儿童鸡尾酒:类型和最佳食谱
所有的孩子都喜欢甜味清凉饮料。但是盒子里的果汁和咖啡馆里的鸡尾酒真的有用吗?如果房子有搅拌机或至少有搅拌机,那么您可以在家制作儿童鸡尾酒。而如果让孩子自己做饭,那么这样的菜绝对不会让小甜食无动于衷。
利与弊
基于水果、蔬菜、浆果、坚果和其他成分的鸡尾酒可用于成人和儿童的日常饮食。它们富含维生素和矿物质,增强免疫力,更容易忍受疾病。此外,这种饮料可以稳定体温调节功能。
构成饮料的所有维生素都是天然的,比它们的益处大很多倍,因为在药片和胶囊中它们以化学形式存在。 诚然,“活”维生素有一些特点。例如,建议维生素 A 与少量脂肪类食物一起服用,以便更好地吸收。在选择鸡尾酒的成分时应考虑到此类现象。
因此,请注意饮料中以下可能的有用成分。
- 苹果。 它们含有有机酸、维生素 A、B、C、果胶,可温和地将身体从有害物质中释放出来。
- 梨。 这种水果可以提高免疫力,并富含维生素 A、E、C 和 P。此外,梨是有用的微量和宏观元素的仓库。
- 桃。 由于组合物中钾含量高,可改善心脏功能,清洁血液。大量的维生素 B、P、C、E、H 在感冒和其他疾病期间增强孩子的免疫系统。
- 香蕉。 钾和纤维使身体充满有用的物质,病后恢复食欲。此外,孩子们最喜欢鸡尾酒中的香蕉的味道特性。
- 橙子。 这种柑橘以其高含量的维生素C而闻名,维生素C是感冒所不可缺少的,也是代谢过程正常运作所必需的。
- 萝卜。 这种蔬菜的主要好处是维生素A、镁、钾、钙、铁。
- 南瓜。 该产品含有一种罕见的维生素 K,可稳定血液凝固。此外,这种元素可以在菠菜中获得。
- 芹菜。 钠、镁和铁与其他蔬菜(例如胡萝卜)中的维生素相结合,有助于治愈儿童脚气。
让孩子的鸡尾酒不伤害孩子,考虑到宝宝的健康。
例如, 糖尿病儿童的饮料需要特殊选择的成分。 基本上,此类鸡尾酒应包括梨和苹果,允许使用柑橘和猕猴桃。但香蕉、西瓜、甜瓜或菠萝的存在会导致血糖水平升高,因此患有这种疾病的儿童不应食用。但是对于这样的人,您可以根据任何蔬菜制备饮料,但不包括仅来自组合物的马铃薯汁。
此外,如果在准备过程中不考虑孩子的体重,水果鸡尾酒可能会造成伤害。.应该理解,并不是每一种鸡尾酒都可以归因于低热量食物。对于超重的孩子,建议在菜肴中加入香蕉、苹果、菠萝、桃子、梨、猕猴桃和李子。 不要忘记蔬菜冰沙的卡路里含量低于水果冰沙。
烹饪规则
必须按照某些规则和建议制备儿童饮料。 这是主要的。
- 用冷水彻底清洗所有水果和蔬菜。 不要在鸡尾酒中使用陈旧过熟的原料。
- 如果家里没有搅拌机,而用搅拌机做饭,那么 将浆果、水果和蔬菜预先切成小块。 重要的是质量是均匀的,因为不是所有的孩子都喜欢鸡尾酒中的大颗粒,此外,这可能是危险的。
- 不要长时间存放婴儿餐具, 在前 20 分钟内喝一杯鸡尾酒很重要.对于奶昔尤其如此。如果无法避免在冰箱中储存,则将饮料放置不超过 12 小时,并记住此类产品会失去其味道和有用的特性。
- 你可以用水果鸡尾酒制作冰块, 但是,将其放入冰箱中,最多可存放 5 天。
- 照顾孩子的牙齿健康。 鸡尾酒中的水果对牙釉质的状况有负面影响,因此请用吸管饮用。
- 如果一个孩子因为甜菜根或南瓜冰沙的特殊味道而拒绝它,那么 在您的饮料中添加苹果花蜜 - 饮料的味道会变得更令人愉悦。
- 让小美食家喝上一杯健康的鸡尾酒,享受更大的乐趣, 让他参与烹饪过程。 自己亲手做的菜,在他眼里会更加开胃。
- 在感冒爆发期间避免提供冷牛奶饮料.在此期间,另一种选择是同样美味的温暖健康鸡尾酒,例如,由热牛奶、可可脂和肉桂制成。
其余规则适用于任何非酒精鸡尾酒的制备,不仅适用于儿童。例如,为了烹饪,您将需要一个特殊的搅打设备。通常,这是一个搅拌机,但您可以用搅拌机或摇床代替它。在极端情况下,一个简单的刨丝器就可以了。
如果正在准备氧气鸡尾酒,则应购买特殊设备。 要将氧气提取到饮料中,您可以购买氧气筒,可以重复填充和储存在其中。另外的选择 - 在药房买一个氧气袋。
如果资金允许,那么您可以成为准备氧气鸡尾酒的特殊设备的所有者。
品种和流行的鸡尾酒配方
考虑不同类型鸡尾酒的主要特点并熟悉流行的食谱。
乳制品
这种简单的饮料含有大量的钙,它们使身体充满活力和能量,并具有令人愉悦的味道。这是一道可以满足长时间饥饿感的酣畅淋漓的菜肴。
我们会需要:
- 牛奶 - 400 毫升;
- 香兰素品尝;
- 冰淇淋 - 30克;
- 任何水果或浆果。
烹饪:
- 将牛奶倒入搅拌机碗中;
- 加入香草和冰淇淋;
- 开始以低速混合成分直至光滑,逐渐加入水果或浆果。
果味
清淡的维生素清凉冰沙适合夏季使用,但不建议牙齿敏感的儿童食用。
原料:
- 香蕉 - 2个;
- 梨 - 2个;
- 磨碎的姜 - ½ 茶匙。l.;
- 水 - 1 杯。
如何做饭:
- 将所有水果混合在一个碗中,用搅拌机搅拌;
- 在所得稀粥中加入水和生姜,然后用搅拌机再次混合。
蔬菜
孩子们最健康的选择之一。糖尿病和超重婴儿的最佳饮品。
准备:
- 花椰菜 - 4花序;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄 - 2 件。
一步一步做饭。
- 用榨汁机榨出胡萝卜汁。您可以尝试用刨丝器提取果汁。
- 在沸水中煮花椰菜。
- 把开水倒在西红柿上,去掉皮。用刀将果肉切碎。
- 将所有蔬菜放入搅拌机碗中,倒入胡萝卜汁。加少许盐,打至顺滑。
蛋白质
这种营养饮料富含蛋白质,可确保儿童快速健康地生长和增肌。
对于烹饪,您需要:
- 白软干酪 - 250 克;
- ryazhenka - 150毫升;
- 牛奶 - 50毫升;
- 果酱 - 50 克。
如何做饭:
- 将干酪和发酵的烘焙牛奶在搅拌机中混合,搅拌 30 秒;
- 将牛奶和果酱加入混合物中,再次彻底搅拌。
氧
氧气饮料可以缓解身心疲劳,增强体力,改善孩子的神经系统状况。
鸡尾酒产品:
- 苹果汁 - 50 毫升;
- 樱桃汁 - 30 毫升。
将两种产品混合并在液体中加入发泡剂(1-2 克)。关闭鸡尾酒盖并供应氧气。
使用规则
关于不同类型的儿童鸡尾酒,在使用上有一些细微差别。例如,学龄前儿童的一部分氧气鸡尾酒每天不应超过 150 毫升。年龄较小的学生可以饮用 200 毫升这种饮料,青少年 - 250 毫升。 服用氧气鸡尾酒的过程不超过两周,只有在 1-2 个月后才能再次为儿童提供饮料。
此外,重要的是仅在前半天以新鲜制备的形式饮用氧气鸡尾酒,这是由于它们的滋补特性。用勺子,而不是吸管,一点一点地慢慢吞下盘子。
最受欢迎的儿童鸡尾酒类型是牛奶。 1岁起就可以服用, 但最好等 1.5 年,因为牛奶会引起严重过敏。
作为饮料的成分,使用不会引起过敏反应的水果,如香蕉、梨、苹果。
请记住,通常包含在牛奶饮料中的冰淇淋含有大量脂肪和糖分,会导致体质、消化不良和大便紊乱,并导致龋齿。这就是为什么 限制非常年幼的儿童食用奶昔。
为了让孩子觉得健康的饮料更美味, 你应该学会如何正确地安排它,特别是如果这道菜是在假期准备的,例如生日。 从上面可以撒上磨碎的巧克力,可可,倒在生奶油上。此外,所有孩子都会对玻璃杯一侧的特殊吸管、装饰性雨伞、水果片和浆果感到满意——如此精美的服务会增加喝鸡尾酒的食欲和乐趣。
以下视频显示了儿童鸡尾酒的配方。