金根(红景天、西伯利亚人参)

多年生植物红景天也被称为金根或玫瑰根。这种草本植物的另一个名字也是众所周知的,基于它对身体的影响——西伯利亚人参。这种植物属于景天科,红景天属。它被列入俄罗斯联邦红皮书。
外貌
- 这种雌雄异株的多年生植物有一个强大的根茎 - 一个大的水平根,辅以薄的附件。
- 金根处通常有几根茎 - 最多十五根,单根的植物非常罕见。它们不是分枝的,而是直立的。它们的高度可达50厘米。
- 长圆形的小叶,交替排列在茎上,呈椭圆形或卵形,但也可以是尖的。它们的边缘在上部可以是实心的或锯齿状的。
- 多花的花序是黄色的,果实是绿色的。

种类
除了红景天,粉红色的红景天属还包括其他物种:
- 红景天。 它的不同之处在于相当狭窄的增长区域(Tyva,Khamar-Daban,Eastern Sayan)。该物种的根茎平均重10克,很少达到100克。
- 红景天四元.本种又称红刷,因其花为红色,形似刷。这种金根也用于医学。它非常罕见,生长在高海拔(至少3000米)潮湿气候的适度寒冷条件下。在俄罗斯联邦,它可以在阿尔泰找到。


它在哪里生长?
金根生长在温带和寒冷的气候中。这种植物分布于比利牛斯山脉、喀尔巴阡山脉、阿尔卑斯山、乌拉尔山脉、西伯利亚山脉、阿尔泰山脉、北美、爱尔兰、远东等地。
西伯利亚人参常生长在山区——海拔1.5-2700米。这种植物喜欢水分,所以它经常出现在草地、河流或溪谷、湖岸上。

香料制作方法
种植后3-4年可收获根茎。收获在夏季后半段(7 月底和 8 月)和 9 月的前几周进行。
将根茎挖出,将泥土从其中取出,在流水下冲洗,然后在阴凉处稍微晒干。然后将它们切成小块并放入干燥机中,保持在+ 50 + 60度。在阳光下,金根不应该被晒干。您可以将收获的原材料储存长达 3 年。



特点
- 根茎的味道又涩又苦。
- 植物新鲜根的香气类似于玫瑰花的气味。
- 阿尔泰有一个流行的信仰,承诺一个找到金根的人,健康,幸福和长寿。
- 这种植物因根茎的颜色而得名。它看起来像青铜或古董镀金。
- 区分西伯利亚人参的根很容易——切掉外层,你会看到一个柠檬黄色的核心,如果你闻到新鲜的断根,你会闻到玫瑰的香气。

化学成分
地下部分 植物包括大约 140 种不同的物质。
西伯利亚人参的根含有:
- 有机酸
- 酚类
- 精油
- 芳香物质
- 黄酮类和萜类化合物
- 类固醇
- 单宁
- 生物碱
- 银、锰、铜、锌等微量元素
- 碳水化合物等
地上部分 富含酚类、单宁、类黄酮、有机和酚羧酸、香豆素。

有益功能
金根对身体的作用具有显着的治疗谱:
- 该植物毒性低。
- 通过正确的剂量和适当的应用,它没有副作用。
- 对金根不成瘾。

禁忌症
金根的使用应仅在推荐剂量。
可能会产生以下负面影响:
- 易怒
- 恐慌
- 失眠
- 心动过速
- 强烈的唤醒
- 性能下降
主要禁忌症是高血压和个体对金根不耐受。该植物也不能在儿童时期(12 岁以下)使用,孕妇和哺乳期妇女应小心使用这种草药的制剂。
油
金根中发现的精油含有脂肪醇(约 37%)、单萜烃(约 25%)和单萜醇(23%)等化学物质。
请注意,这种芳香油的化学成分对于生长在不同国家的红景天会有所不同。因此,保加利亚植物主要含有桃金娘醇和香叶醇,印度植物含有苯乙醇,中国植物含有辛醇和香叶醇。
生长在俄罗斯的红景天所含的精油是其他国家植物的数倍。

金根精油具有以下功效:
- 防腐和杀菌作用;
- 伤口愈合;
- 麻醉;
- 免疫调节作用;
- 镇静作用;
- 减少炎症。
应用
在烹饪中
- 沙拉是用金根的叶子和嫩芽制成的。
- 根用于制作蜜饯、果冻、煎剂和其他减肥饮料。
- 健康的甜食也由根茎制成 - 果酱、棉花糖、糖果。它们在冬季以及长途旅行中特别有价值。
- 茶也是用金根泡的。
- 红景天富含各种草药制剂。

叶沙拉
将嫩叶和嫩芽(50 克)切碎,与磨碎的胡萝卜(60 克)混合,用酸奶油(20 克)调味,并撒上一些切碎的核桃。建议在恢复期间根据此食谱提供沙拉,以改善健康和消除疲劳。

您可以从视频中了解更多关于红景天的特性。
在医学 - 药用特性
这种植物的液体提取物被称为兴奋剂。它适用于低血压、虚弱、神经衰弱、VVD、疲劳增加以及剧烈运动。
金根提取物的其他作用:
- 糖含量略有下降;
- 减缓动脉粥样硬化的进程;
- 使肾上腺皮质和甲状腺的工作正常化;
- 增强免疫系统;
- 对贫血有用;
- 积极影响肝脏的功能。

您还可以为想要提高效率的健康人服用金根提取物。这种药物毒性低,通常没有副作用。它的常用剂量是每天 3 次,每次 5-10 滴。提取物在饭前服用 - 15-30分钟。通常使用10-20天,每5天休息一次。
西伯利亚人参也用于美容,因为它对老化和敏感皮肤有积极作用。该植物经常被添加到抗皱霜的配方中。
出于医疗目的,金根除了提取物外,还用作:
- 用于制备软膏、敷布、洗剂、酊剂的外用剂。它用于皮肤病,皮疹,伤口,割伤,冲洗。为了进行输液,将 10 g 根倒入沸水(200 ml)中,然后将其输注 4 小时。
- 茶 - 碾碎的根(茶匙)倒入一升水,煮沸约 10 分钟,并在半小时输液后,加入蜂蜜或糖饮用,每天最多 3 杯。

在家
- 金根可用作染料。
- 由于单宁的存在,该植物也被用作鞣剂。

栽培
许多夏季居民对金根的药用效果感兴趣,试图在他们的场地上种植它。该植物在轻质沙质土壤上生长最好,如果排水良好,那么在普通土壤中也可以接受。对于粘土和重土,应在地面上添加沙子以生长金根。场地应阳光充足且均匀湿润。

不要给红景天浇太多水,因为这会导致根茎腐烂。
植物人
金根可以通过将其根茎种植为5厘米的插条进行无性繁殖,并带有一些芽。重要的是,在种植肾脏时不要深入地下(不超过 15 毫米)。另请注意,该植物是雌雄异株的。如果您购买了一份并进行无性繁殖,那么您将无法获得种子。
种子
然而,这种植物比无性植物更常见的是使用种子繁殖。它们在秋季播种,通常在十月。如果种子在冬天之前没有播种,它们会在冰箱或沙盒中分层 1 个月。这增加了它们的发芽率,因此这些种子可以在春天播种。



种子繁殖金根的重要条件:
- 由于它们很小,因此没有必要将种子播得很深(有时它们根本没有被覆盖,而只是滚动了一点);
- 种子在+15+20度的温度下发芽;
- 清除地球上的杂草很重要;
- 种子直接播种到地里或首先播种在盒子里;
- 幼芽应浇水和遮荫;
- 一年后或夏末,将植物移植到永久的地方(最好成排)。
有趣的事实
要了解红景天的种植条件,必须考虑到它的种植园是在 70 年代在萨雷克山上建立的。

观察幼苗和植物,发现栽培的红景天更加浓密,根部大小。在种子繁殖的植物中,根茎的重量要大得多。还确定种子最好在冬天之前播种。
我将红景天提取物添加到面霜中 - 一位朋友建议。
我输了红景天治疗低血压:它会使血压升高,医生根本不想治疗,他们说他们只能降低血压。
我也和他们一起提高了压力,但它有一个缺点:它对神经系统来说太刺激了,并且会增加心跳。