简单的鸡尾酒食谱
各种各样的鸡尾酒有很多食谱。美味、健康、香喷喷的美味佳肴将吸引所有家庭成员。由于有大量不同的食谱,您可以根据每个人的喜好选择完美的选择。
烹饪功能
在家制作鸡尾酒大大多样化了通常的饮食。营养和清爽的饮料不仅适合炎热的季节,也适合寒假。对于不喝酒并过上健康生活方式的客人来说,这也是一种美妙的享受。
制作鸡尾酒的方法有很多种。 专业调酒师接受过如何正确混合、匹配成分以及将成品饮品端上餐桌的培训。享受美味的鸡尾酒, 没有必要学习调酒师的艺术。
有各种各样的简单易懂的食谱,每个人都可以做。他们准备的特点是准备必要的产品和严格遵守创造美食的过程。
最简单的奶昔
使用简单直接的食谱,您可以在一年中的任何时候在家中享用奶昔。尽管这种美食最常在夏季食用,但有些人并不反对在冬季或秋季食用。
经典变体
对于烹饪,您需要以下产品:
- 100克任何口味的冰淇淋,可以选择香草、巧克力或水果;
- 半升鲜奶(脂肪含量无所谓),这是鸡尾酒的基础;
- 糖(数量可能会有所不同,具体取决于口味偏好)。
烹饪过程:
- 主要成分被送到搅拌机;
- 糖倒在那里;
- 将冰淇淋添加到所得物质中;
- 必须小心移动所有组件,直到获得具有许多气泡的均匀物质。
冷冻食品应装在大玻璃杯中。菜肴可以用新鲜的浆果或水果装饰。
喝巧克力
大多数爱吃甜食的人都喜欢巧克力。使用这种成分或其替代品,您可以调制出香醇可口的饮品。准备好食材并遵循简单的食谱就足够了。
购物清单:
- 两汤匙半砂糖;
- 一汤匙饮用可可;
- 一汤匙开水;
- 半杯低脂牛奶;
- 一杯半的苏打水;
- 巧克力糖浆(适量)
要烹饪,请按照下列步骤操作:
- 在一个小杯子里,混合可可粉和糖,倒入水并充分混合;
- 将牛奶倒入高脚杯中,分次加入苏打水,混合液体;
- 小心倒入巧克力糖浆,以免产生的泡沫消失;
- 所有成分都用长勺混合和混合。
草莓味
夏季建议多吃时令水果和浆果。新鲜草莓一出现在商店货架上,您就可以用它制作美味又营养的奶昔。
所需成分:
- 一汤匙液体蜂蜜;
- 200-250 克浆果;
- 200-250毫升新鲜牛奶。
烹饪:
- 新鲜浆果需要清洗干净,去除绿尾;
- 然后将草莓和蜂蜜送入搅拌机,将成分混合至均匀;
- 倒入牛奶,再次充分混合;
- 完成的饮料倒入玻璃杯中,并用吸管装饰。
如果你愿意,你可以使用冷冻浆果。它们没有新鲜草莓那样浓郁的香气和味道,但一年四季都可以调制鸡尾酒。
派对食谱
美味芬芳的鸡尾酒将成为在家度过任何假期的绝佳补充。接下来,我们将看看您可以自己制作的顶级饮品。
不含酒精的莫吉托
这种举世闻名的饮料无需添加酒精即可制成。这种款待可以在儿童的生日聚会上享用,也可以全天啜饮以提神。
所需产品:
- 新鲜柠檬或酸橙;
- 砂糖;
- 柠檬味碳酸饮料(雪碧、7 Up 等);
- 新鲜薄荷叶;
- 冰块。
鸡尾酒的制备如下:
- 柑橘切成片;
- 在玻璃杯底部放几片薄荷叶和水果片;
- 然后加入一茶匙糖,用勺子或其他厨房工具研磨所有材料;
- 用苏打水填满玻璃杯,加入冰块。
西瓜吊带
清爽而充满活力的西瓜饮料将是任何派对的绝佳补充。
您将需要以下组件:
- 15毫升天然柠檬汁;
- 10毫升甜糖浆;
- 冰块;
- 100 毫升雪碧或任何其他类似的苏打水;
- 150-200克新鲜西瓜果肉。
烹饪过程:
- 杯子里装满了冰;
- 将西瓜送入摇酒器,然后将糖浆和柑橘汁加入水果中,将剩余的冰块送入搅拌器中并打匀;
- 用组合物填充玻璃,使振动器的内容物通过筛子;
- 剩下的空间装满了碳酸饮料。
覆盆子
具有表现力的芬芳浆果鸡尾酒肯定会吸引多汁覆盆子的爱好者。
购物清单:
- 50克新鲜覆盆子;
- 40-45毫升蜂蜜;
- 15-20克糖;
- 几片柠檬皮;
- 饮用水 - 150 毫升。
接下来,您需要混合所有产品。
- 在金属容器中,加入覆盆子、糖、果皮并研磨成分(留下一些完整的浆果)。
- 将水和蜂蜜混合成团。
- 将容器放在火上加热,慢慢搅拌,不要将组合物煮沸。
- 将得到的饮料倒入玻璃杯中,用整个浆果装饰并端上桌。
橙子
制作经典的橙色鸡尾酒既快捷又简单。这样的美味将比商店购买的含有人工色素和防腐剂的饮料更美味、更健康。
您将需要以下内容:
- 半杯新鲜橙汁;
- 三分之一杯脱脂牛奶;
- 5-6 勺香草冰淇淋。
将所有组分送入搅拌机并混合直至均匀且轻质。将饮料倒入透明玻璃杯中,并用橙片装饰。
加上杏子
多汁的杏子和甜橙的味道相结合,创造出令人惊叹的二重唱。一杯含有天然果汁的健康鸡尾酒会让您一整天都精力充沛。
对于烹饪,您需要:
- 半个成熟的橙子,切成薄片
- 一杯半的橙汁和等量的杏花蜜;
- 冰块。
烹饪过程:
- 果汁和花蜜应该冷却;
- 柑橘片在冰块中冷冻;
- 醒酒器底部铺上透明冰块,容器中装满果汁和花蜜,混合内容物;
- 将饮料倒入玻璃杯中,并用冰块和水果装饰。
配浆果和薄荷
成熟的浆果和薄荷的组合非常适合白天提神。这是调酒师经常使用的经典风味组合。
所需成分清单:
- 一小束新鲜薄荷;
- 半杯浆果,可以用覆盆子或黑莓;
- 一杯苏打水;
- 三杯蔓越莓汁;
- 冰块。
烹饪过程如下所示:
- 苏打水冷却;
- 薄荷叶从树枝上分离出来并送入醒酒器;在那里他们被轻轻地推;
- 将物质倒入果汁中并煮几个小时;
- 从叶子中过滤组合物;
- 将带有气体的水倒入物质中;
- 将饮料倒入玻璃杯中并添加浆果,您可以用薄荷枝装饰鸡尾酒。
来自开菲尔、棉花糖和香蕉
由上述成分制成的减肥饮料适合那些追随身材的人。一杯健康的鸡尾酒会以精致宜人的口味让您愉悦。
要准备两份鸡尾酒,您需要以下产品:
- 220-230克脱脂开菲尔;
- 一根成熟的大香蕉;
- 50 克粉红色或白色棉花糖,不含巧克力糖衣。
烹饪方法很简单:
- 香蕉去皮并送入搅拌机;
- 其余的配料都装在那里;
- 将物质彻底搅打,然后倒入玻璃杯中。
饮料的能量值为 91 卡路里。你可以用香蕉片或棉花糖片来装饰饮料。
水果冰沙
美味的香蕉和草莓冰沙会吸引成人和儿童。建议在新鲜浆果的季节准备饮料,以获得最大的益处。
准备以下食物:
- 大香蕉;
- 7-8颗成熟草莓;
- 半杯饮用水。
烹饪过程:
- 建议预先冷冻香蕉,这样鸡尾酒会变得更透气;
- 黄色水果去皮并切成块;
- 香蕉被送到搅拌机,在那里装上浆果并彻底打浆;
- 然后加水并再次混合;
- 冰沙应在准备后立即饮用。
鸡尾酒“吸血鬼的激情”
如果您正在寻找一种易于制作且美味多彩的冰沙,请查看此食谱。自己准备只需要几分钟。可以在早餐或主菜后作为甜点供应具有原始名称的美味佳肴。
对于烹饪,您将需要以下产品:
- 两根小香蕉或一根大香蕉;
- 200克蓝莓;
- 成熟的猕猴桃;
- 一杯低脂开菲尔或酸奶;
- 砂糖(这个成分是可选的,如果蓝莓太酸就加入)。
冰沙一步一步:
- 香蕉和猕猴桃去皮,异国水果切成大小相同的小块;
- 水果被送到搅拌机,蓝莓和开菲尔(或酸奶,如果需要)也倒在那里;
- 所有组件都被打浆以获得均匀的质量;
- 如果你想让饮料更甜一点,加入糖,再打一次冰沙;
- 将饮料倒入玻璃杯中并端到餐桌上;
- 您可以用新鲜的浆果装饰美味佳肴。
建议
使成品鸡尾酒美味、美观、健康, 遵循这些准则。
- 调制鸡尾酒时 您可以使用新鲜和冷冻浆果.建议您选择第一个选项。新鲜的产品更有营养和味道。仅在没有新鲜食材时才使用冷冻食材。
- 冷冻水果和浆果不需要解冻.如果需要,您可以将它们部分解冻。
- 在加入饮料之前彻底清洗水果、浆果和蔬菜。 另外,别忘了把它们从树叶、树枝和其他东西上清理干净。
- 专业的调酒设备将帮助您尽快调制鸡尾酒。 这些工具也将使工作更容易。
- 如果您想让饮料的味道尽可能自然, 不要用糖.仅当您对鸡尾酒的甜味不满意时才添加。
建议在高而透明的玻璃杯中供应清淡的饮料。所以他们会看起来很壮观和开胃。
有关如何制作不含酒精的莫吉托,请参阅以下视频。