Lợi ích và tác hại của kim ngân hoa

Kim ngân là một loại cây bụi nhỏ được biết đến với quả của nó. Tối với một lớp phủ sáp nhẹ, chúng có đặc tính chữa bệnh. Tuy nhiên, lá và vỏ của cây cũng có lợi cho cơ thể.

Quả mọng chứa tinh dầu và các hợp chất polyphenolic điều chỉnh một số quá trình quan trọng trong cơ thể và có đặc tính chống oxy hóa. Hàm lượng tannin và pectin trong chúng khá cao. Nếu chúng ta nói về vitamin, thì với sự hiện diện của axit ascorbic trong đó, cây kim ngân có thể khẳng định danh hiệu vô địch. Thực sự có rất nhiều vitamin C trong đó. Ngoài ra, vitamin B và A. Trong các nguyên tố vi lượng có trong quả mọng có thể phân biệt được canxi, kẽm, sắt, natri, kali và magiê.

Quả kim ngân tươi là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp. Có 35–40 kcal trên 100 gam trái cây. Số lượng calo tăng lên khi quả dâu được sấy khô.

Chỉ số đường huyết của trái cây là 20-25 đơn vị (tùy thuộc vào độ chín và giống), vì vậy trái cây có thể được tiêu thụ với bệnh tiểu đường. BJU của quả mọng tươi trông như thế này (tính bằng gam) - 0,03 / 0,01 / 7,8. Hơn 70% thành phần của quả mọng là chất lỏng có cấu trúc. Carbohydrate được đại diện chủ yếu bởi pectin và đường.Số lượng sau này có thể phụ thuộc vào giống và điều kiện khí hậu phát triển. Ở những vùng khí hậu ấm hơn, lượng đường tăng lên.

Quả kim ngân được coi là biện pháp hữu hiệu giúp giảm hàm lượng cholesterol “xấu” trong máu, cải thiện hoạt động của hệ tim mạch. Nhờ tác dụng chống oxy hóa, chúng loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, củng cố thành tim và ngăn ngừa sự hình thành các mảng cholesterol trên thành trong của mạch máu. Magiê và kali hỗ trợ cơ tim, tăng cường sức mạnh và bình thường hóa chu kỳ tim. Tất cả những điều này làm cho kim ngân hoa trở thành một phương thuốc tự nhiên và hiệu quả trong cuộc chiến chống tăng huyết áp. Chúng cho phép bạn giảm nhẹ và ổn định huyết áp cao.

Ngoài ra, do có tác dụng tương tự đối với tim và mạch máu nên có thể giảm thiểu khả năng mắc các bệnh như xơ vữa động mạch, đau tim, đột quỵ, tăng huyết áp, giãn tĩnh mạch.

Thành phần vitamin và khoáng chất phong phú và sự hiện diện của axit ascorbic trong nó tạo cho cây kim ngân các đặc tính tăng cường miễn dịch. Khả năng miễn dịch mạnh chống lại cảm lạnh dễ dàng hơn, ít bị ảnh hưởng bởi các tác động tiêu cực của các yếu tố môi trường. Kim ngân hoa rất hữu ích trong mùa cúm và cảm lạnh, nó sẽ cứu bạn khỏi bệnh tê thấp, mất sức. Nó có thể được khuyến khích bao gồm các loại quả mọng hoặc các dẫn xuất từ ​​nó trong thực đơn của học sinh và những người bị căng thẳng về thể chất và tinh thần. Trong thời gian bị cảm và ở giai đoạn hồi phục, nước ép và nước sắc từ quả mọng sẽ giúp bạn phục hồi nhanh hơn.

Kim ngân, chủ yếu là lá, có đặc tính diệt khuẩn và chống viêm, vì vậy nước sắc từ chúng được sử dụng để điều trị các bệnh đường hô hấp, bao gồm cả súc miệng.Nhân tiện, nhờ những đặc tính tương tự, nước sắc kim ngân hoa sẽ trở thành một phương thuốc hữu hiệu để súc miệng khi bị viêm miệng, viêm lợi và các bệnh khác trong khoang miệng. Kim ngân hoa, như đã đề cập, là một trong những chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó loại bỏ độc tố, chất độc ra khỏi cơ thể, liên kết với các hạt nhân phóng xạ. Loại thứ hai là một phân tử "thấp kém" không thể hoạt động bình thường và hơn thế nữa, tấn công các tế bào khỏe mạnh. Nhân tiện, hình ảnh được mô tả là một trong những lựa chọn cho sự phát triển của các bệnh ung thư. Nó chỉ ra rằng Thường xuyên ăn quả mọng là một trong những biện pháp phòng ngừa trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư.

Quả mọng màu xám cũng có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa. Chất xơ và pectin cải thiện nhu động ruột, loại bỏ độc tố khỏi nó. Các axit hữu cơ kích thích sản xuất dịch vị (tác dụng tương tự được thể hiện qua chất stronti có trong cây kim ngân) và duy trì sự cân bằng axit-bazơ. Tất cả điều này góp phần vào việc tiêu hóa thức ăn tốt hơn và khả năng thoát khỏi những hậu quả khó chịu của chứng khó tiêu như nặng bụng, ợ chua và tăng hình thành khí. Ngoài ra, với sự đồng hóa thức ăn tốt hơn, đầy đủ và nhanh chóng nhất, quá trình trao đổi chất và lipid được đẩy nhanh.

Lá kim ngân có tính kháng khuẩn sẽ giúp phục hồi hệ vi sinh đường ruột có lợi, ức chế vi sinh vật gây bệnh.Để hỗ trợ, thuốc sắc dựa trên chúng có thể được sử dụng cho chứng loạn khuẩn, nó sẽ giúp phục hồi sau khi điều trị bằng kháng sinh. Với đặc tính làm se, quả mọng tươi có thể giúp thoát khỏi bệnh tiêu chảy. Cần lưu ý những lợi ích của kim ngân hoa đối với hệ xương. Quả mọng và các bộ phận khác của cây chứa canxi và natri. Ngoài ra, chúng còn tham gia vào quá trình tạo máu, hoạt động của hệ thần kinh và cơ bắp.

Sự hiện diện của vitamin B, canxi và natri trong thành phần cho phép chúng ta coi quả mọng như một phương tiện để cải thiện hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Dưới tác động của các yếu tố này, quá trình truyền xung thần kinh được đẩy nhanh, hệ thần kinh được củng cố và giấc ngủ được bình thường hóa. Sự kết hợp của vitamin B và phốt pho trong chế phẩm có tác dụng có lợi trên các mạch máu của não - cải thiện chức năng nhận thức và tuần hoàn não. Các loại nước sắc từ quả mọng được khuyên dùng cho những trường hợp khó chịu, rối loạn giấc ngủ. Cây kim ngân vườn có đặc tính lợi tiểu, được nhiều hơn cả ở vỏ cây. Thuốc sắc dựa trên nó đối phó với nhiệm vụ loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp loại bỏ bọng mắt.

Do đặc tính kháng nấm, diệt khuẩn và tái tạo da cũng như vitamin B, kim ngân hoa được sử dụng để điều trị các bệnh da liễu. Trước hết, chúng ta đang nói đến bệnh vẩy nến, bệnh chàm. Để điều trị, theo quy luật, họ uống nước ép từ quả kim ngân hoa trong các khóa học. Trà từ lá cây cũng có tác dụng tương tự. Những thuộc tính này được sở hữu bởi màu xanh lam, hay nói đúng hơn là màu xanh lam đậm, gần như màu xám xám.

Không nghi ngờ gì nữa, các đặc tính của kim ngân hoa được mô tả ở trên có lợi cho nam giới. Như bạn đã biết, họ dễ mắc các bệnh tim mạch hơn phụ nữ.Tình trạng trầm trọng hơn do thói quen xấu, lao động sản xuất nặng nhọc và các tính năng của hệ thần kinh. Thường xuyên ăn quả kim ngân giúp bù đắp một phần các yếu tố có hại này và giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ ở nam giới. Tác dụng chống oxy hóa của trái cây làm cho chúng hữu ích cho những người đàn ông hút thuốc, vì chúng loại bỏ chất độc và chất độc ra khỏi cơ thể, giúp giảm bớt cơn ho của người hút thuốc và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Quả mọng rất hữu ích cho sức khỏe nam giới do thành phần của chúng. Chúng chứa selen và vitamin B. Đầu tiên ảnh hưởng đến tuyến giáp, và cùng với vitamin B góp phần sản xuất nội tiết tố nam chính - testosterone. Chính nội tiết tố này sẽ quyết định chất lượng của tinh trùng và một phần khả năng di chuyển, sống sót của tinh trùng. Thiếu hụt testosterone có thể dẫn đến các vấn đề về ham muốn tình dục, nó cũng ảnh hưởng đến hiệu suất và sức bền của một người đàn ông.

Phụ nữ thường sử dụng nước ép kim ngân để cải thiện tình trạng da. Tác dụng chống oxy hóa của nó còn được thể hiện qua khả năng làm chậm quá trình lão hóa của tế bào. Việc tiếp nhận nước ép, cũng như việc sử dụng nó như một phần của mặt nạ, cho phép bạn duy trì độ đàn hồi của da, ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn sớm. Trái cây cũng không kém phần hữu ích cho tóc. Nhìn chung, có thể coi kim ngân là “quả mọng làm đẹp” do chứa nhiều vitamin, kẽm, magiê và mangan.

Do axit hydrocyanic trong nước ép kim ngân hoa, nó được sử dụng như một chất chống nấm bên ngoài.Sự hiện diện của axit hữu cơ và tannin mang lại tác dụng làm khô và kháng khuẩn nhẹ khi nước ép kim ngân được sử dụng bên ngoài. Điều này cho phép bạn sử dụng nó để chăm sóc da dầu và da có vấn đề. Nhiều phụ nữ sử dụng kim ngân hoa, nước ép và nước sắc dựa trên nó như một phương tiện giảm cân. Như đã đề cập, một món ăn nhẹ hoặc món tráng miệng như vậy hóa ra không có calo, nhưng đồng thời cải thiện tiêu hóa và giúp tăng tốc độ trao đổi chất. Tất nhiên, quả mọng sẽ không giúp bạn trở nên khỏe mạnh và thon gọn hơn, nhưng kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và hoạt động thể chất phù hợp, chúng cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm cân.

Đặc tính làm săn chắc, bổ và chống lạnh của kim ngân hoa làm cho quả mọng rất hữu ích trong thời kỳ mang thai. Sắt trong thành phần của chúng, cũng như tác dụng có lợi cho tim và mạch máu, biến chúng thành một biện pháp phòng ngừa bệnh thiếu máu. Chúng sẽ hỗ trợ và tăng cường sức mạnh cho tim, mà trong thời kỳ mang thai phải bơm máu nhiều hơn gần gấp 2 lần. Quả mọng có tác dụng tích cực đối với đường tiêu hóa, đặc biệt, chúng sẽ làm dịu chứng ợ chua. Nhờ đặc tính chống oxy hóa, nước ép kim ngân hoa và compote sẽ đối phó với các cuộc tấn công của nhiễm độc, phục hồi cảm giác thèm ăn. Phù nề, đặc biệt là ở chi dưới, là vấn đề của nhiều phụ nữ mang thai, bắt đầu từ tam cá nguyệt thứ hai. Nhờ đặc tính lợi tiểu, quả mọng chữa được bọng mắt.

Kim ngân hoa đối với trẻ em trước hết là một phương thuốc tăng cường miễn dịch và chống cảm lạnh. Magie, caroten và vitamin A trong thành phần giúp trái cây có ích cho thị lực. Cuối cùng, nước sắc của quả hoặc vỏ cây được sử dụng để kích thích sự thèm ăn.Nó được chuẩn bị cô đặc và uống một lượng nhỏ trước bữa ăn.

Kim ngân hoa được chống chỉ định trong trường hợp không dung nạp cá nhân. Một cách thận trọng, bạn nên đưa nó vào chế độ ăn uống của mình cho những người bị dị ứng với quả mọng và trái cây màu đỏ và tím sẫm. Do khả năng làm giảm huyết áp rõ rệt, nên thận trọng khi bị hạ huyết áp. Nếu không, bạn có thể khiến áp lực giảm mạnh, chóng mặt, co giật, ngất xỉu.

Mang thai và cho con bú không phải là chống chỉ định đối với việc tiêu thụ quả mọng. Tuy nhiên, chúng có thể gây táo bón, vốn đã là một vấn đề khá phổ biến ở phụ nữ tại vị. Ngoài ra, trái cây màu xám có thể gây ra các phản ứng dị ứng. Nếu cơ thể không có phản ứng tiêu cực nào đối với việc tiêu thụ quả mọng, thì kim ngân hoa sẽ không gây hại trong thời kỳ mang thai và cho con bú. Khi cho con bú, nó nên được đưa vào chế độ ăn uống của người mẹ không sớm hơn 3-4 tháng sau khi sinh.

Giống như bất kỳ sản phẩm nào, kim ngân hoa chỉ hữu ích khi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Lạm dụng, bạn có thể gây ra đau bụng, đau bụng, táo bón.Tuy nhiên, hậu quả của việc ăn quá nhiều quả mọng không phải lúc nào cũng rõ ràng như vậy. Đôi khi nó có thể được chỉ ra bởi hàm lượng hồng cầu tăng lên trong xét nghiệm máu. Định mức trong trường hợp không có chống chỉ định cho người lớn là 100 gram quả mọng. Khi vào mùa, chúng được tiêu thụ tốt nhất ở dạng tươi. Quả mọng có thể được sấy khô, đóng hộp và đông lạnh để dự trữ, chúng hầu như không bị mất tác dụng chữa bệnh.

Quan trọng! Bạn nên chắc chắn rằng bạn có quả mọng ăn được trước mặt. Những quả màu đỏ tươi hoặc vàng đều có độc. Tuy nhiên, một số bụi cây có quả mọng màu xám cũng có thể trở nên như vậy. Dấu hiệu ngộ độc là buồn nôn, co giật, nhịp tim nhanh, khó thở. Nếu xuất hiện những dấu hiệu này, bạn nên đi khám ngay lập tức.

Thành phần phong phú và nhiều đặc tính hữu ích cho phép sử dụng kim ngân hoa cho các mục đích y học. Vì vậy, nước sắc từ hoa và lá được chỉ định cho chứng khó tiêu, táo bón, đau bụng. Nó cũng thích hợp để điều trị cảm lạnh, nhiễm trùng đường hô hấp cấp tính. Trà dựa trên các chùm hoa có thể được uống bên trong như một thức uống ấm - nó sẽ có tác dụng hạ sốt, chống viêm và tăng cường miễn dịch. Nước sắc lá và hoa cô đặc thích hợp để súc miệng khi bị viêm họng, viêm thanh quản. Với mục đích tương tự, vỏ non của cây bụi có thể được thêm vào thuốc sắc của lá.

Quả mọng tươi được sử dụng để cải thiện tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa cảm lạnh, beriberi. Nước sắc từ hoa và lá của cây kim ngân, cũng như quả mọng tươi, được sử dụng để điều trị táo bón, trong khi nước sắc trên vỏ cây bụi được sử dụng để loại bỏ tiêu chảy mãn tính. Nói cách khác, kim ngân vừa làm mạnh vừa làm yếu.Tất cả phụ thuộc vào sự đa dạng của các loại nguyên liệu thô được sử dụng và đặc điểm của quá trình chuẩn bị. Nước sắc từ lá và vỏ cây bụi giúp cải thiện sự thèm ăn. Với tình trạng tăng axit trong dạ dày, viêm dạ dày, uống thạch với kim ngân hoa rất hữu ích.

Nước ép và chiết xuất từ ​​quả mọng được sử dụng để điều trị các bệnh về khớp, bệnh gút, bệnh da liễu. Theo quy định, chúng được sử dụng bên ngoài. Thuốc sắc được chuẩn bị từ vỏ của cây, được thêm vào các bồn tắm thuốc. Kim ngân hoa giúp chữa đau nửa đầu, đau đầu, ngoài ra còn có tác dụng đối với các bệnh về hệ tiết niệu - gan, thận, viêm bàng quang. Cụm hoa cũng được ủ để loại bỏ đau bụng và đau dạ dày.

Kim ngân hoa được sử dụng rộng rãi để điều trị các bệnh tim mạch, đặc biệt - tăng huyết áp. Cần hiểu rằng huyết áp (HA) tăng dai dẳng không phải là một căn bệnh độc lập, mà rất có thể là hệ quả của một số rối loạn trong cơ thể. Đó là lý do tại sao việc điều trị tăng huyết áp phải được toàn diện. Trong mọi trường hợp, tốt hơn hết bạn nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa và sử dụng kim ngân hoa là một trong những hướng điều trị. Khả năng giảm áp lực của kim ngân hoa là do tác dụng của nó đối với tim và mạch máu.

Với việc sử dụng thường xuyên, mức cholesterol giảm, cũng như giảm nguy cơ hình thành mảng xơ vữa động mạch, thành mạch trở nên khỏe hơn, và trở nên đàn hồi hơn. Chính nhờ vậy mà kim ngân hoa có tác dụng hạ huyết áp.

Một trong những triệu chứng của tăng huyết áp là chảy máu cam. Việc sử dụng kim ngân hoa cho phép bạn thoát khỏi triệu chứng này. Tác dụng tích cực của kim ngân hoa đối với bệnh tăng huyết áp được thể hiện ngay cả khi sử dụng quả tươi liên tục, nhưng nếu bạn cần một phương pháp điều trị hiệu quả hơn, tốt hơn là nên chuẩn bị một chế phẩm chữa bệnh. Đổ 2 cốc nước vào một cốc quả dâu đã rửa sạch và đun sôi hỗn hợp, sau đó đun trên lửa đậm hơn một chút. Nhấn mạnh, quấn trong khăn, 3-4 giờ. Lọc và uống 5 lần một ngày cho một phần tư cốc trong 3 tuần.

Một công thức khác đề xuất xay một ly quả mọng tươi, đổ 300 ml nước đun sôi vào hỗn hợp sền sệt, trộn đều và để trong tủ lạnh trong một ngày. Sau thời gian quy định, chế phẩm chữa bệnh đã sẵn sàng để sử dụng. Nếu muốn, nó có thể được làm căng. Uống ½ cốc mỗi ngày. Quá trình điều trị kéo dài 2 tuần, sau đó nghỉ một tuần.

Chế phẩm sau đây được điều chế từ lá của cây. Thích hợp cho cả tươi và khô. Cho 300 ml nước sắc lấy 2 thìa nguyên liệu. Chế phẩm này được ủ trong một phần tư giờ trong nồi cách thủy, sau đó được ninh trong vài giờ (có thể để nguội). Uống ba lần một ngày, 1-2 ngụm trước hoặc sau bữa ăn. Thời gian điều trị là một tháng.

Chỉ số đường huyết của quả kim ngân hoa thấp, hàm lượng calo thấp và hầu như không có đường glucose - tất cả những điều này làm cho quả mọng hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường. Hơn nữa, chúng kích thích sản xuất insulin mà không tạo gánh nặng cho tuyến tụy. Khi tiêu thụ kim ngân hoa, lượng đường trong máu sẽ không tăng vọt, vì chất xơ trong thành phần của nó làm chậm quá trình hấp thụ đường.Ngoài những đặc tính này, kim ngân hoa còn giúp bù đắp phần nào những biểu hiện khó chịu của căn bệnh thường đi kèm với bệnh tiểu đường. Trước hết, chúng ta đang nói đến việc tăng cường hệ thống miễn dịch, một tác động tích cực đến hệ tim mạch.

Nhờ tác dụng lợi tiểu, kim ngân hoa giúp chữa khỏi chứng bọng mắt thường xuất hiện trong giai đoạn đầu của bệnh tiểu đường. Nó cũng có hiệu quả trong điều trị loét dinh dưỡng đi kèm với bệnh. Đái tháo đường luôn là bệnh rối loạn nội tiết và chuyển hóa. Trái cây có tác động tích cực đến nền nội tiết tố và đường tiêu hóa, loại bỏ độc tố. Điều này cho phép bạn cải thiện hoạt động của tuyến giáp, tăng tốc quá trình trao đổi chất.

Trong loại bệnh tiểu đường thứ hai, quả mọng tươi, nước ép từ chúng, dịch truyền và nước sắc từ lá rất hữu ích. Bạn có thể nấu mứt, mứt từ trái cây nhưng nên theo dõi hàm lượng đường trong đó. Liều dùng hàng ngày cho bệnh nhân tiểu đường là không quá 100-120 gam quả mọng 2 ngày một lần. Để giảm lượng đường từ quả mọng tươi, bạn có thể chuẩn bị một dịch truyền - đổ 20 gram quả dâu vào 100 ml nước sôi và để trong 3-4 giờ. Lọc, uống trước bữa ăn 3-4 lần một ngày. Trước mỗi cuộc tiếp tân, một thành phần mới nên được chuẩn bị. Quá trình điều trị là 2 tuần. Theo cách tương tự, một dịch truyền của lá được chuẩn bị. Đúng, 20 gam lá được lấy trên 100 ml nước sôi. Lấy chế phẩm thu được trong một muỗng canh ba lần một ngày. Ngoài ra, nó cũng có thể được sử dụng để điều trị loét dinh dưỡng.

Tác dụng chống oxy hóa, một lượng lớn vitamin B, kẽm, selen và một số nguyên tố vi lượng khác giúp bạn có thể sử dụng kim ngân hoa trong thẩm mỹ. Ngày nay, chiết xuất kim ngân hoa có thể được tìm thấy trong các loại kem và mặt nạ nổi tiếng.Theo quy luật, nó được đưa vào chúng như một thành phần chống lão hóa, chống viêm và tăng cường mao mạch. Tuy nhiên, từ quả mọng tươi (chúng được xay thành cháo) hoặc nước trái cây, bạn có thể tự làm mặt nạ cho mình.

Trước hết, đây là những chất chống lão hóa. Chúng giúp giữ nước cho da và săn chắc. Cháo từ quả mọng, tùy thuộc vào loại da, có thể kết hợp với đất sét mỹ phẩm, mật ong, kem chua.

Để biết thông tin về cách trồng và chăm sóc cây kim ngân, hãy xem video sau.