关于玫瑰果:有用的特性和禁忌症

关于玫瑰果:有用的特性和禁忌症

蔷薇果是蔷薇科蔷薇科蔷薇科多年生落叶灌木。分布于中东、南欧、中国、伊朗、印度、亚洲,也分布于北半球。它生长在森林的边缘、河流和水库的两岸、空地、峡谷、草原地区,在园艺中种植。目前,已知的野蔷薇有400多种,育种品种已达10000多种。

在俄罗斯,最常见的品种是May、cinnamon、dog、apple、wrinkled、hanging。在俄罗斯,早在 15 至 17 世纪就使用玫瑰果,这一点得到了幸存的历史文献的证实,其中包含的信息是农民定期从莫斯科派往喀山采集植物的花朵和果实,并运送珍贵的毛皮和织物作为交换。

有许多与玫瑰果相关的传说和有趣的事实。因此,例如,在德国,希尔德斯海姆大教堂的土地上,生长着最古老的野玫瑰标本,自 872 年首次建成以来,它就已经出现在那里。

据历史学家称,该植物已有 1000 多年的历史,大教堂本身和领土是世界遗产的一部分,并受到联合国教科文组织的保护。

在俄罗斯,野玫瑰在军事行动中被用来治疗士兵。他帮助预防了当时猖獗的坏血病,很好地治愈了严重的伤口,并赋予了活力。在瑞士,在挖掘过程中,获得的信息表明人类开始使用玫瑰果,并在冰河时代将其作为食物食用。

植物描述

在自然界中,野玫瑰的野生品种可以长到3米高,而繁育品种则需要不断的修剪和分枝培育。灌木的茎上升,整个它都覆盖着短的成对的尖刺,可以是直的或镰刀形的。

叶子很复杂,由一个中央小叶和几个椭圆形的侧叶组成。在育种形式中,叶子由5片小叶组成,野生品种在叶子的组成中可能有7或9片小叶子。植物的叶子可能会脱落或保持常绿。叶子的形状、颜色、厚度取决于气温、光照、供水、空气湿度,从翠绿色到棕色不等。有些叶子可能被短柔毛或背面覆盖着小刺,看起来光滑或起皱。叶缘有锯齿,叶柄长,叶脉位于中央。

灌木在春天开花,花是两性的,有红色、粉红色或白色,有不同的色调。花的大小取决于灌木的类型。它们的直径从 1.5 到 10 厘米不等,可以是单个的,也可以收集在花序中。花可能根本没有苞片,而花梗很短——不超过1.5厘米。花托的形状是球形的,笼形的,喉部有变窄的品种。花冠大,由5瓣组成,有4瓣或半重瓣形式。

野玫瑰的果实出现在生命的第 2 或第 3 年。在生物学上,野蔷薇浆果被称为“多核果”,直径可达1.5厘米,萼片加冕。浆果呈圆形、椭圆形或卵圆形,可能被小穗覆盖,内部含有许多绒毛和坚果种子。成熟的果实可以是红色、橙色,有时甚至是黑色。玫瑰果,取决于品种,肉质或干燥。

种子 - 坚果有边缘的形状,它们的发芽活跃期长达 2 年,尽管种子的皮肤很薄,但它们很难发芽。大多数种子在发芽前会经历一个发芽期,在良好的条件下保持数月的温度高达 5 度,或者在积雪覆盖的冬季。

野玫瑰的枝条是直立的,但有些种类的枝条呈弓形弯曲。灌木在早春积极释放嫩芽,它们很快开始开花并结果。芽的颜色可以是绿色,棕色,红色,紫红色。生物学家将灌木的枝条细分为茎和根茎。每个新分支的寿命长达 5 年。内部,树枝有一个圆形的核心,外部布满荆棘,保护幼芽和果实免受啮齿动物或鸟类的伤害。

野玫瑰的根系是关键,侧枝离开中央杆。根的长度可达40厘米,在直径上,根莲座占据了半径可达一米的区域。

侧枝赋予新植物生命,茎芽从中萌发,形成独立的灌木丛——这就是野玫瑰如何形成难以穿透的灌木丛。

有什么用?

自古以来,人们就学会了利用玫瑰果的有益特性及其药用价值和味道。这种植物的生物成分是独一无二的, 含有大量愈合成分:

  • C、A、P、PP、K、P、B、E组维生素;
  • 矿物元素——铁、镁、锰、钾、磷、钙、氟、铜、锌、钼、钠;
  • 果胶、番茄红素;
  • 有机酸 - 亚油酸、苹果酸、柠檬酸;
  • 多糖形式的碳水化合物;
  • 精油。

在所列成分的定量含量中,野玫瑰 数倍于任何植物来源的产品。

富含野玫瑰的抗坏血酸,在仅使用 100 克干浆果的情况下,已经恢复了成年人的日常标准,而且这种浓度会超过身体的生理需要数倍。现代城市的居民生活在一种持续缺乏维生素 C 的状态中,却没有意识到这一点,并且对健康状况不佳、疲劳和虚弱感到惊讶。

维生素 C 缺乏症在感冒季节尤为重要。使用野玫瑰对一个人有不可否认的好处,加强他的身体防御,通过改善肠道菌群和正常盐酸分泌来稳定肠胃的工作。

玫瑰果促进胆汁的流出,肾脏和胆囊中结石的溶解,并加速新陈代谢过程。

在维生素C的作用下,碳水化合物的消化率和代谢过程得到改善,激素的产生增加,造血功能稳定。在维生素的作用下,伤口愈合得更好,血管和小毛细血管的通透性降低,血液凝固加速。 在其他维生素中,玫瑰果富含以下物质:

  • 胡萝卜素(维生素A) 提供视力,尤其是在夜间和黄昏。用量不足,不仅警觉性降低,而且视野也会发生变化,颜色感知也会发生变化。通过使用野玫瑰,您可以显着改善您的视力,并保持多年。胡萝卜素在骨骼系统以及皮肤上皮层的形成中的年轻有机体的发育中起着重要作用。
  • 维生素E 内分泌腺,特别是甲状腺的正常功能所必需的,有助于保持青春,有利地影响肌肉系统的功能,防止早期动脉粥样硬化的发展。此外,维生素E与胡萝卜素相互作用并参与其消化。玫瑰果含有足够量的这种维生素。
  • 维生素(维生素 B1) 存在于野玫瑰的果实、叶子和根中。参与人体内营养物质的代谢过程。它的最大量存在于肌肉组织中。硫胺素提供生长和形成骨骼的能力,是心肌节律工作的关键,调节中枢神经系统和消化道器官的正常功能。
  • 核黄素(维生素 B2) 参与红细胞 - 红细胞形成中的造血,抗体的产生,刺激肌肉和骨骼骨骼形成的生长,是确保一个人生育功能的能力的组成部分之一。此外,核黄素调节甲状腺的功能,是指甲、头发和皮肤形成所必需的。
  • 芦丁(维生素P) - 玫瑰果含有丰富的维生素,负责加强血管壁。它的特性在许多方面与抗坏血酸相似,但维生素 P 还能促进身体对维生素 C 的吸收——这两种物质相互增强和互补。就 100 克产品而言,干玫瑰果的芦丁含量是人体日常所需量的 20 倍。正是由于常规,玫瑰果制剂能够调节血压、降低胆固醇和减少血管脆性。
  • 维生素K 参与三磷酸腺苷的合成,这是凝血所必需的。因此,例如,玫瑰果会使血液变稀或变稠,这取决于药物是从植物的哪个部位制备的。水果稀释血液,根部有助于凝血。
  • 除了维生素和矿物质,玫瑰果还含有丰富的 有机的。 因此,为了更好地消化食物,果胶是身体所必需的,而亚油酸可刺激新陈代谢过程,使身体得以生长和发育。

玫瑰果成功治疗以下疾病:

  • 预防脚气、坏血病、病毒或感冒感染,加速长期病后的康复和康复;
  • 血红蛋白减少,出血素质,出血性疾病;
  • 以动脉粥样硬化作为补救或预防措施;
  • 使血糖水平正常化,稳定碳水化合物代谢并调节糖尿病患者的胰腺;
  • 对于胆囊炎,它会刺激胆汁的分泌,对于胆石症,它会溶解小结石;
  • 对于尿石症,它是泌尿道的防腐剂,能够溶解肾结石;
  • 具有广泛的伤口表面,有助于清洁伤口和最快的疤痕;
  • 对于肝炎,它可以改善肝脏和整个机体的整体状况;
  • 患有高血压或低血压,使血压正常化;
  • 在肠道破裂的情况下,它会使微生物群落正常化并刺激其收缩性;
  • 治疗营养性皮肤溃疡、口疮性口炎、直肠裂隙、溃疡性结肠炎;
  • 对于分泌功能降低的胃炎,它会增加盐酸的产生,改善消化过程;
  • 治疗因鼻黏膜退化或萎缩引起的皮炎、慢性流鼻涕;
  • 它已在治疗支气管肺疾病的复杂疗法中证明了自己;
  • 改善中枢神经系统、内分泌和心血管的工作。

玫瑰果可以在任何年龄服用,从生命的第一年到老年。建议在母乳喂养后首次添加辅食的儿童开始给予 小剂量,玫瑰果煎剂。 结果,孩子对传染病的抵抗力更强,他的消化能力和体格一般。

玫瑰果有助于老年人心情更愉悦,并且在使用玫瑰果的背景下,在长期慢性疾病恶化期间恢复过程更快。

危害健康

野生蔷薇果由于含有高浓度的生物活性物质,有严重的禁忌症,一不小心就会对身体造成很大的伤害。因此,在使用玫瑰果制剂之前,始终建议咨询医生以确定最佳剂量、使用过程的持续时间以及与主要药物结合的可能性。

野玫瑰制剂禁用于以下身体疾病或状况:

  • 患有胃溃疡、十二指肠溃疡,以及分泌过多的胃炎;
  • 血栓性静脉炎和血栓形成倾向是绝对禁忌症;
  • 心脏膜发炎 - 心肌炎或心包炎,由于有发生血栓栓塞的风险,因此不使用玫瑰果制剂治疗;
  • 如果您在维生素和微量元素过多的背景下长期服用野玫瑰并以休克剂量服用野玫瑰,则肝脏可能会出现功能障碍,从而出现非感染性黄疸;
  • 个体对植物性药用原料的不耐受往往会引起过敏反应,因此,过敏风险较高的人在使用抗坏血酸含量高的玫瑰果之前应进行测试,如果出现阳性反应,则使用此类应放弃治疗剂;
  • 从高到低急剧跳跃的不稳定血压是使用玫瑰果制剂的禁忌症;
  • 由于便秘和胆囊分泌活动减少,不建议从玫瑰果根中服用制剂,因为它们的作用会加剧现有情况;
  • 如果牙釉质变薄或受损,以及存在龋齿,在摄入玫瑰果制剂时会因刺激牙齿的神经末梢而引起疼痛。在这种情况下,应该丢弃玫瑰果或通过鸡尾酒管取出玫瑰果,然后用清水漱口。

由于野玫瑰植物的所有部分都具有治疗作用,因此必须适当地使用它们。对于同样的疾病,玫瑰果可以使用,并且可以禁用根部。

你不应该对这种植物的使用不加思索,因为它具有非常强大的治疗能力,但它也会造成重大伤害。

种类

以下是副产品的增长:

野玫瑰

这是一种普通的灌木,它的生长不需要特殊的条件,因此几乎在我们大陆都感觉良好。非传统医学和官方医学长期以来一直将注意力转向这种植物,并且几个世纪以来已经成功地用它来治疗人们。野玫瑰品种繁多,但在这方面特别突出的几个品种具有最高的药用价值。

肉桂玫瑰果

因其枝条呈褐色而得名。它生长在森林边缘的其他灌木中,沿着水库和河流,在空地或空地中,它可以长到两米高。它的树枝上布满细刺,树皮有光泽,有时可以拱起并指向地面。叶由5或7对小叶组成,沿中央脉成对排列。叶子的边缘有缺口,它们的形状是椭圆形的。花很大,有浓郁的粉红色和5片花瓣。容器的形状像一个窄颈的瓶子。浆果是蛋形的,里面有多个种子-坚果。开花灌木从五月开始,果实在九月成熟。

肉桂玫瑰果不仅在同类产品中,甚至在所有水果植物中都被认为是维生素 C 含量的冠军。

起皱的玫瑰果

足够强大的灌木,枝条粗壮,高度可达一米半。树枝是直立的,随着年龄的增长,树枝变得光秃秃的,树皮很硬。枝条上布满荆棘,它们的外观多种多样——从大的镰刀形弯曲到小的直的,类似于直刺。叶子坚硬,深绿色,有小叶5或7片,沿叶柄成对排列。

叶子呈椭圆形,似波纹状,有深沟和锯齿状边缘。花很大,直径可达 7 厘米,最常单独分布,但也可以是 2-3 片的花序。萼片,像花瓣一样——只有五个。花瓣可以是半重瓣的,但更常见的是它们是分叉的,苞片是蛋形的。果实呈球形,顶部和底部扁平,果实通常覆盖着小尖刺。

成熟时,由于胡萝卜素含量高,浆果呈亮橙色或红橙色。果实内部有许多柔软的针叶和具有多面形状的种子坚果。

果实在十月成熟。灌木有几个亚种,广泛分布于气候温带地区,常用于园艺栽培。

刺玫瑰果

一种低矮的灌木,枝条细,高达2米。拱形的树枝上覆盖着细长的刺。叶子细腻,光滑,呈羽状,可达5至15厘米,一叶由3或5-7片小叶组成。叶尖锋利,边缘呈锯齿状。花中等大小,直径3-5厘米,花瓣倒卵形心形,淡粉色或微红色。

一朵5花瓣的花位于茎上,长1-3厘米,单独或在2-3朵花的花序中。花的茎上布满荆棘。果实呈鲜红色,呈梨形,顶部有轻微收缩。玫瑰果因其蔓延的树冠和装饰特性而在花园中种植。这种野玫瑰被认为是同类中最抗冻的玫瑰之一。

此外,刺玫瑰果在阴凉处手感好,因此常被用作树篱。水果和花瓣用作医疗用途的精油原料。

黑玫瑰果

它的名字来源于浆果的颜色,成熟时会呈现出如此浓郁的深红色,以至于它们看起来确实是黑色或接近这种阴影。但仅此而已!自然界中确实有一种野玫瑰,其浆果全是黑色的,虽然这样的奇迹很少见。分布于亚洲和中欧。

带有黑色浆果的玫瑰果是一种相当广阔的灌木丛,高度可达 2 米。幼芽呈红绿色,呈弧形弯曲。树枝上有多个相当大的荆棘。叶子有长叶柄,它们是羽状的,就像野玫瑰果的其他类似物一样。叶子的颜色是浓郁的绿色,到了秋天,它们变成紫红色。

黑色蔷薇果开单花,直径2-6厘米,花白色,花芯淡黄色,呈乳黄色。花期从5月持续到6月,花的寿命不超过2周,之后从子房形成球形、略扁平的果实。

浆果里面有硬毛和坚果。

食谱和使用说明

玫瑰果不仅用作药用植物,还可以食用。最重要的是,野玫瑰的浆果用于烹饪,使它们成为最多样化和最丰富的有用物质菜肴。

糖果制造商早就掌握了从干果和玫瑰花瓣中提取提取物的技术,这些提取物用于制备玫瑰水和醋,它们是甜焦糖馅料或酱汁的一部分。此外,果酱、果酱、蜜饯、糖浆、自制葡萄酒、酊剂等都是由这些原料制成的。

为了增强各种菜肴的味道,玫瑰果被添加到果泥或酱汁中,以及炖菜或肉类中。

以下是你可以用玫瑰果做的东西:

  • 非酒精饮料——果汁、果汁饮料、煎剂、输液、蜜饯、果冻、碳酸饮料、鸡尾酒;
  • 酒精饮料 - 葡萄酒、烈酒、干邑白兰地、利口酒、酊剂;
  • 甜食——果酱、果酱、棉花糖、冰淇淋;
  • 糖果——饼干、甜馅饼、饼干、蛋糕;
  • 第一道或第二道菜——甜果汤、果泥汤、果泥;
  • 酱汁——酸甜、酸辣、芥末加玫瑰果酱、玫瑰果加蜂蜜和香料。

野玫瑰中添加了其他成分——苹果、山楂、黑醋栗、李子。它几乎可以与任何水果搭配,使其成为一种复合维生素产品。

最有趣的野玫瑰组合:

  • 香料——香草糖、肉桂粉、姜根;
  • 水果——苹果、柠檬、杏、桃、梨、李子;
  • 蔬菜——大黄、南瓜、洋蓟、胡萝卜、甜菜;
  • 肉类——鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉;
  • 坚果——杏仁、腰果、核桃、肉豆蔻;
  • 乳制品 - 白软干酪、冰淇淋、酸奶;
  • 谷物——燕麦片、小米、大麦、小麦;
  • 浆果——蔓越莓、沙棘、草莓、山灰。

不仅在俄罗斯,而且在欧洲,厨师也经常使用玫瑰果来准备原创菜肴。例如,在芬兰,一些咖啡馆可能会为您提供汤。 尼蓬索帕, 这是甜点,因为它有甜味,在斯洛伐克,他们制作碳酸饮料 鸡尾酒

在医疗实践中,玫瑰果被用作独立药物或与为患者开具的用于治疗特定疾病的药物治疗过程结合使用。 服用基于玫瑰果的制剂时,您需要遵循一些建议:

  • 您只能使用没有被霉菌或腐烂损坏,在符合温度条件(不高于60度)的情况下收集和储存的水果,并且保质期不超过三年;
  • 玫瑰果制剂在由玻璃、陶瓷或搪瓷盘子制成的特殊容器中制备。必须避免使用金属容器,因为当与金属相互作用时,有机酸发生反应,会引发有害氧化物释放到成品中,从而导致中毒;
  • 请记住,产品 - 煎剂或输液的保质期为一天,然后您需要准备一份新鲜的部分,因为只有在这种情况下,这种饮料才能对身体有用。糖浆、果酱、酊剂或油可以储存更长时间,因为它们含有高浓度的糖或酒精;
  • 玫瑰果不能长时间煮和煮,因为在 100 度以上的温度下,抗坏血酸和其他有机酸会很快被破坏,成品充其量只是一种美味,而不是药物;
  • 玫瑰果可以在课程中使用,持续时间不超过1个月,之后身体需要休息。每年总共可以举办不超过 3 或 4 个此类课程。持续服用玫瑰果汤是不可接受的,因为很快就会有过量的维生素和矿物质成分在体内皱眉,这将对肝脏的功能产生不利影响;
  • 喝完玫瑰果后,每次都应该用白开水冲洗口腔,最好刷牙,以免饮料中的酸破坏牙釉质。

通过遵循这些说明,您将从使用玫瑰果中获得最大的好处,无论是从植物的任何部位制备药物。

在民间医学中,玫瑰果的使用比官方的要广泛得多,因为根据已经确立的不言而喻的传统,医生只考虑将玫瑰果作为药材。然而,灌木的所有部分都是有疗效的,无论是新鲜的还是干燥的。

草药师小心地储存和传递从野玫瑰中制备药水的配方,以治疗各种疾病。

这里有一些你可以在家做的食谱。

为了减肥

野玫瑰减肥的作用机制是它的利尿作用,因此多余的水分和毒素会自然地从体内排出,而维生素和矿物质会反过来补充。此外,玫瑰果可增强胆汁的分泌,从而改善代谢过程和消化正常化。由于这两个重要特性的结合 节食后,体重减轻很快。

减肥茶饮——一小根姜需要压碎,加入1茶匙压碎的玫瑰果和一小把葡萄干。将0.5升开水倒在配料上,盖上盖子,用厚毛巾包裹,然后继续加热2小时,然后即可饮用。您需要在白天以温暖的形式均匀地饮用它。

糖浆减肥饮品 “霍洛萨斯” - 您将需要 200 克干药用番泻叶和等量的白色去核葡萄干。每种成分彼此分开酿造,用半升开水填充它们。一小时后,必须过滤和混合输液,向其中加入 300 毫升现成的玫瑰果糖浆“Holosas”。建议每天睡前一小时喝半杯。治疗时间为 10 天,然后您需要休息 6 个月。

这种饮料可以清洁肠道,改善整体健康状况。

对于痛风

玫瑰果制剂有助于消除体内的单钠盐,单钠盐是一种尿酸衍生物,可沉积在肾脏和关节中。野玫瑰的利尿特性增强了减少身体组织中盐沉积物形成的药物的作用。经常使用玫瑰果中所含的维生素C, 单钠盐浓度降低, 此外, 玫瑰果有 抗炎和防腐性能, 显着改善痛风患者的病情。

玫瑰果燕麦果冻 - 首先准备干玫瑰果的浸泡液,月桂 2 汤匙。将原料汤匙 0.5 升开水,然后让它们在高温下冲泡约 2 小时。接下来,将浸泡液通过细筛过滤,加热至沸腾,然后立即熄火,以便将 200 克燕麦片倒入浸泡液中。将 Kissel 注入约 20 分钟,然后将整个物质通过筛子过滤。可以在果冻中添加蜂蜜或糖以改善其味道。

为了增强痛风患者的排尿功能,可以喝野玫瑰果实的汤剂。要做到这一点,晚上你需要用玻璃烧瓶在保温瓶中酿造浆果,以 2 汤匙的速度服用。 0.5 升开水的勺子。早上,饮料经过过滤,每天饭前一小时在玻璃杯中服用 3 次。您可以在饮料中加入苹果、蜂蜜或糖。

对于 2 型糖尿病

通过增加胆汁的产生,玫瑰果可以改善消化,还可以减轻胰腺的负担。腺体在没有过度压力的情况下稳定工作,使胰岛素的产生正常化,调节血糖水平。 2型糖尿病迫使人们限制食物,他们禁忌吃甜食、许多水果、浆果。玫瑰果制剂可满足人体对维生素和矿物质的所有需求,有助于改善整体健康状况。

可以在茶壶中制备维生素饮料,将其倒入开水后,然后放入 2 茶匙玫瑰果和 1 茶匙切碎的醋栗叶。茶可以冲泡大约一个小时,然后在饭前将其放入杯子中。

玫瑰果根煎剂 - 将 1 茶匙压碎的干燥野玫瑰根放入搪瓷容器中,倒入 0.5 升水并在水浴中煮沸。此外,当沸水出现第一个气泡时,有必要将肉汤从火上移开,在任何情况下都不要让它沸腾。将肉汤冷却,然后过滤。这种饮料每天两次服用 0.5 杯。总体而言,治疗过程设计为 2 周,之后需要休息至少一个月。

患有胃炎

胃炎等疾病有两种形式,取决于盐酸的产生是减少还是增加。对于酸度高的胃炎,禁止使用野玫瑰制剂,因为酸度会更高。因此,只有胃炎才可以喝玫瑰果。 减少分泌功能以改善消化并增加胃中的酸度.此外,玫瑰果的防腐特性通过减少胃粘膜的炎症来消除疼痛。

玫瑰果油包裹胃壁,减少炎症,减轻疼痛。烹饪时,取 200 克浆果,不要清除它们的种子。研磨,加入0.5升精制油,在水浴中煮约20分钟。然后关火,但容器没有从水浴中取出,而是让油煮沸。冷却后,通过纱布挤压野玫瑰来过滤油。饭前半小时取成品油1-2茶匙。疗程为一个月。

玫瑰果汁由新鲜水果制成,经过预先清洗以去除种子和毛发。为了更好地返回果汁,浆果应在沸水中焯 1-2 分钟。软化的水果用木杵通过尼龙筛子揉搓。然后以 1 升水和 200 克蜂蜜的比例制备糖浆。将完成的糖浆添加到捣碎的浆果中,然后煮沸。将果汁倒入无菌罐中,随后进行保存。随餐服用此果汁 0.5 杯。

患有膀胱炎

膀胱炎是一种膀胱炎症性疾病,令人不快,但很常见。伴有小腹疼痛,尿频,尿道发炎,尿液混浊,常混有血液。 孕妇经常患有膀胱炎,而玫瑰果是这种情况唯一安全的治疗方法。 玫瑰果制剂可消毒、缓解炎症、增加排尿、冲洗尿道中的粘液、细菌和死亡的上皮细胞。在服用这种药物的背景下,病情迅速好转。

玫瑰果种子输液 - 在咖啡研磨机中,将一汤匙玫瑰果种子研磨成粉末状。所得物质必须倒入 200 毫升水,然后用小火煮沸。之后,将肉汤加热至少 3 小时,过滤。每天喝半杯饮料 4 次,持续 1 个月。在接受输液的第一周,病情已经得到缓解。在疾病的急性过程中,这种疗法将有助于快速治愈,而在慢性形式中,它将有助于避免复发。

玫瑰果输液 - 新鲜的玫瑰果需要清洗,去除种子,然后切碎。 2汤匙。将所得果泥的汤匙倒入 0.5 升热水,然后煮几个小时。

为了更有效,您可以添加薄荷叶和蜂蜜。每 4 小时输注半杯。疗程应至少为2周。

带着感冒

在季节性感冒期间,玫瑰果草药证明对它的期望是合理的,让您无需昂贵的医疗产品。野玫瑰制剂有助于退烧、治疗流鼻涕、咳嗽、喉咙痛。

要制作复合维生素饮料,取 3 份干玫瑰果、干苹果和荨麻叶,加入 1 份黑醋栗。将四茶匙混合物放入茶壶中,茶壶之前用开水从内部烫过,倒入热水。水是这样准备的——首先煮沸,然后稍微冷却,这样草药成分就不会中暑。让饮料温热至少一个小时,然后在饭前半小时每天喝半杯 4 次。这种补救措施 不仅可以很好地帮助感冒恢复,还可以刺激食欲。

玫瑰果花草茶 - 准备用于冲泡的混合物,取等量的干玫瑰果、黑醋栗叶、菩提花、伊万茶、矢车菊、香蜂草。冲泡时,每升开水需要 3-4 茶匙混合物。最好在温暖的地方泡茶 2 小时,然后过滤。每天三杯,饭前一小时。

为了免疫

为了提高免疫力,野玫瑰的制剂已经使用了很长时间。在预防感冒方面,没有其他植物能比得上玫瑰果的功效。它在疾病季节开始前一个月使用,以便身体为病毒攻击做好准备。为了提高免疫力,可以使用输液和煎剂、果酱、果冻、蜜饯 - 任何含有玫瑰果的菜肴都是预防疾病的极好预防措施。如果你在室内喷洒玫瑰果精油,你不仅可以用天然植物杀菌素对空气进行消毒,还可以进行一次芳香疗法。

玫瑰果苹果汁 - 4汤匙。将玫瑰果洗净去籽,将4个苹果切成片,倒入一升水。煮至沸腾,静置约一个小时,然后在热饮中加入柠檬片和100克蜂蜜。上菜前滤汁。

维生素冲剂 - 用一升水倒入 50 克浆果,并在室温下静置。 3-5小时后,将组合物煮沸,但未煮沸,将其从热源中取出以使其再次冲泡。一小时后,过滤饮料,加入100克糖,以及0.5升红酒。再次将组合物煮沸,然后从热源中取出,使其静置1小时。柠檬汁被添加到饮料中。使用热冲。在新鲜空气中行走后特别好 - 补救措施完美温暖,色调,增强免疫系统。

存储功能

玫瑰果的收集和正确储存决定了其有价值物质的安全性,因此您需要知道何时以及如何进行。这种灌木的果实在 10 月初在北纬地区成熟,在南纬地区已经在 9 月成熟。在俄罗斯,野玫瑰的收获传统上从 10 月 1 日开始。玫瑰果根可以在春季或秋季储存。还有鲜花和嫩芽 - 五月。

采摘浆果时,应考虑到在第一次霜冻后,水果变得特别甜,因为其中多糖的含量增加,但抗坏血酸和其他酸的含量降低,因此这些水果失去其有用的药用特性,仅代表用于制备烹饪菜肴的产品。因此,出于药用目的,玫瑰果浆果需要及时准备。 在气温低于零的寒冷天气开始之前。

从灌木丛中采摘成熟完整的果实,保留其茎和萼片。这是防止含有玫瑰果的汁液尽可能流出的唯一方法。这些空白是在远离道路或工业企业的地方制造的,这样工厂就不会接触到如果使用会传播给人类的化学物质。在干燥的天气里收获水果——这样收获会更容易保存,而不会造成不必要的损失。在干燥过程或其他储存方法之前,将浆果分类、敲打或被霉菌损坏,为方便起见,可以将它们切成两半,清除种子和内针。大多数情况下,水果是整个干燥的。

保存采集到的野玫瑰的方法有很多,最常见的有:

烘干

为了在干燥后保留野玫瑰果实的所有宝贵特性,必须考虑一些要点。事实上,抗坏血酸是一种非常不稳定的物质,尤其是在高温下以及暴露于紫外线下。两者都会导致维生素 C 的破坏。因此,玫瑰果在没有阳光照射的地方干燥,如果使用烤箱或其他设备,那么它们的温度不应超过60度。

野生玫瑰-浆果、花瓣、叶子或根部自然干燥的最佳地点被认为是通风良好的阁楼或阳台。原材料被放置在托盘上的薄层中,每天定期摇晃或混合。如果夜间室外温度下降但低于零,则将装有原材料的托盘带入温暖的房间,并在早上将它们放回原处。 2 或 3 周后,干燥过程完成。原材料被放在一个纸板容器中,几天不关闭,这样最后的水分就会出来。然后将盒子关闭,将其放在黑暗,干燥和凉爽的地方。

要加快干燥过程,请使用燃气或电烤箱或蔬菜烘干机。在干燥过程中,必须创造条件使原材料中的水分蒸发。为此,将烤箱门稍微打开,并定期混合原料。最重要的是不要将野玫瑰过度干燥到开始碎成灰尘的程度,因为这样的原料不适合使用。如果水果因高温变黑也是不合适的 - 不会从中受益,因为所有有用的物质都会被破坏。

使用加热装置的平均干燥时间为 7-10 小时,水果的表皮看起来会皱巴巴的,并且在按压时有弹性。之后,玫瑰果应在室温下冷却,然后装入布袋或盖紧盖子的玻璃罐中。

您可以将成品库存存储长达 3 年,之后此类坯料的生物活性会显着降低。

冷冻

采摘和初级加工后的新鲜浆果可以通过低温冷冻保存。急速冷冻可以让您节省有用的物质,但浆果只需要在室温下解冻,无需使用加热装置。对于冷冻,选择大果实的玫瑰果品种,其中浆果类似于在两极扁平的球的形状。此类品种肉质多,不适合干燥,但非常适合冷冻。

在将浆果送到冰箱之前,将它们洗净,切成两半,去除坚果种子,去除硬毛,然后再次清洗。让水适当地排出,干燥,​​然后放在容器中进行后续冷冻。

从这些空白中,您可以在一年中的任何时候准备汤剂、输液、果冻或蜜饯、煮糖浆或果酱 - 您只需在任何方便的时间解冻容器即可。

加糖保存

水果或野玫瑰花瓣适合保存,从中制成果酱,制成糖浆。

为了制作果酱,用针刺玫瑰果以更好地释放汁液或切成两半,去除种子。糖浆是通过将糖溶解在水中并煮沸来单独制备的。浆果倒入热糖浆,然后将所得物质煮沸,但不煮沸,并立即从热源中取出。让果酱冲泡约 3-5 小时。然后再次煮沸,从火上移开,让它冲泡。这样做几次,直到果酱煮沸,变稠并具有丰富的颜色。

花瓣糖浆的制备方法不同 - 新鲜花瓣撒上糖,并在凉爽的地方清洗过夜。在此期间,花瓣会产生汁液,将其倒入单独的碗中。剩下的原料再次倒入糖,放置一夜再次出汁。收集的糖浆装瓶并储存在冰箱中。糖浆被添加到茶、饮料、果汁饮料、煎剂和糖果的制备中。糖浆制造过程中残留的花瓣不会被丢弃。加入糖浆制成果酱,其烹制原理与水果相同。

酒精制剂

.从玫瑰果到酒精或伏特加,制成保质期长的酊剂。使用新鲜浆果,将其洗净、去皮,然后稍微揉捏以更好地释放汁液。一杯浆果倒入 0.5 升酒精。有时,为了增强药用性能,在酊剂中加入少许蜂胶。将容器封闭,然后在黑暗的地方将其取出 35-40 天进行输液,每天摇动内容物。之后,必须从浆果、种子、针叶中过滤掉液体。完成的酊剂储存在一个瓶盖紧闭的瓶子中。涂抹几滴。

黄油制作

油是由玫瑰果制成的。为此,使用水果或种子。将原料粉碎,然后倒入植物精制热油。油没有煮沸,但它必须是热的,这样玫瑰果才能尽可能地提供它所有的营养。

装满油的玫瑰果被封闭在一个容器中,这样它就可以酿造 10 天。然后过滤组合物,玫瑰果油即可使用。应将其存放在密闭容器中阴凉、阴凉的地方。

服用以一种或另一种方式保存的野玫瑰时,重要的是观察剂量以及治疗过程的持续时间。

您可以在下面的视频中了解更多关于玫瑰果的有益特性。

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