Irga: Quả mọng trông như thế nào và nó mọc ở đâu, đặc tính của nó ra sao và cách trồng trọt như thế nào?

Mỗi loài thực vật là một cái gì đó đặc biệt, không giống như các loài khác. Nhưng những cư dân thành phố bình thường không biết rõ những đặc điểm này. Trong khi đó, nếu không sở hữu chúng thì không thể trồng trọt được.

Irga đã được đặt nhiều cái tên thay thế. Vì vậy, trong dân gian nó được gọi là:

• karinka;
• Karina;
• cây kim châm;
• rượu vang hoặc quả mọng.

Điều đáng chú ý là các nhà ngôn ngữ học vẫn chưa tìm ra cách mà bản thân từ "irga" đã đi vào tiếng Nga. Một số chuyên gia cho rằng nó được kết hợp với một yếu tố cổ (xuất hiện ít nhất 2000 năm trước) của từ, biểu thị một cái gì đó đến từ nước ngoài. Ngay cả trong thế kỷ 21, mặc dù toàn cầu hóa và vay mượn, irga vẫn có một cái tên cụ thể trong hầu hết các ngôn ngữ. Từ "pirus" có thể được nghe thấy ở vùng Moscow, cũng như vùng lân cận của Vladimir; ở phía đông của Urals có các tên phổ biến như nhau "irga" và "yarga". Người ta đã nhiều lần ghi nhận rằng loại cây này được gọi là "anh đào rượu", "quế", "karisha" hoặc thậm chí "nho phương bắc".

Đáng chú ý, một trong những tên tiếng Anh của văn hóa cũng có âm giống như nho. Cũng ở Vương quốc Anh, nó được gọi là quả tháng sáu hoặc quả mọng hữu ích, như một loại cây bụi râm mát. Cư dân của Hoa Kỳ quen thuộc với loài thực vật có tên "Saskatoon" này. Nhưng ở Provence của Pháp, từ "amelanche" được hình thành theo cách khác là phổ biến hơn. Từ này có nghĩa là nhà máy là một cây mật ong tuyệt vời.

Irga sẽ có thể chịu đựng cái lạnh ở nhiệt độ 40 và thậm chí 50 độ. Địa hình của trang web không có tầm quan trọng đặc biệt. Vì vậy, ở Nga, ngoại trừ các vùng cực, nó có thể được trồng một cách dễ dàng. Tuy nhiên, nó vẫn đáng xem xét các sở thích của một cây bụi như vậy nếu bạn muốn có được kết quả tốt nhất. Irga sẽ phát triển tốt nhất trên đất podzol đất mùn màu mỡ hoặc đất thịt pha cát.

Irga là một trong những loài thực vật khiêm tốn, vì một số lý do, bị đánh giá thấp. Thông thường, những người làm vườn đánh giá cao những loại cây khó trồng nhất. Irga được giao một vai thứ yếu, cô ấy được trồng ở vùng ngoại ô của mảnh đất, nơi không có thứ gì khác có thể phát triển được. Trong khi đó, loài này đôi khi trông thật quyến rũ, nếu được sử dụng khéo léo và trang nhã. Nó ra hoa rực rỡ và nhiều.

Một cây bụi như vậy về vẻ đẹp của hoa không thua kém nhiều so với anh đào chim. Và khi ngày bắt đầu ngắn lại, ân sủng phi thường của irgi lại xuất hiện. Có rất ít cây cối và bụi rậm khác được bao phủ bởi những tán lá rực rỡ như vậy trong “mùa thu vàng”.

Chi irgi có 18 hoặc 25 loài (cho đến khi các nhà thực vật học cuối cùng đã quyết định). Hầu như mỗi nhà máy này đã làm chủ toàn bộ lãnh thổ của Bắc Mỹ. Bạn có thể gặp anh ấy ở đó:

• ở ven rừng;
• trên sườn núi ngập nắng;
• trong những lần lướt qua;
• và đôi khi ngay cả trong lãnh nguyên.

Người Nga quen thuộc nhất với loài irga lá tròn, loài tổ tiên hoang dã của chúng đã được đưa vào văn hóa ở Crimea và Kavkaz vào khoảng thời gian đó. Nhưng có tới 10 loài được trồng - bao gồm cả cây shadberry Canada, có gai và đỏ như máu. Thường thì bạn có thể gặp các đại diện hoang dã của các giống cây bụi. Những loài thực vật như vậy sống ở ven rừng, là một phần hài hòa của cây phát triển.

Sự hấp dẫn của shadberry, như đã được lưu ý, phần lớn là do sự tác động tối thiểu của cây đối với điều kiện phát triển. Thời kỳ khô hạn và gió mạnh không quan trọng đối với anh ta. Nếu cây được trồng trên bất kỳ loại đất nào, ngoại trừ đất bị úng nước, nó sẽ được đảm bảo ra rễ. Hơn nữa, ngay cả những đợt sương giá nghiêm trọng cũng sẽ không làm hỏng cây này. Bộ rễ ăn rất sâu vào lòng đất, ngoài ra, có bán kính bao phủ từ 2-2,5 m.

Bởi vì irge không sợ:

• nơi râm mát;
• không khí bão hòa khí thải;
• sự tấn công của côn trùng và vi sinh vật có hại;
• cắt tóc thường xuyên.

Cây có thời gian sinh trưởng lâu dài. Cây bụi có thể sống 60 và thậm chí 70 năm. Ngoài ra, như đã đề cập, văn hóa này giúp thu hút ong. Tuy nhiên, đừng cho rằng irgi chỉ có một điểm cộng.

Loài này hình thành rất nhiều chồi rễ. Nó đặc biệt hoạt động ở các loài có gai. Người làm vườn cần điều chỉnh để chống lại sự phát triển này. Không nên trồng cây bụi hoặc cây cối gần các bãi đậu xe thông thoáng. Khi lá rụng, vẻ ngoài của những chiếc xe nhẹ thường xấu đi.

Irga được sử dụng tích cực như một nguyên liệu để làm mứt và mứt. Compote và kẹo trái cây, marshmallow và thạch được làm từ nó. Những người hâm mộ đồ uống tự làm sẽ thích thú khi biết rằng loại cây này là một nguyên liệu tốt để sản xuất rượu.Có thể ép lấy nước vào ngày thứ 7 sau khi hái quả. Ở dạng nguyên chất, nó không tệ hơn sau khi lên men.

Tất cả các loại Irgi đều sản xuất quả mọng thích hợp để ăn tươi. Bạn cũng có thể làm khô chúng. Trong trường hợp này, một chất thay thế tuyệt vời cho nho khô xuất hiện. Đánh giá theo các đánh giá, nó không tệ hơn khi sấy khô nho chất lượng cao. Đây là một lý do khác để nhân giống shadberry trong vườn.

Irgu có thể được nhìn thấy trên các bãi cỏ của những khu nhà sang trọng nhất ở các nước Tây Âu, ở Bắc Mỹ. Họ cũng tích cực sử dụng nó để trang trí công viên và quảng trường, bãi cỏ ở những nơi công cộng. Canada là trung tâm nhân giống được công nhận cho loại cây này. Đó là nơi mà tất cả các giống được tạo ra, được sử dụng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới. Trong số đó có cả giống cây cảnh và cây cho trái ngọt.

Irga, theo đánh giá của các bài đánh giá, có hương vị tương tự như vị của mật ong. Đồng thời, một số người sành sỏi cho rằng nó giống hạnh nhân hơn. Mặc dù theo truyền thống, quả của loài cây này được gọi là quả mọng, nhưng trên thực tế nó lại là ... quả táo. Nghiên cứu thực vật đã chỉ ra rằng nó thực sự là một loại trái cây. Tuy nhiên, điều này không ảnh hưởng đến các đặc điểm làm vườn thực tế.

Phương pháp trồng cây shadberry văn hóa hoàn toàn giống như phương pháp trồng các loại cây mọng nước khác. Những người đã chuẩn bị đất để trồng cây lý gai hoặc nho sẽ tái tạo các phương pháp này mà không gặp bất kỳ trở ngại nào.Vào mùa xuân và mùa thu, cây con của 1 hoặc 2 năm phát triển nên được thực hiện. Chúng được chôn sâu hơn 5-8 cm so với lúc ở trong vườn ươm. Kỹ thuật này cho phép bạn thúc đẩy sự phát triển của các chồi gần gốc.

Hình thức chiếu nghỉ ưa thích là 200-300x400-500 cm. Chỗ ngồi của hàng rào theo nguyên tắc cờ vua cũng được thực hành khá rộng rãi. Trong trường hợp này, các cây trồng trong một hàng có thể được đặt cách nhau 50-180 cm. Bất kể kế hoạch nào, các rãnh sâu đã được chuẩn bị sẵn sàng.

Các nhà nông học khuyên bạn nên trồng 1 hoặc 2 bụi cây shadberry trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè. Điều này là do thực tế là mỗi nhà máy sẽ rơi vào 16 mét vuông. m đất mùn màu mỡ hoặc 6-9 sq. m của đất cát nghèo mùn. Độ sâu của hố trồng từ 30 - 40 cm, đồng thời chiều rộng có thể thay đổi từ 50 - 80 cm, mỗi cây mắc ca sau khi chuyển ra đất trống thì tưới từ 8 đến 10 lít nước. .

Đối với lớp phủ đất có thể được sử dụng:

• than bùn;
• đất tương tự về đặc điểm;
• mùn chọn lọc.

Phần mặt cắt ngắn lại không quá 10 cm, đồng thời đảm bảo giữ được 4 hoặc 5 chồi phát triển triệt để trên mặt đất. Đối với việc chăm sóc sau đó, mặc dù không khiêm tốn của văn hóa, nó là rất quan trọng. Vì vậy, nếu việc tưới nước cung cấp độ ẩm đất chấp nhận được, thì số lượng trái cây thu hoạch sẽ tăng lên. Cần chăm sóc cho bụi cây đủ sức, cắt bỏ những thân không cần thiết, những chồi quá dài, bị gãy và bị bệnh.

Nhân giống cây shadberry mọc hoang được thực hiện bằng cách sử dụng hạt giống. Việc gieo hạt được thực hiện trong các rặng đã được chuẩn bị kỹ lưỡng, đã được bón phân. Đảm bảo tưới ngay sau khi gieo hạt. Hầu hết các chồi thường xuất hiện vào những tháng mùa thu. Chỉ trong những điều kiện không thuận lợi, bạn mới phải đợi mùa xuân.

Trong mọi trường hợp, các chồi hàng năm sẽ xuất hiện vào năm sau, có thể được cấy ghép đến một nơi lâu dài. Nếu cần phải nhân giống các giống cây shadberry trồng trọt, thì việc ghép cành bằng cách ghép cành là tốt nhất. Như một nguồn giống, cây giống thanh lương trà hai năm tuổi thường được lấy. Cành ghép được đưa vào ở độ cao 10-15 cm, khi nước ép đang chuyển động tích cực. Giống tiêu chuẩn được ghép ở chiều cao 75 hoặc 80 cm.

Irga có khả năng tự sinh sản, tức là có thể thu được một loại cây trồng chính thức ngay cả từ một bụi cây. Các loại trái cây sẽ xuất hiện hàng năm. Có thể thu hoạch vào đầu và giữa tháng 7, nhưng người ta phải chuẩn bị cho thực tế là các quả mọng sẽ không chín cùng một lúc. Trái cây của irgi nên được bảo vệ khỏi chim. Đối với mục đích này, tốt hơn là không sử dụng bù nhìn (kỹ thuật này đã lỗi thời từ lâu), mà là một lưới thép chắc chắn.

Khi cắt tỉa, những người nông dân có kinh nghiệm cố gắng tạo thành một bụi đa thân từ cây shadberry với các chồi phát triển từ rễ. Nếu lối thoát yếu ớt, bạn sẽ phải nói lời tạm biệt với nó. Trước khi bắt đầu 3 năm, tất cả các chồi đã phát triển ở cấp độ 0 đều bị bỏ lại. Sau đó, lựa chọn được thực hiện trong số họ - không được để lại quá 3 nhánh mạnh nhất. Chỉ trong điều kiện này, cây mới mạnh lên đúng cách.

Sự hình thành của bụi cây kết thúc khi nó có từ 10 đến 15 chồi ở các độ tuổi khác nhau. Lúc này, họ chuyển sang giai đoạn cắt tỉa duy trì. Mục tiêu chính của nó là duy trì số lượng chồi rễ tối ưu. Tất cả những gì không có trong định mức này phải được loại bỏ. Chúng cũng loại bỏ những cành yếu, chẻ ngọn và gãy.

Tất cả các chồi bị bệnh tất nhiên cũng bị tiêu diệt. Nếu nhận thấy các cành bắt đầu phát triển chậm hơn, cứ sau 3 hoặc 4 năm, họ phải cắt tỉa chống lão hóa vừa phải. Một mục đích khác của việc cắt tỉa là để duy trì sự dễ chăm sóc và dễ hái quả.Mỗi năm, chỉ nên thêm tối đa 2 hoặc 3 chồi vào bụi. Nếu để lại nhiều cây mới, sự cạnh tranh về chất dinh dưỡng, cùng với sự dày lên của cây, sẽ dẫn đến mất các đặc tính trang trí và giảm khả năng sinh sản.

Quả Irgi đạt độ chín vào những thời điểm khác nhau, ngay cả khi chúng mọc trên cùng một bàn chải. Đối với việc thu hoạch, trường hợp này rất bất tiện. Nhưng bề ngoài, những bụi cây vào cuối mùa hè và đầu mùa thu trông rất hấp dẫn. Những quả lớn nhất, phát triển ở gốc của chùm hoa, ban đầu có màu đỏ, nhưng dần dần chuyển sang màu tím sẫm. Điều này xảy ra qua một loạt các giai đoạn trung gian, mỗi giai đoạn đều không kém phần đẹp mắt.

Nó cũng cần thiết để loại bỏ các trái cây trong nhiều giai đoạn. Quả tươi được bảo quản ở nhiệt độ phòng không quá 3 ngày. Nếu bạn đặt chúng trong tủ lạnh, nơi không khí không ấm lên trên 0 độ, thời gian này tăng lên rõ rệt.

Có nhiều loại đường khác nhau trong quả mọng, trong đó fructose và glucose chiếm ưu thế. Nhưng có tương đối ít axit hữu cơ. Khi quả chín, chúng được bão hòa với axit ascorbic và caroten, vitamin B, các loại muối khoáng khác nhau. Trong số các nguyên tố vi lượng, sự hiện diện được ghi nhận:

• ốc lắp cáp;
• iốt;
• đồng;
• coban;
• mangan.

Vì vậy, việc tiêu thụ irgi là cực kỳ có giá trị trong các bệnh truyền nhiễm và trong các đợt dịch (như một biện pháp phòng ngừa, một phương thuốc bổ trợ). Quả mọng ngon là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa chế độ ăn uống đạm bạc.Chất tannin, mang lại hương vị đặc trưng của irga, giúp giảm một số cảm giác tiêu cực trong dạ dày. Các chất có trong nước ép ngăn ngừa sự xuất hiện của các cục máu đông. Với sự giúp đỡ của quả mọng, bạn có thể:

• củng cố dạ dày (nếu bị tiêu chảy);
• ngăn ngừa loét dạ dày tá tràng;
• ngăn chặn tình trạng viêm nướu và răng;
• loại bỏ kích ứng từ mắt;
• loại bỏ các biểu hiện bên ngoài của viêm đường tiêu hóa.

Trong quả irgi có rất nhiều chất chống oxy hóa. Và những chất này giúp trẻ hóa cơ thể (hoặc ít nhất là hạn chế lão hóa). Chúng làm giảm khả năng ung thư của tất cả các loại và cơ địa. Việc sử dụng chất chống oxy hóa cũng rất tốt trong việc ngăn chặn các quá trình bệnh lý khác. Không quan trọng chính xác bằng cách nào các chất có hại xâm nhập vào cơ thể - với nước, với không khí, với thức ăn - irga giúp chống lại chúng.

Một số nghiên cứu cho thấy quả shadberry làm giảm nguy cơ tiếp xúc với bức xạ điện từ. Ánh sáng mặt trời nhấp nháy, tất cả các loại thiết bị điện đài, xe điện mọi lúc đều tạo ra bức xạ và trường như vậy. Và do các pectin tạo nên trái cây, việc liên kết và loại bỏ các chất độc khác nhau khỏi cơ thể được tạo điều kiện thuận lợi.

Nhưng pectin, mang lại hiệu quả như vậy, vẫn góp phần làm giảm mức cholesterol. Vì vậy, không nên ăn irgu có nguy cơ cao bị xơ vữa động mạch và suy giãn tĩnh mạch. Các thành phần tannic chứa một lượng lớn trong vỏ và lá cây rất hữu ích trong việc điều trị các bệnh ngoài da. Chúng thậm chí còn đẩy nhanh quá trình chữa lành các vết bỏng có tính chất khác nhau. Những bộ phận này của cây được dùng để pha chế dịch truyền chống lại bệnh viêm miệng và bệnh nha chu.

Nếu bạn chuẩn bị một dịch truyền trên hoa của Irgi, bạn có thể ổn định huyết áp bị rối loạn. Tạo điều kiện thuận lợi cho cuộc chiến chống suy tim. Nhưng, tất nhiên, đặc tính này của cây không cho phép nó được sử dụng để tự xử lý. Liệu pháp phức tạp phải được thực hiện. Ý định sử dụng các chế phẩm irgi nên được thông báo trước cho bác sĩ tim mạch chăm sóc.

Trái cây khô có chứa coumarin. Bằng cách giảm độ nhớt của máu và giảm khả năng đông máu, chúng ngăn ngừa sự phát triển của các cơn đau tim và đột quỵ. Và chất beta-sitosterol giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh xơ cứng do tuổi già.

Với tất cả những công dụng của irgi, không thể không kể đến tác hại tiềm tàng từ việc sử dụng nó. Vì vậy, nó không nên được sử dụng bởi những người ưa chảy máu và bất kỳ ai có xu hướng chảy máu. Để giảm thiểu nguy hiểm, liều lượng thuốc cần được lựa chọn cẩn thận và có sự hợp tác của các bác sĩ chuyên khoa. Hầu như không thể dự đoán phản ứng của một sinh vật cụ thể trong một tình huống cụ thể nếu không có kiến ​​thức chuyên môn. Rất dễ dàng, vật lộn với những cơn đau thắt ngực, để giảm áp lực xuống các giá trị đe dọa tính mạng. Giảm đông máu có thể gây hại cho những người thường xuyên bị thương trong các hoạt động nghề nghiệp (vận động viên, quân đội).

Nông dân Nga và những người làm vườn không thể trực tiếp mua vật liệu trồng trọt ở Bắc Mỹ chắc chắn phải hạn chế trong việc lựa chọn loài cây. Trong số đó, cần tập trung vào những loại thực vật đồng thời khác nhau về đặc điểm ẩm thực và trang trí. Irga alder thường được gọi là cây bụi đa thân được bao phủ bởi lớp vỏ màu xám đen.Bề mặt của tất cả các thân cây đều nhẵn và chiều cao lớn nhất của chúng là 4 m, các lá được coi là hình elip, nhưng trên thực tế chúng hầu như không khác với hình tròn chính xác.

Hoa của cây xạ đen được sơn màu trắng, khó có thể bắt được mùi. Quả có màu đỏ tía, đường kính lớn nhất đạt 1,5 cm, trọng lượng quả có thể đạt 1,5 g, cảm nhận rõ vị ngọt. Nếu đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp, ở vụ thứ 7 và thứ 8, irga cho 10 kg. Loài Canada này có thể cao gấp đôi (đỉnh điểm lên đến 8 m).

Nó là một cây bụi giống cây bao gồm các cành tương đối mỏng. Tán lá non có màu hơi phớt hồng (đôi khi có màu đồng hoặc màu tía). Khi mùa thu đến, lá chuyển sang màu cam hoặc đỏ đậm. Cụm hoa rời (mỗi chùm đường kính tới 3 cm) gồm nhiều hoa lớn. Quả có vị ngọt không lớn hơn 1 g, khi thu hái lớn nhất có thể đạt 6 kg trên 1 cây.

Một thay thế cho hai loài được mô tả có thể là shadberry màu đỏ như máu. Nó tạo thành những cây bụi tương đối hẹp và mảnh mai có chiều cao thấp. Một chiếc vương miện cao tới 3 m là đặc điểm nổi bật của loài cây này. Lá hình bầu dục thuôn dài. Chúng có thể dài tới 5,5 cm, trước khi rụng lá chuyển sang màu cam thay vì màu xanh lục; cánh hoa của cây shadberry màu đỏ như máu thuôn dài. Quả rất nhỏ, không quá 0,7 g, nhưng vị ngọt và dễ chịu. Đặc trưng bởi màu sẫm của quả. Từ 1 bụi, gặp điều kiện thuận lợi cho thu hoạch tới 5 kg.

Bạn sẽ tìm hiểu về các đặc tính có lợi của irgi từ video dưới đây.