Măng việt quất: đặc tính hữu ích và chống chỉ định

Quả việt quất là một trong số ít các loại cây dại không chỉ có giá trị quả mọng ngon và tốt cho sức khỏe, mà chồi lá còn có đặc tính chữa bệnh. Đây là một loại cây bụi phân nhánh cao tới 40-50 cm, với những chiếc lá mỏng hình bầu dục có răng cưa. Quả việt quất thường nở vào tháng Năm, và những quả mọng màu đen với hoa màu xám xanh bắt đầu chín vào tháng Bảy và khiến chúng ta thích thú cho đến cuối mùa thu. Dày việt quất có thể được tìm thấy trên các vùng đất ẩm ướt, đầm lầy, vùng đồng bằng bán bóng râm, trong rừng hỗn giao vân sam, thông và rừng.

Lá và chồi được thu hoạch trong thời kỳ ra hoa (tháng 5-6), quả mọng - từ tháng 7-8. Chồi được phơi khô tránh ánh nắng trực tiếp, tạo điều kiện cho không khí tiếp cận tự do. Quả mọng được dùng tươi. Để bảo quản, chúng phải được sấy khô hoặc làm đông lạnh sâu. Các chồi việt quất khô, nếu tuân thủ tất cả các quy tắc thu hoạch và bảo quản, sẽ không bị mất phẩm chất trong vòng hai năm.

Lá và chồi chứa một lượng lớn tannin và vitamin C. Một vai trò sinh học quan trọng quyết định các đặc tính có lợi của chúng là do flavonoid (quercetin), glycoside (neomyrtillin, myrtillin), cũng như phenol glycoside arbutin.

Quả việt quất chứa nhiều đường tự nhiên (lactose, fructose), pectin, axit hữu cơ, nguyên tố vi lượng, vitamin (C, A, nhóm P), tannin. Anthocyanin glycoside đóng một vai trò quan trọng, có nhiều trong quả của cây và có đủ trong lá (myrtillin).

Các thành phần hoạt tính được liệt kê ở trên cung cấp các chế phẩm từ quả việt quất và lá nhiều đặc tính hữu ích:

• chất làm se, sát trùng;
• chống co thắt;
• kháng viêm, sát trùng;
• cầm máu;
• lợi mật;
• lợi tiểu;
• bình thường hóa quá trình chuyển hóa carbohydrate và muối;
• tăng cường mao mạch và mạch máu, cải thiện tính dinh dưỡng của mô;
• giãn mạch, bổ tim;
• thuốc bổ tổng hợp, kích thích miễn dịch.

Các chất sinh học của quả việt quất có thể ngăn chặn sự phát triển và hoạt động của nhiều mầm bệnh, bao gồm cả những tác nhân gây bệnh như kiết lỵ, sốt thương hàn và bệnh bạch hầu. Ngoài ra, các đặc tính chống khối u của cây đã được thiết lập trong thực nghiệm.

Điều này cho phép bạn sử dụng thành công các dạng bào chế từ lá và quả việt quất cho nhiều bệnh.

Trong y học chính thức, truyền chồi quả việt quất được sử dụng để điều trị các dạng nhẹ của bệnh tiểu đường loại 2. Việc sử dụng chúng lâu dài có tác động tích cực đến hoạt động của tuyến tụy và bình thường hóa lượng đường trong máu. Quả việt quất có điều này nhờ glycoside neomyrtillin, một lượng lớn trong đó có trong cây. Để điều trị, chồi việt quất được sử dụng riêng lẻ và trong bộ sưu tập với các cây khác (bộ sưu tập chống bệnh tiểu đường "Arfazetin").

Không có gì bí mật khi bệnh nhân tiểu đường thường gặp các vấn đề về thị lực. Trong trường hợp này, lá và quả việt quất sẽ có ích vì chúng chứa nhiều anthocyanins và carotenoid.Các hợp chất này tích tụ trong võng mạc của mắt, củng cố các mao mạch, làm giảm sự mỏng manh của chúng, thường xảy ra với bệnh mạch máu do tiểu đường. Chúng làm giảm sưng và cải thiện dinh dưỡng của các mô của nhãn cầu, ngăn chặn các quá trình bệnh lý hình thành đục thủy tinh thể. Nhờ các chất này, sự hình thành sắc tố cảm quang trong võng mạc của mắt được tăng cường và cải thiện thị lực lúc chạng vạng, giảm mỏi mắt.

Tuy nhiên, không chỉ bệnh nhân tiểu đường có thể được hưởng lợi từ quả việt quất. Trong y học dân gian, chồi và quả của loại cây này được dùng để chữa nhiều bệnh:

• bệnh viêm ruột (viêm ruột, viêm ruột), kiết lỵ, tiêu chảy (do tác dụng làm se và kháng khuẩn của quả việt quất, tiêu chảy, các quá trình phản ứng sẽ nhanh chóng dừng lại, chức năng bình thường của ruột sẽ được phục hồi);
• bệnh dạ dày giảm axit;
• viêm bàng quang, các quá trình viêm ở thận (tác dụng tích cực trong điều trị các bệnh này là do tác dụng lợi tiểu, sát trùng, chống viêm và chống co thắt của cây);
• bệnh gút, sỏi đường mật và sỏi niệu;
• chảy máu tử cung, trĩ (một chồi cây tiêm truyền sẽ loại bỏ chảy máu, viêm, đau và sưng);
• bệnh ngoài da (chàm, nhiễm nấm), bỏng;
• viêm họng, viêm miệng, viêm lợi;
• cảm lạnh, các bệnh về đường hô hấp trên;
• thiếu máu, beriberi.

Một dịch truyền được chuẩn bị từ chồi và trái cây. Tỷ lệ nguyên liệu và nước pha dịch truyền khác nhau tùy theo từng bệnh, cách pha chế cũng có thể có chút khác biệt.

Thông thường dịch truyền được chuẩn bị như sau. Một muỗng canh nguyên liệu (có mặt trên) nên cho vào bình sứ hoặc tráng men, đổ 200 ml nước sôi, đậy kín và cho vào nồi nước sôi chần qua 15 phút.Để ủ trong 45 phút, sau đó lọc và vắt kiệt nguyên liệu. Nếu cần thiết, truyền dịch được điều chỉnh bằng nước đun sôi đến 200 ml. Người lớn uống 100 ml dung dịch này 3 lần một ngày trước bữa ăn. Bạn cần uống thuốc ấm, lắc đều trước khi dùng.

Và đây là một công thức khác rất dễ để chuẩn bị một thức uống tốt cho sức khỏe. Đổ 50-60 g măng việt quất khô với một lít nước và đun sôi trên lửa nhỏ trong 5 phút. Để nguội trong một giờ, sau đó lọc, vắt và cho nước đun sôi đến một lít. Người lớn uống như trà thông thường.

Việc truyền dịch tương tự sẽ làm giảm đau và sưng tấy búi trĩ nếu được sử dụng để thụt tháo.

Có thể mua nguyên liệu chất lượng cao từ những nơi thân thiện với môi trường tại các hiệu thuốc. Măng Việt Quất thường được sản xuất dưới dạng gói với tổng trọng lượng 75 gram hoặc dạng túi lọc. Bạn có thể mua quả việt quất khô ở đó.

Mặc dù việc sử dụng rộng rãi và thực tế là các công thức việt quất được dung nạp tốt khi dùng bằng đường uống, Có một số chống chỉ định nhập viện.

• Tăng độ nhạy. Dị ứng với quả việt quất có thể biểu hiện dưới dạng ngứa và phát ban trên da. Trong trường hợp này, nên ngừng tiếp nhận và dùng thuốc kháng histamine.
• Tuổi của trẻ em lên đến 3 năm. Đối với trẻ nhỏ, chỉ có thể dùng quả việt quất theo chỉ định của bác sĩ.
• Có xu hướng táo bón. Tác dụng làm se của dịch truyền quả việt quất chỉ có thể làm trầm trọng thêm vấn đề.
• Rối loạn vận động của đường mật.

Phụ nữ mang thai và cho con bú chỉ có thể tiêu thụ quả việt quất sau khi tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về các đặc tính của quả việt quất trong video sau.