如何煮蒸粗麦粉?
异国风味菜肴的使用变得越来越普遍,因为人们正试图使他们的饮食多样化。但要获得最佳效果,您需要仔细研究每种产品的特性。
这一要求完全适用于蒸粗麦粉的使用。
特点
烹饪蒸粗麦粉非常有利可图且方便;这是近几十年来进入家庭烹饪的最佳添加物之一。
好处是显而易见的:
- 快速烹饪(有时甚至不需要烹饪);
- 有效饱和度;
- 愉快的味道。
用水或牛奶烹制易碎的蒸粗麦粉粥非常简单。鸡肉蒸粗麦粉也很容易制作,这是很多人喜欢的食谱。
产品本身由硬质品种制成:
- 大麦;
- 白饭
- 小麦;
- 小米。
在家喝牛奶粥
大多数情况下,这道菜被证明是配菜,但有时也可用于早餐。建议使用不锈钢炊具做饭。添加香草糖有助于改善味道。可以添加普通的糖和盐来调味,但这应该谨慎行事。
谷物在锅中的暴露时间直接影响成品粥的密度。
在慢炖锅里
用这个设备做牛奶粥比用煤气炉或电炉更容易。你只需要煮牛奶。 为此,特殊程序适用:
- “灭火”;
- “沸腾”;
- “蒸煮”。
为了防止牛奶“逃逸”,碗壁涂上黄油。无需关闭盖子。添加谷物、糖和盐后,您必须关闭之前安装的程序。曝光时间范围为 5 至 10 分钟。供您参考:有时使用“加热”功能,但选择取决于厨师。
烹饪技巧
要正确酿造蒸粗麦粉,必须牢记谷物会迅速膨胀,吸收水分。因此,建议在准备好后立即上菜。谷物和牛奶的比例是单独选择的:根据比例,菜肴会变薄或变厚。
允许用炼乳代替纯牛奶。但在这种情况下,你需要拒绝加糖;如果使用脂肪牛奶,则不应添加黄油。
有什么用
蒸粗麦粉可增强免疫力并增加活力。非洲产品完美地消除了睡眠障碍并应对抑郁情绪。这些有价值的特性是由于维生素 B5 的存在。由于大量的铁、磷和钾,在出现消化问题时会产生积极的影响。
经常使用蒸粗麦粉:
- 水盐平衡会更稳定;
- 大脑活动会改善;
- 心脏工作更可靠;
- 血液中胆固醇的浓度会降低;
- 长时间的饱腹感而不会增加体重;
- 提高运动和体能训练的效果。
烹饪蒸粗麦粉的秘密 - 在下一个视频中。