冬季美味櫻桃準備的食譜

夏季是您可以享用美味新鮮的漿果和水果的季節。櫻桃也不例外。畢竟，這是為數不多的人人都喜歡的漿果之一，因為它的甜味和濃郁的味道。然而，用它製成的坯料極少。徒勞無功，因為罐裝櫻桃並不比新鮮櫻桃差。

櫻桃是櫻桃的一種。但是，它有更多汁和甜味。此外，這種漿果有許多不同的顏色。例如，櫻桃可以是黃色和紅色、淺色和深色。在一些地方，它早在五月底就成熟了。這種漿果含有大量有用的物質，所以你應該多吃櫻桃。最重要的是它是新鮮的，但它也可以用來製作坯料。

較輕的櫻桃品種非常適合乾燥，這種漿果看起來像葡萄乾。你也可以用它做果醬或蜜餞。蜜餞也很好吃。為了使罐裝漿果既美味又美觀，必須只選擇非常成熟的水果。

此外，所有漿果都應大而多汁且緻密。如果它們粗糙或太水，那麼你甚至不應該嘗試保存它們。有必要檢查沒有蟲洞的漿果。這些必須立即刪除，因為它們只會破壞保存的味道。在準備蜜餞或果醬之前，必須將所有漿果分類並清洗乾淨。之後，有必要去除所有的莖，如有必要，還需要去除骨頭。 畢竟，任何用骨頭保存的東西都不應存放超過一年。

使用櫻桃，您可以準備各種曲折。它可以是普通的蜜餞和什錦果醬和果醬。但是，決定在冬天捲起櫻桃後，您需要遵循一些保護規則。最好把它關在公升的罐子裡。這是非常方便和經濟的。畢竟，無論是在地下室還是儲藏室裡，它們都不會佔用太多空間，而且如果你打開它們，它們也不會消失，因為這樣一個罐子裡的果醬很快就會被吃掉。

最簡單的方法之一是在不滅菌的情況下縫合。為此，有必要將櫻桃倒入準備好的罐子中，然後將開水倒在上面。有必要讓她站立十五分鐘，之後必須排乾水並用它製成糖漿。當它沸騰時，重要的是用漿果填充它們並保存。這種方法適合那些長期不喜歡和銀行混的女性。

您還可以根據更複雜的食譜烹製櫻桃。您可以在對容器進行消毒後將其關閉。為此，將漿果倒入已經準備好的糖漿中，然後將它們放入一個深碗中，它可以是一個大平底鍋或一個鋁碗。然後將水倒入其中，水不應該比罐頭冷，以免它們破裂。在罐子在一百度的溫度下消毒一段時間後。這個選項需要很多時間，但是，是最有效的。這樣保存的櫻桃可以保存一年多。

您還可以使用殺菌方法烹製醃製櫻桃。它不僅會以其有趣的味道令人驚訝，而且還將成為主菜的絕佳配菜。是的，這不是甜點——你甚至可以和粥或肉一起吃。其準備規則非常簡單。將漿果倒入消毒過的罐子裡，加入必要的香料。然後倒在準備好的醃料上。必須這樣做，以使漿果完好無損並完全浸入水中。準備好的罐子必須經過消毒。

很多人問罐子裡應該放多少漿果，這會影響保質期嗎？櫻桃的數量不影響時間。這一切都取決於業主的口味。有些人喜歡打開一個罐子並立即倒空。其他人關閉它非常濃縮，因此當您打開它時，您可以用水稀釋所有東西。 順便說一句，所有食譜都可以隨意更改。您不應該只忽略滅菌或巴氏殺菌。畢竟，這會影響銀行的存續時間。

冬季採摘櫻桃的食譜有很多，需要更詳細地考慮。也許其中之一會吸引它的不尋常之處。

許多人已經厭倦了關閉通常的果醬，並想嘗試其他東西。在這種情況下，櫻桃果凍是最好的選擇。 要用明膠製作美味的櫻桃，您需要以下材料：

• 四百毫升水；
• 一公斤櫻桃；
• 六十克明膠；
• 一公斤砂糖；
• 六克檸檬酸。

一步一步的食譜。

1. 漿果必須徹底清洗，並去除所有種子和尾巴。
2. 之後，撒上糖和檸檬酸。之後，讓混合物靜置約兩個小時。
3. 與此同時，將明膠倒入水，放置一小時。
4. 已經站著放汁的櫻桃需要倒入平底鍋中並放在火上。當它沸騰時，再煮五分鐘。
5. 之後，你需要在攪拌機中研磨所有東西，然後再煮五分鐘。
6. 然後你需要把鍋從火上移開，把成品明膠倒進去，同時它已經膨脹得很好。徹底混合直至完全溶解。
7. 接下來，您需要將果凍分解成準備好的罐子並緊緊關閉。

這種烹飪方式非常快，不會給家庭主婦帶來太多麻煩。 為此需要的成分：

• 一公斤櫻桃；
• 一公斤半砂糖；
• 一些香草。

一步一步的食譜。

1. 首先，您只需要選擇成熟的櫻桃。扔掉任何腐爛或損壞的東西。
2. 然後你需要把它們放在平底鍋裡，撒上糖。在上面撒上香草，浸泡三個小時。
3. 之後，將容器用小火煮約兩個小時。別忘了偶爾攪拌一下。
4. 當糖漿變稠時，就表明果醬準備好了。
5. 必須將其倒入已消毒的罐子中並蓋上蓋子。

要準備如此美味的菜餚，您將需要以下食材：

• 一公斤櫻桃；
• 一個檸檬汁；
• 半公斤糖；
• 一個大蘋果。

一步一步的食譜。

1. 漿果必須清除石頭，之後必須稱重。對於這個食譜，他們需要八百克。
2. 將它們與糖和檸檬汁一起倒入容器中。當質量沸騰時，需要用小火煮十分鐘。之後，必須去除所有漿果，留下糖漿本身。
3. 與此同時，蘋果必須去皮並切成薄片，然後倒入糖漿中。
4. 它必須以這樣的方式烹飪，使糖漿變成一半。
5. 在那之後，你需要把櫻桃放回去，在攪拌機裡磨碎裡面的東西。
6. 然後把所有東西再煮十五分鐘，然後把它滾進罐子裡。

這種美味芬芳的漿果的粉絲們也會喜歡在寒冷的冬天打開的蜜餞。 要準備它，您需要採取以下成分，這些成分專為三升罐子設計：

• 五杯成熟的櫻桃；
• 兩杯砂糖；
• 三升純淨水。

一步一步的食譜。

1. 漿果應該洗得很好，去掉莖，以及壞的和變質的水果。
2. 銀行需要消毒並放入煮熟的漿果。然後必須將它們倒入沸水中並靜置 15 分鐘。
3. 下一步是排乾水並從中製成糖漿。你需要給它加糖。
4. 將準備好的糖漿倒在櫻桃上，擰緊。

對於這樣的食譜，您將需要以下成分，這些成分專為一升而設計：

• 八百克成熟而濃密的櫻桃；
• 半杯砂糖；
• 半升水。

一步一步的食譜。

1. 煮熟的洗過的漿果以及砂糖必須倒入預先消毒的罐子中。上面加開水。
2. 然後將它們放入一個深碗或平底鍋中，並裝滿熱水。銀行沸騰約十五分鐘。
3. 當漿果形成汁液時，可以將其捲起。

你可以用這種甜美的混合物填滿你最喜歡的餡餅或香噴噴的麵包。 所需成分：

• 兩公斤成熟的漿果；
• 一公斤砂糖。

一步一步的食譜。

1. 對於這個食譜，您將需要非常成熟的漿果，您需要將其清洗乾淨並從中去除種子。
2. 下一步是將櫻桃放入容器中並加入清水。
3. 你需要煮這樣的果醬，從最小的火開始，然後逐漸增加。在這種情況下，一切都必須攪拌。當果醬變稠時，有必要將其倒入準備好的罐子中並蓋上蓋子。
4. 它必須存放在冰箱中。

製作它只需要一些成分：

• 一公斤漿果；
• 半公斤糖；
• 半個檸檬皮。

一步一步的食譜。

1. 收穫甜櫻桃需要清洗和清除石頭。然後所有的東西都必須用糖覆蓋並加熱，以便漿果釋放果汁。
2. 之後，您需要在爐子上放一個裝有櫻桃的容器，然後將所有東西煮沸。
3. 然後櫻桃需要冷卻並通過篩子或攪拌機研磨。

櫻桃本身味道很好，如果你在裡面加入其他漿果，你會得到真正的傑作。 所需成分：

• 兩公斤糖；
• 一公斤櫻桃；
• 一公斤任何漿果混合物；
• 半升水；
• 半個橙子的熱情。

一步一步的食譜。

1. 甜櫻桃洗得很乾淨，也去核了。
2. 在搪瓷容器中，將水、糖和磨碎的橙皮混合。將糖漿煮沸，攪拌使其不會燃燒。
3. 漿果混合併倒入煮沸的糖漿，然後放在爐子上。把所有東西煮沸並放在一邊。
4. 然後漿果應該放置大約六個小時，然後再次將混合物煮沸並煮五分鐘。
5. 然後重複整個過程並在罐子裡捲起來。

要準備這種不尋常的果醬，您將需要以下成分：

• 一個大檸檬；
• 一公斤黑櫻桃和大櫻桃；
• 一公斤砂糖；
• 半杯杏仁；
• 三百毫升水；
• 一茶匙肉桂。

一步一步的食譜。

1. 首先你需要把杏仁燙一下然後去皮。然後必須將它們壓碎，使它們像櫻桃骨。
2. 漿果也需要清洗和去核。
3. 然後在每個漿果中放一片杏仁。
4. 與此同時，準備肉桂糖漿。
5. 煮沸後，倒在漿果上，靜置幾個小時。
6. 接下來，將果醬放在火上並再次煮沸。
7. 然後加入切成薄片的檸檬，果醬再煮五分鐘。
8. 之後，將混合物倒入罐子中並放置在陰涼處。

對於這種只有美食家才能欣賞的不同尋常的菜餚， 您將需要以下組件：

• 一公斤半的漿果；
• 八百克砂糖；
• 三顆豌豆五香粉；
• 三瓣丁香；
• 一顆八角；
• 一茶匙醋酸；
• 一升半的水。

一步一步的食譜。

1. 把櫻桃洗乾淨，放在準備好的罐子裡。
2. 混合併研磨所有香料，然後將它們分成罐子。
3. 水必須煮沸並與糖混合，然後加入乙酸。
4. 沸騰的糖漿必須裝滿漿果罐，然後放入容器中進行巴氏殺菌。
5. 在那裡倒入熱水，煮沸10-15分鐘。
6. 之後，需要將它們捲起並倒置。

由於這種漿果易腐爛，因此可以通過多種方式將其保存很長時間。

為此，櫻桃必須經過充分清洗和乾燥。然後你需要拿一個玻璃罐，在底部放上預先清洗和乾燥的櫻桃葉。之後，放置一層漿果，然後再次離開，所以我們交替到頂部。然後用緊蓋封閉容器。此選項將有助於將櫻桃保存一個月。

適當的冷凍將確保保存甜櫻桃中的所有維生素。首先，您需要確定如何冷凍漿果。有必要了解它們是否會帶骨頭，或者值得努力工作並將它們取出。然後必須清洗它們，如果霜有凹痕，則必須將它們除去。接下來，漿果必須充分乾燥並放在烤盤或大盤子上，以免它們相互接觸。漿果冷凍後，將它們放入托盤中並放入冰箱。櫻桃可以以這種方式儲存長達八個月。

即使在這種狀態下，櫻桃也保留了許多有用的物質和維生素。要烘乾它，您可以使用電動烘乾機或燃氣烤箱。首先你需要清洗和乾燥漿果。為了稍微加快這個過程，他們需要用沸水浸泡，並且應該在某些地方進行切割。然後，您需要將它們放在烤盤上，然後放入烤箱或電烘乾機中。在這種情況下，溫度範圍不應高於七十度。這個過程大約需要十六個小時。

最好將乾櫻桃存放在玻璃罐中，必須用帶孔的蓋子蓋住。最好把罐子放在陰涼通風的地方。還需要定期檢查乾燥情況，以免錯過甲蟲或蠕蟲的出現。櫻桃之類的漿果不僅在夏天可以滿足它的口味。它的使用時間可以在空白的幫助下延長。

保存或冷凍櫻桃，即使在冬天也可以打開蜜餞或美味的果醬享受它的味道。

請參閱下面的罐裝櫻桃食譜。