芙蓉茶：特點和沖泡方法

一種具有不尋常名稱的飲料，具有迷人而誘人的紅棕色色調，帶有原始的微酸味 - 這一切都與芙蓉花茶有關。它基於芙蓉。這是一種生長在阿拉伯國家的植物，具有許多有用的特性。

芙蓉是一種以芙蓉花瓣為基礎的埃及茶。芙蓉，或蘇丹玫瑰，是一種一年生草本植物。它屬於錦葵科，具有特徵性的萼花序，花瓣鮮紅色，火熱。後者用作飲料的原料。

從字面上看，茶的名字被翻譯為“法老的飲料”，最初它只提供給富有的埃及人，從貴族墓葬中發現的芙蓉就可以證明這一點。茶已經在很多國家紮根，所以芙蓉有很多變體的名字——威尼斯錦葵、牙買加酢漿草、牙買加花、紅酢漿草等。

今天，用於茶的芙蓉在泰國、蘇丹、斯里蘭卡、埃及進行商業種植，並供應給世界所有國家。許多家庭主婦也在家裡種芙蓉。這是一種與月季有關的室內花卉。它的花瓣不適合泡茶。

低要求的護理和易於收集（花瓣是手工收集然後乾燥）決定了芙蓉的可負擔性。 你應該買更貴的大葉茶。 磨碎的花瓣的特點是存在添加劑，這些添加劑會降低飲料​​的好處並惡化飲料的味道。

茶之所以廣為流傳，不僅是因為它的原始味道，還因為它的有益特性。在東方，芙蓉被認為是治療所有疾病的有效飲品。

其成分的特點是天然酸含量高 - 蘋果酸，酒石酸，檸檬酸，抗壞血酸。同時，它不含引起尿石症的酸，主要是草酸。

芙蓉對血管很有用，因為構成組合物的花青素增強了血管壁，降低了它們的通透性。這些相同的物質可防止在血管壁上形成脂肪斑塊（導致血栓形成）並具有抗腫瘤特性。

黃酮類化合物和多醣提供強大但溫和的毒素清潔，以及毒素的去除，刺激肝臟的保護功能。後者也被認為是天然免疫刺激劑。維生素 C 是茶的一部分，也有助於增強免疫系統。

去除毒素和增強身體的能力允許在中毒（包括宿醉）、疾病和長期使用抗生素後使用茶作為再生和清潔劑。

蘇丹玫瑰提取物對腸道菌群非常溫和，同時對腸道感染、葡萄球菌、桿菌具有抗菌作用。

同樣有趣的是，芙蓉推薦用於高血壓（高血壓）和低血壓（低血壓）。為了降低壓力指標，他們喝冷的，增加它 - 熱的或溫的。

茶的抗菌和抗炎特性，以及其中含有抗壞血酸，使其可以作為治療喉炎、氣管炎、支氣管炎和感冒的飲料提供給患者。除了具有緊緻效果外，它還有助於稀釋痰液。

茶的不尋常，微酸的味道完全解渴。熱時具有解熱和溫和的鎮痛作用。這種飲料可以緩解疲勞跡象，恢復體力，還可以改善食慾。

像任何飲料一樣，芙蓉茶不適合個體對其成分不耐受的人。對於患有高酸度胃炎的人來說，其中的高含量酸可能是危險的。使用前，最好諮詢醫生。

在膽石症或尿石症、胃腸道疾病以及口腔炎和牙齦炎惡化期間，應放棄使用蘇丹玫瑰花草茶。

孕婦也可以喝芙蓉，但只能是粗製的。 在懷孕後期以及中毒時，最好拒絕喝蘇丹玫瑰的飲料。

釀造芙蓉的經典配方是將 1 湯匙幹原料倒入 250 毫升沸水中。它的溫度應該在90-95度之間。最佳泡茶時間為 3 小時，蓋上蓋子，將毛巾放在茶壺上。

味道和益處取決於乾茶的濃度、水溫和浸泡時間。後者可以從幾個小時到一整夜不等。重要的是使用完整的，而不是磨碎的芙蓉花瓣。

在指定的時間後，將茶倒入平底鍋中並以最大溫度煮沸。煮沸後，飲料應在爐子上再放置5分鐘，然後關火，過濾。

如您所見，正確的泡茶技術需要相當長的時間。 然而，在家裡有一種快速沖泡芙蓉的方法。將芙蓉倒入加熱的茶壺中（為此，可以將其放在微波爐或爐子上短時間，以及用開水燙一下），然後倒入開水。比例為1：6，即20-25克茶約需120毫升水。

之後，水壺應蓋上蓋子並用幾層毛巾包裹。您可以在 15-30 分鐘內開始喝茶。您越能承受沖泡時間，飲料的味道就會越亮。

不尋常，帶有輕微的酸味，芙蓉的味道完美地應對口渴，可以冷藏食用。在這種情況下，你可以用冷水煮。為此，應將 250 毫升新鮮的飲用水放入冰箱一小時。您可以添加冰塊。

茶壺也應送入冰箱 10-15 分鐘或在流動的冷水中浸泡幾分鐘。下一步是倒入 60 克芙蓉，然後倒入一杯冰水中。然後將水壺放入冰箱一小時。在規定的時間後，應過濾飲料。

釀造芙蓉的另一種選擇是在咖啡壺中沖泡。同時，用這種方法製備的茶保留了最大量的有用成分。對於釀造，只有土耳其人是合適的，其大小超過 300 毫升。

應將 60-80 克乾茶倒入土耳其人中，並在其上倒入 280 毫升沸水，然後將組合物煮沸。氣泡一出現，就加入 2-4 瓣丁香和一小撮肉桂。之後，讓飲料沸騰並遠離熱源。一旦沸騰停止，土耳其人就應該回到爐子上。應進行 3 次類似的操作（煮沸並遠離熱源）。

之後，可以將飲料過濾並立即倒入杯子中，根據您的判斷添加糖、蜂蜜、蜜餞、乾果。

保存木槿中幾乎所有的酶和氨基酸，並允許以下列方式釀造。為此，應在爐子上加熱平底鍋中的 300 毫升冷水。一旦出現沸騰的最初跡象，應立即將水從火上移開，以防止其沸騰。液體的溫度應約為 75-80 度。

將 60 克芙蓉茶倒入瓷器或陶瓷茶壺中，加滿水。之後，取一個厚底的大鍋（茶壺應該可以放進去）。將水壺浸入其中並用溫水填充，使其到達水壺的肩部。現在你應該打開燃燒器並將鍋加熱 5-7 分鐘。

指定時間後，關閉燃燒器，將水壺放在一壺水中，直至完全冷卻。通常是大約 6 小時，之後茶會被過濾並被認為可以飲用。

蘇丹玫瑰茶與香草和茉莉和諧地融合在一起。您可以將 20 克茉莉花瓣加入 30 克木槿中來沖泡飲品。水的體積是 250 毫升。可以按照經典工藝釀造。代替茉莉花，您可以每 45 克茶和 300 毫升開水使用香草棒或 20 克香草糖。放香草應該是在飲料的輸液過程中。

無論選擇何種釀造方法，都應遵循某些建議：

• 選用優質原料——花瓣要完整，完全乾燥，整個表面色澤一致；
• 水和茶的比例取決於配方，而您應該遵循規則 - 每 250 毫升水 1.5 茶匙花瓣；
• 對於釀造，最好使用瓷器，彩陶，在極端情況下 - 玻璃茶壺，最好拒絕金屬器具 - 它“殺死”了飲料的味道；
• 使用粘土茶壺時，建議為每種茶單獨使用一種類型，因為粘土會吸收味道和氣味；
• 使用軟水非常重要（例如，在通過過濾器之後），否則，您可能會喝到棕色液體，而不是顏色豐富、美麗的飲料。

芙蓉茶可以冷熱飲用，加入糖或蜂蜜。順便說一下，後者在釀造芙蓉時不能直接放入，因為蜂蜜在加熱時會失去其有益品質。它通常已經添加在一杯茶中。

從水果中，芙蓉最適合搭配葡萄柚片。檸檬太濃，橘子太濃，打斷了茶的味道。

從服用芙蓉應放棄對食用有禁忌的人。但是，即使沒有這種情況，您每天也應該喝不超過 3 杯。

由於酸含量高，不應空腹喝茶，因為這會引起胃液的活躍分泌和隨後的痙攣。但作為結束一天的飲品，芙蓉將是最佳選擇。

它不含咖啡因，因此不會對白天受壓迫的神經系統造成人為的刺激。相反，它具有溫和的放鬆作用，讓您應對失眠。每天睡前2-2.5小時可以喝一杯淡芙蓉。

不建議在睡前（一個半小時​​）喝一杯，因為它有輕微的利尿作用。茶的好處最大，泡茶的時間至少要3-5小時。對此，喝晚茶，最好在早上沖泡，而為了白天喝茶，應該在前一天晚上進行。

有關如何沖泡芙蓉茶的信息，請參閱以下視頻。