樱桃番茄：品种，益处，栽培

每种栽培植物都有其特定的特征，这完全适用于樱桃番茄。许多人对种植它们感兴趣。但为了充分实现文化的好处，有必要考虑一些建议。

在整个茄科中，樱桃番茄被认为是最美味的，这让它们自仲夏以来就自信地占据了厨房的领先地位。大多数人都知道这些西红柿的一个特征是它们的体积小，就像樱桃一样。实际上，正是“维度”让他们有可能给他们起这样的名字。但也有一种“巨型”樱桃，达到高尔夫球的大小。两者的几何形状不同：您可以找到普通的球形水果，并且长度适度拉长。

基本上，樱桃番茄，就像通常的番茄一样，被涂成红色。然而，在成熟之后，还可以找到更奇特的颜色——黄色、黑色，这些标本在成熟时与普通未成熟的西红柿没有区别，看起来非常原始。这种番茄用于烹饪的方式多种多样，厨师们非常重视它们，因为它们能够在不付出额外努力的情况下保持更长时间的新鲜。

最相关的低生长樱桃番茄品种 大众文化有以下几种。

• “北极”.提供丰富的覆盆子颜色，需要最少的护理。西红柿成熟大约需要 80 天。

• “礼炮”.它的高度不能超过0.8 m，在植物生长季节它会依次开花，最多可达300个花蕾。灌木丛中出现重达 20 克的黄色蔬菜。

• “阿尔巴特”.这是一个相当过渡的群体，番茄可以长到 1 m，并在 100-105 天内产生产量。果实类似圆柱体，重量可达0.1公斤。病原真菌的失败几乎被排除在外。

最好的樱桃番茄品种（总是需要绑在支架上以减少刷子损坏的风险）是“甜点”、“甜樱桃”。其中第一个成熟迅速（在 100 天内），尽管果实体积小，但其良好的烹饪品质和高肥力使该品种在整个种植区广受欢迎。杂交“甜樱桃”除了快速成熟外，还具有较长的果实回报期。单个灌木的高度可达 4 m，收集的西红柿的味道值得鉴赏家的积极评价。

国内育种者的工作成果是 Busiki 品种。属于中产期，果实比较少。但它们总是呈鲜红色，以甜味和宜人的味道着称。 “Busiki”在新鲜状态下完美地表现出来，但在腌制时也有很好的效果。

国内品种“Honey Drop”以成熟西红柿的外观和回味的有趣组合命名。增强这种感觉和每种水果的黄色。

“Florida Petit”的小果型最大高度为 0.3 m。该品种适合在露天种植，不需要特殊条件，几乎可以在任何天气下提供完整的收获。果实在种植后的第 90-95 天发生友好成熟。一个番茄的重量从 15 到 25 克不等。每 1 平方米。米可占3.5～4公斤西红柿。

番茄“开花”是决定性品种之一，结出小而非常甜的果实。即使不是非常有经验的夏季居民也将能够培养这种文化。发芽后110天内果实成熟。平均产量水平为每 1 平方米 3700 至 4500 克。 m. 灌木可以长到 110 厘米，它可以很好地防止镰刀菌和线虫的侵袭。

“Blossem”的特性使其可以在俄罗斯大部分地区种植，除了远北地区和气候严重程度与之相当的地区。如果在不稳定的天气背景下提供令人满意的护理，超过 95% 的西红柿将具有商业品质。

另一个小果实品种是“Ira”。推荐给小浆果鉴赏家。近二十年来已知的早期杂交种，不需要特别照顾，几乎在任何地方都能生长。在温室里，这些西红柿不受限制地生长，长到 300 厘米。

生长在空地上的爬行者应该在季节结束前约 30 天时被捏住。西红柿将能够开花甚至形成卵巢直到霜冻，但不可能使用尚未达到技术成熟阶段的果实。

“Ira”平静地体验着镰刀菌和轮枝菌病病原体的出现。但是它有可能感染晚疫病，在寒冷潮湿的夏季背景下，这种可能性会增加。从园丁的评论来看，浆果在恶劣天气下变得不那么美味，但它们的数量并没有减少。 您可以通过在您选择的 1、2 或 3 根茎中形成西红柿来进一步提高产量。

樱桃黑有很大的好处——这个品种有令人印象深刻的甜味。除了令人愉悦的味道和外观外，它还有利于许多有用物质的含量。其中，花青素占据了一个特殊的位置，它可以增强免疫力并抑制许多疾病，包括肿瘤过程。深色品种于 2003 年在美国培育，直到 2009 年才被纳入联邦可接受植物登记册。这种作物的种植既可以在开阔的土地上也可以在温室中种植，从外观上看，灌木丛类似于葡萄藤，5-9个果实落在灌木丛上。

由此产生的西红柿是球形的，皮薄。到目前为止，还没有其他品种的小番茄的侧枝比中心的更粗。作物的主要部分是沿着边缘形成的。

黑樱桃只能在俄罗斯联邦南部地区和中部气候带的开阔土壤中生长；西伯利亚的居民只能将其种植在温室中。

严格遵守农业技术规范，每季每丛灌木最多可增重 5 公斤。 如果天气足够温暖，第一批果实将在 90 天内成熟。如果气象条件不太好，您将不得不再等待 10 或 20 天。栽培的基本原则与红色品种相同。栽培时，不仅要选择光线充足的地方，还要选择遮风挡雨的地方。

很长一段时间都可以谈论不同品种的樱桃番茄，但你需要弄清楚它们有什么好处，以及是否值得做这种文化。许多人在必须在普通西红柿和减少西红柿之间进行选择时会问这个问题。 这些水果的主要特性如下：

• 卡路里含量 - 每 100 克 1500 卡路里；
• 相同体积中脂肪、蛋白质和碳水化合物的浓度分别为 0.1、0.8 和 2.8 克；
• 改善钙吸收和肾功能（多亏了维生素 K）；
• 降低心血管疾病的风险；
• 降低消化系统和肺部恶性肿瘤的风险；
• 血清素的存在，可以改善情绪；
• 补充消耗性矿物质和微量元素的可能性，这在冬季特别有价值；
• 利尿活性（由于钾的存在）；
• 增加身体的整体色调；
• 加速伤口、擦伤和划痕的愈合。

我们千万不要忘记，樱桃番茄也会给人们带来一些伤害。因此，不建议使用它们来偏离正常的新陈代谢。由于有机酸的刺激作用，不宜食用这种蔬菜并患有消化系统溃疡。

尽管樱桃番茄有一些负面特性，但大多数人可以毫无顾忌地使用它们。但为了获得可观的收成，您需要正确种植它们。像普通的西红柿一样，你应该从幼苗开始，特别是在中道和更北部的地区，那里只有五月才会出现持续温暖的天气。

用木灰、干净的筛过的沙子和为每个等级选择的矿物肥料补充倒入托盘中的肥沃土壤是有用的。然后铺设犁沟并播种，用土覆盖 0.5 厘米。

为了使幼苗强壮且发育良好，您需要彻底整理种子并丢弃所有无法使用的标本。接种物在高锰酸钾稀溶液中陈化 2-5 分钟，然后立即用清水冲洗。然后他被关在温暖的房间里几天，用湿布包着。普通纱布最合适，普通西红柿也是如此。大多数情况下，幼苗在三月中旬种植。

在播种前和播种后立即用温水浇灌土壤。鉴赏家建议用玻璃盖住育苗箱并将它们放在温暖的地方。当豆芽出来时，容器被转移到照明窗台上，玻璃被移除。放出2或3片真叶时进行潜水，每株幼苗至少分配200毫升的容量。

然后为幼苗提供以下条件：

• 空气加热 22 度；
• 强光（短日光或多云天气 - 背光补偿高达每天 16 小时）；
• 浇水是有规律的，但没有狂热；
• 躲避气流和冰风；
• 在花园种植前强制硬化。

移栽前大约 7-8 天，将幼苗放在阳台或阳台上，有时（白天）可以将它们移到外面。在种植前的最后 24 小时内，不浇水。只有在确定不会被霜冻覆盖的情况下，才应将樱桃移植到开阔地。土壤经过彻底准备 - 用有机物质喂食，挖出并必须松动。着陆孔的推荐深度范围为 100 至 150 毫米。

专家建议将凹槽布置成棋盘状，每两个之间至少应有0.5 m。 从杯子或其他容器中提取豆芽时，不应破坏其根系。

可以通过多种方式种植樱桃番茄。因此，温室栽培可以通过种子来支持。重要提示：如果温室不加热，则应在 3 月或 4 月种植幼苗。温室中单株幼苗之间的间隙为0.4-0.7 m。

温室应该系统地通风，当天气炎热时，它们应该保持开放。在夏季，最好在开放的花园中移植樱桃番茄。温室中吊袜带的要求与露天相同。

微型西红柿也很容易在阳台上种植。将开发的幼苗转移到 4-20 升的容器中，应根据每个品种和所有者的需要选择它们的容量。 在阳台或凉廊上，温度应保持在 16 度以上，白天至少 12 小时。因此，如果阳台朝北或朝西，最好放弃这样的想法。 除了通常类型的吊袜带外，您还必须注意通风。

只有特定的樱桃品种才能在吊篮中种植。它们必须在负载下弯曲而不会断裂，这种西红柿上的果实本身会很小，否则植物会超载。照料篮子里的西红柿的原理与阳台栽培的农业技术相同。定期在每个灌木丛周围松土。如果天气允许，你不应该急于收获——完全成熟的水果会更好吃。

在温室中，品种“珠”、“红樱桃”、“黄樱桃”感觉良好。但是对于开放的土壤，还推荐使用“Honey Drop”、“Black Cherry”、“Cherry”品种。在有限的空间内，建议使用“盆景”、“Minibel”、“Balcony Miracle”。樱桃病变主要使用 Mikosan 和 Aktofit 制剂治疗，有时使用 Fitosporin。

使用樱桃番茄的食谱多种多样。蔬菜经常被晒干、腌制和晒干。新鲜时，这种番茄适合搭配蔬菜沙拉和菠菜。切碎的西红柿加入大蒜和洋葱调味，适合油腻和油炸菜肴。 厨师用于填充樱桃：

• 鳀鱼;
• 橄榄;
• 起司;
• 坚果。

腌西红柿通常是为冬天准备的。给出具体的加工建议是没有意义的，因为每个人都有自己的口味。

有关樱桃番茄的益处和危害，请参阅以下视频。