种植葡萄品种“Furshetny”的秘密

直到最近，葡萄还被认为是一种精致的南方浆果。短暂的夏天，果实来不及成熟，反复无常的藤蔓也无法熬过严冬。但近年来，园艺发生了很大变化。通过育种者的努力，已经培育出能够在中纬度条件下生长并获得良好产量的葡萄品种。受俄罗斯园丁欢迎的品种之一是 Furshetny 葡萄。

“自助餐”是结合了“父母”的最佳属性的混合体：“库班”和“给扎波罗热的礼物”。作者是乌克兰育种者Vitaliy Vladimirovich Zagorulko。需要注意的是，该品种是2008年培育出来的，但还没有正式进入登记册。尽管如此，Furshetny 为园丁们所熟知，并被他们成功种植。

这种葡萄品种适合俄罗斯中部的一个重要品质是它的早熟。为了完全成熟，浆果需要 110 到 130 天，具体取决于天气，也就是说，已经在 8 月中旬，可以享受多汁的水果。在南方地区甚至更早。并且浆果的味道被品尝者当作甜点来表征，它带有淡淡的桑葚余味，余味令人愉悦。

可以注意到水果的其他特性。

1. 成熟的浆果呈深蓝色，带有明显的哑光涂层。在成熟的过程中，颜色从酒红色变为几乎紫色，因此这束颜色可能不均匀。
2. 浆果的皮很厚，但很薄，这是餐桌品种的典型特征。形状拉长，但接近圆形：浆果宽约 3 厘米，长约 4 厘米。
3. 每个浆果的重量平均为 12-14 克，但一些在有利条件下可以达到 18-20 克。整个刷子的质量可以为0.7-0.8公斤，有时收集的簇重量超过1.5公斤。
4. 该簇大而紧凑，呈窄锥形，由几乎相同大小的填充浆果组成，并含有少量未成形的小果实。

当该品种首次出现时，这种品质令人印象深刻。现在它的成绩可能不算出众，但相当值得关注。

在选择种植品种时，园丁不仅要考虑水果的产量和味道。你需要知道你喜欢的物种的生长发育需要哪些条件，是否可以提供。 葡萄“Furshetny”并不比其他品种更难照顾。

作为南方文化的任何葡萄品种，在某种程度上都保留了诸如要求光和热的品质。有了这个计算，你需要选择一个降落的地方。 “自助餐”相当朴实无华，但仍应为其提供良好的照明。 该品种在平原和斜坡地区生长良好。只有低地不适合。 植物经常在它们身上结冰，尽管它们很耐寒（可承受低至-22°C的温度）。

未来的收获不仅会受到生长条件的影响，还会受到幼苗特性的影响。正确选择材料是获得良好结果的保证之一。

专家们对购买种植材料提出了一些建议。

• 您应该从可信赖的供应商处或在材料具有确认质量的适当文件的特殊商店购买。
• 一个重要的条件是获得的幼苗的封闭根系。干枯的根不太可能复活。
• 树干上的嫁接部位应清晰可见。
• 最好在“季节”购买幼苗。早期的销售引起了人们对使用兴奋剂溶液的怀疑。在这种情况下，植物没有时间积累所需的养分，它们可能发育不良并直接死亡。
• 幼苗应外观健康，树干和根部无损伤。

您可以在春季和秋季在地下种植插条。建议减少秋季种植的频率，因为在冬季没有时间变得更强壮的植物更容易冻结。 无论如何，建议在第一次越冬时仔细覆盖着陆。

种植坑必须提前准备，如果您决定在春季种植，那么一切都应该在秋季准备好，秋季种植 - 春季准备。首先，考虑到未来植物之间的间隔，您需要挖足够体积的孔。推荐的孔尺寸：约 70-80 厘米深和直径。也可以种在沟里。

葡萄藤的通常布局是1.5x2米，但由于“自助餐”形成了一个具有强大分枝芽的大灌木，因此最好将距离增加到3x3米。这样的要求是由于葡萄种植在一个放置20年或更长时间，因此最好立即为他提供必要的营养供应。

将碎石、碎砖或膨胀粘土放在底部进行排水。正在准备一种特殊的土壤，将坑填满约 2/3。它的主要部分是腐烂的有机物（猪粪或牛粪 - 大约 5 桶）。您可以添加几杯灰和一杯氮肥。在倒入坑中之前，所有成分应充分混合。

种植前，应仔细检查生根茎，并进行小修剪。根部略微缩短。茎应小心地斜切至两个芽。进行大量浇水。根系被拉直并用潮湿的泥土覆盖，然后被压实。为了避免土壤中的水分迅速蒸发，最好用稻草、干草或锯末覆盖表面。

对幼苗的进一步护理是定期浇水和施肥。最初几年不需要大量的肥料，因为几乎所有的营养都是在种植过程中引入的。多余的也不会有用。例如，过量施氮会导致枝条形成和叶片形成增加，不利于开花和结果。

根据包装上的说明，您可以限制自己使用含有大量钾的木灰（每桶水一杯）或复合矿物肥料进行叶面追肥。喷洒植物最好在凉爽的天气和晚上进行，这样叶子就不会因为残留在上面的水滴而燃烧。植物在开花和浆果形成期间需要追肥。最好的条件：花刷的出现，花蕾，开花和第一个绿色水果的形成。

从发展的第三年开始，将有必要引入全系列的矿物质。葡萄对有机物的使用反应很好。

灌溉量在很大程度上取决于特定年份的天气条件。如果夏天变得炎热干燥，那么植物当然需要更多的水，否则浆果将无法倾倒并达到最佳状态。每株葡萄的平均浇水量为2-3桶。但是“自助餐”通常会形成大量强大的快速生长的新芽，在干燥的天气里，额外的一两个桶对于它的成年植物来说是多余的。

应该记住，并非在所有阶段都需要给葡萄浇水。 在春天，雪融化后，地面通常有足够的水分。在开花期间，浇水是完全禁忌的，因为这会导致花朵脱落，从而导致未来作物的减少。当浆果开始长满时，应根据天气调整浇水，但必须提供足够的水分，以免果实起皱或开裂。葡萄收获前一个月左右停止浇水。而如果秋季雨少，则有必要在冬季之前再次适当地撒土。

任何品种的葡萄种植中最重要的农业实践之一就是修剪。为了使葡萄藤获得最大可能的产量，它必须适当地形成。方法和方法有很多，最常见的有：标准和风扇。 “自助餐”由于其倾向于强烈的芽形成，通常形成为没有茎的扇子，放置在格子上。

第一年，秋季将茎切成2-3个芽，第二年留下两个芽-袖子，将它们缩短为3-4眼。第三年秋季将嫩梢剪至50厘米左右，第四季上袖留8-9个芽，下节留3-4个。以后将老袖剪成2-3眼，用于嫩芽发育。

从第三年开始，他们开始将灌木系在格子上。为此，需要挖入坚固的金属管道或杆子。间隔应该足够，以便在它们之间伸展成几排的线不会下垂太多，并且能够保持带有浆果簇的沉重树枝。您可以使用粗网格代替电线。

“自助”葡萄通常在每丛灌木上留下 25-30 根成熟的枝条。在夏季，出现的多余的绿枝必须小心地拔出，但这不应该在开花期间进行。而且你还需要切断到达表面的额外根部。

Furshetny 品种具有良好的冬季耐寒性，但俄罗斯中部的天气难以预测，如果我们选择更北部的地区则更是如此。冬天可能既冷又少雪。因此，最好为葡萄园组织至少一个小庇护所。将树枝弯曲到地面并用纺粘或云杉树枝覆盖，并在顶部或铺设板上撒上泥土。在这种状态下，葡萄藤可能会很好地越冬。

不幸的是，Furshetny 葡萄在抗病能力方面并没有什么不同。专家对这个品种的这种品质评价了大约三分。对葡萄来说最危险的真菌病害是霉病和霉病。但藤蔓也可能受到炭疽病和链格孢菌病的影响。建议采取预防措施，不要等待损坏迹象的出现。

以下制剂适用于加工葡萄：Delan、Quadris、Topaz 或 Thanos。在开花前和开花结束后，您可以用阿赛瑞德、聚卡巴辛或氯氧化铜溶液喷洒灌木丛。在 10 升水中稀释 40 克该物质。下雨后，建议使用每桶（10 升）水含 80 克胶态硫的溶液进行处理。

“自助餐” - 一种深受园丁欢迎的葡萄品种。大多数评论都是正面的。它的价值在于它能够快速形成大量强大的枝条，这使得灌木丛即使在垂直园艺中也可以用作装饰性的，尽管它们非常朴实无华。

当然，许多人喜欢浆果的味道和质量，它们的特点是保存质量和可运输性。并且产量使得该品种可以被推荐用于市场规模的种植。

作为一个缺点，他们指出，当大部分水果成熟时，它们必须非常迅速地收获。长时间挂在灌木丛上的浆果会失去味道，容易开裂。不是每个人都对缺乏抗病能力感到满意。

精心呵护和应有的照顾，“自助”葡萄可以取悦任何人，即使是最挑剔的园丁。

“自助”葡萄的概述，请参阅下面的视频。