花生酱
花生在许多方面都是一种独特的产品。我们大多数人使用它只是因为它具有非常令人愉悦的味道,是一种极好的啤酒小吃。然而,有些人并没有意识到它带来了多少好处。
生的或烤的,它是制成的 花生酱 或意大利面。今天我们要和你谈谈的就是花生酱。它是美国和欧洲儿童最喜欢的款待。该产品积极进入我们的市场,我们能够评估糊状物的味道和有用的品质。此外,如果需要,它可以在家里准备。
有益功能
为什么你应该让自己早上吃花生酱,以及为孩子们制作不同的零食,有很多原因。
- 如果饮食中包含面食,则患结直肠癌的风险会降低 27%。
- 患糖尿病的风险降低了 21%。
- 该糊剂可作为天然抗菌剂。
- 改善肌肉组织的状况,调理身体。
- 睡眠正常化,体力有有效恢复。
- 影响“男性力量”。
- 让您在严重疾病、受伤和体力消耗后恢复身体。
- 使新陈代谢正常化。
- 快速有效地使身体饱和,使您不会暴饮暴食。
- 简直太美味了。
伤害
但是,除了粘贴的好处之外,也可能存在一些危害。
在某些情况下,美味会变得危险:
- 主要威胁来自黄曲霉毒素。这些是可能导致肝癌的物质。
- 这些相同的成分会延缓生长,抑制智力发育。
- 某些人体内存在欧米茄 6(多不饱和脂肪酸)等成分会导致身体发炎,引发心脏问题。
- 该产品的热量非常高,因此过量食用会导致健康问题。
- 花生会引起过敏。请勿大量给儿童服用,怀孕4个月后请勿使用。否则,您的孩子将来可能会对花生过敏。
- 否则,它是一种美味健康的产品。特别是如果你用优质花生自己做的话。
有关花生酱的益处和危害的更多信息,请参阅程序“早上同省。
营养价值和卡路里
面条的营养价值非常高。同时,该产品含有大量对身体有益的物质、维生素、微量元素。
维生素和微量元素
100 克产品中含有 45% 的人体每日所需维生素 E、63% 的维生素 B3、27% 的维生素 B6。 应注意维生素 B5、钾、锌、硒和铁的存在。它们的比例较小,但它们对于维持我们身体的生命活动仍然非常重要。
在微量元素中,需要注意的是: 镁、铜、锰。从 100 克糊状物中,我们分别得到每日摄入量的 39%、24% 和 73% 的镁、铜和锰。
卡路里
卡路里含量 - 每 100 克意大利面含 600 大卡。
考虑到所有这些因素,我们可以得出结论,吃花生酱比许多蔬菜和水果更健康。这是已证实的事实。因此,它不能以任何方式被称为有害。相反,每天少量使用它非常有用。许多医生专门规定使用面食。
您可以从“健康生活!”计划中了解有关花生酱有益特性的更多信息。
怎么做
正如我们已经说过的,您自己制作的意大利面非常有用。
您只需要一台搅拌机、一点时间和优质花生。
它比工厂的要好,因为它不含稳定剂和其他没有太大好处的添加剂。对于防腐剂尤其如此。
所以,做一个简单的意大利面,你需要把坚果,放在锅里,油炸,去壳(顺便说一下,这不是必须的,因为它给人一种精致的味道,颜色,而且还有一定的本身就有好处)。之后,将坚果放入搅拌机中,研磨至所需稠度。
家里的食谱
您可以使面食多样化,使其变甜,使用各种美味的添加剂。例如,果酱片、整个榛子、杏仁、葡萄干、巧克力片等。
我们提请您注意一个味道尽可能接近罐头的食谱。与工厂制作的意大利面不同,我们的意大利面不含染料、防腐剂和其他化学物质。天然产物。
您需要以下成分:
- 花生 - 400 克(简单,带壳,质量好);
- 盐 - 三分之一茶匙;
- 20克蜂蜜;
- 植物油(可以是向日葵、橄榄油或花生)。
油的量取决于你买的花生。如果已经油炸,则为 40 毫升,如果在外壳中,则为 30 毫升。
烹饪过程
- 将烤箱打开至 180 度。加热时,用水快速冲洗坚果,放在毛巾上,使其吸收剩余的水滴。
- 将花生铺在烤盘上,使层均匀。没有必要对表面进行涂层。
- 现在将坚果放入预热的烤箱中。让它们在那里停留 5 到 10 分钟。糊状物的味道和颜色取决于此,因为坚果会被油炸或简单干燥。把它们从烤箱里拿出来,让它冷却。
- 冷却后,您可以取下外壳。这是一个漫长的过程,但结果是值得的。
在烤箱中烘烤可以替换为在底部较厚的干煎锅中煎炸。只需用中火搅拌坚果,直到达到所需的烘烤程度。
进一步行动:
- 将坚果放入搅拌机中。如果它很小,就做几份。在坚果中加入盐和蜂蜜。鞭打大约一分钟。
- 现在加入指定量的油。将混合物再搅拌 2 分钟。
- 碰巧糊是干的。为了解决这个问题,再加一汤匙油,如果你想让它更甜,可以加一点蜂蜜。不要再打太久 - 不超过 30 秒。
- 油量可以减少或增加。这取决于口味以及花生本身。其中的脂肪含量可能会有所不同,具体取决于品种、作物和其他因素。最好是先少加点油,根据需要倒入搅拌机。
- 收到意大利面后,将其放入玻璃罐中,注明准备日期。
该产品将在冰箱中保存两个月。虽然,坦率地说,这样的美味不太可能会和你在一起这么久。但不要滥用糊剂。有点好。
在下一个视频中,您可以看到用蜂蜜、橄榄、向日葵和亚麻籽油制作花生酱的配方。
慕斯配意大利面
你可以把意大利面煮成甜的,也可以留下花生的自然味道。此外,使用这样的糊状物,准备了一种非常美味和不寻常的甜点,没有有害的糖和碳水化合物。
这里的成分是:
- 2汤匙花生酱;
- 75克奶油芝士;
- 150克重奶油;
- 4汤匙巧克力片。
准备甜点非常简单:
- 取意大利面和奶酪,在搅拌机中混合配料,或者用搅拌机更好。这会给你一个厚而轻的泡沫。
- 分别搅打奶油以形成坚实的峰。
- 现在使用混合器将所有获得的组件混合在一起。
- 分成大玻璃杯或其他盘子,在慕斯上撒上巧克力片。
- 在餐桌上享用。
如果需要,可以用榛子、杏仁、新鲜水果和其他添加剂代替巧克力。看看你喜欢什么。
和什么一起吃
有些人在购买意大利面时,除了三明治或用勺子吃外,根本不知道如何处理它。
事实上,它的使用仅限于您的想象力。以下是一些流行的选项:
- 涂抹在没有或有其他馅料(水果、浆果)的吐司上;
- 使用不同口味的新鲜面包、意大利面和果酱;
- 和香蕉一起吃,把它加到三明治里,或者只是在一片香蕉上涂上黄油。令人难以置信的美味和营养。非常有用的早餐;
- 不吃面包,不吃油腻饼干;
- 添加到糕点、面团、蛋糕、糕点等配料中。
如您所见,有很多方法可以使用它。想出你自己的组合,但记住规则。过度消费会威胁健康问题。
我真的很喜欢花生酱。也很有用。我自己在家做