阿諾德的大果山楂：一位住在西伯利亞的美國客人
阿諾德山楂是一種原產於美國的植物品種，但它在西伯利亞的感覺也很棒。許多人稱山楂為“刺”，因為它確實是它的主要部分之一。在開花期間，灌木具有非常漂亮的裝飾外觀。然而，它們的主要價值在於其他地方 - 水果含有大量的維生素，這使漿果具有一些藥用價值。
植物描述
阿諾德山楂與這種植物的其他品種有一些重要的區別， 即：
- 大樹冠 - 觀賞樹高達 6 米；
- 可食用的大果，直徑達三厘米，呈橙色，果肉多汁，呈粉紅色，粉質無異，味酸甜；每個漿果含有 3-4 個種子；
- 水果的化學成分豐富——漿果中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素。
樹木在五月底開花，漿果在九月上半月成熟。樹木在種植後約 5 年開始生產作物。水果的收成通常非常高——一株成年植物可收穫多達 6 桶大果實。它們可以新鮮食用，也可以在冬天用它們製成——果醬、葡萄酒、蜜餞或泡茶。
重要的是要記住，你不能吃太多山楂果——一次不能吃超過 1 杯漿果。過量食用山楂果可大大降低血壓，擾亂心律。
阿諾德山楂與其他所有大果山楂品種一樣，具有強大的長刺，長度可達 9-10 厘米。
著陸和護理
阿諾德的山楂可以安全地稱為樸實無華的植物。只有在極少數情況下，它才會受到真菌病的影響——葉子上覆蓋著淡淡的灰色。如果將植物種植在潮濕的陰涼處，就會發生這種情況。
如果你打算用種子種山楂，要做好準備，最初幾年它會長得很慢，但到了四五歲後，它的生長速度就會快得多。樹木在種植後僅 5-8 年就開始第一次開花。 如果你想在更短的時間內得到一棵結果實的樹，可以通過嫁接的方式種植山楂。 這種植物在3-4年內開始開花。
樹木在大約 25 歲時達到最大尺寸。每棵樹在有利的條件下都能活 200 多年。
為了加快種子發芽的過程，可以使用半成熟果實的種子。漿果應該已經開始呈現成熟的顏色特徵，但仍應保持堅固。此外，在選擇播種植物的種子時，必須牢記其中幾乎一半是沒有種子的。
山楂也可以無性繁殖。通常，樹木會長出嫩芽——這些根系的後代可以通過這種方式種植和繁殖。植物繁殖的另一種方法是扦插，其繁殖方式與所有其他水果和漿果植物完全相同。
山楂灌木應種植在與果樹（蘋果、梨等）幼苗完全相同的種植孔中 - 樹木之間的距離應至少為四米。這種植物非常喜歡陽光充足的地方，但在陰涼的地方，山楂會生病，開花不良，不結果實。
山楂樹不需要太多澆水，每株1-2桶一個月澆一次就夠了。 在特別炎熱和乾燥的時期，澆水可以增加至每月兩次。
植物非常耐受修剪，迅速形成新芽，因此可以為樹木賦予有趣的形狀 - 例如，立方體或球。通過這種方式，您可以為網站的設計帶來有趣的不尋常的感覺。
最好在春天給山楂施肥 - 在樹木開始開花之前。最好將糞便煙灰用於這些目的。
它應用在哪裡？
通常，種植山楂不僅是為了獲得最有用和最美味的水果，因為山楂灌木也可以用作樹籬。這樣的植物具有非常吸引人的裝飾外觀，尤其是在秋天，所以山楂一定會成為場地的裝飾品。
特性
如前所述，山楂果實含有許多有用的物質和維生素 - 維生素 C 和胡蘿蔔素，以及果糖（允許糖尿病患者使用山楂）和果膠（去除體內有害的重金屬鹽）。
山楂葉還具有有用的特性，其湯劑可改善冠狀動脈循環以及心肌的工作。這就是為什麼如果主治醫師沒有使用禁忌症，通常建議老年人使用山楂。
山楂對年輕人同樣有用，尤其是在心臟因嚴重疾病和壓力而承受額外壓力的情況下。
山楂漿果在治療膽道和肝臟方面也很有效。此外，它們使甲狀腺功能正常化並消除呼吸急促。
注意使用山楂漿果的一些禁忌症 - 它不應該用於以下疾病和條件：
- 低血壓;
- 心動過緩;
- 增加血液凝固;
- 懷孕和哺乳期。
有用的果醬
最好和最方便的食譜之一是山楂果醬和其他漿果，在慢燉鍋中烹製。這個食譜總是只收集互聯網上的正面評價。
對於烹飪，您將需要：
- 山楂漿果 - 1公斤;
- 糖 - 1公斤;
- 覆盆子 - 300 克；
- 藍莓 - 200 克；
- 紅醋栗汁 - 250 毫升。
在慢燉鍋中，您需要打開蔬菜的烘烤模式並準備糖漿 - 為此，在醋栗汁中加入糖。必須將所有漿果添加到糖漿中，煮沸後，去除泡沫並蓋上蓋子。 5 分鐘後，您可以關閉多功能鍋，但讓果醬在蓋子下再煮一個小時。之後，完成的果醬可以倒入罐子並捲起。
詳情見下文。
