如何用巧克力制作一束草莓？

一束草莓巧克力将是一份很棒的礼物，不仅会让成年人高兴，也会让孩子们高兴。本文讨论了制作水果花束的过程，还提供了几种制作巧克力混合物的食谱。所有这些食谱都很容易用自己的双手制作。一点点关心，勤奋，当然还有想象力。

浆果礼物将是普通鲜花的绝佳替代品，收件人会惊喜地发现串上美味的礼物。首先，你应该选择大而多汁的水果，这样礼物看起来更像样。

巧克力必须以以下三种方式之一融化：

1. 水浴法。 在这种情况下，应保持 45 度的温度，以免质量块燃烧。确保顶部容器没有浸入水中。
2. 通过明火。 巧克力被分成小块，折叠成厚厚的碗。保持容器低温并不断搅拌。使用黑巧克力时，建议加入少许糖粉，以增加甜味。
3. 在微波炉里。 将巧克力片放入碗中，然后在微波炉中以高功率放置一分钟。时间过去后，打开门，混合碗里的东西，再躺半分钟。

当巧克力融化时，你需要准备冰水。将草莓串在串上切碎，并以快速动作执行以下动作：将浆果浸入温糊中，然后立即浸入冷水中。如果仍有液滴，可以用餐巾纸将其清除。一些大师建议用糕点注射器涂抹釉料，但是这个过程需要更长的时间。草莓裹上巧克力后，建议将串烧插入聚苯乙烯泡沫塑料砖或倒置的滤锅中。

为了巧克力更好抓，建议放入冰箱冷藏。 一个小时后，小心地从泡沫中取出串串，用它们制作美丽的花束，用精美的纸包裹，用丝带装饰。

以上是制作草莓花束的过程。如果您将浆果与不同的巧克力和装饰品结合在一起，那将会更加有趣。

为了更好地保存椰子，建议将草莓浸入巧克力甘纳许中。

成分：

• 草莓;
• 椰子屑；
• 牛奶巧克力棒；
• 200 毫升 30% 奶油；
• 糖粉。

烹饪：

甘纳许将在水浴中制备。巧克力片倒入奶油，必须先从冰箱中取出。当巧克力融化时，应该搅拌一下，可以加一点糖粉。 Kanash准备好后，应该用保鲜膜覆盖并稍微冷却。进一步的过程与前一个过程类似：将串上的草莓浸入甘纳许中，然后浸入椰子片中并放入一块泡沫中。

• 草莓;
• 白巧克力棒；
• 香草;
• 橘皮。

烹饪：

将草莓冲洗干净，穿在烤肉串上。用中火煮巧克力块，如果太稠，可以加入 30% 的奶油。当组合物冷却后，你可以加入一点香草，然后交替将草莓串上的草莓先浸入热巧克力中，然后浸入冰水中。最后，在所有东西上撒上橙皮，放入冰箱冷却。

配方与以往不同，巧克力块将具有原汁原味。

成分：

• 草莓;
• 酒;
• 2块黑巧克力；
• 100 毫升奶油 30%。

烹饪：

将巧克力和奶油一起在水浴中融化。当团块变得均匀时，倒入利口酒品尝并继续搅拌。当组合物准备好时，应该用薄膜覆盖并稍微冷却。然后将串在串上的草莓浸入利口酒-巧克力混合物中，然后将串插入一块泡沫中直至冷却。

为了使花束看起来更漂亮，可以使用糕点注射器用彩色巧克力糖衣装饰浆果。在大草莓上，你可以画出漂亮的图案。每个浆果都可以用不同的装饰物装饰：彩色球、心形、椰子片和许多其他选择。现代糖果市场提供种类繁多的甜味粉末。

如何制作一束草莓和巧克力，请看下一个视频。