绿胡桃
未成熟(绿色)核桃对人体有广泛的积极作用,因此牛奶成熟的果实在民间医学中的需求量很大。健康果酱也由绿色坚果制成。
外貌
绿色坚果以其相对柔软的皮肤和内核而著称。它们很容易被牙签或针刺穿。牛奶成熟果实的直径约为两厘米半。坚果仁仍然像凝胶状物质,外壳没有坚固的外壳。他们的绿色果皮多汁而嫩,不与壳分离。
收集方法
未成熟坚果的收集在 5 月和 6 月上半月进行。检查是否到了收集水果的时间,它们被一根大针刺穿。
如果针很容易穿过坚果,汁液开始从孔中流出,就可以收获果实。这种坚果很容易用刀切开。
化学成分
未成熟的坚果富含:
- 抗坏血酸(未成熟坚果的含量不低于柑橘类水果、玫瑰果和黑醋栗等维生素的来源);
- 维生素 PP 和 E,以及 B 组;
- 碳水化合物;
- 胡萝卜素;
- 植物甾醇;
- 单宁化合物;
- 多不饱和脂肪酸;
- 槲皮素、金丝桃苷等黄酮类化合物;
- 碘、钴盐、钙盐和其他矿物质;
- 香精油;
- 醌类;
- 具有杀菌作用的胡桃醌物质;
- 蛋白质
- 有机酸等。
有益功能
未成熟核桃的特性:
- 改善健康;
- 促进伤口愈合和上皮化;
- 止血;
- 对抗动脉粥样硬化;
- 有收敛作用;
- 具有抗寄生虫活性;
- 加速体力活动后的恢复;
- 减少炎症的表现;
- 具有杀菌作用;
- 是抗坏血酸和碘的极好来源;
- 有效应对腹泻;
- 由于维生素P和E的含量高,有助于消除阳痿。
压碎的未成熟坚果与蜂蜜相结合,可以增强免疫系统。
伤害
- 可能会出现对未成熟绿色坚果中存在的化合物的个体不耐受。
- 由于体内碘过量,不宜使用乳白色成熟的核桃。
- 有时会对未成熟的核桃果实产生过敏反应。
- 对于牛皮癣和神经性皮炎,以及胃炎(无酸)和荨麻疹,不建议在伏特加上加入未成熟坚果的酊剂。
果汁
要获得果汁,必须将洗净的幼果切成片并放入无菌罐中,撒上糖。糖的摄入量是坚果的两倍。容器用盖子封闭并注入冰箱,定期排出其中形成的液体。这种液体是果汁。一年四季都可以喝茶。勺子。此外,为了提取果汁,可以将切碎的坚果和糖的混合物通过榨汁机。
未成熟坚果汁的特点:
- 从牛奶成熟的坚果中提取的汁液含有大量的碘和其他有益物质,因此可以作为滋补品,也推荐用于甲状腺功能减退症。
- 由于果汁含有非常高剂量的维生素 C,因此建议用于坏血病。
- 牛奶成熟的坚果汁有助于缓解喉咙痛。用开水稀释十倍,每天漱口数次。
- 将未成熟坚果的汁液擦到皮肤上有助于去除多余的毛发(例如,女性脸上的毛发)。每天擦一次汁液。
- 在皮肤上使用果汁之前,重要的是要在小范围内测试皮肤的敏感性,并且要注意皮肤可能会暂时变黄。
剥
绿皮是很好的药材:
- 由这种绿色皮肤制成的输液及其汁液在民间医学中被用作治疗肌肉无力和过度劳累的药物。
- 通过将这种浸液或果汁与蜂蜜混合,可以获得抗肿瘤、抗溃疡和血液净化剂。
- 绿皮煎剂对湿疹、皮肤结核、化脓性皮疹、疥疮或地衣有效。
- 在绿色坚果皮上输液和煎剂是预防龋齿的好方法。
- 如果将绿色坚果的果皮干燥并压碎,则所得粉末可用于治疗擦伤和止鼻血。
- 通过将这种压碎的皮肤与乳清混合,可以获得治疗弥漫性甲状腺肿的有效药物。
- 研磨果皮和月桂茶。取一勺生料用一杯开水冲泡,冲泡茶水,帮助清洗器皿。当添加蜂蜜时,这种茶特别有价值。
油
将 100 克绿色坚果连同果皮一起研磨后,倒入 500 毫升植物油。装有坚果和油的容器在黑暗、温暖的地方陈化一个月,然后过滤油。
这种从绿色坚果中提取的油具有通便和驱虫作用。它们还可以润滑皮肤的各种疾病。这种油也有助于治疗静脉曲张 - 建议使用它们润滑扩张的静脉。这种油酊剂在外用时也有助于治疗冻伤、脱发和肛裂。它也可以口服使用——该疗法对神经系统疾病和肾脏疾病有效。
应用
在烹饪中
您可以用绿色坚果制作蜜饯、腌料和果酱。
果酱
未成熟的坚果果实通常用于制作果酱,不仅是一种享受,而且是预防感冒、增强免疫力和支持甲状腺的极好产品。在未成熟的核桃酱中,注意到对肾脏炎症过程的积极影响。建议患有肌瘤的女性使用这种果酱。
制作果酱的细微差别:
- 取一百颗未成熟的坚果浸泡一个月,每天定期换水两次,以去除果实的苦涩;
- 洗净的坚果,从外皮上剥下,倒入石灰水一晚(将一汤匙石灰溶解在一升水中);
- 对于苦味的最终处理,坚果可以在水中煮几次;
- 第一次烹饪时,每升水加入 250 克糖;
- 对于第二次冲泡,每升水,添加一公斤糖和茶。一勺柠檬酸;
- 每次烹饪后冷藏坚果;
- 水果可以整颗煮,也可以切成片;
- 在第一个糖浆中,将坚果煮沸长达三个小时,在第二个中 - 直到变软;
- 烹饪结束前五分钟加入柠檬酸;
- 最终产品将是柔软的,没有破碎的坚果,呈透明的深棕色果酱;
- 把它倒入冷的罐子里。
这种果酱是一种美味佳肴。每100克其营养价值:248大卡、0克蛋白质、0克脂肪、62克碳水化合物。
在医学
由绿色核桃制成 托迪坎普,是治疗多种疾病的有效良药。
- 加强胃 建议在牛奶中煮绿色坚果。四个坚果被压碎,倒入500毫升煮沸的牛奶。将混合物煮沸五分钟,然后包裹并浸泡两个小时。在饭前(半小时)每天 4 次用力输液,持续两周,每次半杯。此外,在胃病中,来自绿色坚果的酒精酊剂也很有效。饭前半小时服用,一日3次,每次40滴。
- 有腹泻。 压碎四个绿色坚果并与 200 毫升蜂蜜混合,您可以获得治疗腹泻的药物。必须服用,直到通过茶恢复。勺子,加到茶里(孩子给一半的剂量)。本产品必须存放在冰箱中。
- 一般补品。 对于基于绿色坚果的药用原料的制备,您需要 4 片水果。它们被清洗,通过绞肉机并与糖或蜂蜜(0.5公斤)混合。将所得产品存放在冰箱中。对于成年人来说,建议将其添加到茶中,每天 3 次,作为餐桌上糖的替代品。勺子。对于儿童,单剂量减少到一或两茶匙。勺子。
汤
湾四压碎绿果仁500毫升开水,并在保温瓶中坚持两个小时,得到一个有助于腹泻和高血压的汤剂。紧张的肉汤需要一两张桌子。饭前半小时用勺子一到两周,每天最多 4 次。通过定期用这种汤剂漱口,您可以强化牙齿。
酊剂
基于未成熟核桃的酊剂通常是酒精和蜂蜜。水浸液也由绿色果皮制成,对淋巴结、皮肤和喉部的结核性病变有效。
要为未成熟的坚果准备驱虫剂,请取切碎的绿色坚果(四汤匙),然后倒入加盐的沸水(每 200 毫升水加入四分之一勺盐)。坚持30分钟后,过滤,分成小份,白天饮用。
伏特加酊剂
绿色核桃仁上的酒精酊有助于:
- 蠕虫入侵;
- 肝脏疾病;
- 骨软骨病;
- 高血压;
- 肾小球肾炎;
- 肿瘤;
- 胃病;
- 不孕症,更年期,乳腺病;
- 压力、抑郁、烦躁、紧张;
- 动脉粥样硬化;
- 结肠炎;
- 精疲力竭,体力下降,脚气,缺碘,贫血;
- 骨骼疾病;
- 耳鼻喉器官疾病,中耳炎;
- 脑部疾病;
- 放射性暴露和其他病理状况。
用这种酊剂治疗一个月,建议每天饭前(20 分钟)服用 3 到 4 次,每次 30 到 40 滴。
准备酊剂:
- 将 100 克坚果去皮切碎;
- 将切碎的坚果放入瓶中;
- 用伏特加和软木塞将容器装满;
- 将瓶子放在阴凉、黑暗的地方,放置一个月;
- 拉紧;
- 参加课程 - 一个月后,休息一周。
应用特点:
- 对于多囊病的治疗,酊剂与蜂蜜按相同比例混合,并在冰箱中坚持 3 周。您需要每天在饭前服用两次由此产生的补救措施来喝茶。勺子。
- 由蜂蜜和绿色坚果制成的酒精酊剂将有助于摆脱贾第鞭毛虫。她被茶所吸引。勺一月,加茶三日。
- 此外,这种酊剂被推荐用于甲状腺疾病。每天饭前 20 分钟服用 30 至 40 滴,最多 4 次,持续一个月。
- 它对糖尿病也有效。给药剂量和持续时间的建议与甲状腺疾病相同。
- 用酒精酊剂压缩将有助于摆脱脚跟骨刺。此外,对于神经根炎、关节疾病和骨软骨病,建议外用。
与肿瘤学
将绿色坚果(50 克)与果皮一起通过绞肉机并与蜂蜜(半公斤)混合。该补救措施必须注入一个月,然后储存在冰箱中。每日 3 次用于治疗肺癌,可在饭前喝茶。勺子。
为了使绿色坚果成为治疗任何类型癌症的有效药物,将一杯切碎的坚果和蜂蜜混合,然后加入 20 克碘酊(5%)、1/2 杯芦荟叶(压碎)和 20 克医用焦油。所有成分混合并注入一天。对于使用这种疗法的一个疗程,您需要三个部分,然后休息一个月并重复治疗。建议将混合物用于茶。用温水勺一天三次。最好在饭前喝药20分钟。
在家
未成熟坚果的果皮被兽医用来治疗动物的关节和皮肤疾病。
有趣的事实
- 一种未成熟坚果的汤剂已经使用了很长时间 - 希波克拉底建议将其用于治疗胃或肠道疾病。
- 古希腊医生盖伦揭示了在牛奶中煮熟的未成熟坚果具有增强胃功能的特性。
- 在俄罗斯,治疗师建议空腹吃绿色坚果,将它们与蜂蜜和无花果混合。
- 中世纪的法国医生为患有蠕虫的患者开了一种未成熟坚果的汤剂。
- 在藏医论文中,未成熟的坚果被称为治疗恶性肿瘤的药物。
核桃 我们在另一篇文章中考虑了成熟的形式。
是的,我的祖母总是推荐绿色核桃来治疗腹泻。
坚果绿色部分中最重要的成分是胡桃醌。正是这种物质表现出所描述的所有作用。但它是否保存在熟食中仍然值得检验。胡桃醌不是碘、钙、铜等元素,而是碳、氢、氧的结合体,具有严格的化学结构。化学结构的变化最多会导致胡桃酮的破坏,或其他物质的合成,可能具有毒性。幸运的是,胡桃酮的存在,以及马铃薯中淀粉的存在(用碘测试),可以在家里很容易地确定。
确定胡桃的快速测试: 1. 在酊剂中 - 将棉签浸入酊剂中 1 秒钟,等待几秒钟并浸入 1 秒钟。在氨中,会出现带有紫色调的粉红色。 2. 在油中 - 将 0.2-0.5 毫升氨水倒入茶匙、棉签中 1 秒钟。浸入油中并用力揉搓,将棉签(浸在油中)在氨水中旋转直至完全吸收,会出现粉紫色。
胡桃的快速测试,包含流行的“碘”: 1. 对于深色水、酒精和基于它们的液体 - 将 2-3 滴凡士林油倒入茶匙中。浸泡 1 秒。将棉签放入液体中并在油上旋转擦拭。油会变黄。 2. 对于叶子、粉末和其他固体,将少量产品放在白板上并用氨水润湿。会出现粉紫色,可能会散布在盘子上。