如何种植香菇？

香菇 即使是新手蘑菇采摘者也可以成长，您只需要找出培育这种蘑菇的重要条件。

您可以用不同的方式培育香菇，但要考虑以下特点：

• 菌丝体应在大约 + 25 + 27 度的堆肥温度下添加到基质中。
• 在潜伏期，温度保持在22至25摄氏度的水平，而在真菌出现期间，需要14至17度的温度。
• 孵化期间不需要通风，但在结果期间，室内通风非常重要，因为蘑菇对过量的二氧化碳非常敏感。
• 蘑菇不需要照明。
• 香菇的收集是通过与根一起提取蘑菇来进行的。扭动蘑菇并小心地将其与土壤分开。这样的收集不会导致菌丝体的消耗。

您将需要的工具和材料：

• 储油罐
• 铲
• 聚乙烯薄膜
• 喷雾器
• 剪刀
• 萨普卡
• 灌溉软管
• 尿素
• 堆肥
• 过磷酸钙

大多数情况下，菌丝体是从值得信赖的供应商处购买的。它可以是堆肥（更耐外部因素）和谷物（更高质量）。您还可以从销售菌丝体的公司购买现成的菌丝体。

您也可以用过熟的蘑菇自己准备种植香菇的原料。它们装满水并放置一天，以便孢子进入液体。用这种液体均匀地浇灌土壤，并撒上 1 厘米厚的泥土。

您也可以使用野生菌丝体进行播种，将其带到自然界中生长有香菇的地方。蘑菇采摘机于 9 月开采 - 去除 1-2 厘米的土壤后，用菌丝线取出土块（边长为 10-30 厘米的正方形），稍微晾干，然后送至阴凉处储存房间直到春天。在春天，它可以在他们的避暑小屋种植。此外，这种菌丝体可以在温室或地下室中繁殖。

最便宜和最简单的种植蘑菇的方法，适合许多蘑菇采摘者，是在普通的水平床上生长，这是有肥料的土壤。这种床被布置在温室、地下室、浅矿、旧蔬菜店和类似场所。

这种方法被认为是非常有利可图的，因此大多数农民都需要这种方法。

它的优点：

• 无需购买托盘。
• 床铺很快。
• 合理使用有用区域。

但也有很多缺点：

• 感染的可能性很高（房屋无法清洁，因此感染通常来自街道和衣服），并且在整个花园中迅速传播。
• 床的高度不舒服。

在床上生长蘑菇的阶段：

• 堆肥铺设。在平坦的地板上，您需要铺设塑料薄膜以保持水分。堆肥散布在薄膜上，形成约 30-40 厘米厚的层。
• 菌丝播种。在堆肥中开沟并用获得的菌丝体播种。您也可以简单地将菌丝体均匀地撒在上面，用堆肥（一层约五厘米）覆盖它。
• 浇水。播种后，堆肥应定期大量浇水。只有水分充足，菌丝才能长得好。
• 收藏。准备收获的蘑菇子实体在十到十二周内出现。

一种更现代的种植香菇的方法是货架系统，也称为荷兰法。它基于货架和抽屉的使用。通过使用这种系统合理使用该区域，可以提供优质的护理。

基板被放置在塑料容器中，这些容器成排排列。此外，该技术还提供滴灌，可防止上排感染落在下层容器上。

在地下室种植蘑菇非常方便，因为地下室的小气候相对稳定。此外，在地下室创造最佳条件比在温室中容易得多。

即使在普通的地下室也可以种植香菇。 在这样的地下室中最好有：

• 混凝土墙；
• 混凝土或水泥地板；
• 通风良好。

为防止害虫感染蘑菇，建议用网关闭通风口，天花板和墙壁必须用石灰处理。如果地下室足够宽敞，可以分为两个区域——一是培育培育期，二是接收子实体。为了保持高湿度（85-90%），地下室的地板被弄湿了。

在地下室种植香菇的另一种方法是长期以来种植平菇的技术。它包括使用塑料袋。这种方法实用，收成好，但不需要大量的物质投资。

袋装蘑菇的种植阶段：

• 基板准备。 为了获得种植蘑菇的优良原料，混合马粪（15 公斤）、黑土（5-6 公斤）、稻草（3 公斤）、毛蕊花和葵花壳（各 2 公斤）。用水填充这种混合物，您会看到它加热到高温并烧毁。放置 20 天，然后将其铺成薄层晾干。
• 播种蘑菇。 用基材将袋子装满并在上面倒水，然后您需要在聚乙烯上打出直径约 10 厘米的孔。为了不撕裂袋子，这些孔被制成棋盘图案。菌丝体被放置在每个细胞中。

使用这项技术，您可以节省容器，但同时您可以获得在货架上种植蘑菇的所有优势。

缺点是第一阶段的栽培比较费力，因为准备基质、装袋、润湿等工作需要大量的体力劳动。

您也可以在煤球中种植蘑菇。它们是以适当比例的粪便、锯末、果壳、泥炭和其他成分为基础的压缩块，放置在聚乙烯中。

这种方法无疑的优点是不需要浪费时间和精力。农民收到矩形或圆柱形煤球形式的成品材料。它们可以放在容器中或挂在绳子上。

收集 3-4 种作物后，将块更换为新的。该技术的产率相当高且稳定。

缺点仅包括煤球本身的成本。

您可以在该国的不同地方种植香菇：温室、地下室，甚至只是在开阔地面条件下的床上。这个地方并不那么重要，实现蘑菇出现所需的条件更为重要 - 一定的温度条件，足够的湿度，空气流通和没有阳光直射。

一个好的地方是场地的北侧，例如房子后面，那里阳光很少，湿度持续时间更长。床铺有天篷，可以防雨和防晒。这样栽培，蘑菇自然通风，地里的菌丝就不会腐烂。

不需要在花园里种植蘑菇的大笔开支。正确准备堆肥很重要，堆肥的基础是肥料（鸡或马）。将尿素和热水加入粪便中，十天后将其摇匀，与白垩混合并稍微压实。在添加过磷酸钙十天后，粪肥充分压实并等待成熟（它应该变成浅棕色和易碎）。

在准备好的床上铺上一层 35 厘米厚的肥料，将其分成几部分（边长为 20 厘米的正方形）。在约+20度的空气温度下将菌丝体种植到约5厘米的深度，然后撒上少许堆肥，用水浇水并用报纸或聚乙烯覆盖。

当菌丝体出现时（大约 20 天后），将掩体移开，将 3 厘米厚的泥炭土和泥炭层倒在床上。预计 25 天内会出现第一批蘑菇。及时收集它们，每周两次用温水从喷壶中给床浇水。

香菇被归类为朴实无华的蘑菇，具有相当高的生长速度。这些参数使它们可以在温室中种植。从温室中的一平方米起，一次最多可以收获30公斤的蘑菇。

在温室条件下，每年可获得 3-7 种作物。使用这种种植蘑菇的方法，重要的是控制湿度和温度，使用良好的基质，并确保去除多余的二氧化碳。

为了使菌丝体快速发芽，播种后用聚乙烯覆盖土壤。

您需要在第一次发芽之前给作物浇水 - 当它们出现时，每天喷洒两次蘑菇。

在家种植蘑菇的一个好方法是使用充气容器。这种容器是由美国人创造的，为它们提供了通风的可能性。

即使在阳台上的公寓里，您也可以用这种方式种植蘑菇。购买一个带有托盘和盖子的特殊容器就足够了。这样的容器装满了我们在袋子里种植蘑菇时描述的相同的堆肥。在铺设基材之前，必须将容器放在 +200 度的烤箱中进行消毒。

将菌丝体播种在基质中，浸入4-5厘米，然后将土壤弄湿并将容器送到温暖的地方。这是一种有效且方便的技术。就像在袋子里生长一样，它可以很容易地定位感染。然而，由于养殖成本高（考虑到工业规模），这种方法很少被农民使用。但对于家庭使用，方法非常好。

有关在容器中种植香菇的更多信息，请参阅以下视频说明。

在规划以种植香菇为基础的业务时，您需要考虑两个主要问题：

• 启动资金将是多少？
• 盈利能力如何？

在计算你需要多少钱的时候，决定你想要的修炼量和你的目标。从在阳台上种蘑菇开始，您需要 10 到 50 美元的投资。没有必要指望特殊的收入，但结果将是成长的经验。

蘑菇种植的盈利能力在 30-50% 的水平上被注意到。它受生长条件、产量、能源成本和其他因素的影响。直接费用将是购买菌丝体、堆肥、容器、公用设施、工人工资和其他费用。