi. Nó cần được phân loại và rửa sạch.
- Sau đó, tất cả các quả dâu phải được xát qua rây.
- Từ khối lượng kết quả, nó là cần thiết để ép nước trái cây. Phần bánh còn lại phải xếp vào bát rồi đổ nước vào.
- Sau đó, chảo phải được đặt trên lửa. Khi khối lượng sôi, bạn cần phải làm ngọt nó.
- Mọi thứ cần được nấu trong 12-14 phút. Trước khi kết thúc quá trình, thêm nước ép đã vắt, khuấy lại mọi thứ và đun sôi trong tối đa 5 phút.
Thức uống thành phẩm có thể được thưởng thức ngay sau khi nguội.

Từ quả mọng đông lạnh
Phương pháp nấu ăn này không hữu ích nhất, nhưng vẫn còn một số vitamin. Các thành phần bắt buộc:
- 500 g quả mọng đông lạnh;
- 2,5 lít nước tinh khiết;
- 5 st. l. Sahara;
- 1 máy tính cá nhân. Đinh hương;
- một ít vani.


Nấu ăn bao gồm nhiều giai đoạn.
- Quả việt quất phải được lấy ra khỏi tủ đông và rã đông. Điều này phải được thực hiện ở nhiệt độ lên đến 30 ° C. Sau đó, trái cây phải được rửa sạch bằng cách sử dụng một cái chao.
- Khi nước rút hết, quả linh chi phải được xay bằng máy xay sinh tố. Sau đó, bạn cần ép lấy nước ra một bát riêng.
- Hỗn hợp đã vắt phải được chuyển sang thùng chứa đã chuẩn bị sẵn và đổ nước vào. Tiếp theo, khối lượng phải được đun sôi. Sau đó phải giảm lửa và cho đường, vani và đinh hương vào.
- Bạn có thể nấu hỗn hợp này trong tối đa 6 phút. Sau đó, loại bỏ khỏi nhiệt và làm mát.
- Khi thức uống đã nguội, bạn cần lọc tất cả mọi thứ qua rây hoặc chao và thêm nước ép.
Bạn có thể bắt đầu nếm thử ngay lập tức.


Không cần nấu ăn
Việc nấu chín thức ăn mà không cần đun sôi hiện nay khá phổ biến. Thức uống này là hữu ích nhất và nhanh chóng để chuẩn bị. Các thành phần cần thiết cho nó:
- 400 g quả nam việt quất tươi;
- 200 g mật ong, tốt nhất là chất lỏng;
- 2 lít nước cất.
Công thức từng bước rất ngắn gọn:
- dâu tây cần sơ chế, sau đó xay qua rây;
- sau đó cũng lọc lấy nước qua rây và chắt bỏ phần bã còn sót lại của quả dâu;
- sau đó, tất cả mọi thứ phải được trộn với mật ong.
Thức uống này rất dễ chế biến tại nhà mà không cần đường. Nó sẽ có vị rất khác. Tuy nhiên, bạn cần phải uống nó trong một vài giờ, nếu không nó sẽ vô dụng.

Đồ uống mùa đông tốt cho sức khỏe
Khá thường xuyên họ chuẩn bị một thức uống linh chi cho mùa đông. Hóa ra cả hai đều có lợi và hữu ích.
Các thành phần cần thiết cho 3 lít:
- 800 g quả nam việt quất tươi;
- nước tinh khiết - nhiều như bạn cần thêm vào một lọ quả mọng;
- 300 g đường cát.


Để chuẩn bị nó, bạn có thể sử dụng công thức từng bước.
- Lingonberries phải được rửa thật sạch và cho vào lọ đã được khử trùng.
- Đun sôi nước rồi cho vào miệng bình.
- Tiếp theo, bạn cần phải đặt mọi thứ để nhấn mạnh trong 5 giờ. Sau đó phải chắt hết nước vào thùng, làm ngọt và đun sôi.
- Xi-rô này nên được đổ lên quả dâu tây và ngay lập tức cuộn lại.
Một thức uống như vậy sẽ làm cả gia đình thích thú vào những buổi tối mùa đông.

Với nho đen
Thành phần như vậy sẽ cung cấp đầy đủ vitamin cho cơ thể con người trong những giai đoạn cần chúng nhất.
Các thành phần bắt buộc:
- 300 g blackcurrant;
- 500 g quả nam việt quất tươi;
- 6 nghệ thuật. l. đường cát;
- 3,7 lít nước tinh khiết.
Công thức từng bước
- Lingonberries cần được chuẩn bị và nghiền từ nó. Tiếp theo, bạn vắt lấy nước cốt, cho nước vào rồi thêm đường. Sau đó, mọi thứ phải được đun sôi.
- Sau đó ngay lập tức lấy ra khỏi nhiệt và để nguội.
- Tiếp theo, bạn cần lọc lại tất cả mọi thứ và thêm phần nước ép đã vắt.
Bạn có thể bắt đầu nếm thử ngay lập tức.

Nước ép củ dền và linh chi
Không phải mọi người có thể thích sự kết hợp này, nhưng một thức uống như vậy có nhiều đặc tính hữu ích.
Các thành phần bắt buộc:
- 500 g quả nam việt quất tươi;
- 350 g củ cải đường tươi;
- 4 lít nước sạch;
- 5 st. l. Sahara.
Mors được chuẩn bị trong một vài bước.
- Quả mọng phải được rửa sạch và tán nhuyễn. Sau đó, nó là giá trị lọc nước trái cây.
- Bào củ cải trên một máy vắt vừa và thêm vào quả nam việt quất đã vắt.
- Tất cả mọi thứ phải được đặt trong một thùng chứa và thêm nước.Sau đó, bạn cần thêm đường và đun sôi. Sau đó, tất cả mọi thứ phải được nấu chín trong 4-6 phút.
- Tiếp theo, để trái cây uống nguội và lọc lấy nước. Thêm nước ép vào nó.
Bạn có thể nếm thử ngay lập tức.

Nước ép việt quất và táo
Sự kết hợp này sẽ hấp dẫn ngay cả với trẻ nhỏ. Các thành phần bắt buộc:
- 500 g quả mọng tươi;
- 5 quả táo;
- 2 lít nước sạch;
- 180 g đường cát.
Cách nấu rất đơn giản.
- Quả và táo phải được rửa thật sạch. Sau đó, táo cần được cắt thành 4 phần và cắt bỏ phần giữa của chúng.
- Đun sôi nước rồi cho đường vào. Sau đó, ném quả mọng và táo vào.
- Cần phải đun sôi lại khối lượng và ngay lập tức để sang một bên để nguội.
- Sau đó, căng mọi thứ và đặt ở một nơi lạnh.

Với bạc hà
Để chuẩn bị một thức uống nguyên bản, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- 420 g quả nam việt quất tươi;
- một vài nhánh bạc hà tươi;
- 3,5 lít nước tinh khiết;
- 4 muỗng canh. l. Sahara.
Cách nấu rất dễ.
- Đầu tiên bạn cần xay nhuyễn từ quả dâu. Ở đây bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc chỉ cần dùng nĩa nghiền nát quả mọng.
- Sau đó tách lấy phần nước cốt và đổ đường vào khối lượng còn lại. Vật chứa phải được đặt trên bếp và ném những nhánh bạc hà vào đó.
- Sau khi khối lượng sôi, chảo phải được lấy ra khỏi nhiệt.
- Nên lọc lại đồ uống đã nguội và thêm nước trái cây vào.
Thức uống trái cây này rất hợp với bánh quy.

Hạn sử dụng và lời khuyên sử dụng
Nếu chúng ta nói về việc lưu trữ đồ uống trái cây, thì tốt hơn là không nên trì hoãn việc sử dụng đồ uống trong một thời gian dài. Nếu nước hoa quả được bảo quản trực tiếp trong phòng thì phải sử dụng trong vòng 10-11 giờ. Nếu không, anh ta sẽ chỉ đi lang thang. Khi bảo quản nước trái cây trong tủ lạnh, khoảng thời gian này sẽ tăng lên ba ngày.Tuy nhiên, đừng quên rằng mỗi giờ thức uống trở nên tươi hơn và vô dụng hơn. Vì vậy, tốt hơn là nên uống càng sớm càng tốt. Nhưng bạn có thể cuộn đồ uống trái cây vào lọ, và khi đó thời hạn sử dụng của nó sẽ không giới hạn.
Thường thức uống này được khuyến khích sử dụng trong các bệnh khác nhau. Nó có thể là đau thắt ngực và viêm phế quản. Nước uống từ quả quất rất có lợi cho phụ nữ mang thai. Rốt cuộc, nó giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn khác nhau, và cũng có tác dụng lợi tiểu.

Một thức uống rất hữu ích cho một bệnh như viêm tụy. Nó giúp chữa khỏi ngay cả bệnh viêm phổi. Nếu bạn kết hợp quả nguyệt quế với các loại quả mọng hoặc trái cây khác, bạn có thể đạt được kết quả tốt. Ví dụ, nếu bạn thêm quả việt quất vào nó, bạn có thể cải thiện đáng kể thị lực của mình. Và nước ép linh chi cũng thường được dùng để giảm cân. Nó có thể được uống cả ở dạng nguyên chất và pha loãng với nước cất.
Nếu chúng ta nói về cách cần thiết để sử dụng đồ uống trái cây: lạnh hay ấm, thì có thể lưu ý rằng nó không ảnh hưởng đến tiện ích. Một thức uống lạnh sẽ giúp làm dịu cơn khát của bạn trong thời tiết nóng bức. Mỗi ngày chỉ cần uống 1 ly như vậy là bạn đã có thể cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin cần thiết cho cơ thể.

Để biết thông tin về cách nấu nước linh chi, hãy xem video sau.