Tại sao cây kim ngân bị đắng và cách khắc phục?

Cây kim ngân hoa trên trang web sẽ hài lòng với vẻ đẹp của nó và sẽ được ứng dụng trong y học, nấu ăn và thẩm mỹ.

Kim ngân là một loại cây bụi leo, quả mọng ăn được có vị chua ngọt, luôn mọc thành từng cặp. Mô tả đầu tiên về loài thực vật này được tìm thấy trong các chuyên luận lịch sử của các nước Đông Nam Á vào thế kỷ XVI. Loại cây này không ưa chuộng, chịu được mùa đông (chịu được sương giá xuống -40 độ), thường được sử dụng thay thế cho hàng rào vì nó rất dễ làm vườn.

Những quả kim ngân trong vườn chín sớm. Với tất cả các đặc tính tích cực, quả có vị đắng. Điều này là do một số lý do.

Một trong số đó là việc sử dụng các giống chất lượng thấp để làm vật liệu trồng. Khoa học không đứng yên và đưa ra những loài thực vật không phụ thuộc vào nơi sinh trưởng, điều kiện thời tiết. Cây kim ngân trồng từ hạt game luôn có vị đắng.

Nguyên nhân thứ hai là do trồng cây bụi chăm sóc không đúng cách. Vì nó ưa ẩm nên vào mùa mưa, quả mọng có vị ngọt hoặc chua ngọt. Khi độ ẩm bình thường trong quá trình chín, quả sẽ có vị đắng nhẹ không gây hại cho cơ thể. Thời kỳ khô có ảnh hưởng xấu đến tính vị của kim ngân hoa: tính nóng gay gắt khiến chúng có vị đắng.

Các giống được lai tạo như "Bogdana", "Gerda", "Altair", "Bakcharskaya", "Lazurit", "Amazonka", "Early", "Chosen One", "Gzhelskaya" và những giống khác không phụ thuộc vào các yếu tố tự nhiên và cho thu hoạch ngọt ngào nhất.

Bạn nên bắt đầu làm quen với cây kim ngân bằng một tập hợp thông tin về giống mong muốn.Nên mua những bụi cây hai năm một lần, có hai hoặc ba nhánh, cao đến 40 cm, nhánh mềm dẻo, không bị hư hại. Một trong những đặc điểm của cây là tróc vỏ (đây là điều bình thường). Cần đặc biệt chú ý đến hệ thống rễ: nó phải được phát triển. Vì cây giao phấn, nên trồng một số cây bụi gần đó, chọn các cặp giống. Cây kim ngân nhân giống bằng cách phân lớp xanh hoặc bằng hạt.

Khi trồng, ưu tiên chọn vị trí có bóng râm một phần, đất màu mỡ, tránh gió lùa. Tệ nhất là cây sẽ cảm thấy trên đất cát và những nơi ẩm ướt. Cây kim ngân hiếm khi bị bệnh.

Trong hai mùa, bạn sẽ có được vụ thu hoạch quả vitamin đầu tiên. Tất cả những khuyến nghị này sẽ giúp bạn có thể thưởng thức trái cây và giảm bớt vị đắng trong đó.

Quả của cây kim ngân có màu xanh sẫm, có lớp sáp bao phủ, có một lượng lớn các chất hữu ích: nguyên tố vi lượng, nguyên tố đa lượng, pectin, chất làm se tạo vị đắng. Phức hợp vitamin của kim ngân hoa có tác dụng tốt trong việc duy trì các chức năng của tim và mạch máu, tăng cường hệ miễn dịch, có tác dụng hưng phấn cho cơ thể.

Vỏ, lá, chồi non, hoa cũng có tác dụng chữa bệnh, có tác dụng tiêu viêm, lợi mật, lợi tiểu và khử trùng. Nước sắc của cành và lá được dùng để súc miệng, rửa mắt, tiêu sưng, hoa - sẽ làm dịu thời kỳ cảm lạnh và các bệnh về cổ họng, nước ép - bình thường hóa mũi, và tinh dầu - sẽ là thành phần để xông.

Kim ngân hoa trong điều trị bệnh ngoài dân gian là không thể thiếu đối với các bệnh rối loạn chuyển hóa, đau đầu, trục trặc trong hoạt động của gan và tiêu hóa.

Ăn quả kim ngân hoa hàng ngày với nhiều cách khác nhau sẽ là một biện pháp phòng ngừa tốt để duy trì cơ thể. Trong nấu ăn, mứt, bảo quản, nước sốt, nước trộn, nước trái cây được chế biến từ kim ngân hoa. Hương vị ban đầu cho phép sử dụng trái cây ở trạng thái thô, khô, đông lạnh. Trong thẩm mỹ, tinh dầu kim ngân được ưa chuộng, dùng để xoa bóp, bôi kem, thuốc bổ. Các sản phẩm này được sử dụng để làm dịu tình trạng viêm và tấy đỏ trên da.

Hầu như không có chống chỉ định đối với kim ngân hoa, nhưng y học khuyên ít hơn hoặc ngừng hoàn toàn việc sử dụng nó cho trẻ em bị suy nhược, người bị tiểu đường, bị tiêu chảy, có axit dạ dày cao hoặc không dung nạp cá nhân. Với việc lạm dụng quả mọng, các tác dụng phụ có thể xuất hiện dưới dạng phát ban trên da, rối loạn đường ruột, mặc dù các đặc tính có lợi của nó.

Trong video tiếp theo, nhà nông học nói chi tiết về lý do tại sao cây kim ngân có vị đắng.