Tất cả về anh đào chim: đặc tính và tính năng sử dụng

Chim anh đào đã được nhiều người biết đến từ khi còn nhỏ. Nó có thể được tìm thấy trong thảo nguyên, rừng và ven sông. Trong quá trình ra hoa, nó trông giống như một quả mận hoặc anh đào.

Trong tiếng Nga cổ, chim anh đào bắt nguồn từ từ "cherema", có nghĩa là "đầy đặn". Tên gọi này gắn liền với màu sẫm của thân cây và các loại trái cây màu đen.

Người Slav cổ đại đã đối xử với cây này một cách rất tôn kính, coi nó là vật thiêng. Trong văn hóa Nga, chim anh đào là hiện thân của sự thuần khiết, trẻ trung và dịu dàng. Từ xa xưa, bà được coi là người giao duyên cho các cặp đôi yêu nhau, không chỉ giữ bí mật của họ mà còn có thể chữa khỏi những đau khổ về tinh thần.

Theo nhiều truyền thuyết kể về sự xuất hiện của chim anh đào, người ta tin rằng một cô gái trẻ đã biến thành một cái cây, mòn mỏi vì tình yêu đơn phương dành cho một người đàn ông. Theo truyền thuyết, trái tim của người thiếu niên đau khổ từ đó đã nguội lạnh, do đó, vào thời điểm hoa anh đào bắt đầu nở, ngày và đêm trở nên lạnh hơn rõ rệt.

Anh đào chim trông giống như một cây gỗ hoặc cây bụi, chiều cao có thể đạt 10-15 mét. Loại cây này thuộc chi mận hoặc anh đào từ họ Rosaceae. Cây bắt đầu kết trái từ 5 năm tuổi và trung bình sống đến 100 năm.

Hoa màu trắng, được thu hái bằng chổi, có mùi thơm độc đáo. Cụm hoa bao gồm một số hoa, nơi hạt phát triển. Lá cây dài và thuôn dài, cành mảnh và mỏng. Quả ngọt có vị chát. Cây ra hoa vào tháng 4-5, quả chín vào giữa hè - đầu thu.

Một trong những loại phổ biến nhất là anh đào chim, quả và thân của nó có màu đen. Sự đa dạng này có thể được tìm thấy trên lãnh thổ của gần như toàn bộ nước Nga. Một số giống cây trồng phát triển ở Châu Á, Bắc Mỹ và các nước khác.

Anh đào chim từ lâu đã được công nhận rộng rãi như một loại thuốc chữa nhiều bệnh. Danh sách các chất dinh dưỡng trong quả anh đào rất cao, vì vậy nó đúng là một kho chứa các đặc tính chữa bệnh thực sự cho sức khỏe con người.

Giá trị chính của anh đào chim nằm ở thành phần hóa học của nó. Trong quả có chứa pectin, axit hữu cơ, tanin. Ngoài ra trong thành phần của cây cần lưu ý sự hiện diện của tinh dầu, vitamin, nhựa, saccarit, khoáng chất, acid ascorbic, flavonoid, phytoncides và các thành phần hữu ích khác.Trong quả anh đào chim có một chất gọi là glycoside amygdalin, khi phân giải dưới tác động của các enzym trong cơ thể người, chúng được chia thành glucose, hydrocyanic acid và benzaldehyde.

Với một lượng tối thiểu, amygdalin thậm chí còn có lợi cho sức khỏe, vì nó kích thích hô hấp và cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, quá nhiều, glycoside dẫn đến khó thở và ngộ độc. Vì vậy, điều quan trọng là phải tuân thủ liều lượng chính xác của các chế phẩm anh đào chim và không vượt quá định mức cho phép.

Trái và lá của anh đào chim có đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ. Từ nó, bạn có thể chuẩn bị một số lượng lớn các loại thuốc: thuốc sắc, thuốc nước và cồn thuốc. Anh đào chim có tác dụng kháng khuẩn và cố định, đó là lý do tại sao nó được sử dụng rộng rãi trong việc điều trị các bệnh đường ruột và tiêu chảy.

Thuốc sắc được bào chế từ vỏ cây, có tác dụng lợi tiểu nên được dùng trong điều trị các bệnh về hệ tiết niệu và tim mạch. Ngoài ra, nước sắc có tính chất di trùng hiệu quả và được sử dụng tích cực cho bệnh cúm và cảm lạnh. Các loại nước từ quả anh đào chim giúp điều trị viêm kết mạc có biến chứng có mủ, viêm miệng.

Các chức năng y học chính của anh đào chim:

• thuốc an thần;
• chống viêm;
• thuốc bổ;
• lợi tiểu;
• cầm máu;
• diaphoretic.

Mặc dù thực tế là anh đào chim có rất nhiều đặc tính có lợi nhưng nó cũng có thể gây hại cho sức khỏe. Với mức độ thận trọng tối đa nên dùng cho người bị trĩ, táo bón và tắc ruột.

Mùi hoa của cây này có thể gây co mạch trong não.Hít lâu dài mùi thơm này có hại cho người huyết áp cao.

Nên cẩn thận đặt một bó hoa tươi mới hái trong nhà, vì chúng có chứa axit hydrocyanic, quá mức có thể gây ra các cơn đau đầu dữ dội. Đó là lý do tại sao bạn không nên trang trí phòng bằng những cành cây này.

Khi chuẩn bị cồn thuốc và thuốc sắc, hãy đảm bảo tuân thủ đúng liều lượng. Thuốc sắc không thể được chuẩn bị dự trữ. Khi để lâu, các chất độc hại sẽ xuất hiện trong các dung dịch này, có thể gây hại cho sức khỏe nhiều hơn là có lợi. Vì vậy, điều quan trọng là phải thực hiện một loại thuốc sắc tươi mỗi ngày. Quy tắc này không áp dụng cho cồn rượu, vì chúng có thể được bảo quản trong thời gian dài. Trước khi sử dụng thuốc và nước sắc từ loại cây này, tốt hơn hết bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Như đã đề cập ở trên, anh đào chim có chứa amygdalin glycoside. Trong cơ thể người, chất này được phân hủy thành glucose và acid hydrocyanic, với liều lượng lớn có thể gây say.

Thầy thuốc nổi tiếng thời Trung cổ Paracelsus lập luận rằng mọi thứ đều là thuốc độc và thuốc cùng một lúc, chỉ có liều lượng chính xác của thuốc mới xác định được liệu loại thuốc này sẽ hữu ích hay có hại. Phải coi trọng quà của chim anh đào là phải có ý nghĩa cân đối, nên nếu ăn trái cây rỗ sẽ không gây hại cho cơ thể mà ngược lại, các vitamin chứa trong chúng sẽ có lợi cho sức khỏe.

Vỏ cây anh đào chim nên được loại bỏ vào đầu mùa xuân, khi sự chuyển động của nước ép trong cây mới bắt đầu. Việc này phải được thực hiện cẩn thận để không làm tổn thương bên trong vỏ. Nên phơi các dải nhỏ ngoài trời, tốt nhất là nơi râm mát. Tuy nhiên, việc làm khô vật liệu thu thập được tại nhà trong tủ sấy ở nhiệt độ không quá 40 độ C sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Bộ sưu tập hoa anh đào cánh chim thường rơi vào giữa tháng 5, khi không khí đã đủ ấm. Tốt nhất nên thu hái nguyên liệu vào sáng sớm. Trong trường hợp này, cần cẩn thận để không bị côn trùng phá hoại hoặc hoa héo. Thông thường một bộ sưu tập như vậy sẽ khô không quá một tuần. Nên để hoa ở nơi vắng vẻ tối tăm, dùng gạc che lại.

Tốt nhất nên thu hái lá từ những cành non. Trên bề mặt của chúng không được có sự phá hoại của côn trùng hoặc các đốm đen. Nguyên liệu thu hoạch phải khô, sạch.

Quả anh đào chim nên được thu hoạch ở dạng còn nguyên quả, trong khi quả mọng phải còn nguyên vẹn. Thông thường, những quả chín mịn và không có bất kỳ tổn thương nào được chọn để thu hoạch. Bạn có thể sấy khô trong lò, đặt lên khay nướng sạch ở nhiệt độ từ 30 đến 50 độ C. Cần theo dõi quá trình sấy để tránh quả dâu bị cháy. Quả khô nên tách cuống dễ dàng. Sấy khô được lưu trữ dưới dạng toàn bộ, và đôi khi bột được làm từ nó, xay thành phần trong máy xay cà phê. Sản phẩm này có mùi hương hạnh nhân dễ chịu. Từ bột thơm của quả anh đào chim khô, bạn có thể nấu các món ăn ngon, chẳng hạn như thêm nó với số lượng nhỏ để làm bánh dẻo, thạch và bánh nướng để tạo gia vị.

Nguyên liệu khô nên được bảo quản trong túi giấy ở nơi khô ráo, tối. Trên các túi, bạn cần phải ký tên vào năm nào nguyên liệu thô đã được thu thập, vì tốt hơn là bạn nên vứt bỏ các khoản phí sau ngày hết hạn.

Phạm vi của anh đào chim không chỉ giới hạn trong việc sản xuất thuốc sắc và kem dưỡng da. Hoa anh đào chim được sử dụng tích cực để chống lại những vị khách bất ngờ vào nhà - nhiều loại côn trùng khác nhau. Đồng thời, không nên để cành cây trong phòng quá nửa tiếng, tránh thải ra chất độc hại.

Gỗ cứng được sử dụng để tạo tay cầm trong các nhạc cụ gõ. Vật liệu dẻo thường được sử dụng trong ngành mộc để sản xuất các phần tử uốn cong. Cấu trúc dày đặc của gỗ giúp bạn có thể tạo ra các sản phẩm có chạm khắc tinh xảo.

Người Slav đã làm vòng, giỏ và khung cho xe trượt tuyết từ những thanh anh đào chim, trước đó đã được hấp và chuẩn bị để tạo ra sản phẩm. Gỗ anh đào chim chịu được độ ẩm một cách hoàn hảo, do đó, ngày xưa, người ta đã chế tạo ra một loại “con lăn” đặc biệt, nơi vải lanh được đánh ra.

Vỏ cây anh đào chim được sử dụng để tạo ra màu sắc tự nhiên của màu xanh lá cây và màu đỏ tía. Trái cây nghiền được dùng để làm nhân bánh. Ngoài ra, các món ăn ngon và hấp dẫn được nấu từ trái sơ ri chim.

Từ xa xưa, người ta đã ưa chuộng quả anh đào như một phương thuốc chữa bệnh. Nhiều gia đình có công thức nguyên bản của riêng họ để chữa các bệnh khác nhau, mà họ cũng biết từ những người bà cố.Việc sử dụng anh đào chim trong y học dân gian gắn liền với các đặc tính chữa bệnh độc đáo của nó.

Mứt anh đào chim giúp lưu giữ tất cả những phẩm chất có lợi có trong trái cây tươi. Nó có một hương vị và mùi thơm dễ chịu. Một sản phẩm như vậy là phù hợp cho những người bị viêm túi mật và dễ bị thừa cân.

Để làm mứt, trái cây được chuẩn bị, từ đó loại bỏ xương. Quả rửa sạch dùng dao chao, nhẹ nhàng hạ xuống nước để không chạm vào lớp vỏ mỏng của quả.

Để chuẩn bị mứt sơ ri chim, bạn sẽ cần 1 kg trái sơ ri chim, 1,25 kg đường và 0,75 lít nước.

Quá trình nấu ăn:

1. Bước đầu tiên là rửa kỹ tất cả các loại trái cây, loại bỏ những trái chưa chín hoặc bị hư hỏng.
2. Sau đó, bạn đun sôi nước, cho 0,5 kg đường cát vào.
3. Các loại trái cây nên được cho vào một cái chao và hạ xuống nước sôi trong 5 phút. Sau đó, chao được lấy ra và xi-rô thu được được để ráo nước cuối cùng vào chảo.
4. Các loại trái cây phải được chuyển sang một đĩa sạch.
5. Cho phần đường cát còn lại vào nồi cùng với siro.
6. Sau khi đường tan hết, hoa quả nên được đổ siro đang sôi và đặt chảo ở lửa nhỏ.
7. Nấu hỗn hợp thu được trong 20 phút, thỉnh thoảng khuấy và vớt bọt.
8. Khi sản phẩm đã sẵn sàng, nó được bày ra trong lọ, sau đó được làm sạch ở nơi thoáng mát.

Thông thường, mứt anh đào chim được làm từ trái cây chín đen. Một món tráng miệng như vậy hóa ra lại mềm mại và có hương vị dễ chịu. Tuy nhiên, công thức chế biến anh đào chim đỏ, chứa nhiều vitamin A và C. khá phổ biến, món ngon này có vị chua ngọt và là một phương thuốc hữu ích cho bệnh cảm cúm.

Chuẩn bị mứt anh đào đỏ:

1. Để tạo ra món tráng miệng, bạn cần chuẩn bị 1,5kg cherry đỏ hình chim và 1,5kg đường cát.
2. Trái cây cần được rửa sạch, phân loại và lau khô, trải lên một chiếc khăn.
3. Trái cây phải được đưa qua máy xay thịt ba lần.
4. Trộn hỗn hợp đã nghiền với đường và trộn đều.
5. Để lửa nhỏ và nấu trong khoảng một giờ, cố gắng không để khối lượng sôi. Để làm điều này, thỉnh thoảng lấy chảo ra khỏi nhiệt và sau khi nguội, hãy đặt chảo trở lại.
6. Đổ món tráng miệng đã hoàn thành vào lọ đã khử trùng và cuộn lại cẩn thận. Sau khi chúng nguội, hãy đặt chúng ở nơi thoáng mát.

Truyền nước hoa anh đào là một phương thuốc tuyệt vời cho bệnh viêm dạ dày, đặc biệt là với mức độ axit cao. Bird anh đào cũng được điều trị thành công đối với bệnh viêm đại tràng và bất kỳ rối loạn nào khác của đường tiêu hóa.

Để chuẩn bị truyền dịch, đổ 20 gram quả anh đào chim khô vào 500 ml nước sôi và để trong cốc giữ nhiệt trong 10-12 giờ. Truyền kết quả nên được thực hiện 100 ml trước bữa ăn 3 lần một ngày. Để điều trị tiêu chảy, một loại thuốc sắc được chuẩn bị như sau: đổ 2 thìa trái cây khô vào 500 ml nước nóng, đun sản phẩm trong nồi cách thủy và đun sôi nhẹ. Làm nguội dịch truyền kết quả và uống 2 lần một ngày, mỗi lần 100 ml.

Nước sắc từ vỏ cây anh đào chim có chức năng hạ sốt và được sử dụng để chống cảm lạnh, cúm và viêm phế quản.Để chuẩn bị truyền dịch cho bệnh nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính, thêm 10 gam vỏ cây khô đã nghiền nát vào một cốc nước sôi và đun sôi dung dịch trong nửa giờ trên lửa nhỏ. Khi dịch truyền kết quả đã nguội, nó phải được lọc và thêm nước đun sôi vào nó, đưa nước dùng về thể tích ban đầu là 250 ml. Bài thuốc này ngày uống 3 lần, mỗi lần 80 ml. Thuốc đã chuẩn bị đủ dùng trong một ngày. Nếu cần thiết, một loại thuốc sắc mới được chuẩn bị vào ngày hôm sau, nên uống cho đến khi hồi phục hoàn toàn.

Bird anh đào đã được chứng minh trong việc điều trị các bệnh về hệ cơ, xương khớp. Giải pháp Bird anh đào với việc bổ sung cồn y tế sẽ giúp giảm đau trong chứng thoái hóa xương, đau thần kinh tọa và bất kỳ cơn đau thắt lưng nào khác. Phương pháp chuẩn bị chế phẩm như vậy bao gồm 50 gam vỏ cây khô và 1 ly rượu vodka. Dung dịch phải được truyền trong hai tuần. Để giảm co thắt, dung dịch nên được áp dụng cho phần lưng dưới hoặc các khớp bị đau.

Thuốc ngâm rượu ngâm rượu không chỉ thích hợp cho việc điều trị thành công các bệnh về khớp mà còn có tác dụng chữa rối loạn tiêu hóa rất tốt. Bài thuốc được chuẩn bị như sau: 150 gam quả anh đào chim khô cho vào 500 ml rượu vodka. Hỗn hợp thu được được để ở nơi tối trong 2-3 tuần. Nó là cần thiết để thực hiện một phương thuốc như vậy trước bữa ăn, 5-7 giọt với một thể tích nhỏ chất lỏng.

Hoa anh đào chim rất thành công trong việc chống lại các bệnh truyền nhiễm của hệ thống thị giác. Để chuẩn bị một giải pháp cho 1 cốc nước đun sôi, 1 thìa cà phê hoa khô.Tác nhân được truyền trong 8-10 giờ, được lọc và làm kem dưỡng da bằng khăn lau vô trùng, nhưng không quá 15 phút cho mỗi mắt.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên trồng anh đào chim vào mùa xuân và mùa thu. Trong những giai đoạn này, cây con bén rễ tốt hơn. Để trồng thường chọn nơi nhiều nắng, đất ẩm. Nếu bạn trồng cây con ở nơi râm mát thì cây con sẽ liên tục tiếp cận với ánh nắng mặt trời, đó là lý do tại sao quả sẽ mọc chủ yếu trên ngọn cây. Khi trồng nhiều loại cây, hãy nhớ giữ khoảng cách vài mét giữa chúng, vì chúng phát triển nhanh và các cành có thể quá dài.

Khi trồng ở bãi đất trống, cây con sẽ bén rễ và phát triển tốt. Trước khi trồng, cần chuẩn bị một cái hố để rễ cây trồng vừa khít với nhau. Hỗn hợp phân bón, lá khô và mùn được đổ xuống đáy hố đã đào.

Trước khi đặt cây vào hố, cần xem xét kỹ bộ rễ của nó để tìm những bộ phận bị ảnh hưởng, bộ rễ cũng không được dài quá mức, nên cắt ngắn một chút. Tất cả các chồi được cắt từ cây con, ngoại trừ 2-3 chồi khỏe nhất và phát triển nhất, chúng có thể ngắn hơn đến 0,5 mét.

Rễ cây được đặt cẩn thận vào hố đã đào sẵn và phủ một lớp đất lên trên. Khu vực gần thân cây có thể được làm lớn hơn. Sau đó, cây con được tưới nước. Khi nước ngấm xuống đất, phải rắc lên trên một lớp than bùn hoặc mùn cưa.

Các phương pháp khác nhau được sử dụng để nhân giống cây trồng: hạt, ghép, giâm cành, chồi rễ.

Giâm cành được coi là một trong những phương pháp phổ biến và hợp lý nhất để nhân giống chim anh đào. Thu hoạch cành giâm được thực hiện vào mùa thu.Chủ yếu là các cành non được sử dụng, được cắt thành đoạn dài khoảng 20 cm. Các chồi thu được nên được bảo quản cho đến mùa xuân, bọc trong giấy hoặc vật liệu dày và để ở nơi mát mẻ.

Trước khi trồng 2 tuần, cành giâm được khử trùng bằng kali mangan. Các cành giâm được đặt trong một thùng chứa có dung dịch cho đến khi chúng mọc rễ. Sau đó, chúng được trồng trong đất ẩm.

Hom cần được chăm sóc đúng cách, cụ thể là tưới nước và xới đất xung quanh kịp thời để hom phát triển tốt hơn. Khi cây hình thành hoàn chỉnh bộ rễ, nó phải được cấy chuyển đến nơi cố định.

Để nhân giống cây bằng cành, bạn cần chọn cành thấp nhất trên bụi và rạch một đường nhỏ trên vỏ cây, uốn cành xuống đất rồi đặt xuống rãnh sâu 12 cm. chuẩn bị trước và đặt phân bón ở đó. Sau khi cố định cành ở trạng thái này, đất được đổ lên trên sao cho phần đỉnh của thân cây vẫn còn trên bề mặt đất. Vào mùa thu, cần tách nhánh và cấy đi nơi khác.

Anh đào chim cũng có thể được nhân giống bằng cách ghép cành. Theo thống kê, trong số 10 gốc ghép thì có 9,5 gốc thành công. Việc tiêm phòng được thực hiện vào giữa mùa hè. Để ghép cành, lấy cành cắt từ chồi non của cây bụi.

Anh đào chim khác nhau ở các giống. Tổng cộng, có hơn 20 loài thực vật mọc ở nhiều nơi trên thế giới.

Anh đào chim hay anh đào chim chủ yếu được tìm thấy ở khu vực rừng Âu Á. Cây cao này đạt chiều cao 18 mét. Tán lá của nó có màu xanh đậm với một chút hơi xanh, chuyển sang màu tím đậm vào mùa thu. Cây bắt đầu ra hoa vào cuối tháng Tư. Quả của nó ngọt ngào với hương vị làm se.

Trong các khu rừng của Bắc Mỹ, anh đào chim mọc. Nó là một cây bụi lớn hoặc cây cao tới 12 mét. Quả phát triển nhỏ. Thân cây được bao phủ bởi lớp vỏ cây màu đỏ tía, cành cây cũng có màu sắc khác thường pha chút đỏ. Ngọn cây có hình bầu dục. Các lá có hình dạng thuôn dài với các cạnh nhọn và đúc với một bóng. Vào mùa thu, những chiếc lá có màu đỏ tươi. Cây khá khiêm tốn, nó hoàn toàn chịu được cả thời gian khô hạn và sương giá lớn.

Anh đào chim Maaka được tìm thấy ở miền bắc Trung Quốc và miền nam của Viễn Đông. Cây này cao tới 17 mét. Thân cây của nó có một đặc điểm nổi bật là vỏ cây màu vàng tươi có pha chút vàng. Lá hình thuôn dài, chiều dài trung bình 12 cm. Vào mùa xuân, lá cây có màu xanh lục, vào mùa hè, chúng có màu sẫm hơn, và vào mùa thu chúng có màu đỏ vàng đậm. Cụm hoa dạng chổi, hoa không mùi. Quả nhỏ của anh đào chim Maaka có vị đắng. Những loại quả này thường bị gấu ăn, đó là lý do tại sao chúng được gọi phổ biến là "quả gấu". Chim anh đào Maaka có khả năng chịu sương giá rất cao, nhiệt độ lên tới âm 40 độ.

Anh đào chim mọc cùng nơi với giống Maak. Ban đầu, loại này thuộc chi Plum, sau đó bắt đầu được gán cho chi Cherry.Anh đào chim có thể cao tới 25 mét. Vào mùa xuân, lá có màu đồng, vào mùa hè, chúng chuyển sang màu xanh lục và vào mùa thu, chúng đã có màu tím. Mặt dưới của tán lá có màu nhạt hơn so với mặt trước. Hoa màu trắng hoặc hồng thành cụm hoa nhỏ. Cây anh đào chim nở hoa đồng thời với sự xuất hiện của tán lá. Trong thời kỳ ra hoa, cây trông sang trọng. Sự đa dạng này thu hút sự chú ý với các hình thức trang trí ban đầu của nó.

Anh đào chim Shiori mọc ở rừng núi Viễn Đông và miền bắc Nhật Bản. Cây thấp, chiều cao chỉ 7 mét. Vỏ cây màu xám đen. Kích thước của chùm hoa là 15 cm. Quả mọng phát triển to và nhiều thịt, hình tròn.

Anh đào chim châu Á mọc ở ven rừng và gần sông. Những nơi phát triển chính là Đông Siberia. Giống anh đào này có vẻ ngoài rất giống với loại anh đào chim thông thường. Cây này cao tới 18 mét. Một đặc điểm khác biệt là hơi dậy thì trên thân non. Loại anh đào chim này có khả năng chống lại những đợt sương giá khắc nghiệt.

Anh đào chim Antipka được tìm thấy ở Caucasus. Nơi ưa thích cho sự phát triển là đất đá vôi. Lá tròn khoảng 10 cm, phần trước của chúng có màu xanh lục nhạt, và mặt dưới của tán lá thậm chí còn nhạt hơn với một chút màu vàng nhạt. Cây khác với các loài khác ở cấu trúc cụm hoa ngắn hơn, bao gồm số lượng hoa không đồng đều từ 5 đến 14 chiếc.

Anh đào chim muộn có xuất xứ từ Bắc Mỹ. Giống cây này được đặt tên như vậy do thực tế là nó nở hoa muộn hơn nhiều so với các thành viên khác trong chi của nó. Điều này thường xảy ra vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Quả anh đào chim muộn chín vào tháng tám.Thường cây này được gọi là "anh đào rum", được liên kết với một vị đắng cụ thể của trái cây. Loài này có cả cây bụi và cây cao khoảng 20 mét. Vỏ cây anh đào muộn màu anh đào sẫm. Các lá lớn - lên đến 12 cm, có màu xanh đậm với bóng. Mặt trước của tờ giấy hơi đậm hơn mặt sau.

Anh đào chim mọc ở phía đông của Bắc Mỹ, chủ yếu trên các bờ sông và hồ chứa. Giống này có một số điểm tương đồng nhất định với anh đào chim thông thường. Thông thường, loài này là một cây cao khoảng 15 mét với tán rộng. Quả chín có cùi mọng nước và không chỉ có màu đen mà còn có màu vàng và đỏ.

Để chăm sóc cây đúng cách, nên cắt tỉa hợp vệ sinh vào mùa xuân hàng năm, loại bỏ những cành bị bệnh và khô cũng như những cành mọc dày quá mức. Những chỗ có vết cắt được bôi trơn bằng bột bả đặc biệt dành cho vườn. Để tạo vương miện hình bình cho cây, cần để lại chồi trung tâm ngay sau khi trồng cây con, rút ​​ngắn còn 0,7 mét và chỉ cần loại bỏ tất cả các phần còn lại.

Sau khi các cành mới bắt đầu mọc ra từ thân cây, hàng đầu tiên nên được hình thành và bốn cành phát triển nhất nên để ở cùng một khoảng cách với nhau. Từ ảnh chụp chính, bạn cần tạo góc xuất phát của các thân cây phụ khoảng 60-70 độ. Việc hình thành hàng thứ hai được thực hiện theo cách tương tự, trong đó 2-4 cành được lấy, phải đặt cách hàng thứ nhất 0,5 mét.

Sau khi hình thành các nhánh cuối cùng, điều kiện quan trọng là đảm bảo rằng tán của cây không dày lên và chiều cao không vượt quá 3-4 mét. Để thực hiện nhiệm vụ này, việc cắt tỉa hợp vệ sinh được thực hiện vào mùa xuân để loại bỏ các cành phát triển thừa và cắt ngắn các cành quá dài.

Giống như nhiều loại cây khác, anh đào chim bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh ở dạng bệnh phấn trắng, thối nhũn và bệnh bào mòn tế bào. Trong số những cư dân có hại, loài bướm đêm anh đào chim ermine, bướm đêm gypsy, bọ ăn cỏ, mọt và rệp có thể định cư trên đó.

Cytosporosis là một căn bệnh ngấm ngầm có thể làm hỏng các cành và thân cây, do đó dẫn đến việc cây bị khô héo. Trên bề mặt thân cây xuất hiện những vết sần nhỏ màu trắng. Yếu tố tiêu cực này cho thấy sự hiện diện của một loại nấm, nấm phải được loại bỏ khỏi cây ngay lập tức. Điều này có thể được thực hiện bằng cách đơn giản cắt bỏ các thân cây bị ảnh hưởng cùng với các tán lá và quả mọng.

Bệnh thối gỗ xuất hiện do sự phát triển của một loại nấm đa bội. Sự lây nhiễm bắt đầu thông qua tổn thương và vết cắt trên vỏ cây. Khi quá trình phân hủy bắt đầu trong gỗ, có thể quan sát thấy sự biến đổi các đặc tính hóa học của gỗ, cho đến sự thay đổi cấu trúc của chính nó. Với việc phát hiện kịp thời nguồn lây bệnh, có thể làm sạch gỗ bị thối và phủ đất sét lên trên có trộn thêm thuốc diệt nấm sẽ giúp cây khỏi bệnh. Tuy nhiên, nếu bệnh đã hoành hành thì chưa chắc cây đã cứu được.

Bệnh phồng rộp quả là một trong những loại nấm bệnh nguy hiểm trên cây. Trong quá trình của bệnh, sự hình thành trái bất thường xảy ra. Hạt không mọc ở đó, và trên quả mọng có mảng bám do nấm. Thường thì hoa bị chết sau khi nhiễm bệnh, không có bầu nhụy. Để cứu chim anh đào khỏi căn bệnh ác tính này, tất cả hoa và quả bị nhiễm bệnh nên được nhổ.

Bệnh phấn trắng là một mảng bám ở dạng mạng trắng trên cành và lá cây. Lớp phủ này trở nên ít được chú ý hơn theo thời gian, nhưng lúc này nấm có thời gian xuất hiện trên đó. Vào mùa xuân, bệnh tái phát.

Polystigmosis, hay bệnh rubella, là một bệnh nấm ảnh hưởng đến tán lá của cây. Trên bề mặt lá xuất hiện những đốm nhỏ màu đỏ, trên lá xanh trở nên cực kỳ rõ rệt. Để chống lại bệnh, nên phun Nitrafen hoặc sunphat đồng 3%. Sau khi quả anh đào chim đã phai màu, nó có thể được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux.

Cercosporosis là một bệnh hoại tử có thể ảnh hưởng đến phiến lá. Điều này có thể được phát hiện nếu nhận thấy màu trắng trên bề mặt trước của tờ giấy và màu nâu ở mặt trước. Theo thời gian, những điểm này bắt đầu hợp nhất và sự phá hủy các bộ phận bị ảnh hưởng xảy ra. Để thoát khỏi bệnh, anh đào chim được điều trị bằng thuốc "Topaz", một phương thuốc chất lượng cao để điều trị các bệnh khác nhau trên thực vật.

Suy giáp ảnh hưởng đến cành, quả và lá. Ở các khu vực bị ảnh hưởng bởi hoại tử, các đốm tròn màu nâu hoặc vàng với viền màu cam được hình thành. Ở trung tâm vết hoại tử là những chấm đen. Trong cuộc chiến chống lại vấn đề này, hai biện pháp kiểm soát dịch hại thường được thực hiện. Đầu tiên, điều này được thực hiện vào đầu mùa xuân, và sau đó sau khi cây đã tàn lụi. Anh đào chim được phun Karbofos theo đúng hướng dẫn sử dụng thuốc.

Có một số lượng lớn sự thật thú vị về chim anh đào. Đây chỉ là một vài trong số họ:

• ở Nga có ba con sông được gọi là "Cheryomukha";
• từ xa xưa ở Nga có phong tục đặt một bó hoa anh đào hình chim trong nhà để xua đuổi những loài gặm nhấm nhỏ;
• như các cuộc khai quật khảo cổ học cho thấy, người ta đã sử dụng quả anh đào chim từ thời kỳ đồ đá;
• để chế biến món ngon nổi tiếng của Siberia - bánh anh đào chim, các đầu bếp thêm bột anh đào chim vào bột, bao gồm các loại trái cây khô xay;
• ở Siberia, trong nhiều cửa hàng, bạn có thể mua anh đào chim xay;
• trong Chiến tranh Vệ quốc Vĩ đại, nước ép anh đào đã được sử dụng để điều trị vết thương, vì loại cây này có tác dụng chữa lành vết thương và chống viêm mạnh.

Cách trồng anh đào chim, xem video tiếp theo.