猪肉碎可以做什么？

用肉末，您可以快速美味地为全家人烹制一道菜。种类繁多的食谱可让您满足每个人的美食偏好。

猪肉在各个国家都被积极用于烹饪，但出于宗教原因禁止使用这种肉类的人除外。碎猪肉用于烹饪复杂程度不同的菜肴。它已进入专业和家庭食谱。最好的味道是在家烹制的产品。对于烹饪，使用肩胛骨。它含有肉末多汁所需的脂肪百分比。肉制品可以在冰箱或冰柜中保存较长时间，同时保持味道。

这是一道简单的菜，非常适合晚餐或午餐。

对于配方，我们需要以下产品：

• 0.5公斤碎肉；
• 一包硬质小麦面条；
• 2个西红柿；
• 大甜椒；
• 一汤匙番茄酱；
• 2瓣大蒜；
• 调味料：盐、胡椒粉；如果你喜欢，你可以加一些罗勒。
• 用于油炸的植物油或橄榄油。

做意大利面很容易。

• 将一容器水放在炉子上并煮沸。同时，热锅，加入油，将肉末炒香。在此过程中，需要不断搅拌产品以使烹饪均匀。
• 花椒切成片。将开水倒在西红柿上，去皮，切成等份。
• 一旦肉变轻，就在肉中加入蔬菜。混合配料并继续煎炸。
• 把大蒜切碎，搅拌成肉末。在那里加入盐、胡椒和其他调味料（可选）。
• 我们只将面条放入沸水中，并按照包装上注明的时间烹制。专业人士建议提前几分钟完成烹饪，因为意大利面会与调料一起在锅中烹饪。如果意大利面煮过头了，它会失去它的味道和外观。
• 完成的意大利面被扔进滤锅，用干净的饮用水清洗。
• 在调料中加入意大利面。将所有东西彻底混合，盖上盖子，静置几分钟出汗。香喷喷的意大利面就做好了，你可以把这道菜端上桌，用新鲜的香草装饰。

猪肉非常适合烹饪肉丸和肉丸。它们是由肥肉和瘦肉制成的。在回顾了这个食谱之后，任何人都可以为第二个准备一道美味的菜肴。

肉丸材料：

• 大鸡蛋；
• 700 克 碎肉;
• 黑胡椒和盐。
• 对于蔬菜枕头，您将需要：
• 韭菜茎；
• 一根胡萝卜和一个大甜椒；
• 300克花椰菜和等量的绿豆；
• 油炸用黄油和植物油；
• 0.5汤匙糖；
• 3汤匙酱油；
• 盐和黑胡椒。

这道菜是一步一步准备的。

• 在碎肉中，加入生鸡蛋和调味料以及盐。如果您使用的是冷冻产品，必须先在室温下解冻。
• 我们形成相同大小的小球，近似于乒乓球。
• 现在我们正在准备这道菜的蔬菜部分。我们把韭菜和胡萝卜切成圈，把辣椒切成条，从核心和种子上剥下来。
• 我们将卷心菜分成单独的花序，并与豆子一起彻底清洗。
• 我们把平底锅放在炉子上，把里面的油加热一下，然后把所有的蔬菜都放进锅里。待产品呈金黄色后，加少许饮用水，盖上锅盖焖煮10分钟左右。
• 10分钟后。加入酱汁、调味料，等待蔬菜焦糖化。当液体几乎蒸发并变稠时，关火。
• 我们将球在葵花籽油中煎至形成棕色外壳，然后将它们送入烤箱 30 分钟，将温度设置为 180°C。
• 将肉丸放在焦糖蔬菜床上。

如果您正在寻找快速美味的第二道菜的食谱，请务必注意令人垂涎的烤箱砂锅，它会吸引您餐桌上的所有家庭成员和客人。

所需产品：

• 4个大土豆；
• 300克碎肉（建议使用脂肪含量中等的肉）；
• 0.5个洋葱和一瓣大蒜；
• 鸡蛋 - 2 个；
• 香料和调味料；
• 几枝新鲜莳萝；
• 甜椒 - 1个。

这道菜的准备很容易。

• 如有必要，在自然条件下解冻碎肉。
• 洋葱和大蒜必须用手或厨房用具仔细研磨。将肉末与所得混合物混合，加入调味料、盐。
• 块根作物必须清洗、去皮并在粗磨碎机上磨碎，略加盐。将辣椒去皮并切成条状。将莳萝切碎。
• 我们采用特殊形式进行烘焙。你可以在底部铺上箔纸。先把肉末分层，上面放土豆。上面放上甜椒和新鲜莳萝。
• 将鸡蛋打入一个单独的碗中，搅拌均匀，然后将混合物倒在砂锅上。
• 我们将盘子送入烤箱，加热至 200°C。烹饪时间 - 20 分钟。

多汁和令人满意的chebureks受到许多人的喜爱。这道受欢迎的菜肴的味道不仅取决于面团，还取决于正确的馅料。一定要加调味料，否则味道会很淡，但不要过量。

要准备填充物，您将需要以下产品：

• 0.5公斤新鲜猪肉碎；
• 大洋葱;
• 3瓣大蒜；
• 0.5杯开菲尔；
• 香菜（小束）；
• 盐和黑胡椒；调味料可用于猪肉。

对于测试，采取：

• 2汤匙。汤匙植物油；
• 一杯干净的饮用水；
• 蛋;
• 油炸葵花籽油；
• 小麦粉-3杯；
• 伏特加 - 艺术。勺子。

Chebureks 是分几个阶段准备的。

• 水应该煮沸，加入植物油和少许盐。
• 将面粉小心地添加到液体中（起初我们只倒出半杯），彻底混合以获得光滑均匀的面团。然后你需要让面团冷却并注入。
• 打鸡蛋，与伏特加混合，加入面团中。所有成分应彻底混合以获得均匀的物质。
• 加入剩余的面粉并再次混合。如果面团不粘在你的手上，那么它就煮熟了。我们让它浸泡一个小时。
• 将肉末与调味料和盐混合。建议将新鲜的香菜、洋葱和大蒜通过搅拌机并加入开菲尔。我们混合产品 - 填充物已准备就绪。
• 我们将面团分成 4 等份，每份形成香肠，切成块，然后制作约 3 毫米厚的蛋糕。
• 在每个单独的蛋糕中放置一部分碎肉（不超过 0.5 厘米）。我们将切布雷克折叠起来，然后将其放入装有油的加热锅中。每一面煎一分钟左右，直到变成金黄色。

通常，碎猪肉不用于烹饪饮食菜肴。但是，一些厨师认为，如果您使用瘦肉末和足够量的新鲜蔬菜，例如开胃白菜，则存在某些例外情况。这道菜将以丰富的味道和饱腹感取悦您。在家里很容易制作，所用的原料在任何杂货店都很容易找到。

对于这道菜，准备以下产品：

• 0.5个灯泡；
• 2个中等大小的胡萝卜；
• 0.5头卷心菜；
• 200 克 碎肉;
• 2汤匙。番茄酱汤匙；
• 橄榄油 - 一汤匙；
• 一杯肉汤；
• 香料和调味料：一茶匙咖喱和辣椒粉，月桂叶，圣。一勺干罗勒、黑胡椒粉和盐。

现在让我们开始做饭吧。

• 清洗和清洁蔬菜。去除卷心菜的第一片叶子，尤其是在它们呆滞的情况下。我们把洋葱切成方块，把胡萝卜穿过一个中等大小的刨丝器。
• 先用植物油炒洋葱，然后加入胡萝卜。一旦它变软，加入肉末，再炒10分钟。
• 将卷心菜分成叶子并彻底清洗。建议切一个密集的底座，这样菜就更嫩了。将卷心菜切成细条。
• 将卷心菜加入肉和油炸的混合物中，然后倒入肉汤。加入意大利面、调味料，然后炖。你需要在盖子下用中火煮大约 20 分钟。结果是独立的第二道菜，对成人和儿童都有吸引力。

有关如何用鸡蛋烹制炸肉排，请参阅下面的视频。