Có thể nấu gì từ shiksha?

Shiksha, đôi khi còn được gọi là quả việt quất hoặc quả mâm xôi, là một loại quả mọng ở phương Bắc, mặc dù không phổ biến như quả việt quất hoặc quả lý chua. Tuy nhiên, các thuộc tính hữu ích của nó từ điều này không có cách nào giảm. Bài viết này sẽ cho bạn biết những gì có thể được chuẩn bị từ nó, và làm thế nào để bảo quản tất cả các chất hữu ích.

Quất có chứa một số chất dinh dưỡng và các chất hữu ích. Rất nhiều axit ascorbic - khoảng 47 phần trăm. Ngoài ra, còn có tanin, các axit khác nhau, tinh dầu, fructose và glucose. Ngoài ra trong thành phần còn có coumarin, axit axetic, anthocyanins.

Bản thân quả mọng hoặc bất kỳ loại thuốc sắc hoặc dịch truyền nào của nó có tác dụng hữu ích đối với cơ thể:

• giảm mức độ co giật;
• giúp cơ thể kiệt sức phục hồi sức khỏe;
• có đặc tính tẩy rửa;
• cải thiện tình trạng của tóc, móng tay và da;
• tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình của các bệnh tim mạch;
• giúp cơ thể bị thiếu nước.

Nhưng đừng quên về chống chỉ định. Ví dụ, quả việt quất bị nghiêm cấm ăn bởi phụ nữ mang thai và cho con bú, vì các đặc tính của nó vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ.

Có thể pha nước sắc của quả dâu tằm trong nồi cách thủy. Để làm điều này, đổ 100 gram quả dâu vào 300 ml nước sôi và đặt trong nồi cách thủy trong nửa giờ. Sau đó, nhớ để nước dùng lắng xuống. Nên để trong vài giờ, và lý tưởng nhất là qua đêm. Thuốc sắc này được thực hiện trong một muỗng cà phê nhiều lần một ngày khi bụng đói.Nó sẽ giúp giảm bớt quá trình của một căn bệnh khó khăn như động kinh. Tất nhiên, không nên dùng thuốc sắc để chữa bệnh là chính.

Trên Internet, bạn có thể tìm thấy nhiều công thức làm mứt khác nhau. Phương pháp cổ điển, đơn giản nhất được trình bày dưới đây.

Quả cần được làm sạch các chất khác, rửa sạch và sấy khô. Tiếp theo, 70% siro đường được chuẩn bị. Sau khi quả dâu được trộn với nó, và tất cả những thứ này được nấu trên lửa nhỏ cho đến khi chín hoàn toàn. Theo quy định, tỷ lệ đường trên quả mọng phải là 1,75: 1, nhưng bạn có thể giảm lượng đường nếu cần.

Với cách bảo quản như vậy, thời hạn sử dụng của quả mọng có khi tăng lên đến hàng chục năm, trong khi các chất hữu ích vẫn được bảo toàn. Tuy nhiên, tốt hơn là không nên làm một lượng lớn mứt như vậy và bảo quản chúng với khối lượng nhỏ trong lọ một lít.

Mứt như vậy cũng có thể được sử dụng như một thành phần nước sốt chua cho các món ăn khác nhau. Và để có hương vị tươi ngon hơn, bạn có thể thêm nước sốt táo ngay trước khi bắt đầu quá trình. Bạn cần đặt nó theo tỷ lệ như bạn định thêm quả mọng.

Thu hoạch nước ép cho mùa đông từ shiksha là một quá trình đơn giản, và quả mọng vẫn giữ được tất cả các chất dinh dưỡng.

Quả mọng cần được rửa sạch và cho qua máy ép trái cây. Đồng thời, các ngân hàng nên được hấp. Sau đó, bạn cần đổ nước ép thu được vào các lọ, và đậy kín ngay, để ở nơi lạnh trong vài ngày.

Shiksha compote cũng có thể được nấu một cách nhanh chóng và dễ dàng. Quả Shiksha chỉ được đun sôi trong 5 phút. Tỷ lệ quả mọng, nước và đường như sau: cứ 1 ly hoa quả ta lấy một lít nước và nửa ly đường hoặc siro.Xi-rô và đường có thể được thêm vào cả trong khi nấu và sau khi nấu.

Shiksha luôn được sử dụng như một chất tẩy rửa. Từ lâu, nó đã được sử dụng như một phương thuốc chữa đau đầu, và đặc biệt là chữa đau răng. Bây giờ nó được khuyến khích cho những người bị động kinh, cũng như những người muốn ăn uống đúng và đa dạng. Kết luận, tôi muốn lưu ý rằng các dân tộc cổ đại uống trà và dịch truyền từ shiksha, năng lượng từ đó đủ cho việc săn bắn hoặc một chuyến đi khó khăn lên núi. Và nó rất dễ dàng để chuẩn bị một quả việt quất, có thể được lưu ý từ các công thức nấu ăn được liệt kê.

Xem chi tiết bên dưới.