用微波炉煮花椰菜的秘密
花椰菜含有许多对身体正常功能有用和必需的维生素。它含有B、A、C、E、K、PP组维生素。由于摄入这种蔬菜,衰老过程减慢,免疫力增强。它的用途是预防心血管系统疾病,改善胃肠道的功能。由于卡路里含量低,花椰菜经常用于饮食中。
然而,并不是每个人都能欣赏它的味道。但这一切都取决于蔬菜的烹饪方式。知道用微波炉煮花椰菜的秘密对大家很有用。
蔬菜准备
最好用自家花园种植的卷心菜或家乡种植的卷心菜烹制菜肴,尤其是儿童菜肴,而不是从无处获得。这种蔬菜是最容易准备的。 用流水冲洗干净就足够了,你就可以开始做饭了。
商店货架出售大量不同的冷冻蔬菜,包括花椰菜。它煮得很快,不需要解冻,但你可以把它从冰箱里拿出来马上煮。
但是你在自己的花园里冷冻的卷心菜可以事先解冻。它在室温下放在容器中一段时间。如果没有时间等待,您可以选择特殊的蔬菜解冻模式在微波炉中加热。
美味健康的食谱
卷心菜必须包含在成人和儿童的饮食中。它可以煮、炸和烤。微波菜肴特别好吃。卷心菜用作配菜,也可作为独立菜。您可以尝试以下食谱,并在几分钟内准备好美味佳肴。
配奶酪和酸奶油酱
要准备这道菜,您需要:100 克酸奶油、花椰菜叉、200 克硬奶酪、半个白洋葱、一茶匙芥末、盐、胡椒粉。
准备阶段。
- 卷心菜头在水下清洗。它们被分成几个部分,放在一个专为微波炉设计的特殊盘子里。
- 去皮的洋葱用刀切开。
- 奶酪在粗刨丝器上摩擦。
- 将卷心菜放入容器中,加入少许水、盐和香料,盖上盖子,用微波炉加热十分钟。
- 将盐、香料、洋葱添加到与芥末混合的酸奶油中。
- 将卷心菜铺在盘子上,倒在准备好的混合物上,在上面撒上磨碎的奶酪,然后将其放入微波炉中三分钟。
- 最后一步是用香草装饰这道菜。
配罗勒和大蒜
要准备这道菜,您需要:一叉花椰菜、三瓣大蒜、3-4 汤匙橄榄油、罗勒、莳萝、欧芹。
准备阶段。
- 蔬菜洗净后,分成几份。
- 卷心菜铺在碗里,加盐,浇上橄榄油。你可以在容器底部倒一些水。
- 卷心菜在变软之前煮大约十分钟。
- 罗勒、大蒜、欧芹、莳萝切碎。
- 准备好的卷心菜与香草和大蒜混合。
- 加入盐和香料。
砂锅奶酪和香肠
美味,健康和令人满意的砂锅很快就准备好了,适合作为早餐。砂锅的成分包括:花椰菜、牛奶或奶油、硬奶酪、香肠或香肠、鸡蛋、盐、胡椒和其他所需的香料。
烹调过程如下。
- 叉子洗净,蔬菜切块,放入碗中,半熟5-7分钟,加水。如果卷心菜是冷冻的,那么只需将其放入微波炉中即可,无需加水。她会很快准备好。
- 奶酪在刨丝器上摩擦,香肠切成圆形。在没有香肠或香肠的情况下,您可以将煮熟的香肠或火腿切开。
- 鸡蛋用牛奶打,盐,加入香料,然后准备香肠。
- 用这种混合物倒入卷心菜。在上面撒上磨碎的奶酪,用微波炉加热几分钟。
- 最后,您可以用香草装饰完成的菜肴。
酿茄子
你需要为这道菜准备茄子、卷心菜、蛋黄酱、adjika、西红柿、奶酪。
准备阶段。
- 先把茄子切成两半。放入微波炉中五分钟。之后,它的内部很容易被移除。
- 我们用微波炉煮卷心菜,让它变软。冷冻只是简单地放在一个容器中,加入少许水来新鲜。
- 西红柿、花椰菜、奶酪切成方块。
- 茄子从里面涂上辛辣的阿吉卡。
- 茄子里塞满了混合物,上面涂上蛋黄酱。
- 三分钟后,它们被送到微波炉中。根据需要添加香草和香料。一道非常好吃的菜就做好了。
您可以尝试花椰菜并提出自己的食谱。它与许多产品相结合,您可以在微波炉中快速烘烤它们,并为全家人提供美味健康的菜肴。
可以在下面查看在微波炉中用奶酪烹饪花椰菜的视频食谱。