Sự khác biệt giữa quả nam việt quất và quả nam việt quất là gì và loại nào hữu ích hơn?

Xu hướng hiện đại trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống đang ngày càng hướng đến mọi thứ tự nhiên. Việc thực hiện một lối sống lành mạnh, chơi thể thao và một chế độ ăn uống lành mạnh đang trở nên đặc biệt phù hợp. Những người tuân thủ lối sống lành mạnh cố gắng sử dụng càng ít thuốc càng tốt. Vào mùa cảm lạnh, chúng được thay thế bằng các sản phẩm tự nhiên chứa nhiều vitamin.

Nam việt quất và linh chi là những sinh vật sống trong rừng, nhưng chúng lại chọn những nơi khác nhau để sinh trưởng. Nam việt quất thích trồng trên đất than bùn, đất chua và đầm lầy, và cây nam việt quất thích rừng lá kim, nơi đất bị tối, và thậm chí tốt hơn - những vùng đất thấp ẩm ướt. Nó có thể được tìm thấy trong lãnh nguyên và ở Cận cực. Không có gì lạ khi nó được gọi là quả mọng phương bắc. Nam việt quất có thể được tìm thấy không chỉ ở phía Bắc, mà còn ở vùng Volga, Crimea và Carpathians.

Rất khó để nhầm lẫn hai loại quả này, vì bề ngoài chúng chỉ giống nhau về màu sắc, nhưng khác nhau về kích thước, hình dạng và bụi cây mà chúng phát triển. Kích thước của quả nam việt quất nhỏ hơn nhiều so với quả nam việt quất, nó cũng có thể được phân biệt bởi thực tế là nó mọc trên các tua nằm trên thân cây mỏng. Đây là loại cây thân thảo không cao đến 30 phân.Vào mùa đông, cây linh chi bám chắc trên cành và làm thức ăn cho chim rừng.

Sau sương giá, vào mùa xuân, quả mọng có hương vị và mùi thơm đặc biệt, trong thời kỳ này chúng chứa hàm lượng tối đa các vitamin và chất dinh dưỡng.

Nam việt quất có thể được so sánh trực quan với một quả lựu, nó giống như trái cây miền nam này, chỉ trong thu nhỏ. Không giống như lingonberries, một loại cây thân thảo, nó mọc trên cây bụi, do điều kiện khí hậu nên lan dọc theo mặt đất. Nó lên màu vào cuối mùa xuân - đầu mùa hè (tùy thuộc vào vĩ độ phát triển). Nụ hoa nam việt quất rất đẹp và giống như những chiếc chuông màu hồng.

Quả bắt đầu chín vào giữa mùa thu. Quả chín có màu đỏ đậm và mùi thơm. Theo đúng nghĩa đen, mỗi bụi đều có nhiều quả mọng - bạn có thể thu thập vài lít quả từ một cây. Quả nam việt quất lây lan do các loài chim ăn chúng, nhưng không tiêu hóa được hạt và chúng tự nhiên rời khỏi cơ thể.

Cả nam việt quất và nam việt quất đều có thành phần rất phong phú; về hàm lượng vitamin và nguyên tố vi lượng, chúng có thể tạo ra sự khác biệt với nhiều loại thuốc đã được công nhận. Ví dụ, Nam việt quất có nhiều vitamin C hơn chanh và nhiều vitamin K hơn bắp cải. Quả nam việt quất cũng rất giàu vitamin B và PP. Trong số các axit, nó chứa oleic, quinic, citric oxalic và một số loại khác, nhưng với số lượng nhỏ hơn. Trong số các nguyên tố vi lượng trong thành phần, có thể tìm thấy sắt, đồng, mangan, crom, kẽm và nhôm.

Lingonberries giữ kỷ lục về hàm lượng magiê. Nó thường được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai bị tiền sản giật muộn và phát triển phù nề, vì quả mọng có tác dụng lợi tiểu rõ rệt. Lingonberries cũng rất giàu các nguyên tố vi lượng khác - có thể tìm thấy kali, canxi, phốt pho và sắt trong thành phần của nó. Nó cũng chứa vitamin A, B2, C, E.

Điều đáng chú ý là đối với cây linh chi, tất cả các bộ phận của cây đều được dùng làm thuốc, còn đối với cây nam việt quất thì chỉ có quả. Do đó, lá và chồi của cây linh chi có tác dụng lợi tiểu và sát trùng rõ rệt. Việc truyền dịch của chúng được sử dụng trong các đợt dịch như một biện pháp dự phòng, và trong các trường hợp nhiễm trùng do vi rút và vi khuẩn, như một phương tiện duy trì khả năng miễn dịch.

Với bệnh thận và sỏi niệu, ăn quả nam việt quất tươi rất hữu ích. Chúng chứa tannin giúp hỗ trợ chức năng thận bằng cách giúp phá vỡ sỏi và loại bỏ cát khỏi chúng. Ngoài ra, quả mọng ở dạng tươi hoặc ngâm có tác dụng sát trùng trong các bệnh viêm nhiễm hệ sinh dục, giúp tiêu viêm và chống lại các tác nhân gây bệnh, ngăn chặn sự lây lan của chúng và hoạt động như một chất kháng sinh tự nhiên.

Các bệnh viêm đường hô hấp trên và dưới cũng là một dấu hiệu cho việc chỉ định cây linh chi làm chất bổ trợ trong điều trị bằng thuốc. Viêm phế quản, viêm phổi, viêm xoang và viêm họng - loại quả chữa bệnh này sẽ giúp đối phó với tất cả những điều này.

Nam việt quất là một vị thuốc tự nhiên tuyệt vời cho bệnh nhân cao huyết áp. Nhờ có chứa các nguyên tố vi lượng, nó có thể ảnh hưởng đến mức độ cholesterol trong máu và củng cố thành mạch máu. Ngoài ra, nó có thể làm tăng mức độ hemoglobin trong máu, vì nó chứa một lượng sắt vừa đủ, được hấp thụ gần như hoàn toàn do thành phần độc đáo của nó.

Tập hợp các vitamin của loại quả mọng này có tác dụng kích thích và hỗ trợ miễn dịch cho cơ thể trong thời kỳ mắc các bệnh truyền nhiễm. Với bệnh SARS và bệnh cúm, bạn nên ăn một nắm quả nam việt quất hàng ngày để ngăn ngừa bệnh beriberi.

Một lượng lớn chất xơ trong thành phần có ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của đường tiêu hóa, đặc biệt là đối với nhu động ruột. Với chứng táo bón, việc sử dụng thường xuyên loại quả mọng này trong thức ăn có thể bình thường hóa phân và tạo điều kiện thuận lợi cho việc lưu thông khí trong quá trình đầy hơi. Ngoài ra, nam việt quất có thể tăng tốc độ trao đổi chất và đẩy nhanh quá trình đốt cháy carbohydrate, do đó góp phần giảm cân nhanh hơn. Xét về tính hữu ích trong việc giảm cân, quả mọng này có khả năng vượt trội so với nhiều loại thực phẩm chức năng phổ biến được quảng cáo rầm rộ.

Vì cả hai loại quả mọng có thể được coi là một cây thuốc, trước khi bắt đầu sử dụng chúng, bạn nên làm quen với danh sách chống chỉ định. Chúng rất ít, nhưng chúng vẫn là như vậy.

Vì vậy, không nên dùng cây linh chi và các loại thuốc có nguồn gốc từ cây này nếu có bệnh về đường tiêu hóa.Sự gia tăng hàm lượng axit trong nó có thể có tác động tiêu cực đến mức độ axit trong dạ dày và gây ra tình trạng trầm trọng thêm các bệnh mãn tính hoặc một hiện tượng khó chịu như chứng ợ nóng.

Ngoài ra, chỉ theo khuyến cáo của bác sĩ, những người bị bệnh thận nên ăn quả linh chi vì sự phân tách nước tiểu tăng lên mà loại quả mọng này gây ra không chỉ có lợi mà còn có hại trong một số tình huống nhất định. Tăng huyết áp động mạch là một chống chỉ định cho việc sử dụng dịch truyền và đồ uống trái cây, vì nó có thể gây ra giảm huyết áp mạnh và khủng hoảng hạ huyết áp hoặc, trong trường hợp nghiêm trọng, ngất xỉu.

Khi mua quả linh chi làm sẵn ở hiệu thuốc, bạn nhất định nên kiểm tra nhãn hiệu trên bao bì ghi rằng nguyên liệu thô đã được kiểm tra phóng xạ và không gây độc hại. Điều này là do phần này của cây có xu hướng tích tụ radium, chất này vẫn còn trong đó ngay cả sau khi thu hoạch và sấy khô. Không cần phải nói rằng việc sử dụng thường xuyên các loại thuốc như vậy sẽ chỉ gây hại cho cơ thể.

Quả nam việt quất cũng có một số chống chỉ định dùng. Chủ yếu là viêm loét dạ dày và tá tràng. Điều này là do sự gia tăng hoạt động của một số thành phần có trong thành phần của quả mọng, có thể gây ra đợt trầm trọng của các bệnh này. Ngoài ra, không sử dụng nam việt quất trong các đợt cấp của viêm dạ dày và loét miệng.

Sự gia tăng hàm lượng vitamin C trong cơ thể có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe răng miệng, vì sự dư thừa chất này góp phần phá hủy men răng.Do đó, cần phải kiểm soát lượng quả mọng ăn và khi có dấu hiệu sâu răng đầu tiên hoặc tăng độ nhạy cảm của răng, hãy ngừng sử dụng.

Bạn nên hết sức thận trọng khi dùng các loại thuốc làm từ nam việt quất khi đang cho con bú. Bạn nên bắt đầu đưa nó vào chế độ ăn uống của bà mẹ cho con bú không sớm hơn 4 tháng sau khi sinh con và từ một quả mọng, tăng dần liều lượng và quan sát phản ứng của mẩu vụn với sữa mẹ sau khi đưa quả mọng vào chế độ ăn của mình.

Khi điều trị bằng quả mọng, điều quan trọng là không tham gia vào các hoạt động nghiệp dư. Bạn chỉ nên bắt đầu dùng chúng theo lời khuyên của bác sĩ, vì cả quả nam việt quất và nam việt quất đều có một số chống chỉ định. Bác sĩ sẽ đánh giá tình trạng của bạn và nếu cần thiết, sẽ kê đơn liều lượng và hình thức sử dụng thuốc tối ưu.

Điều đáng chú ý là quả mọng không chỉ được dùng tươi mà còn có thể làm trà, dịch truyền, mứt. Đối với mục đích y học, không chỉ quả được sử dụng, mà còn cả lá, chồi và thậm chí cả rễ của cây. Trong quá trình điều trị, điều quan trọng là phải chế biến đúng cách các nguyên liệu làm thuốc để giữ được càng nhiều chất hữu ích trong đó càng tốt.

Đối với mứt cũng vậy. Ví dụ, nếu quả nam việt quất không được luộc chín mà chỉ xay nhuyễn với đường theo tỷ lệ 1: 1, thì hỗn hợp như vậy sẽ không chỉ tồn tại ít nhất một năm trong một nơi tối tăm trong một chiếc đĩa tiệt trùng, mà còn có rất nhiều của vitamin trong đó.Một loại “mứt” như vậy sẽ là một sản phẩm rất có giá trị trên bàn ăn vào đầu xuân, khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin.

Cách chế biến nam việt quất ngâm đường cho mùa đông, xem video tiếp theo.