Nightshade: thuộc tính, loại và cách sử dụng

Nightshade là một trong những loại cây trồng bị đánh giá thấp. Hầu hết những người làm vườn đều coi nó chỉ là một loại cây cảnh. Nhưng điều này không hoàn toàn đúng - chủ đề đáng được thảo luận thêm.

Nightshade (tên gọi phổ biến là "solyanum") là một trong những loại cây làm vườn và làm vườn thú vị nhất. Sự xuất hiện của anh ta có thể là đa dạng nhất: có cỏ cao, cây bụi với kích thước khác nhau. Nhưng bóng đêm cũng có thể là một cái cây. Các dạng cây có cấu tạo thân khác nhau: thẳng, nằm nghiêng hoặc leo. Ngoài ra còn có sự khác biệt về hình dạng của các lá. Trong số đó, cùng với những mẫu bình thường, nổi bật là những mẫu vật được mổ xẻ tỉ mỉ.

Khi hình thành hoa trong bóng đêm, chúng được nhóm lại thành nhiều cụm hoa khác nhau:

• chải;
• cái khiên;
• cái chùy.

Thậm chí không có một “tiêu chuẩn” nào cho màu sắc của các cuộn băng. Chúng có màu vàng, trắng, hồng, và thậm chí cả màu tím. Mọi thứ được xác định bởi loại cây cụ thể. Sự đa dạng về sự xuất hiện này đã khiến cho nighthade trở thành một nét văn hóa trang trí cực kỳ phổ biến. Sử dụng các phân loài khác nhau của nó và kết hợp chúng với nhau, với các loại cây khác, bạn có thể tạo ra các tác phẩm sân vườn tuyệt đẹp.

Quả Nightshade được các nhà thực vật học xác định là quả mọng thực sự. Chúng cũng có vẻ ngoài thanh lịch; đối với thủy triều màu đỏ tươi, loài thực vật này thậm chí còn nhận được biệt danh là "cây san hô". Nền văn hóa này được coi là ưa nhiệt, nhưng không có tuyên bố đặc biệt nào đối với loại đất.Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên nên nhân giống nó trên đất tơi xốp, bao gồm đất sét và mùn với phản ứng kiềm. Nightshade là một thành viên của gia đình nighthade rộng rãi, do đó họ hàng của nó là:

• hạt tiêu;
• khoai tây;
• cà tím;
• thuốc lá;
• dạ yên thảo;
• cà chua.

Trong tự nhiên, loài cây này được tìm thấy ở vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới, một phần ở vùng khí hậu ôn đới. Nhưng bên ngoài Nam Mỹ, cơ hội tìm thấy loài ve đêm hoang dã là rất mong manh. Cần lưu ý rằng loài cầu gai (chiều cao từ 30 đến 100 cm) là loài cỏ dại rất hung dữ. Các giống khác an toàn theo nghĩa này. Tuy nhiên, họ xứng đáng được thảo luận chi tiết.

Ban đêm đầy gai nhọn được bao phủ bởi những chiếc gai hoàn toàn mạnh mẽ, màu vàng hơi dài từ 5 đến 12 cm, những chiếc gai này không chỉ bao phủ thân cây mà còn bao phủ cả cuống hoa. Một cây có thể hình thành 60 và thậm chí 70 nhánh. Thời kỳ ra hoa rơi vào mùa hè và tháng đầu tiên của mùa thu. Thời kỳ ra quả vào khoảng ngày 1 tháng 8 - 31 tháng 10.

Các quả nổi lên giống như một quả bóng. Những quả khô này nứt trong quá trình chín. 180 quả có thể rụng trên 1 bụi (trong điều kiện thuận lợi). Khi hạt chín, chúng không nảy mầm, nhưng không thay đổi trong 5 hoặc 6 tháng. Chúng được thiết kế lý tưởng để hồi sinh sau khi trú đông.

Quá trình nảy mầm của hạt giống cây gai đêm kéo dài ít nhất 7 năm. Chúng dễ dàng được vận chuyển bởi các dòng không khí trên một khoảng cách đáng kể và có thể định cư đột ngột tại chỗ đối với những người làm vườn. Nếu cố tình lai tạo loài này, chúng sẽ phải được chăm sóc rất cẩn thận, nếu không đất sẽ nhanh chóng bị tắc nghẽn, hạt rơi xuống. Không bao lâu nữa, 80 đến 100% cỏ trồng và cỏ hoang ở khu vực này sẽ bị loại bỏ và việc trả lại chúng sẽ không dễ dàng như vậy.

Sa nhân giả mộng có tên thường gọi khác - "anh đào Jerusalem". Tuy nhiên, nó gây hiểu lầm. Loại cây này không liên quan gì đến anh đào (ngoại trừ sự giống nhau bên ngoài của các loại trái cây), hoặc với Trung Đông. Nó đến từ đảo Madeira. Những bụi rậm hoang dã của bóng đêm giả ngang đã được tìm thấy nhiều lần trên bán đảo Crimea.

Về mặt thực vật, nó là một loài cây bụi thường xanh cao đến 1 mét. Tán lá không có viền, thuộc loại hình bầu dục hoặc hình mác. Ra hoa vào tháng 7-8. Những bông hoa không có gì đặc biệt hấp dẫn: chúng nhỏ và không dễ thấy. Vẻ đẹp bên ngoài của mai sai chỉ bộc lộ khi hình thành những trái tròn, dần đỏ.

Có nguồn gốc từ Uruguay và miền nam Brazil, peppery solanum có phần lớn hơn so với các loài phụ sống giả. Sự khác biệt về kích thước cũng áp dụng cho quả của những cây này. Các chồi non trên chồi non được phân biệt bằng một cạnh màu xám. Lá tương đối ngắn, ra hoa vào mùa hè, đến cuối mùa thu hình thành những quả mọng màu đỏ, lớn hơn quả anh đào một chút.

Chùm ngây hình hạt tiêu không chỉ có tác dụng trang trí mà còn có giá trị chữa bệnh. Giống như bản sao giả của nó, nó có thể được sử dụng trong văn hóa phòng. Ánh sáng mặt trời đối với anh ta nên có cường độ cao, nhưng không trực tiếp rơi xuống. Nhưng quả bóng đêm có nhú có tên như vậy vì phần cuối thuôn dài của quả. Chiều cao cây có thể đáng chú ý hơn 1 mét.

Loài cây này có lá mềm, giống cây ngưu bàng. Thân cây tương đối dày có nhiều gai bao phủ. Hoa của cây chùm ngây nhỏ, có màu trắng hoặc tím. Quả chín là những quả mọng màu vàng hoặc cam, có ánh sáp.Điều đáng chú ý là một loại cây như vậy là khá hiếm, và đây là nhược điểm chính của nó.

Cây muồng đỏ là loại cây bụi lâu năm. Nó có lá lớn. Thân cây muồng đỏ dễ bị mục. Các loại quả được sơn màu đỏ tươi. Cây được tìm thấy trong tự nhiên, nó đã nhiều lần được tìm thấy ở:

• Xibia;
• phần phía bắc của Mông Cổ;
• Dãy núi Himalaya.

Bittersweet nighthade cũng là một loại cây bán bụi với các cành leo dài và tán lá hơi nhọn. Nó đạt chiều cao từ 30-180 cm, hoa sơn màu tím, sau đó quả màu đỏ đậm đà hình thành từ các chùm rủ xuống. Quan trọng: những quả mọng này chỉ có thể được coi là ăn được, vì sự xen kẽ của vị ngọt và vị đắng khó có thể hấp dẫn nhiều người.

Bittersweet nighthade được sử dụng cho hàng rào. Trong tự nhiên, nó sống ở các bờ biển:

• hồ nước;
• sông ngòi;
• đầm lầy.

Thật không có ý nghĩa gì khi nói về cây đêm có củ trong một thời gian dài. Rốt cuộc, đây là một củ khoai tây bình thường được mọi người biết đến từ khi còn nhỏ. Nhưng sự đa dạng của các loài thuộc nhóm này không kết thúc ở đó. Vì vậy, bọ cạp đêm ven biển là một trong những loài phụ leo.

Những sợi lông tơ làm cho những cây trồng ven biển trông mềm mại. Lá của nó có màu xanh lục, với một chút hơi xanh. Về hình dáng bên ngoài của quả mọng giống với loại quả buồn vui lẫn lộn. Trong cuộc sống hàng ngày, nhà máy nhận được tên "Moonstone". Nhưng không một cuốn sách tham khảo thực vật nào hoặc nguồn chính thức khác sử dụng thuật ngữ này.

Những chiếc đèn ngủ ở thùy đáng được quan tâm đặc biệt. Nó là một loại thảo mộc lâu năm rất phát triển. Chiều cao của nó có thể đạt tới 2, thậm chí là 2,5 m, hoa có hình dạng giống như hoa khoai tây. Quả là những quả mọng hình bầu dục.Chúng không được ăn do đặc tính độc hại của chúng.

Chim đêm thùy sống trong điều kiện tự nhiên ở Úc, New Zealand và một số vùng cận nhiệt đới trên thế giới. Trong không gian hậu Xô Viết, nó chỉ được tìm thấy như một loại cây trồng (trang trí hàng năm). Việc nhân giống cho mục đích này chỉ bắt đầu vào năm 1955, lần đầu tiên nền văn hóa của chim đêm thùy được lai tạo ở Romania.

Điều đáng nói là chiếc nighthade "Rantonetti". Đây là một loại cây bụi thường xanh cao đến 2m, chủ yếu được sử dụng để đặt cây tiêu chuẩn. Sau khi ra hoa, quả mọng hình trái tim nhỏ (lên đến 2 cm) được hình thành. Cùng với màu xanh đậm, hoa màu tím cũng có mặt. Nhưng điều đáng chú ý là một số nhà lai tạo nghi ngờ rằng nền văn hóa này thuộc về loài chim ăn đêm.

Loại tranh cãi này không nảy sinh xung quanh loài "Sunberry". Nó được lai tạo bởi nhà thực vật học nổi tiếng người Mỹ Burbank bằng cách lai tạo giữa các giống châu Âu và Guinean. Đây là loại cây hàng năm có thân dày hình tứ diện. Những người làm vườn đánh giá cao nó đối với những quả mọng sẫm màu, được sử dụng trong việc chuẩn bị mứt và compote. Không có yêu cầu đặc biệt nào để phát triển Sunberry

Rất khó để đưa ra một mô tả rõ ràng về những lợi ích và đặc tính y học của cây ban đêm, bởi vì chi này có hàng nghìn loài tốt. Một số trong số chúng không có giá trị thực tế nào cả, nhiều người được sử dụng thuần túy cho mục đích trang trí. Các nhà dinh dưỡng học chỉ phân biệt quả đêm đen (hay còn gọi là thông thường). Quan trọng: khi thu hoạch quả mọng, bạn phải loại bỏ cuống quả một cách thô bạo. Nó chứa một số chất độc hại.

Thành phần hóa học của hắc lào rất cân bằng. Nhờ axit ascorbic, nó giúp:

• tăng cường khả năng miễn dịch;
• cải thiện sự hấp thụ sắt;
• kích hoạt hoạt động của một số vitamin.

Glycosid có giá trị lớn. Chúng không chỉ giúp chống lại bệnh tim mà còn ngăn chặn nhiều bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng. Thường xuyên bổ sung glycoside tạo điều kiện chống lại các bệnh truyền nhiễm của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, glycosid làm giãn mạch máu và tăng thải đờm.

Trái cây có chứa mangan, rất quan trọng cho sự hình thành đầy đủ của các mô liên kết. Nó cũng cải thiện sự hấp thụ của carbohydrate. Do axit hữu cơ, quả mọng đêm:

• ức chế sự phát triển của xơ vữa động mạch;
• tối ưu hóa chức năng tạo máu;
• bình thường hóa sự cân bằng giữa axit và kiềm trong cơ thể.

Sự kết hợp giữa canxi và magiê giúp xương chắc khỏe, tăng nhẹ lượng nước tiểu và có tác động tích cực đến hệ thần kinh. Đánh giá của các đánh giá, sự kết hợp này giúp cải thiện giấc ngủ, giảm nguy cơ căng thẳng. Vai trò của rutin (vitamin P) gấp ba lần:

• phòng chống suy giãn tĩnh mạch;
• giảm chảy máu nướu răng;
• hỗ trợ tuyến thượng thận.

Đường thực vật cung cấp bổ sung các nguồn năng lượng được sử dụng bởi tất cả các cơ quan, mô và thậm chí các tế bào riêng lẻ. Ngoài ra, endorphin được sản xuất từ ​​đường. Công dụng của chất tannin (tannin) là rất tốt. Chúng cầm máu và giúp chữa lành vết loét, vết bỏng và các tổn thương khác của màng nhầy. Với sự giúp đỡ của tannin, nó có thể ngăn chặn các tổn thương da do virus.

Ăn đêm thường xuyên có thể làm tăng sản xuất insulin đồng thời giảm lượng đường. Tính chất này rất có giá trị đối với bệnh nhân tiểu đường loại 2, cũng như đối với tất cả những người có nguy cơ mắc bệnh. Tôi phải nói về quercetin. Chất flavonoid này giúp đối phó với các phản ứng dị ứng bằng cách ngăn chặn histamine.

Ngoài ra, điều đáng nói là các đặc tính quý giá của quercetin như bao phủ các tế bào khỏi các gốc tự do và loại bỏ cơn đau khớp cấp tính. Các chế phẩm dựa trên mứt đêm và mứt thu được từ quả mọng của nó rất hữu ích cho:

• tăng huyết áp;
• bệnh Gout;
• táo bón có hệ thống.

Tác dụng lợi mật của cây làm giảm khả năng mắc các bệnh về gan. Vai trò của nighthade trong việc phục hồi gan vốn đã bị nhiễm độc hoặc tích tụ mỡ thừa là rất lớn. Các bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung các loại quả mọng để điều trị viêm bàng quang và các bệnh khác của cơ quan bài tiết. Tất nhiên, mỗi sự kết hợp nên được lựa chọn riêng lẻ: có tính đến tuổi tác, chuyển hóa, bệnh đi kèm, v.v.

Việc sử dụng quả mọng giúp giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng, đơn giản hóa việc thở, nuốt. Các đặc tính chống viêm và gây tê của cây giúp điều trị một số bệnh (chúng không chữa khỏi, nhưng chúng có ích!). Các chất có trong trái cây làm giảm co thắt và co giật của cơ trơn. Nightshade giúp trẻ hóa cơ thể bằng cách tăng cường tổng hợp collagen và giúp thải độc tố ra ngoài. Mặc dù mứt đêm khó có thể được coi là một loại thực phẩm ăn kiêng (nó chứa nhiều đường), nhưng tiêu thụ vừa phải trong bối cảnh tập luyện vất vả chắc chắn sẽ không làm hỏng vóc dáng.

Nhờ chế độ ăn uống ban đêm, thành phần của máu được cải thiện, một số cơn đau mãn tính được loại bỏ.Bạn có thể sử dụng nó để chống lại các loại sâu có tính chất khác nhau. Lợi ích của loại cây này cũng không thể phủ nhận đối với:

• bệnh thấp khớp;
• địa y;
• bệnh vẩy nến;
• bệnh hen suyễn;
• bệnh chàm;
• phát ban khác nhau;
• bệnh động kinh;
• chảy nước mũi dai dẳng;
• đau đầu.

Sự nguy hiểm của bọ ve đêm nằm ở chỗ nó là một loài độc (hay nói đúng hơn là loài). Chỉ những quả mắc ca chín đen mới không chứa chất độc hại. Chọn quả phải cẩn thận nhất có thể. Nếu sờ vào cuống thì không thể dùng tay chạm vào da, nhất là mặt hoặc mắt cũng như thức ăn. Bạn phải rửa tay trước.

Quả mọng nên được phân loại cẩn thận nhất có thể. Nếu bạn sử dụng ít nhất một trái cây chưa chín, bạn có thể bị ngộ độc nặng. Trước khi bắt đầu bộ sưu tập và khi sử dụng nighthade, bắt buộc phải nghiên cứu tất cả các khuyến nghị được đưa ra bởi các bác sĩ và nhà sinh vật học. Việc sử dụng cây này là hoàn toàn không được chấp nhận cho:

• huyết áp thấp kéo dài (hạ huyết áp);
• suy yếu của thận;
• thai kỳ;
• cho con bú;
• rối loạn cấp tính của gan;
• bệnh tiêu chảy
• đầy hơi thường xuyên.

Để thu hoạch vào mùa đông làm thuốc, cả chồi non và quả chín đều được sử dụng. Trong quá trình ra hoa nhanh chóng, bạn có thể thu thập cỏ. Đầu tiên, cắt bỏ phần trên của các lưỡi dao (mọi thứ cao hơn 20 cm so với mặt đất). Cần kiểm tra cẩn thận các chồi bị hại và các vùng bị thối. Sấy khô được thực hiện ở nơi có bóng râm và thông gió tốt.

Việc hái quả diễn ra từ những ngày đầu tháng tám. Đầu tiên, quả dâu được xé nhỏ cùng với phần cuống. Sau đó, chúng nên được rửa trong nước lạnh, làm khô bằng không khí. Chỉ sau khi phơi khô, phần cuống mới được xé ra. Trái cây thu được được đặt trên pallet hoặc tấm nướng.Lót trước hộp đựng bằng giấy hoặc vải sợi bông.

Quan trọng: màn hình hiển thị trên pallet chỉ nên ở một lớp. Theo cách tương tự, chúng được đặt sau khi làm khô trên khay nướng rộng. Sự đóng băng sốc trong tủ đông xảy ra trong 2 giờ, sau đó thức ăn đêm được đổ vào các túi hoặc thùng chứa mà chúng dự định cất giữ. Đường được thêm vào đó (nhiều như quả mọng), và sau 3 hoặc 4 giờ, chúng được nghiền đến trạng thái nhuyễn.

Thu hoạch quả đêm làm thực phẩm dễ dàng nhất bằng cách luộc mứt. Đầu tiên, trái cây được đun sôi trong xi-rô đường. Như một tùy chọn, khoai tây nghiền được luộc khi làm mứt. Chụp đêm lạnh cũng là một lựa chọn tốt. Công thức này, trong số những thứ khác, đảm bảo duy trì các đặc tính có lợi của sản phẩm.

Tuy nhiên, nighthade có thể được sử dụng để nấu các món ăn có tính chất khác (không chỉ là mứt). Bánh mở là rất tốt. Để chuẩn bị sử dụng:

• 700 gr. nước;
• một ít men khô;
• bơ thực vật trong một gói;
• 15 gr. Muối;
• 60 gr. Sahara.

Đường và muối được hòa tan trong nước, để đẩy nhanh quá trình, cần phải khuấy đều. Sau đó, bơ thực vật được nấu chảy trong chảo và đổ vào nước. Men được trộn với bột. Quan trọng: không bắt buộc phải bổ sung trứng. Sau khi nhào bột, nhào hai lần ngay khi bột nổi lên.

Mứt có thể được dùng làm nhân thay cho quả mọng. Ngoài ra, 30 gr. tinh bột (làm đặc nhân bánh). Sau khi đặt bột lên khay nướng, các mặt tương đối thấp sẽ được hình thành. Nó vẫn còn để rắc nhân với một loại bột được tạo thành từ:

• 60 gr. Sahara;
• 30 gr. dầu hướng dương;
• 15 gr. tinh bột;
• 100 gr. bột mì.

Một công thức hấp dẫn là súp bắp cải xanh. Bắt đầu nấu bằng cách đun sôi nước luộc thịt. Trong khi nấu, cắt cà rốt, hành tây và mùi tây nhỏ hơn.Sau đó, chúng được chiên trong dầu hướng dương, bột mì và rang trong 2 phút. Lá mắc ca được đun sôi cho đến khi chúng mềm ra. Sau đó, sản phẩm này được xát qua rây.

Rễ, được chiên trước (tốt nhất là trong cùng một chảo), được trộn với đêm nghiền nát. Chúng cùng nhau được pha loãng với nước dùng và nước sắc của lá. Hạt tiêu được thêm vào để tăng hương vị. Quá trình nấu sẽ mất 20 phút. Khi còn 5 hoặc 10 phút trước khi sẵn sàng, muối chua và muối ăn được cho vào chảo.

Tổng giá thành của sản phẩm sẽ là:

• 500 gr. lá non;
• 500 gr. thịt ưa thích;
• 200 gr. lá ngưu tất;
• 1 củ cà rốt;
• 1 củ mùi tây tươi;
• đầu củ hành tây;
• 60 ml dầu hướng dương;
• 30 gr. bột mì;
• muối và hạt tiêu đen theo ý thích của bạn.

Bạn có thể nấu món trứng bác với việc bổ sung thêm chao đêm. Những chiếc lá được cắt lớn hơn, sau đó chúng được luộc trong chảo rán trong nước nóng. Sau khi phủ đầy trứng đã đánh tan, món ăn được mang đi nướng sẵn trong lò. Sự sẵn sàng được đánh giá riêng lẻ. Món ăn được phục vụ với một ít hạt tiêu đen hoặc xanh. Đối với 1 lần sử dụng:

• 200 gr. tờ rơi;
• một vài quả trứng;
• 50 gr. một thứ bơ.

Những người yêu thích ẩm thực Armenia sẽ rất vui khi được chuẩn bị món salad. Họ bắt đầu bằng việc phân loại và rửa sạch những chiếc lá ban đêm non. Sau đó, chúng được cắt thành những miếng lớn hơn và cho vào nước đun sôi. Sau khi để lá trong đó, ném chúng trên một cái rây và làm mát. Sau khi chuyển sản phẩm vào bát salad, hãy muối, cho giấm ăn vào.

Phần đầu tỏi cắt càng nhuyễn càng tốt. Để chế biến món ăn này bạn cần:

• 250 gr. lá;
• 15 ml giấm;
• 2-3 gr. tỏi;
• tiêu đen và muối như mong muốn.

Một lựa chọn khác là bánh pudding phô mai. Đối với 75 gr. lá dùng 150 gr. phô mai tươi, 15 gr.bơ, 10 gr. đường, 15 gr. bột báng, 40 gr. kem chua ít béo, 5 gr. bánh quy giòn. Bạn cũng sẽ cần một vài quả trứng gà. Trước hết, phô mai được nghiền nhỏ, sau đó trộn với lòng đỏ sống, xay với đường. Tiếp theo, cho muối, bột báng, 50% bơ đã hâm nóng vào. Việc chuẩn bị được trộn đúng cách.

Lá cây đêm thô được áp dụng cho khối lượng này. Trước đây, chúng được làm sạch cuống lá và chặt nhỏ hơn. Khi tán lá, cho lòng trắng trứng vào, đánh đều đến khi nổi bọt. Một lần nữa, tất cả mọi thứ được trộn đều, đặt trên một tấm nướng đã được bôi dầu 2,5-3 cm (trên đầu vụn bánh mì). San bằng lớp, phết kem chua lên đĩa, rắc bánh quy giòn, rưới dầu hướng dương và nướng.

Nó cũng rất hữu ích nếu bạn biết cách làm nước xốt đêm. Thành phần của món ăn bao gồm:

• cây me chua;
• cây bạch anh;
• mùi tây (tất cả những thứ này đều là lá);
• một vài mẩu bánh mì trắng hoặc ổ bánh mì;
• một vài lòng đỏ trứng;
• 1 chất đạm;
• 15 gr. dầu hướng dương.

Đối với công việc, bạn chỉ cần lá non tươi. Chúng được rửa sạch và thái nhỏ. Sau đó, khối lượng đã chuẩn bị được trộn với bánh mì (ngâm trong sữa) và một vài lòng đỏ. Một trong những lòng đỏ được lấy sống, và một phần còn lại được luộc chín. Khi hỗn hợp đã sẵn sàng, thêm dầu thực vật vào trong một dòng loãng.

Nêm tất cả với nước cốt chanh. Thêm mù tạt, tiêu, muối, đường. Sau khi chúng, protein luộc đã cắt nhỏ cũng được thêm vào. Nước thịt có thể được sử dụng như một chất phụ gia cho thịt nguội, trứng luộc. Nhưng trên hết, nó tương thích với nhiều loại cá khác nhau.

Một công thức rất hấp dẫn - bánh bao với nighthade. Nó đơn giản, nhưng đồng thời nó cho phép bạn trải nghiệm một hương vị khác thường. Để chuẩn bị 45-50 miếng bánh bao, bạn sẽ cần:

• 400 gr.chất lượng bột mì;
• 200 gr. nước đun sôi;
• một vài quả trứng;
• 10 gr. Muối;
• 800 gr. trái cây;
• 100 gr. Sahara.

Bạn có thể sẵn sàng làm việc sau 19 phút. Quá trình chuẩn bị sẽ mất 80 phút. Những người sành ăn khuyên bạn nên làm món này cho bữa sáng. Trước hết, bột nở cho vào rây (thố) sâu. Trong một ngọn đồi chất đống, một cái hốc được tạo ra để có thể làm vỡ trứng, thêm nước và muối.

Tiếp theo, nhào bột đàn hồi. Tiêu chí của hiệu lực là tối thiểu dính vào tay và bàn. Sau khi nhào, nó sẽ "nghỉ" trong 30 phút. Sau đó, họ đặt phôi lên bàn và cán ra những chiếc “xúc xích” có chiều rộng từ 6 đến 8 cm, những miếng này được cắt thành khoảng một nửa theo chiều dài, và sau khi khử bột trong bột, chúng sẽ được nghiền nhỏ.

Bây giờ bạn cần cán các miếng bột thành từng lớp mỏng. Trên mỗi người trong số họ đặt 15 gr. quả mắc ca và 7 gr. Sahara. Bằng cách kết nối các cạnh của bột, bánh bao được tạo kiểu. Đun sôi chúng trong nước muối. Sau khi nổi bề mặt, việc nấu nướng sẽ mất không quá 4 hoặc 5 phút.

Một số đầu bếp thích làm mứt Canada hơn. Đầu tiên, đun sôi xi-rô, họ lấy 2 kg trái cây. Thay nước bằng nước vắt từ 1 quả chanh. Bạn sẽ phải để riêng xi-rô trong quá trình nấu 4 hoặc 5 lần. Trong lần đun sôi cuối cùng, nước ép từ một vài quả chanh được thêm vào, và sau khi chất lỏng bay hơi, 2 hoặc 3 lá bạc hà được đặt vào. Sau đó, ngọn lửa được tắt.

Một công thức mứt đơn giản hơn bao gồm đổ 600 gr. xi-rô quả mọng, được nấu từ 600 gr. đường và 200 gr. nước. Nồi để từ tối đến sáng, chờ nước cốt ra. Khi đến thời gian, quả dâu nên được đun sôi cho đến khi mềm. Xay chúng và một lần nữa để nấu.

Để biết thông tin về cách trồng cây cảnh tại nhà, hãy xem video sau.