Quả việt quất và quả việt quất: sự khác biệt, đặc tính hữu ích là gì

Mặc dù thực tế là quả việt quất và quả việt quất thuộc cùng một họ thạch nam, nhưng chúng là hai loại quả mọng khác nhau. Chúng khác nhau cả về các thông số bên ngoài và các thuộc tính hữu ích. Những người làm vườn nghiệp dư mới vào nghề không phải lúc nào cũng có thể phân biệt được giữa các loại cây như vậy. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ về đặc điểm và tìm ra đặc điểm nổi bật của những loại cây bụi này.

Trước hết, chúng ta hãy đi sâu vào sự khác biệt bên ngoài và mô tả của quả việt quất và quả việt quất.

• Chiều cao cây bụi. Blueberry có kích thước vượt trội hơn nhiều so với blueberry, vì loại cây này có thể cao tới 1,5 mét. Trái việt quất, trái lại có khả năng mọc lan dọc theo mặt đất nên không mọc lên được.
• Thân cây. Trong quả việt quất, nó cứng hơn, được bao phủ bởi vỏ cây và có bóng nhẹ hơn. Đồng thời, quả việt quất có chồi xanh, đặc điểm là có màu đậm hơn. Thân cây không có vỏ cây bao phủ.
• Hình quả mọng. Về hình dạng, quả việt quất giống quả lê, chúng hơi thuôn dài. Trong khi quả việt quất có dạng hình tròn.
• Kích thước quả mọng. Quả việt quất lớn hơn quả việt quất một chút.
• màu trái cây. Quả quất có màu xanh đậm, có một chút màu trắng nở. Quả việt quất có màu xanh lam.
• Bột giấy màu. Những quả mọng này rất dễ phân biệt qua màu sắc của cùi và nước ép.Phần thịt của quả việt quất có màu xanh đậm, thậm chí có thể làm bẩn tay và quần áo. Trong khi thịt quả việt quất có màu xanh lục, không để lại vết hằn trên tay hay vật gì.
• Chất lượng hương vị. Nếu bạn so sánh cả hai loại quả mọng về hương vị, thì những người sành ăn sẽ thích hương vị việt quất đậm đà hơn, trong khi quả việt quất chua có thể không hấp dẫn tất cả mọi người.
• Phát triển. Việt quất bụi là loại cây mọc hoang, thường không được trồng trọt. Người chăn nuôi chủ yếu làm việc với cây giống việt quất.

Cũng có sự khác biệt về lượng chất dinh dưỡng trong cả hai loại quả mọng. Cả hai loại quả mọng đều được coi là ít calo:

• 100 gram quả việt quất chứa 57 kilocalories;
• 100 gram quả việt quất chỉ bao gồm 39 kilocalories.

Quả việt quất rất giàu vitamin và khoáng chất. Cấu trúc của nó bao gồm:

• tannin;
• axit có nguồn gốc hữu cơ;
• vitamin nhóm B và C;
• caroten;
• sắt;
• magiê;
• kali;
• đồng;
• phốt pho.

Quả việt quất cũng có thể tự hào về số lượng các chất hữu ích. Thành phần của trái cây của nó bao gồm các yếu tố hữu ích như:

• xenlulôzơ;
• natri;
• magiê;
• phốt pho;
• kali;
• chất carotenoid;
• vitamin A, C, PP, K và nhóm B.

Cả hai loại quả mọng đều được sử dụng rộng rãi cả trong y học cổ truyền và dân gian để chống lại các bệnh khác nhau.

Lợi ích của quả việt quất.

• Không chỉ quả mà lá việt quất cũng có công dụng chữa bệnh. Nước sắc của chúng được sử dụng rộng rãi như một chất kháng khuẩn tự nhiên.Nó được sử dụng để điều trị cổ họng, ho, cũng như để chữa khỏi các bệnh truyền nhiễm trong tự nhiên.
• Các đặc tính chữa bệnh nổi tiếng nhất của quả việt quất được sử dụng để giảm thiểu nguy cơ suy giảm thị lực. Vì vậy, cây này là một trong những thành phần của các loại thuốc khác nhau nhằm cải thiện chất lượng thị lực. Loại cây này cũng có hiệu quả trong việc chống lại bệnh viêm kết mạc.
• Do sự hiện diện của các đặc tính làm se, cồn từ cây bụi này được sử dụng khi bị tiêu chảy.

• Loại cây này rất hiệu quả để điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, vì nó có khả năng cải thiện hệ vi sinh đường ruột và có tác dụng khử trùng dạ dày.
• Các loại quả mọng chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa nên được khuyến khích ăn để ngăn ngừa sự hình thành các khối u ác tính.
• Vì thành phần của quả của loại cây bụi này bao gồm pectin, chúng cho phép bạn làm sạch cơ thể khỏi các chất độc và độc tố, cũng như các chất nguy hiểm khác.
• Thường xuyên tiêu thụ quả việt quất là một cách phòng ngừa để tránh các bệnh nghiêm trọng về tim và mạch máu. Ăn những quả mọng này liên tục có thể giúp kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nó còn có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ thống miễn dịch. Các đặc tính chống viêm của quả việt quất được sử dụng để chữa khỏi bệnh thấp khớp, viêm đại tràng, các bệnh khác nhau của hệ thống sinh dục, cũng như thận và gan.
• Trong y học dân gian, một loạt các công thức nấu ăn dựa trên cây này được sử dụng để chữa lành vết thương có mủ ở lớp bì, điều trị bỏng. Rất thường xuyên, cùi quả việt quất được thêm vào nhiều loại mỹ phẩm được sử dụng để chăm sóc da mặt.

Lợi ích của việt quất.

• Lợi ích của quả việt quất từ ​​lâu đã được biết đến vì loại quả mọng này giúp chữa khỏi nhiều loại bệnh ung thư. Pectins, là một phần của cây này, cho phép bạn loại bỏ các hạt nhân phóng xạ và các hợp chất kim loại nặng. Do sự hiện diện của vitamin P, nó được sử dụng để ngăn ngừa chứng giãn tĩnh mạch, vì nó có thể làm tăng độ đàn hồi của thành mạch máu.
• Vì loại quả mọng này bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể và giảm tỷ lệ đường trong máu, nên nó được khuyến khích sử dụng cho những người bị bệnh tiểu đường. Nó cho phép bạn tăng cường đáng kể hiệu quả của thuốc, đặc tính này trở nên rất phù hợp trong quá trình điều trị bệnh nghiêm trọng.
• Vitamin A chứa trong cấu trúc của quả việt quất giúp giảm căng thẳng và giúp phục hồi thị lực. Ăn quả mọng của loại cây này thường xuyên có tác dụng tích cực đối với trí nhớ của con người.

• Những bệnh nhân bị viêm dạ dày có nồng độ axit thấp được khuyên nên sử dụng quả mọng xay với đường. Ngoài ra, quả của loại cây bụi này còn được phân biệt bởi tác dụng kháng khuẩn và chống viêm.
• Teas và nước sắc, dựa trên quả khô của cây bụi này, được sử dụng để chống lại bệnh kiết lỵ và tiêu chảy. Nước uống sinh tố được pha chế từ lá cây. Nước sắc từ lá và cành cây rất hữu ích cho các bệnh tim.

Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng quả việt quất khi chức năng thị giác bị suy giảm.Nhưng đồng thời, nếu cần cải thiện trí nhớ và hoạt động của não bộ thì càng nên ăn việt quất. Nếu cần tăng cường hệ thống miễn dịch và bổ sung các chất hữu ích cho cơ thể, thì có thể sử dụng cả hai loại quả mọng.

Mặc dù có rất nhiều đặc tính tích cực của cả hai loại cây này, sử dụng quá nhiều có thể gây hại cho cơ thể.

• Ăn quả việt quất cần lưu ý không lạm dụng loại quả mọng này. Vì nó chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, tiêu thụ quá nhiều nó có thể gây rối loạn chức năng cơ, vì chúng sẽ không nhận đủ oxy.
• Phụ nữ trong thời kỳ mang thai và cho con bú cũng cần thận trọng khi sử dụng quả của cây bụi này, vì các chất tạo nên chúng có thể gây say hoặc phản ứng dị ứng ở em bé.
• Bệnh nhân bị rối loạn vận động đường mật không nên ăn những loại trái cây như vậy, vì điều này có thể làm trầm trọng thêm bệnh này.

Những người:

• bị sỏi niệu, cụ thể là: có sỏi oxalat;
• có rối loạn chức năng tuyến tụy;
• quan sát sự mất cân bằng trong hoạt động của gan và túi mật;
• không dung nạp cá nhân với các thành phần tạo nên những quả mọng này.

Khá khó để đánh giá chất lượng hương vị của cả hai loại quả, vì mỗi quả mọng đều có những người hỗ trợ. Hương vị của quả việt quất và quả việt quất khác nhau ở một mức độ lớn.

Quả việt quất thuộc loài ngọt hơn. Do đó, chúng thường được sử dụng để tạo ra nhiều loại tráng miệng, cũng như nhân bánh nướng và bánh bao. Mặc dù có vị khá ngọt nhưng hàm lượng calo của chúng rất thấp, vì vậy ngay cả những người có lối sống lành mạnh và thích ăn kiêng cũng có thể tiêu thụ quả việt quất một cách an toàn.

Quả việt quất được phân biệt bởi vị chua và bùi hơn. Chúng cũng được sử dụng để làm nhiều loại đồ ngọt, nhưng loại quả mọng này được kết hợp với đường cát hoặc xi-rô. Hương vị của quả việt quất sẽ hấp dẫn những người hảo ngọt, những người thích món tráng miệng không phải là ngọt có đường, mà là cảm nhận vị chua nhẹ của quả mọng và trái cây tạo nên thành phần của nó.

Việc vận chuyển cả hai loại quả này khá khó khăn vì trong quá trình vận chuyển và giao hàng đến nơi, chúng nhanh chóng bị nhăn và hư hỏng. Trái cây được bảo quản ở nơi thoáng mát không quá 2 tuần.

Cả quả việt quất và quả việt quất đều có thể được thu hoạch vào mùa đông ở dạng phân trộn. Chúng cũng được bảo quản đông lạnh hoặc sấy khô một cách hoàn hảo, bảo toàn được toàn bộ các chất hữu ích và bổ dưỡng.

Không thể nói rằng một số berry thắng hoặc thua khi so sánh. Cả hai cây đều có đặc tính chữa bệnh. Điều duy nhất là việt quất dễ trồng hơn nhiều ở sân sau của bạn. Việt quất là một loại cây khá thất thường nên rất khó tạo điều kiện thuận lợi cho nó phát triển, giống như môi trường rừng. Do đó, nhiều người hâm mộ loài cây này đã vào rừng tìm nó.

So sánh quả việt quất và quả việt quất, hãy xem video sau.