Ăn cháo bột báng khi đang cho con bú có được không?

Trong thời kỳ cho trẻ ăn dặm, việc tiêu thụ các sản phẩm từ sữa là đặc biệt quan trọng đối với bà mẹ trẻ. Chúng là nguồn bổ sung canxi cần thiết cho cơ thể phụ nữ lúc này. Cho đến nay, vẫn chưa có sự thống nhất về việc khuyên ăn cháo bột báng trong thời kỳ cho con bú, nhiều ý kiến ​​cho rằng nó sẽ gây hại cho mẹ và con. Tuy nhiên, lý thuyết này không đúng.

Bột báng thu được bằng cách chế biến hạt lúa mì, sản phẩm này có thành phần vitamin rất phong phú, bao gồm tất cả các vitamin nhóm B, cũng như E và PP. Ngoài ra, sản phẩm còn chứa một lượng đáng kể các nguyên tố vi lượng Ca, Fe, Zn, Cu, F, Mo, Ni, Se và nhiều nguyên tố khác. Cháo bột báng có giá trị dinh dưỡng và năng lượng cao, thực tế không chứa chất xơ mà tinh bột chiếm 2/3 toàn bộ thành phần.

Phần lớn là nhờ vậy mà món cháo ra lò vô cùng ưng ý, nấu rất đơn giản và nhanh chóng - đây chính là điều mà một bà mẹ mới làm mẹ cần, những người đôi khi không có thời gian để dành cho mình dù chỉ mười phút rảnh rỗi.

Đó là lý do tại sao cháo thường được khuyên dùng cho phụ nữ bị loét, viêm dạ dày và hội chứng dạ dày dễ bị kích thích. Ai cũng biết trong thời kỳ mang thai nhiều bệnh mãn tính trầm trọng hơn, nhưng các bà mẹ không nên dùng thuốc cho con bú, vì vậy việc sử dụng bột báng sẽ nhẹ nhàng bảo vệ cơ quan tiêu hóa của bà mẹ trẻ, giảm đau và co thắt.

Việc đưa món cháo này vào thực đơn giúp cải thiện đáng kể tình trạng của tóc, móng và răng. Mọi người đều biết rằng trong thời kỳ mang thai và cho con bú, phụ nữ thường gặp vấn đề với các cơ quan đặc biệt này - răng bị vỡ vụn, tóc rụng và móng tay gãy. Cháo bột báng được coi là món ăn bồi bổ sinh lực, giúp bạn nhanh chóng phục hồi sức lực sau khi mang thai và sinh nở mệt mỏi, ngoài ra, nó còn làm giảm cảm giác mệt mỏi kinh niên, vốn quen thuộc của nhiều phụ nữ sau những đêm mất ngủ khi chăm sóc trẻ sơ sinh.

Nhiều người cho rằng bột báng chứa quá nhiều calo. Đây là một quan niệm sai lầm phổ biến 100 g cháo chỉ chứa 98 kilocaloriesDo đó, các cô gái sau khi sinh con, và kể cả những người không thể trở lại vóc dáng trước đây bằng mọi cách có thể ăn món này mà không sợ tăng thêm cân.

Những nghi ngờ của nhiều bà mẹ trẻ về sự nguy hiểm của cháo bột báng đối với giai đoạn đang cho con bú không hoàn toàn là không có cơ sở. Bột báng có chứa một lượng gluten nhất định, chất này thường gây dị ứng ở trẻ sơ sinh. Trong trường hợp không dung nạp cá nhân với thành phần, bột báng nên được loại trừ khỏi thực đơn của bạn. Vỏ của hạt bột báng có chứa một chất đặc biệt - gliadin, ở nồng độ cao sẽ gây chết các nhung mao ruột. Điều này có thể gây ảnh hưởng cực kỳ xấu đến cơ thể em bé, vì chính chúng, những nhung mao này, chịu trách nhiệm hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng vào máu người.

Ngoài ra, ngũ cốc chứa phytin, bao gồm muối phốt pho liên kết canxi, cũng như hấp thụ sắt và vitamin D. Điều này dẫn đến việc thiếu những nguyên tố đặc biệt quan trọng đối với trẻ sơ sinh. Các nhà sơ sinh học khẳng định rằng Nếu một người mẹ cho con bú ăn bột báng mỗi ngày, thì nguy cơ mắc bệnh còi xương hoặc bệnh co thắt của trẻ sẽ tăng mạnh, và bản thân người mẹ sẽ không bị tổn hại bởi điều này, vì nhu cầu canxi ở phụ nữ trẻ ít hơn nhiều lần so với cơ thể của một đứa trẻ đang lớn.

Điều này không có nghĩa là không nên bao gồm cháo bột báng trong chế độ ăn kiêng, bạn chỉ cần giới hạn sử dụng nó ở 1-2 liều mỗi tuần, đồng thời kết hợp với các loại thực phẩm giàu canxi khác. Đây là tất cả các loại sản phẩm từ sữa, vừng, hạnh nhân và hạt anh túc. Rất nhiều canxi được tìm thấy trong các loại đậu - đậu Hà Lan, đậu nành, cũng như đậu lăng và đậu, tuy nhiên, những chất này thường gây tăng hình thành khí và đầy hơi.

Những bà mẹ quá thường xuyên đưa cháo bột báng vào thực đơn của con thậm chí có thể không hy vọng sớm thoát khỏi tình trạng tăng cân quá đà trong những tháng dài chờ con. Với một chế độ ăn uống như vậy, việc trở lại kích thước trước đây sẽ là một vấn đề khá nan giải. Có một niềm tin rộng rãi rằng bột báng hoàn toàn vô dụng cho cơ thể và không mang lại giá trị dinh dưỡng nhỏ nhất.

Đây không phải là sự thật. Một ý kiến ​​tương tự đã phát triển do thực tế là sản phẩm này có nồng độ vitamin và khoáng chất thấp hơn một chút so với các loại ngũ cốc khác.Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng trong cháo đã có, bạn chỉ cần ăn uống điều độ và đa dạng để cơ thể có đủ các yếu tố cần thiết từ nhiều loại thực phẩm.

Các bà mẹ trẻ có thể ăn cháo bột báng và thậm chí cần, tuy nhiên, một số hướng dẫn đơn giản nên được tuân theo.

• Độ đặc của cháo trong thực đơn của phụ nữ đang cho con bú chắc chắn phải ở dạng lỏng, nên nấu món ăn bằng nước chứ không nên nấu bằng sữa nguyên chất. Nếu không, khả năng cao bị táo bón ở mẹ và bé.
• Nên sử dụng bột báng khi bụng đói, trong trường hợp này bột báng sẽ hấp thu tốt hơn.
• Lần đầu tiên, bạn chỉ nên ăn không quá 100 g cháo, sau đó, quan sát phản ứng của trẻ trong vài ngày. Nếu không có triệu chứng bất lợi (phát ban, hình thành khí), bạn có thể tăng dần khẩu phần.
• Trong một ngày, bạn có thể ăn không quá 200 g và trong một tuần - không quá 400 g bột báng.
• Các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên bổ sung bột báng trong chế độ ăn của phụ nữ trong thời kỳ cho con bú khi trẻ được 3 tháng tuổi, vì ăn sản phẩm này sớm hơn có thể làm trầm trọng thêm chứng đau bụng, thường khiến trẻ bị đau bụng trong tuần đầu đời.

Công thức nấu cháo bột báng rất đơn giản. Bạn cần lấy 2 cốc sữa hoặc nước và đun sôi, sau đó đun thật loãng, đổ ngũ cốc vào nước nóng và đun sôi trong 5-8 phút. Trong quá trình nấu, cháo phải được khuấy liên tục - điều này sẽ giúp ngăn chặn sự hình thành các cục vón cục, làm mất đi hương vị của món ăn. Sau khi cháo chín, bạn đậy kín vung và để ủ thêm 10 phút.

Có một số mẹo nhỏ sẽ cho phép các bà mẹ trẻ cải thiện đáng kể hương vị của món cháo bột báng.Ví dụ, thay vì đường thông thường, bạn có thể cho vài lát thanh sô cô la đen hoặc một viên kẹo nhỏ vào đó. Nếu muốn, bạn có thể trộn một chút mứt yêu thích vào cháo hoặc nạo hoa quả chín, chuối và táo đều rất ngon. Nó sẽ được thỏa mãn và ngọt ngào, nhưng hoàn toàn vô hại. Làm theo những quy tắc đơn giản này, bạn sẽ không gây hại cho cơ thể và sức khỏe của trẻ mà còn nhận được lợi ích gấp nhiều lần. Công việc của đường tiêu hóa được bình thường hóa, táo bón sẽ biến mất và sức mạnh sẽ xuất hiện để chăm sóc em bé đang lớn.

Lời khuyên dành cho bà mẹ cho con bú từ Tiến sĩ Komarovsky, xem bên dưới.