Mận "Prunes": mô tả về sự đa dạng và các tính năng trồng trọt

Một khu vườn không có cây ăn trái trông trống rỗng. Cây ăn quả mang lại sự thoải mái và hấp dẫn thẩm mỹ cho ngôi nhà mùa hè. Trang trí thực sự của trang web là những chiếc vương miện màu xanh lá cây dày đặc và những bông hoa mỏng manh vào mùa xuân. Ngoài ra, không thể tha thứ cho chính bạn và những người thân yêu niềm vui được ăn trái cây ngon và lành mạnh của các loại cây ăn trái khác nhau. Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi sẽ nói về giống mận "Prunes", các tính năng của nó và các điều kiện tối ưu để phát triển.

Giống mận này được lai tạo bằng cách lai hai loại mận khác: mận đen và mận anh đào. Giống "Prunes" có tên như vậy do khả năng duy trì hương vị tuyệt vời sau khi sấy khô trái cây. Loại mận này thích hợp nhất để thu hoạch quả bằng phương pháp phơi khô và sấy khô.

Nhiều nhà vườn lựa chọn giống này, nó có những đánh giá tích cực. Đây là loại mận phổ biến do khả năng chống hạn, chống sương giá và tương đối khiêm tốn. Cây ăn quả thích nghi tốt với khí hậu miền trung, cho thu hoạch dồi dào thường xuyên. Nền văn hóa tự màu mỡ.

Cây trưởng thành của giống "Prunes" khá cao. Thường chúng đạt chiều cao 4 mét. Trong quá trình ra hoa, loại mận này tạo ra những nụ hoa lớn. Chồi cây ăn quả thẳng, không dài, trung bình khoảng nửa mét. Lá dày và đặc, có cấu trúc dạng nếp. Thành quả của nền văn hóa này rất lớn. Trọng lượng trung bình từ 40-45 g, trên quả mận có một đường sọc dọc đặc trưng và một chỗ lõm bên cạnh cuống. Quả chín có hình tròn hoặc bầu dục.

Vỏ quả màu xanh đậm, gần đen, trong, dày và sần sùi. Phần cùi của loại mận này rất ngon ngọt, có cấu trúc dạng hạt và ít xơ. Xương được lấy ra khỏi bào thai một cách dễ dàng.

Thuận lợi:

• khả năng sinh sản tự thân của văn hóa;
• cho năng suất cây ăn quả cao và đều đặn;
• khiêm tốn với các điều kiện bên ngoài và chăm sóc;
• giống chịu được mùa đông tốt, thích hợp với vùng Matxcova và miền trung nước Nga;
• quả và lá có khả năng miễn dịch mạnh đối với nhiễm nấm;
• Cây trồng có khả năng chịu hạn tốt.

Quy trình trồng và chăm sóc cây ăn quả của giống Mận không có sự khác biệt lớn so với quy trình trồng mận của các loại khác. Giống như hầu hết các loại cây trồng mận, "Prunes" phát triển tốt nhất ở những nơi có ánh sáng vừa phải. Có thể trồng dọc các tòa nhà hoặc hàng rào không điếc.

Mặc dù có khả năng chịu hạn nhưng để cây đậu quả tốt hơn và có hương vị tốt thì cây phải nhận đủ ẩm. Với sự thiếu hụt nghiêm trọng của nó, mận sẽ không chết, nhưng cùi của quả sẽ mất đi độ ngon và độ ngon của nó.

Các đặc điểm và tính chất của đất được khuyến nghị:

• Đất nơi trồng cây phải tơi xốp, tơi xốp, không nên dùng đất sét nặng;
• Nên tiến hành xới đất định kỳ trong vùng rễ của cây con trong những năm phát triển đầu tiên, điều này sẽ góp phần giúp bộ rễ tiếp cận được oxy;
• Mận không ưa đất có độ chua cao, trong đất như vậy rễ của nó phát triển chậm hơn nhiều, điều này ảnh hưởng đến tốc độ phát triển của cả cây và sự đậu quả của nó.

Việc nuôi cấy sẽ không phát triển tốt ở những khu vực có lượng lớn nước ngầm đi qua. Không trồng cây mận ở những nơi thoáng đãng có gió mạnh hoặc gió lùa thường xuyên. Trong những tháng mùa đông, những yếu tố như vậy làm cây yếu đi rất nhiều.

Trồng cây non xuống đất thuận lợi nhất vào những tháng đầu xuân, sau khi tuyết tan và đất tan băng. Ở làn đường giữa, tốt hơn là hạ cánh không muộn hơn giữa tháng Tư. Một hố cho cây con được chuẩn bị trước, vào mùa thu hoặc một vài tuần trước khi trồng.

Lựa chọn tốt nhất là chuẩn bị hố vào cuối mùa thu. Trong trường hợp này, nhiều mùn dinh dưỡng hơn có thể hình thành ở đó. Ngoài ra, đất sẽ có thời gian được trùn quế nới lỏng và trở nên đồng đều hơn.

• Sau mùa thu đào đất, loại bỏ cỏ dại và thu hoạch lá rụng, một cái hố được đào ở nơi dự định trồng. Độ sâu của hố cho cây con khoảng nửa mét, đường kính khoảng 60-70 cm, nếu đất sét chiếm ưu thế trong đất thì nên đào hố sâu đến 0,7 m.

• Cho 2-3 thùng phân hữu cơ vào đáy hố trồng. Nó có thể là hỗn hợp mùn, phân trộn, tro bếp, phân chuồng. Phân hữu cơ được trộn với đất theo tỷ lệ 2: 1. Rải một lớp nhỏ đất bề mặt lên trên miệng hố. Bạn có thể cách nhiệt lỗ bằng vật liệu che phủ hoặc cành cây vân sam để quá trình thối rữa diễn ra mạnh mẽ hơn.
• Cây con được trồng sao cho khoảng cách giữa các hàng ít nhất là 3 mét. Hàng cây nên đặt cách nhau 2,5-3 mét.

• Việc trồng cây được thực hiện tốt nhất với hai người. Một người phải giữ cây con ở độ cao thích hợp để không bị gãy cổ, người thứ hai sẽ vun gốc và nén chặt đất. Cổ rễ sau khi xới đất hoàn toàn nên giữ ở độ cao 3-5 cm tính từ đất.
• Cây con đã trồng nên được tưới nước thường xuyên và đầy đủ, cũng như cho ăn trong 3-4 năm đầu. Cây mận non bắt đầu cho trái vào năm thứ 4 sau khi trồng vào chỗ chính.

Điều quan trọng là phải biết những điều sau đây.

• Cây mận cho thâm canh chồi gốc. Nó nên được nhổ hoặc cắt bỏ ít nhất 4 lần mỗi mùa. Mầm non làm suy yếu đáng kể sự phát triển của cây, suy kiệt bộ rễ. Điều này cuối cùng dẫn đến giảm khả năng đậu quả.
• Trong quá trình hình thành buồng trứng hoạt động, vùng rễ của cây nên được xới tung thường xuyên. Điều quan trọng là đảm bảo tưới nước có hệ thống trong giai đoạn này. Những biện pháp như vậy sẽ ảnh hưởng tích cực đến số lượng và chất lượng của thu hoạch vụ thu.
• Khoảng một tháng trước khi quả chín và thu hoạch, nên ngưng tưới nước cho cây.
• Sau khi thu hoạch chính vụ, những quả mận thừa cần được cắt bỏ dưới gốc cây. Không được để quả bị thối rữa trong đất.Quá trình này kéo theo sự phát triển của vi sinh vật gây hại, nấm bệnh trên cây ăn quả.

Các giống mận tương tự về chất lượng và đặc tính:

• "Ngôi nhà Hungary";

• "Hungary Korneevskaya";

• "Mận khô".

Vì giống "Mận khô" là tuyệt vời để làm khô và thu hoạch trái cây của nó, bạn nên đề cập một chút về chủ đề chuẩn bị mận khô để bảo quản.

Mô tả quy trình làm khô quả mận.

• Để làm khô và lấy mận, những quả chín được chọn không có dấu hiệu bị thối rữa hoặc bị sâu bọ phá hoại.
• Mận cũng được rửa sạch trong nước, phân loại theo kích cỡ.
• Tiếp theo, các loại quả chần qua với nước sôi. Ngoài ra, bạn nên nhúng mận vào dung dịch xút một phần trăm trong 20-30 giây. Điều này được thực hiện để loại bỏ lớp sáp mỏng trên vỏ của trái cây. Tuy nhiên, việc làm khô có thể chấp nhận được nếu không có quy trình này.

• Sấy mận đã qua chế biến có thể được thực hiện dưới ánh nắng mặt trời, trong tủ sấy hoặc tủ sấy điện chuyên dụng. Quá trình này được thực hiện ở nhiệt độ khoảng 50 ° C trong vài giờ. Tất cả thời gian này, cần phải theo dõi trực quan tình trạng của trái cây để ngăn ngừa quá trình chín.

Làm thế nào để nấu ăn mận tại nhà, bạn sẽ thấy trong video tiếp theo.