玫瑰
一朵玫瑰是一朵花,一千多年以来,诗人一直在歌颂它的美丽。芬芳的香气和郁郁葱葱的花朵使玫瑰成为真正的花中皇后。并非没有理由,一个美丽的年轻女孩经常被比作娇嫩的玫瑰花蕾。 在其他语言中,这种花的名字听起来非常相似,因为它有一个共同的拉丁词根:
- 英语 - 玫瑰,花园玫瑰;
- 德语 - Rosa, Kulturrosen;
- 法国 - 玫瑰。
外貌
玫瑰丛,取决于植物的类型,可以从 25 到 250 厘米高。茎直立,常被刺。花序可以非常不同 - 从非常小到非常大,直径可达 20 厘米。一个花蕾中的花瓣数量可以从几个到几十个不等。调色板的呈现非常广泛:今天不仅有纯蓝色和黑色的玫瑰。花的香气也取决于物种——其中一些有柑橘或辛辣的气味。
种类
自然景观
玫瑰果是一种低矮的、通常是野生的灌木,有白色或粉红色的花朵,有一排花瓣。
老花园玫瑰
- 阿尔巴是一种灌木,高度可达250厘米,有重瓣、白色或淡粉色的花朵;
- Aishire是一种攀缘植物,有白色或粉红色的小花序;
- 波旁威士忌 - 一种相当高的灌木,具有圆形、白色、粉红色或红色的大双花序;
- 大马士革 - 一种以大量刺为特征的植物,调色板从浅粉色到鲜红色;
- 苔藓 - 这个物种可以通过覆盖的、苔藓状的长出花梗和萼片来区分;
- Noisette - 一种高大的灌木,具有小花序,具有多种颜色和微弱的香气;
- 茶 - 一种具有独特香气的物种,让人联想到好茶的气味。
现代花园玫瑰
- Floribunda - 该物种的玫瑰的特点是花序大,形状和颜色各异,通常无味;
- Grandiflora - 一种茎直且开花丰富的物种,常用于景观设计;
- 攀援大花 - 具有长而匍匐的枝条和相当大的花序的玫瑰;
- 微型 - 具有非常小的花序的低矮植物;
- Polyanthus - 一种低矮的灌木,有白色、粉红色或红色的花序,没有气味。
它在哪里生长?
今天,这种花几乎可以在世界所有国家找到。玫瑰是一种喜热的植物,需要阳光,因此在温带或亚热带气候的国家中生长的物种数量最多。然而,也有可以在北部地区种植的耐寒品种。
空白的
玫瑰花瓣中含有最多的营养物质,因此这部分植物用于药用和烹饪目的。玫瑰花瓣是在花蕾已经张开但尚未开始褪色的那一刻收获的。采摘玫瑰花瓣的最佳时间是在露水尚未散去的清晨。收集的花瓣铺在由纸或天然织物制成的地板上。干燥的原料应该在阴凉处,在树冠下。
特征
- 有多种颜色;
- 具有令人愉悦的芬芳香气;
- 其成分中含有有用的物质;
- 用于美容、传统医学和烹饪。
化学成分
- 精油;
- 撒哈拉;
- 苦味物质;
- 粘液;
- 单宁物质;
- 树脂;
- 黄酮苷;
- 石英岩;
- 宏观和微观元素;
- 维生素:B、C、K和胡萝卜素。
有益功能
- 具有杀菌作用;
- 减轻某些类型的疼痛;
- 镇静神经系统;
- 具有再生作用;
- 是一种温和的泻药;
- 具有驱虫作用;
- 减轻炎症;
- 被认为是天然抗生素;
- 舒缓发痒的皮肤。
危害和禁忌症
由于玫瑰花瓣疗法主要用于外用,因此只有在个人不耐受的情况下才禁止使用这种疗法。在存在严重的胃肠道疾病和儿童早期,没有必要使用玫瑰花瓣中的药物作为食物。
应用
在烹饪中
- 玫瑰花瓣最有名的美味是果酱;
- 玫瑰蜂蜜是一种浓稠的甜味非酒精糖浆;
- 蜜饯玫瑰花瓣用于装饰糖果;
- 粉红醋是一种罕见但相当有趣的沙拉酱;
- 玫瑰花瓣用于制备玫瑰酒、利口酒和其他酒精饮料;
- 搭配玫瑰花瓣,可以冲泡出非常香浓的花茶。
Kruchon 与玫瑰花瓣
刚开花的玫瑰花瓣可以用来制作提神酒。准备400克玫瑰花瓣,冲洗干净,稍微晾干。倒入半杯砂糖,加入40毫升干邑和350毫升白葡萄酒。在阴凉处放置 60 分钟,然后拉紧。饮用前,应再用 350 毫升葡萄酒和一瓶香槟稀释饮料。
糖里的玫瑰花瓣
要准备这个美味又美丽的装饰品,您需要 100 克玫瑰花瓣、2 个蛋清和 2 汤匙。糖粉。将蛋白搅打成坚硬的泡沫。用细镊子一根一根地将花瓣浸入蛋白质泡沫中,滚入糖粉,然后铺在铺有羊皮纸的烤盘上。当花瓣变干时,您可以将它们倒入容器中存放。
在医学
在医学中,就像在烹饪中一样,只使用植物的一部分——花瓣。 用玫瑰花瓣(包括玫瑰油)制成的药水有助于对抗以下疾病:
- 心绞痛;
- 结膜炎;
- 口腔炎;
- 皮肤化脓性炎症;
- 腹泻;
- 风湿病;
- 支气管炎;
- 鼻炎;
- 呼吸疾病;
- 皮肤过敏反应。
民间食谱
- 在口腔炎症性疾病中 你应该每天用玫瑰花瓣漱口两次。
- 结膜炎 这种输液会有所帮助。每天用浸有玫瑰水的棉签擦拭眼睛3-4次,睡前涂上乳液,保持半小时。
- 对于便秘 你可以求助于古老的民间偏方:每餐前30分钟,你应该咀嚼5-6片玫瑰花瓣,然后再吃。
- 心绞痛 取等量的蜂蜜和压碎的玫瑰花瓣,搅拌均匀。将一茶匙混合物含在口中 30 分钟,然后吐出。发病的前 3 或 4 天应每天重复此程序 2 次。
果汁
玫瑰花瓣汁是一种健康芬芳的护肤品。准备起来很容易:冲洗玫瑰花瓣,放入平底锅中,倒入少许水。用小火煮,直到花瓣散发出所有的颜色。然后将果汁冷却并倒入玻璃容器中。果汁会在冰箱里保存几天。为了使药水不仅有用,而且美丽,它应该由相同颜色的花瓣制成。此外,切勿将商店购买的玫瑰用于化妆品或药用目的。另外,只吃自己种的玫瑰花瓣。
糖浆
玫瑰花瓣糖浆非常香甜可口。它可以作为一种治疗或作为治疗感冒的辅助剂食用。要制备这种糖浆,必须将 1 公斤玫瑰花瓣洗干净,放入平底锅中,倒入一升水。用小火煮花瓣,直到它们变软。然后过滤肉汤并将其倒回锅中。加入1.5公斤糖,煮沸。然后倒入一个柠檬汁,混合并从火中取出。将糖浆滚入罐中,然后将其倒置并用厚布覆盖。糖浆冷却后,可以将罐子放入冰箱。
输液
玫瑰花瓣的注入被称为“玫瑰水”。几个世纪以来,女性一直在使用它进行面部护理。 玫瑰水配方:
细碎的玫瑰花瓣,然后是 2 汤匙。原料放入保温瓶中,倒入250毫升开水。放置半小时,冷却并过滤。倒入干净的容器中,放入冰箱冷藏。
酊剂
玫瑰花瓣酊剂与其说是药物,不如说是一种美味的温热饮品。但是,如果配方中不包括糖,则可以使用粉红色酊剂进行压缩和摩擦。玫瑰花瓣酊剂制备如下:
将200克糖倒入锅中,倒入半杯水。在低热量下,不断搅拌,煮沸糖浆。将 100 克玫瑰花瓣放入平底锅中,再煮 2 或 3 分钟。从热和冷却混合物中取出平底锅。加入一升伏特加并充分混合。将物质倒入玻璃罐中,塞紧软木塞,然后在黑暗的地方放置 15-20 天。然后过滤酊剂并倒入干净的容器中。
在美容
- 用于滋润和滋养皮肤的乳霜。 撕下五朵中等大小的玫瑰花瓣,放入搅拌机或绞肉机中切碎。融化一小块蜂蜡和 2 汤匙。黄油并添加到混合物中。然后倒入1茶匙。维生素A,以安瓿形式出售。充分混合并放入玻璃容器中。在冰箱中最多可存放 4 天。
- 嫩肤面膜。 从一朵玫瑰上取下花瓣并切碎。倒入少量热水至液态粥的稠度。然后将质量块放入水浴中并保持 10 分钟。冷却但仍然温暖的面膜,敷在面部和肩部,采取水平姿势并躺下半小时。用温水冲洗面膜的其余部分。
- 使头发柔软丝滑的面膜。 将一朵玫瑰的花瓣切碎,放入平底锅中,倒入 250 毫升牛奶。把牛奶煮沸,把平底锅从火上移开。应将温热的物质涂抹在头发上并保持 12-14 分钟。手术后,用大量温水洗掉面膜。
品种
世界上有大量的玫瑰品种——一些科学家的数量高达两千。 以下是其中最著名的:
- 冰山
- 新的曙光
- 保罗的猩红攀登者
- 橙色莫斯达
- 天井玫瑰
- 火烈鸟
- 酒吧颂歌
- 大紫
- 蓝色香水
- 肖邦
- 火烈鸟
栽培
玫瑰需要大量的阳光和温暖,因此选择合适的种植地点尤为重要。还必须提供设备可靠地防风。种植幼苗的最佳时间是早春。要使幼苗生根,您需要准备一个相当宽且深的孔。种植后,应立即给幼苗浇水并用致密的材料覆盖。当天气温暖时,可以打开玫瑰丛。
需要定期给玫瑰丛喂食矿物有机肥。每周一次,植物需要大量浇水。每年一次,在第一个芽出现之前,修剪植物,去除老枝和病枝。必须覆盖冬季的非耐寒品种。
有趣的事实
- 地球上最古老的玫瑰是在考古发掘中发现的。据专家介绍,化石的年龄约为500万年。
- 日本遗传学家设法培育出多种玫瑰,它们的颜色在白天会发生变化。它的花瓣白天是红色的,晚上是白色的。
- 最大的玫瑰丛生长在美国亚利桑那州。面积约7000平方米。每年约有 200,000 朵花序在灌木丛中绽放。
在我看来,世界上没有比玫瑰更美丽的花了。不是没有原因的,在《小王子》的故事中,她是最好的花。