一个柠檬含有多少卡路里,它的营养价值是多少?
柠檬是芸香科的常绿柑橘树。这种植物的果实也被称为柠檬。它们具有亮黄色、特有的柑橘气味和非常酸的味道。这种水果在寒冷的季节和减肥的时候特别受欢迎,从小到大大家都熟悉。
特点
柠檬树的高度达到约6-8米。果实呈细长椭圆形,两端逐渐变细。果皮致密,有纹理,黄色,约5毫米厚,里面有一层白色薄膜层,里面储存着淡黄色的果肉,分成10-12片。柠檬的气味芬芳,柑橘,令人振奋。味道酸、涩。它通常不以纯净的形式食用。
营养价值和卡路里
柠檬的卡路里含量取决于其品种和其他因素,我们将给出平均数字。
100克柠檬含有约28大卡。 1 件的平均重量为 120-140 克,因此,它将含有约 35 卡路里的热量。
每 100 克 BJU:
- 蛋白质 - 0.8克;
- 脂肪 - 0.1克;
- 碳水化合物 - 2.8克。
100毫升水加上几茶匙柠檬汁的卡路里含量约为3大卡。
这就是为什么积极减肥更喜欢这种饮料的原因——除了帮助对抗多余的体重外,它还可以加速新陈代谢、清洁血管壁并具有令人愉悦的清爽口感。
由于柠檬的味道非常酸,很少有人可以食用纯柠檬,通常使用糖或蜂蜜形式的甜味剂。
100克柠檬加糖的热量约为172大卡。
对于喜欢喝柠檬果酱茶的人,有以下食谱。 由于所有蔬菜和水果在高温煮沸时都会失去大部分的治疗功效,因此最好不要烹饪。有必要用沸水倒在柠檬上,用粗刨丝器磨碎柠檬皮或用刀切开柠檬皮,放在一边。柠檬皮还含有大量有用的元素,具有杀菌特性的精油。
从柠檬果肉中取出所有种子,将其切成方块。将柠檬的果肉与果皮混合并在搅拌机中研磨,将糖以 1:1 的比例加入到所得混合物中。将所有东西彻底混合,放入一个拧紧盖子的玻璃罐中。取出在冰箱中浸泡 3 天。所得果酱的保质期为 6 个月。
你会得到一种美味、健康、富含维生素的美味佳肴,可以涂抹在面包、饼干上,也可以添加到谷物或茶中。 您可以制作清爽的夏日柠檬水: 将干净的冷水倒入醒酒器中,加入 1/3 罐柠檬酱、几片薄荷叶和冰块。你会得到一杯清新芬芳的柠檬水,在炎热的夏天完美解渴,让你心情愉快。
化学成分
柠檬含有极其丰富的维生素和矿物质。由于其有益的特性,它是感冒季节不可缺少的产品。它含有大量的维生素C,因此,柠檬被认为是主要产品之一,还有用于治疗坏血病(体内维生素C急性缺乏症)的酸菜。柠檬富含精油、果胶和生物类黄酮。
更详细地考虑柠檬的成分。
维生素:
- 从;
- RR;
- B1(硫胺素);
- B2(核黄素);
- 在5;
- B6(吡哆醇);
- 但。
宏量营养素:
- 钙;
- 镁;
- 钠;
- 磷;
- 硫。
微量元素:
- 锌;
- 铁;
- 锰;
- 硼;
- 氟。
利与弊
柠檬是最有用和最受欢迎的水果之一,尤其是在病毒性疾病期间, 它的有益特性具有广泛的作用:
- 对身体有普遍的强化作用;
- 提高免疫力;
- 用于治疗和预防流感;
- 降低胆固醇水平;
- 刺激大脑活动的工作;
- 补充维生素C缺乏症;
- 是一种活跃的脂肪燃烧器;
- 具有防腐作用;
- 改善肠道功能;
- 有助于缓解神经疲劳;
- 是治疗恶心的有效方法;
- 治疗口腔和喉咙的口疮疾病;
- 改善食欲,消化;
- 预防中风和糖尿病;
- 降低胃的酸度;
- 清除体内的毒素。
柠檬也有禁忌,人们应慎用:
- 对柑橘类水果有过敏反应;
- 3岁以下的儿童;
- 孕妇和哺乳期妇女;
- 患有胃炎和消化性溃疡。
如果经常使用,柠檬汁会损坏牙釉质,所以尽可能使用吸管。
柠檬应存放在冰箱的底部架子上或稍凉、黑暗的地方。绝对不要放在冰箱里,否则它们会被冻结而没有那么有用。
有关如何喝柠檬水的信息,请参阅以下视频。