金盏花(万寿菊)

人们称之为金盏花万寿菊。显然,暗示了她的种子是什么样子:一种带有锯齿状边缘的钩爪。金盏花兼具药用和装饰功能。她将同时用她鲜艳的色彩装饰您的网站并改善她的健康。

外貌
金盏花是菊科植物。高度范围从 10 到 85 厘米,具体取决于物种。金盏花的茎(单或分枝)和椭圆形的叶子被绒毛覆盖。花 - 明亮的橙色或淡黄色的篮子。篮子本身由两排长长的花瓣组成,形状像洋甘菊花瓣。花的中心与花瓣的颜色相同,或深棕红色。
指甲的根部是关键。到了秋天,种子在金盏花上成熟,就像花瓣一样,形成 2-3 行。值得注意的是,位于篮子中间的种子与位于篮子外面的种子形状不同,它们更钩。



种类
金盏花的种类很少,二十左右。 最常见的是金盏花田和金盏花:
- 田间金盏花 (Calendula Arvensis)。 这是一年一度的。它的高度从 10 到 30 厘米。
- 金盏花 (Calendula officinalis)。 一年生植物。这个植物群代表的高度是20到75厘米。茎叶色浅绿色,覆有小毛,粘在枝条上。一个花篮,直径5-6厘米,由一排花瓣组成。它们的颜色是黄色或橙色。金盏花可以承受低至-5°C的温度。


它在哪里生长?
金盏花可以在地中海国家、西欧和小亚细亚找到。

香料制作方法
为了准备香料,金盏花必须先干燥,然后简单地磨成粉末。
在植物开始开花期间收获万寿菊花。收藏不能迟到。否则,您将收到不具备全方位药用和有益品质的原材料。如果大约 50% 的花朵在植物上绽放,那么是时候收集了。 3-4天后,指甲会再次开花。由于植物开花到秋天,因此可以长时间收获原材料。
逐步收获过程:
- 建议早上采花,但要确保灌木丛上没有露水。
- 花与花梗一起折断。接下来,将原材料铺成薄层并在阴凉处干燥。干燥室最好通风良好。
- 应定期混合原料,否则可能会腐烂。
- 通过单击花序检查准备状态。如果它碎了,那么你可以把花转移到纸或织物制成的袋子里。
这种形式的植物的有用特性可保存 2 年。在这段时间之后,金盏花失去了药用价值。因此,建议以全年可以使用的数量收获植物。

储存时,确保原材料不受潮。

特点
- 金盏花的花期很长:从六月到十月。
- 一株植物的价值是由花朵颜色的深浅决定的。 “橙色”越浓郁,金盏花中有价值的物质就越多。
- 花具有药用价值。茎和叶的使用频率较低,根几乎不用作药用原料。

特征
- 金盏花有一种特殊的苦草香味,带有一丝涩味。
- 万寿菊在种子的帮助下繁殖。一般来说,植物是朴实无华的,喜欢很多光。
- 丰富的花粉和花蜜吸引了蜜蜂和蝴蝶。

营养价值和卡路里
万寿菊花只有15大卡。
100克干金盏花花瓣的营养价值:
- 蛋白质 - 3 克(12 大卡)。
- 脂肪 - 0 克。
- 碳水化合物 - 0.2 克(1 大卡)。
您可以从以下视频中了解有关金盏花有益特性的更多信息:
化学成分
金盏花富含使这种植物有益的各种化合物。指甲包含:
- 类胡萝卜素,约3%。正是这些物质使植物呈现出明亮饱和的橙色。
- 甾醇 - 这种物质的 18% 存在于植物的叶子中)。
- 类黄酮保护植物免受紫外线伤害。
- 树脂和单宁。
- 精油(由于其含量,金盏花具有抗生素特性)。
- 香豆素可以缓解炎症。
- 酶和有机酸。
- 生物碱。
- 维生素C。
- 大量营养素 - K、Ca、Mg、Fe。
- 微量元素 - Mn、Cu、Zn、Co、Mo、Al、Cr、Se、Ni、Sr、Pb、I、B。

有益功能
万寿菊花:
- 消炎、止痛。
- 它们具有消毒特性。
- 用于治疗高血压。
- 它们具有利尿特性。
使用煎剂输液:
- 在治疗风湿病。
- 高血压。
- 外用治疗鸡眼和溃疡。

伤害
- 金盏花有降血压的作用。在这方面,它会伤害低血压的人。
- 如果您的心脏和血管有问题,请务必在自行用药前咨询医生。
- 万寿菊不应与其他具有镇静作用的草药一起使用。
禁忌症
- 怀孕和哺乳。
- 低血压。
- 恶化期间的胃肠道疾病。
- 儿童年龄 12 岁。此外,基于金盏花的制剂以小剂量使用。
- 个人对构成植物的成分的不耐受。

应用
在烹饪中
- 许多厨师用金盏花为他们的杰作调味,将它们添加到第一道和第二道菜、甜点和沙拉中。
- 蔬菜和金盏花是完美的组合。黄瓜、洋葱、西红柿、土豆——所有这些蔬菜都可以安全地与金盏花一起使用。
- 金盏花是制备各种饮料的有用成分,可让我们的身体保持良好状态。
- 新鲜的金盏花可以搭配肉类和鱼类。它会给配菜带来独特而愉快的味道。
- 金盏花被用作酱汁的添加剂。
- 奶酪制造商使用金盏花作为天然食用色素。
- 如果您将压碎的金盏花与黄油混合,您将获得美味健康的三明治基础。
- 从金盏花中,您可以准备健康的利口酒。为此,金盏花和薄荷(干原料)以 2:4 的比例混合)。这种干燥的混合物应倒入一升水并放在文火上。从沸腾的那一刻起,煮大约半小时。然后冷却,用蜂蜜调味,加入一升伏特加。


在医学
治疗剂主要是花序,叶和茎使用较少。
- 金盏花用作利胆剂。
- 金盏花比碘更能治愈伤口、消毒伤口。
- 传统医学自古以来就使用万寿菊输液。他们在炉子里的陶罐里苦苦挣扎。输液准备得很快,并保留了它的药用特性。


汤
- 金盏花汤对风湿表现和高血压很有用。准备它,你需要 3 汤匙。勺干花序和 2 杯水。该混合物在低温下煮沸3-4分钟。煎剂应注入约一个小时。过滤后的液体饮料 ¼-1/3 杯,每天 3 次。
- 金盏花与磺胺类药物一起使用将加速扁桃体炎患者的康复。
- 金盏花汤可用于漱口(治疗喉咙痛)和口腔(治疗牙龈疾病)。要准备输液,您需要服用 1 茶匙干花和 1 杯开水。像茶一样冲泡。使用温溶液。
- 金盏花汤可以缓解过敏反应。为了预防季节性过敏,每天使用一汤匙煎剂 3 次。

不要将金盏花汤与其他具有镇静作用的药材一起服用。镇静作用可能非常强。
在美容
- 注入金盏花可用于擦拭面部皮肤。干的万寿菊花要用开水浇上,坚持一刻钟。您可以将其用作补品,也可以将其冷冻并与冰块摩擦。在第一种情况下,在第二种情况下它很有用。
- 要准备一种对抗皱纹的灵丹妙药,请用一杯开水倒入一汤匙干花。因此,我们将获得更浓缩的溶液,使皮肤焕然一新,赋予肤色,收紧并减少细纹。
- 新鲜的生金盏花是美白皮肤和消除雀斑和老年斑的绝佳药物。花和叶在绞肉机中滚动。这使得榨汁更容易。果汁每天 3 次治疗皮肤问题区域。
- 要冲洗头发,可以用万寿菊、啤酒花和牛蒡制成汤剂,使用前必须将其压碎。


在家
如果你在卷心菜床之间种植金盏花,那么卷心菜蝴蝶就不会在你的植物中产下幼虫。万寿菊的气味会吓跑这些害虫。

品种
如果我们以植物生长作为金盏花分类的依据,那么我们可以区分小个子(30厘米以下)、中等高度(30-45厘米)和非常高(45-85厘米)的代表。
花可以是普通的、简单的或有大量花瓣的,即特里。

特里包括以下品种:
- 金球(花看起来像一个蓬松的亮黄色球),
- 感觉(橙花),
- 最喜欢的(浅黄色的花,白色的脉络),
- 艺妓(花瓣有鲜红色的尖端),
- 村庄。
Variety Medallion 和 Princesses 是普通的植物。
非常漂亮的品种“绿心”。这是一朵红橙色的重瓣花,中心有蓬松的绿色。它将装饰任何花园。

同样美丽的品种“粉红惊喜”。它的花是淡粉色的。植物的高度略高于半米。

栽培
在你的后院种植金盏花很容易。植物的种子直接播种到堆肥土壤中。种植深度约为1厘米。
如果你想让金盏花在五月开花,让你满意,那就在一月播种。并且随着没有霜冻的温暖天气的开始,将其移植到为此指定的地方的空地上。
照顾金盏花很容易。如果您不需要万寿菊种子,则可以切断已经褪色的花序。这将使植物具有美观的外观,此外,还会引发剧烈的开花。
金盏花不喜欢缺水,所以需要经常浇水。土壤不应该变干。
如果您想“喂养”您的宠物,请记住,此过程应在植物开花后进行。
金盏花不喜欢阴影,而是喜欢照明的区域。因此,将其种植在阳光直射的地方。在这些条件下,金盏花会大量开花并持续很长时间。

有趣的事实
- 在中世纪,万寿菊花被添加到汤中,以这种方式“着色”肉汤。烹饪专家在糖果制造中使用了相同的着色特性。将植物的花瓣添加到用于制作面团的牛奶中,并在其中煮沸一段时间。金盏花有个很有意思的特点:不溶于水,所以用了牛奶。
- 中世纪的医生建议在视力不佳的情况下欣赏金盏花。有一个普遍接受的观点,一个人看到一朵金盏花,就会立刻振作起来。
- 古罗马人给金盏花起了一个非常美丽的名字。他们注意到,这种植物的花总是把头转向太阳,在多云的天气里根本不开花蕾。在这方面,它被称为太阳表盘,夏天的新娘,太阳之花。
- 在异教时代,金盏花象征爱情的坚贞。因此,年轻人把它送给了他们所爱的对象。
- 关于金盏花如何出现在地球上的传说。在古代,贫苦农民生了一个弱小的孩子。多年来,他并没有变得更健康,所以他被称为饥饿。成为年轻人后,扎莫里什离开父亲的家去寻找幸福。很久没有他的消息了。没想到,小区里出现了一位神奇的医者,他用草药救人各种病痛。据说他和扎莫里什很像。结果是这样的。沃罗热亚也参与了治疗魔法。但她的治疗,却无法与新药人的治疗相提并论。嫉妒和愤怒迫使女巫杀人。她把一杯毒酒递给了治疗师。当治疗师意识到他快要死了,他让来找他的人剪掉他手上的指甲,把它埋在沃罗热的窗下。人们完成了医生的遗嘱。沃罗热亚附近的窗户下长着一株金盏花。他们称她为钉子。这朵花继续治愈人们并带来善良,就像播下的钉子所属的那个一样。
- 金盏花是爱情仪式中最受欢迎的花卉之一。为了让心爱的人对他的灵魂伴侣保持忠诚,举行了这样的仪式。他踩到的脚印的地面被挖了出来。然后她被放在一个花盆里。在这片土地上种植金盏花是必要的。巫师和治疗师认为金盏花几乎是治疗所有疾病的通用药物。此外,金盏花被认为具有对抗巫术和爱情咒语的能力。
您可以将金盏花冷冻在冰块中,然后放入鸡尾酒中 - 结果很漂亮!