卡路里品种的苹果“Granny Smith”
每个人似乎都喜欢苹果。脆、多汁、甜、酸……它们是一种很棒的小吃和甜点,它们可以用来制作令人垂涎的美味佳肴。让我们来谈谈被称为“Granny Smith”的苹果。
特点
这个名字可以翻译成俄语为“Grandma Smith”。这个品种来自澳大利亚。据一些报道,某位安娜玛丽亚史密斯穿越了澳大利亚和法国的苹果树。为了纪念她,这个品种被命名了。
果实通常呈浅绿色,带有小光点。枪管可以是黄色或浅粉色。水果的重量从两百克到三百克不等。这种水果的特点是它实际上不会在切割时变暗。
通过观看以下视频,您将了解有关史密斯奶奶苹果的更多信息。
能量值
考虑这种水果的 KBJU。每100克产品只有48大卡热量。 以下是每百克青苹果中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量。
物质 | 数量(克) | 千卡 |
脂肪 | 0,41 | 4 |
松鼠 | 0,42 | 2 |
碳水化合物 | 9,74 | 39 |
营养价值和化学成分
除了上面列出的 BJU,一百克产品还包含:
- 膳食纤维 - 1.69 克;
- 有机酸 - 0.85 g;
- 水 - 86.4克;
- 灰分 - 0.53克;
- 饱和脂肪酸 - 0.14 g;
- 淀粉 - 0.84克;
- 不饱和脂肪酸 - 0.12 g;
- 糖 - 9.2克。
维生素的含量与其多样性相得益彰。“Granny Smith”包含几乎所有的 B 族维生素(B1、B2、B6、B5、B9)。此外,水果富含维生素C、E、H、PP、K、A。
本产品所含矿物质:
- 钾;
- 钙;
- 锌;
- 铁;
- 钠;
- 磷。
由于格兰尼史密斯苹果含有大量水分,但几乎不含脂肪,因此它们可以安全地包含在任何减肥食谱的菜单中。纤维将有助于改善消化和蠕动。
1个苹果平均有多少卡路里?
如上所述,100 克苹果含有 48 大卡热量。 1个苹果的重量从两百克到三百克不等。因此,1 件的平均热量为 120 大卡。 以下是考虑到年龄和职业的每日卡路里标准。
人群类别 | 每日费率(千卡) |
15-17岁青少年(男) | 3160 |
15-17岁青少年(女性) | 2760 |
上班族(男) | 3300 |
办公室工作人员(女性) | 2800 |
做运动的男人 | 4800 |
参与体育运动的女性 | 3800 |
从上表可以看出,苹果几乎可以任意数量食用。建议每天至少吃一两个这些水果。
卡路里含量取决于什么?
以上,考虑了新鲜苹果的卡路里含量。但在准备各种菜肴时,每百克产品的这个数字可以增加。如果你煮烤苹果,那么这种情况下的卡路里含量将为每百克 79 大卡。因此,在烘烤的形式中,一个重 300 克的苹果含有 237 大卡,一个重 200 克的水果含有 158 大卡。
苹果酱将含有更多的卡路里。根据烹饪过程中添加的糖和其他成分的量,一百克果酱将含有两百到三百大卡。
减肥值得吗?
对于以减肥为目标的饮食,新鲜苹果只会受益。大量的维生素和少量的脂肪有助于保持身材正常。
这种水果非常适合作为清淡的下午点心。饭前十五到二十分钟吃的水果会降低食欲和从主要食物中获得的卡路里数量。
吃完后不要立即吃新鲜的苹果,因为这会导致气体形成。晚上不宜吃苹果。最好在早上享受它们。
烤苹果,尽管它们的卡路里含量较高,但也适合饮食。它们可以与其他成分一起用作甜点,也可以作为独立菜肴使用。在热处理过程中,产品的营养价值会降低,但同时果酸的含量也会降低,这对胃酸高的人来说是一件好事。
但减肥时果酱要慎用。最好完全避免它。 产品成分中的大量糖分将有助于降低从饮食中获得的效果。