不同品种蔓越莓的卡路里含量

每个人都知道蔓越莓的有益特性。这样的美味可以帮助人体应对各种疾病，减少生病的频率，此外，红色水果的味道也很好。它们可以新鲜和冷冻食用，也可以制作果汁饮料、茶、添加到松饼、馅饼和蛋糕中。但是，如果您监控您的健康和体重，您可能会对有关该产品的卡路里含量和有益特性的更详细信息感兴趣。

治疗特性

每个人都知道蔓越莓是一种极好的抗生素。它有效地帮助治疗各种炎症、肾炎、膀胱炎和妇科疾病。此外，浆果含有大量的抗氧化剂——它比葡萄、樱桃、草莓、梨、苹果和其他水果中的抗氧化剂含量还要多。使用蔓越莓治疗胃炎、胃肠道酸度低、静脉曲张、结肠炎、胰腺炎症也很有用。

蔓越莓可恢复消化系统的正常功能，改善食欲，清除体内多余的液体，并对心血管系统的功能产生积极影响。但这并不是魔法浆果的所有有用特性。 蔓越莓还能够：

经常食用蔓越莓有助于提高免疫力，从而保护身体免受许多病毒和感染。成人、儿童、孕妇甚至动物都可以安全食用这种浆果。

尽管蔓越莓具有许多有用的特性，但它们仍然可能不适合某些人。因此，不建议六十岁以上的人滥用这种浆果。另外，胃酸高的人不宜吃蔓越莓，因为蔓越莓汁只会刺激已经受损的黏膜。

即使过量食用蔓越莓也会引起胃灼热，甚至破坏牙釉质，所以要小心并注意食用此类浆果的措施。

当然，蔓越莓是一种膳食产品。然而，如果你经常吃蔓越莓面包，你不太可能减肥。 因此，请始终记住，不同种类的蔓越莓具有不同的卡路里含量：

蔓越莓干的卡路里含量几乎是新鲜或冷冻浆果的 11 倍。那些监测体重的人绝对应该记住这一点。

现在考虑浆果在各种菜肴中的营养价值，也是每 100 克重量：

如您所见，如果您煮蔓越莓汁或果汁，您完全不必担心腰部多余的厘米。同时，您不仅可以获得美味的小吃，还可以获得对身体有价值的维生素。

100克新鲜浆果的营养价值只有26大卡——这只是成年人每日所需热量的百分之一。这就是为什么蔓越莓如此受到营养学家的喜爱并被广泛使用的原因。

此外，还开发了一种特殊的蔓越莓饮食。在它的框架内，每天早上空腹，喝一杯蔓越莓汁或吃一把新鲜浆果，然后才开始吃早餐。同时，要求从饮食中排除所有有害的高热量菜肴：油炸、过咸、面粉等。 你不应该假设一杯浆果汁会产生奇迹，身体不会注意到大量的炸土豆或鸡肉。

要准备四份，您需要 200 克新鲜胡萝卜、150 克萝卜、100 克切碎的芹菜根、约 300 克新鲜或冷冻蔓越莓、一撮糖。彻底冲洗浆果并将它们研磨成泥。在浆果中加入少许糖，将所得物质彻底混合直至光滑，然后放置半小时。此时，准备蔬菜，用粗磨碎机磨碎，加入蔓越莓酱混合并调味。

准备一公斤蔓越莓，仔细分类浆果，冲洗干净，然后分装在升的罐子里。然后倒入约 600 克糖和 400 毫升纯净水，将糖浆放在火上煮沸。当液体准备好后，将其加入装有浆果的罐子中，然后用预先准备好的盖子盖住容器，并在至少 90 度的温度下巴氏杀菌 10-15 分钟。现在扭转罐子并冷却它们。

由此产生的零食必须存放在阴凉处。

你需要2公斤新鲜蔓越莓和300克糖。从浆果中，有必要挤压果汁，将它们放在压力机下或通过筛子摩擦。然后用粗棉布过滤果汁，这样就不会留下多余的种子和果皮。现在将液体倒入搪瓷或金属平底锅中，加入糖搅拌，开火，加热至约 80 度，然后冷却约 10 分钟。然后将果汁倒入罐中，巴氏杀菌并卷起，或立即使用。

取150克蔓越莓，挤出汁液。将浆果蛋糕倒入两升清水中煮沸。过滤得到的果汁饮料，加入少许蜂蜜或红糖调味。将果汁存放在阴凉处，使用前稍微加热。

这种饮料有助于抵抗季节性感冒，增加身体抵抗力，此外，它完美地提神并满足饥饿感。

取大约三汤匙燕麦片、2 根软香蕉、一把小红莓、一升新鲜牛奶（最好是大豆、椰子或坚果）和 100 毫升稍微冷却的开水。在搅拌机中混合谷物、香蕉和水。然后将第二根香蕉和浆果一起加入碗中，彻底搅拌。一道简单又好吃的菜就做好了！准备好后立即食用，用新鲜浆果和水果片装饰果泥。

这并不是所有带有神奇浆果的食谱。 尝试，在不同的菜肴中加入蔓越莓，然后你一定会找到完美的味道。 但是，不要忘记，如果您想达到完美身材，就不应该在面食、土豆或糕点中添加浆果。

另外，不要滥用高热量的蔓越莓干。新鲜浆果不仅热量少得多，而且更健康，所以要优先考虑它们。

要了解如何烹制蔓越莓汁，请观看下面的视频。