大蒜最佳品種的描述

大蒜長期以來一直是廚師最喜歡的香料。其辛辣精緻的口感，以及濃郁獨特的香氣，吸引了眾多烹飪各種菜餚的愛好者。此外，眾所周知，大蒜對健康有益。培養這種文化非常簡單，因此幾乎可以在每個人的別墅和花園中找到。然而，很少有人知道大蒜有很多品種和種類。本文討論了主要和最高產的品種。

市場上各種各樣的大蒜品種總是讓園丁或夏季居民難以選擇。為了了解如何獲得豐收，讓我們弄清楚大蒜種子是什麼。

不同類型的文化以自己的方式形成水果和植物本身。 因此，有射擊（在其生長和發育過程中形成箭頭的那些）和非射擊（分別 - 沒有形成箭頭）的品種。但你也應該知道，大蒜既可以是工業用的，也可以是餐桌用的，只有餐桌用的品種才適合用水果做飯，而工業用的適合裝飾房間，讓房間散發出獨特的香氣，因為精油要多得多在他們中。

如果您注意植物的莖，您會發現在某些品種中它是硬的，而在其他品種中它是軟的。這些也是大蒜的不同品種：第一種，莖直接從根部生長，最大丁香數可達8片，第二種，完全沒有莖，胎兒的丁香（它可以形成更多 - 最多 20 個）由於根葉保留在頭部。大蒜硬莖類型的箭頭末端是一個裝有種子的籃子，收集並種植在地下，您可以獲得單齒果實。

種蒜在種植方面有其自身的優勢：通常表現良好，收穫極佳，可口。此外，這是恢復和種植因某種原因而失去的品種的絕佳機會，例如，由於害蟲或惡劣天氣條件的影響。像任何其他種子作物一樣，從種子中種植大蒜非常簡單。

關於成熟的時機，有早熟、中熟和晚熟的品種。 對於那些希望在夏季開始時獲得部分豐收的人來說，早期品種是首選。

對於那些喜歡將大蒜存放在家裡作為一種裝飾的人——將它晾乾、捲入裝飾罐等——值得注意的是，大蒜皮不僅是白色的（雖然它更常見），而且還是紫色或紫色的。粉色的。後一種選擇更適合裝飾房間，因為它們看起來不尋常且明亮，吸引註意力。

由於大蒜的種類繁多，可以無休止地列出，我們將進一步考慮可以在夏季小屋或花園地塊，甚至在家裡的窗台或陽台上非常容易種植的主要和最常見的類型。

• “多布里尼亞” - 該品種的特點是發芽好，保質期長，產量穩定，果頭很大，味道不是很刺鼻，吸引了美食家的注意。由於其令人難以置信的風味特徵，這種大蒜經常被生吃。即使是新手園丁也可以種植它，因為它在護理方面樸實無華，並且比其他類型的作物更不容易受到各種疾病的影響。
• “博加蒂爾” - 這些名稱通常用於那些在大小上確實與其他作物不同的類型。這種大蒜頭的大尺寸對種植很有吸引力。通常頭部的重量可達85克，但有時它的重量可達115克！一種樸實無華的種植大蒜，適合所有地區（位於中間車道的地區可能是它的產量最高的地區）。

• 《格列佛》 - 另一種可以誇耀其描述的文化。不易發生不必要的疾病，產量優良，味道宜人，鱗莖扁平，易於生長，生產的箭也可用於烹飪目的。
• 《索菲耶夫斯基》 - 一種低矮但有趣的大蒜品種，最大可長到 70 厘米，但同時有一個大鱗莖，其重量有時可達 100 克，還有丁香。從口味偏好的角度來看，它非常適合那些喜歡不是很尖銳但大蒜香氣適中的人。

• “莫斯卡爾” - 非常大的大蒜，其頭部達到 80 克（通常為 4 瓣），並具有略微拉長的形狀。射手沒有形成，具有明亮的紫色鱗片，吸引了那些水果外觀與其口味特徵一樣重要的園丁的注意。
• “羅康博爾” - 一種不尋常的大蒜，乍一看很難確定它是大蒜還是洋蔥。這是因為該品種在大蒜和韭菜等作物之間處於中間位置。這種植物的葉子高達6厘米寬，因此很難將它與韭菜區分開來。該植物是多年生植物，每年形成越來越大的單叉頭。因此，在第一年他們達到 50 克，在第二年 - 已經達到 100 克。
• “騭” - 該物種的主要優點是抗旱性，這對初學者園丁很重要，對低溫有良好的耐受性。它的免疫系統非常發達，以至於植物幾乎不會受到病蟲害的影響。

在所有類型的大蒜中，園丁區分了兩種主要的大蒜：春季和冬季。

這種大蒜是在春天開始時種在地下的。春季品種的特點是產量高，但產量低。但與冬季品種不同的是，春季品種的保質期較長，在適當的貯藏條件下，其口感品質可保存12個月。

春季品種有以下區別：

• 一個培養球莖可以包含大量丁香（最多 30 個）；
• 通常，它們沒有箭頭（少數品種除外）；
• 中央部分的牙齒略小，因為它們在頭部呈螺旋狀排列；
• 這些品種的繁殖是通過丁香進行的。

與春季品種相比，冬季大蒜的產量較高。它成熟得更早，但儲存較少，隨著時間的推移會失去其味道特徵。同時，存放的最佳條件如下：室內空氣溫度不低於-4度，不高於1度熱量，空氣濕度為75%。創造這樣的條件是相當困難的，因為冬蒜經常被春蒜取代，儘管後者在外觀和大小上並不那麼吸引人。大多數冬季品種用於銷售、烹飪和加工。

一年中最理想的種植時間是深秋，收穫第一季的時間是春天的最後幾天。同時，在其成長和發展過程中，文化顯著失去了它的多汁性。

這些品種與春季品種有以下區別：

• 燈泡中形成少量丁香（最多 10 個）；
• 培養物有一個箭頭，隨後在其上形成一個氣球，用於繁殖；
• 水果中的切片排成一排。

對許多人來說，不僅那些具有與眾不同的特定口味特徵的大蒜品種很有吸引力，而且發芽率更高、產量高的大蒜品種也很有吸引力。

在巨大的品種中，人們可以區分那些以令人難以置信的產量而著稱的品種。

• “鈦” - 這種大蒜從種植到收穫的那一刻在 100 天內成熟。它生長在空地上，呈箭形，高度不超過35厘米，株高可達3厘米。這個品種有一個特點：頭重150克，名副其實的園中巨無霸。淡紫色的鱗片隱藏著完美的白色丁香，根據各種因素，丁香的數量可以從 4 到 6 不等。至於生產力，從一平方米可以收穫多達兩公斤的水果。收穫的作物具有良好的儲存性能，總時間長達六個月。
• 《阿列克謝夫斯基》 - 有時這種大蒜被稱為“Alekseevsky Giant”，這是因為它的頭部非常大，其中形成 4-5 個丁香，總質量有時高達 180 克。這種抗病品種在剛剛掌握種植這種作物的技能的專業人士和初學者中非常受歡迎。但同樣值得注意的是這種大蒜的不同尋常的味道——它不僅辛辣，而且回味甘甜，因此經常用於烹飪目的。

• 《卡薩布蘭卡》 - 文化代表中的真正巨人！胎兒頭部形成8到12個丁香，總重量可達200克。在園丁中，由於它具有良好的儲存特性，可以抵抗多種疾病，並且其產量可以讓所有人感到驚訝 - 55 t / ha，因此它很受歡迎。
• “共青團員” - 在所展示的大蒜類型中，這種品種可能是園丁中最受歡迎和最受歡迎的品種之一。這個品種的歷史可以追溯到 1969 年在沃羅涅日，育種者開始製定種植這種大蒜的措施，這種大蒜可以在中部黑土地區的特定土壤和氣候條件下獲得豐收。這個耐寒品種的最終版本用了10年才形成，但在栽培上卻非常樸實無華，可以收穫豐收——每1平方米最多可以收穫一公斤半的果實。高達 40 厘米的密集莖上覆蓋著一層蠟質塗層，由此產生的箭頭在末端形成球莖，總數可達數百個！這種大蒜的頭部很密集，由丁香組成（7-10 片）。

為了使所選品種的大蒜在栽培過程中產生必要的效果，種子的儲存方法值得關注。因此，太熱的條件（房間內高達 20 攝氏度）使作物的生長季節變得困難，但隨後的頭部比那些存放在不太溫暖的房間裡的作物大得多。如果燈泡存放在 1 到 3 攝氏度的溫度範圍內。它們會更快發芽，但球莖本身會小得多。這一切都取決於園丁的意願。

一年中種植作物的時間也值得關注。 如果該過程發生在冬季之前，那麼有必要注意那些具有彩色外殼（紫色，淡紫色，粉紅色）的品種，因為它們不是那麼異想天開，它們可以抵抗冬季低溫。

一個大蒜頭也會說很多關於它是否值得在戶外種植。首先，它必須非常大。此外，值得特別小心檢查，因為對頭部外層的最輕微損壞都會影響作物的質量和數量。牙齒的大小應該大致相同，數量應該在4顆以上。如果頭部的牙齒較少，則說明這種文化正在逐漸退化，即正在失去繁殖能力。

有關選擇哪種大蒜種植的信息，請參閱以下視頻。