如何在慢炖锅中用水煮米粥？
长期以来，大米一直是不可缺少的食品。它适用于各种鱼、肉和蔬菜产品。谷物非常有价值且营养丰富，对成人和婴儿的身体都有有益的作用。这就是为什么值得关注如何在慢炖锅中使用最少的时间和配料在水中煮米粥。
利与弊
难怪东方国家的居民以出色的健康和外表而著称。水稻培养物维生素成分丰富，热量低。
谷物中所含的主要维生素和矿物质：
- RR;
- 在;
- 输入 1;
- 在6点钟;
- H;
- E;
- 钙;
- 锌；
- 铁;
- 硒;
- 磷;
- 锰。
这样的一套能够用必要的营养成分使身体完全饱和。以纯净形式制备的产品的卡路里含量约为每 100 克 77 kcal。
定期在饮食中加入培养物对大脑功能有积极影响，有助于改善记忆力并稳定神经系统。 Krupa 适用于精神障碍患者，改善心理情绪状态。
但是，建议适量食用米饭。培养物中含有淀粉和纤维，可引起便秘，还可止泻。
由于其营养价值和低过敏性，米粒是婴儿最好的食物之一。建议从六个月大开始将米粥作为第一辅食。
你应该注意什么：
- 劣质谷物会伤害身体；
- 如果违反谷物加工和储存规则，会导致某些疾病的发展：糖尿病、肾结石等；
- 不受控制和过于频繁地食用大米会导致胃肠道疾病，体重增加。
最简单的方法是用慢炖锅煮谷物。使用该设备不仅可以节省时间，还可以保证谷物的高品质烹饪，不会燃烧和结块。
慢炖锅中的水米粥口感细腻，香气温和。
此外，这种烹饪方法有助于谷粒最大限度地保留谷物的宝贵品质和脆性。
食谱
水米粥
将洗过的麦片倒入多功能锅中。以 1:2 的比例将谷物倒入清水中。在配料中加入适合您口味的盐和少量黄油。煮甜粥时，在混合物中加入少许糖。我们根据设备的型号选择模式：“谷物”、“粥”或“米饭”。我们让完成的菜在“加热”模式下等待 15 分钟。
那些喜欢粥质地粘稠的人应该用比食谱中指示的水多一点的水倒麦片。
煮粥需要超过 10-15 分钟，使淀粉突出，从而达到预期的效果。
牛奶米粥
我们将一杯彻底清洗过的米饭放入慢炖锅中。将用 200 毫升纯水稀释的 700 毫升牛奶倒入碗中。我们根据您的口味加入一部分黄油、盐和甜味剂。混合并打开“粥”模式。让我们流汗10-15分钟。
洋葱、胡萝卜和南瓜粥
钝化的洋葱和磨碎的胡萝卜必须在“油炸”模式下炸至金黄色。加入切成小方块的南瓜（300克蔬菜就够了）。我们将洗过的麦片（1 杯）放入碗中，并用盐和胡椒调味多功能锅的内容物。
用热开水填充混合物，使其水平高于配料几厘米。我们启动 Kasha 计划。通常，烹饪时间为 40 分钟。设备发出信号后，我们给盘子出了点汗。
米饭配葡萄干和苹果
这个食谱有助于烹制一道甜美健康的菜肴，对儿童和成人都有吸引力。早餐粥特别好，适合苗条的身材。
将一杯洗好的米与水按1：2的比例倒入。在“米饭”模式下将麦片煮半小时左右。在准备粥的时候，剥几个苹果，把葡萄干洗干净（两汤匙就够了）。
在加热的煎锅中加入少量黄油，将切成薄片的苹果融化五分钟。在煮好的米饭中加入水果和葡萄干。我们再打开“米饭”模式 10-15 分钟。我们让完成的粥冲泡。
茄子粥
用一杯开水倒入半杯洗过的麦片，在“米饭”模式下煮约三十分钟。将洋葱切碎，将小茄子切成小方块。将洋葱炒至金黄色，加入蔬菜调味，继续炒至熟。将蔬菜混合物搅拌到米饭中，加盐调味。为了获得更丰富的味道，建议在组合物中加入 3-4 汤匙酱油和大葱。我们在“米饭”模式下再煮 15 分钟。
三文鱼粥
您可以使用谷物作为鱼类菜肴的配菜，但是当一起煮时，米饭会获得丰富的味道并浸泡在鱼汁中。这道菜变得更辣更嫩。
在多功能锅中融化约 30 克黄油。将一个洋葱切碎，煎至透明。我们将鲑鱼肚从皮肤上清洗干净（每道菜大约需要 300 克）并切成小块。用洋葱炒约5分钟。
将洗好的米粒（玻璃杯）加入碗中，加入盐、胡椒粉，倒入两杯开水。我们混合配料并在“米饭”模式下煮 30-40 分钟。
李子粥
我们洗了一杯米粒并将其装入多功能锅碗中。将 150 克李子洗净并去核。与米饭混合，加入盐、糖。将混合物倒入500毫升体积的沸水中。粥在“粥”模式下煮约 40 分钟。
如何使米饭多样化？
作为米粥的调料，您可以使用油炸熏肉或香肠，以及洋葱。为此，只需在平底锅中煎一个小洋葱直至透明，然后加入切碎的牛腩、香肠或简单的香肠即可。我们将烤好的油炸物铺在成品粥上，让它冲泡，使麦片浸透。
长期以来，人们一直认为，天然香料有助于延长饱腹感，含有多种维生素，并且可以简单地为食物增添迷人的风味。您可以在完成的菜肴中加入少许藏红花、姜黄、孜然、香草和其他香料。最好的选择是根据您的喜好混合少量调味料。然而，值得考虑的是草药相互协调的能力，以及大米的味道。
制作甜米粥时，可以用蜂蜜代替糖。诚然，为了保持蜂蜜添加剂的有益品质，必须先将大米煮沸并稍微冷却。
大米和玉米罐头的组合将是非常不寻常的。这道菜会变得更清淡，味道更细腻，带有甜味。
用洋葱和大蒜炒香菇也是煮麦片的绝佳补充。
为了增加饱腹感，您可以在菜肴中加入鸡柳。
提示
为了使米饭香喷喷，您可以使用一些经过验证的技巧。
- 在计算煮粥的米时，不要忘记谷物在烹饪过程中会膨胀很大。最好吃一小部分谷物，这样它就有机会完全煮熟。
- 为了获得更大的香气和柔软度，您可以添加比食谱中指示的多一点的黄油。
- 如果谷物将在肉汤中煮熟，那么最好在上菜前给菜肴加盐。
- 建议在谷物准备结束前大约 5 分钟添加蔬菜。
您将通过以下视频了解更多关于如何在慢炖锅中用水煮米粥。
