櫻桃:它有什麼特性,它如何影響腸道?

櫻桃:它有什麼特性,它如何影響腸道?

在水果和漿果作物中,甜櫻桃因其早收而脫穎而出。文化經常出現在花園裡。它的漿果無論是新鮮的還是經過熱處理和罐裝的,都具有極佳的口感品質。優秀的水果蜜餞、果醬、果凍、果醬都是用家裡的水果製成的。此外,櫻桃還具有許多有用的特性。

工廠信息

這棵果樹屬於玫瑰家族。一株成年植物可以達到10米的高度。櫻桃果實呈濃郁的紅色或鮮橙色。有些品種有白色或黃色的果實。漿果很大,直徑約2厘米。

最初,甜櫻桃被認為是南方植物。據科學家稱,文化的發源地是小亞細亞。得益於著名育種者米丘林的努力,櫻桃適合在俄羅斯種植。在 19 世紀末,他開發了“Pervenets”、“First Swallow”、“Kozlovskaya”等品種。

目前,櫻桃的抗凍品種很多。它們可以在中部地區、莫斯科地區和列寧格勒地區的條件下種植。

與櫻桃的區別

許多人混淆了這兩種植物。事實上,它們在很多方面都相似。首先,漿果的外觀具有誤導性。 要清楚地了解這些是不同的文化,您應該了解它們之間的差異。

  • 水果的味道品質明顯不同。櫻桃的酸度更高,但同時也更多汁。櫻桃果實甜而多肉。
  • 櫻桃葉比櫻桃葉大得多,樹幹的陰影較淺。
  • 櫻桃既可以作為樹也可以作為灌木生長。櫻桃只能像樹一樣生長。
  • 櫻桃樹更適應俄羅斯大部分地區的條件。它們可以在花園中找到,也可以在幾乎任何地方野生生長。
  • 櫻桃果實的顏色更深更深(從酒紅色到棕色)。櫻桃漿果顏色較淺,通常為鮮紅色,有時為黃色、深橙色或白色。

水果屬性

100克櫻桃的熱量為50大卡。蛋白質含量 - 1.1 克,碳水化合物 - 11.5 克,脂肪 - 0.4 克。 作為水果的一部分,有很多有價值的物質:

  • 果膠;
  • 植物纖維;
  • 有機酸;
  • A、C、E、PP、H組維生素;
  • 微量元素(鉀、鈣、銅和鐵的化合物、磷、錳、碘、鋅、鎂)。

該產品對身體的好處難以估量。

  • 吃漿果有助於降低膽固醇水平。
  • 由於該產品有助於稀釋血液,降低其粘度,因此建議已被診斷患有靜脈血栓形成的人使用櫻桃。
  • 這種文化的漿果中所含的物質被積極地整合到造血過程中。它們刺激白細胞和血液和淋巴的其他重要成分的產生。
  • 水果的果肉和果汁具有溫和的利尿作用。因此,這些產品作為輔助劑包含在腎臟的治療和清潔過程中。
  • 櫻桃果實對肝臟有積極作用。它們刺激它的工作,幫助清潔和清除身體和整個身體的毒素。
  • 對於患有高血壓的人,建議使用各種帶有深色漿果的甜櫻桃。它們有助於減輕壓力。此外,經常使用該產品可以穩定神經系統的功能。
  • 建議將這種水果作物的漿果包括在飲食中。水果中存在的物質刺激新陳代謝,有助於排除毒素和毒素。
  • 這種水果作物的漿果是貧血患者飲食中非常重要的產品。高比例的鐵含量有助於彌補血液中這種微量元素的不足。
  • 大量存在於水果中的β-胡蘿蔔素對視力有積極作用。
  • B 族維生素(尤其是 B1 和 B2)可降低指甲和頭髮的脆弱性。此外,使用櫻桃有助於增強骨骼。
  • 櫻桃也被積極用作化妝品。用成熟新鮮水果的果肉製成的面膜可以讓面部皮膚煥然一新。她明顯收緊並呈現出健康的外觀。
  • 除漿果外,該植物的其他部分也用於民間醫學。例如,葉子的煎劑被用作滋補劑、免疫刺激劑和抗炎劑。即使是甜櫻桃的種子也具有治療作用。它們富含精油和有機脂肪。它們還含有一種有價值的物質——苦杏仁苷。櫻桃核的輸液用作泌尿生殖系統疾病的利尿劑和抗炎劑。
  • 櫻桃果實對準媽媽來說並不危險。相反,在此期間,它們會使孕婦的身體充滿有用和必要的物質。淺色漿果是低過敏性的,可以包含在任何年齡兒童的飲食中。

漿果對腸道的影響

許多人想知道這種漿果是否會減弱或增強。有人懷疑這個產品是否可以用於便秘。櫻桃已被證明具有溫和的通便作用。它們刺激腸道所有部分的蠕動並有助於其清潔。

櫻桃果實適用於結腸炎、腸乏力、高酸度胃炎和其他胃腸道疾病。與大多數在胃和十二指腸潰瘍中禁用的水果和漿果不同,櫻桃不會在這些疾病中引起不適、疼痛和健康惡化。

禁忌症

糖尿病患者應少量食用該產品。除了對這種疾病無害的果糖外,水果中還含有大量其他類型的糖。由於櫻桃刺激腸道並增強腸蠕動,因此這種漿果禁用於患有腸梗阻和盆腔器官粘連疾病的人。

通過觀看以下視頻,您將了解更多關於吃櫻桃的好處和禁忌症。

如何選擇漿果?

    任何水果或漿果只有在沒有變質、成熟度合適並且沒有經過化學處理的情況下才真正有用。 因此,在關於櫻桃果實的文章的最後,值得一提的是在市場或商店中選擇這種漿果的規則。

    • 在我國領土上,甜櫻桃在夏天結果。要獲得真正新鮮的漿果,您應該在成熟季節購買,即夏季的第二個月和第三個月。
    • 櫃檯上的水果應該是乾燥的,沒有損壞和腐爛的跡象。按下時,漿果不應被壓碎,成熟的果實總是有彈性的。果皮受損、褪色、果實表面凹痕和過度柔軟表明甜櫻桃已經變質並開始變質。
    • 莖還可以說明櫻桃的成熟度。如果它是乾的,那麼漿果就過熟了,或者已經在櫃檯上放了很長時間,而且很不新鮮。在成熟的作物中,及時從樹枝上摘下,莖保持綠色。

    隨意聞漿果的味道。如果有酸味,說明果肉已經開始發酵。

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