香茅


外貌
这种植物生长很快,是一种高达1.5米的草。香茅成束生长。它的叶子很锋利(可以切割),浅绿色,长而窄。该植物也有花,但开花不明显,因为叶子被收集成大束。



它在哪里生长?
祖国是斯里兰卡。现在这种植物几乎在热带地区到处都有种植。
香茅可以在非洲和中美洲、爪哇、阿根廷和越南看到。
该植物在热带气候中表现最好,但如果提供合适的湿度和温度,它可以在其他地方(甚至在家中)种植。

香料制作方法
植物的茎和叶在需要时被切割。
要干燥新鲜切下的叶子,应将它们切成小块,然后铺在树冠下。
干燥的原材料应收集在容器中,例如玻璃罐中,并密封。

特点

有益功能
- 止痛药。
- 调节月经周期。
- 舒缓并作为抗抑郁药。
- 它具有杀菌、杀菌和杀虫的特性。
- 解痉作用。
- 改善胃的功能。
- 色调并具有治疗效果。
- 它具有利尿和发汗的特性。
- 具有除臭作用。

禁忌症
- 个体不耐受——植物会引起刺激、过敏反应甚至中毒。
- 怀孕。
- 慢性疾病。
- 在使用香茅油之前,请务必咨询专业人士,并记住滥用这种植物可能会导致过量服用,因此您的健康状况会大大恶化。
油
香茅油主要用于获取精油,这种精油存在于植物的茎和叶中。
获得芳香油的方法是水蒸汽蒸馏。 EM 的产量为 1-2.5%。
油按化学型分为:
- 锡兰人;
- 爪哇语。
第一种化学型是从 Cymbopogon nardus L 中获得的。它的主要成分是香叶醇,占 20%。该植物还含有 5-15% 的香茅醛、9-11% 的柠檬烯、高达 11% 的甲基丁香酚和约 6-8% 的香茅醇。
第二种化学型是从植物 Cymbopogon winterianus Jowitt 中获得的。其主要成分是香茅醛,含量达45%。爪哇化学型的香叶醇(平均 11-13%)、一些醋酸香叶酯(高达 8%)和只有 1-4% 的柠檬烯。
由于香茅醛含量较高,爪哇香茅油被认为更有价值。

香茅草EO的应用:
- 它是卫生产品、香水、肥皂、香水组合物、家用化学品的成分。
- 用作植物驱避剂和生物农药。
- Citronella EO 具有抗真菌特性。
- 作为一种化妆品,芳香油可以清爽和调理肌肤。它用于清洁和减少毛孔,在老化过程中均匀皮肤纹理。
- 香茅油有助于对抗面部皮肤松弛、颈部皱纹、双下巴、老茧、皮肤粗糙和疣。

果汁
从香茅提取的汁液被美容师使用,因为它具有滋补作用。这种果汁有助于清除体内毒素并恢复新陈代谢。它被添加到乳液、面膜和护肤霜中。

应用
在烹饪中
- 由于柠檬香气的存在,这种植物成功地用作鱼、家禽和肉类菜肴的调味料。
- 香茅油可用于新鲜和干燥。
- 生香茅被添加到沙拉中。为此,使用了茎的核心,因为它比叶子更柔软。
- 茶是用植物的叶子冲泡的。柠檬茶可以用新鲜的香茅油制成,但这种植物也经常在冬天晒干。这种茶具有镇静作用,因此在压力和神经紧张时享受它的柠檬味是值得的。此外,喝这种茶将有助于清除体内的毒素。



薄荷姜汁饮料
取新鲜香茅15克,新鲜薄荷5克,新鲜姜根10克。放入茶壶中,倒入 500 毫升开水。坚持10分钟后,可以不加糖或在饮料中加入蜂蜜、糖或枫糖浆饮用。如果需要,可以冷却饮料。

香茅鸡
对于 8 份,您需要:
- 1500 克 鸡柳
- 3支香茅
- 2个小洋葱
- 一小撮辣椒粉
- 根据 2 汤匙。汤匙越南鱼露和酱油
- 甜味剂
- 胡椒
- 盐
将鸡胸肉切成细条,将洋葱切成环状。在几滴油中将肉煎至焦黄。在鸡肉中加入洋葱、切碎的香茅、酱汁和香料。减少热量,盖上锅盖,炖45分钟。

在医学
- 治疗效果主要是由于芳香油。 Citronella EO 用于头晕、前庭疾病、虚弱发作、VVD、贫血。
- 该植物增强身体,对免疫系统有刺激作用。它通常在康复期间开处方,以加快从手术或受伤中恢复的速度。
- 香茅能够在患中耳炎后恢复听力。它的使用将消除耳朵中的噪音,并使听力更加敏锐。
- 建议植物优化消化。它会降低食欲,因此需要它作为摆脱多余体重的助手。
- 油井清除思想,对偏头痛和头痛有效。
- 该植物具有滋补作用。同时,它的接收使神经系统和心脏的工作正常化。
- 由于其防腐性能,香茅油常用于对抗感染。
- Citronella EO 具有帮助治疗风湿性疼痛的特性。
- 通过用油处理脚,您将消除它们的气味,出汗,并缓解疲劳。

减肥的时候
- 果汁是从植物中获得的,其作用是消化正常化。它有助于摆脱多余的体重。
- 香茅还具有降低食欲的能力。

在家
香茅可以用作:
- 驱虫剂;
- 用于生产肥皂的组件;
- 消除鱼腥味、调味料或脂肪味的物质(可用于洗碗、消毒空气以及中和烟味);
- 用于在运动中加热肌肉和韧带的装置。



栽培
该植物在排水良好的轻质沙质土壤中生长最好。要种植香茅,土壤必须湿润且营养丰富。给植物大量浇水,最好用雨水。
通过幼苗种植香茅更为方便。
将植物种子放置在潮湿的土壤中,深度为 5 毫米。接下来,将容器用薄膜覆盖并放置在温度高于+20度的房间中。由于幼苗在阳光下生长更好,最好将容器放在南窗上。在花园里,在五月底种植香茅,让幼苗有机会适应新的环境几天后(白天将装有幼苗的容器放在花园中,然后将其带入房间夜晚)。

在中路和北部地区,香茅只能在一年中的空地上种植。如果您对多年生栽培感兴趣,请将其种植在桶、盒子或容器中。在底部打孔后,容器可以简单地放在花园里或埋在地下。如果您在休息处附近种植香茅,您将免受蚊虫侵害。
有趣的事实
现在全世界生产大约4000吨香茅油。世界产量的大约 40% 来自印度尼西亚和中国。印度、墨西哥、巴西、马达加斯加、阿根廷、危地马拉等国也生产精油。

一位非常乐于助人的女士。有时我羡慕南方国家有这么多美味健康的植物。
我很久以前就听说过这种植物,所以我决定自己每年种植一次,甚至可能在我们的纬度地区!
一种非常有用的植物。我读了这篇文章,吸入了切得很细的叶子的香气。我在花园里种它,我把一些带进屋里,它继续在花盆里生长。我定期切菜来调味(土地),喝茶,然后呼吸。