怎麼吃菲約阿？

當這些深綠色的球出現在我們的市場上時，沒有人知道如何使用它們，不管有沒有果皮。一個奇怪的名字適合這種南方水果。 Feijoa 生長在阿布哈茲、黑海高加索海岸、克里米亞和亞熱帶氣候國家。僅有的 幾十年前，由於欣賞這種水果的營養價值，費約果開始在我國大量食用。

果皮有時比果肉含有更多有用的物質。但這並不意味著水果被整個食用。奇怪的是，feijoa 是一種漿果，而不是水果。因此，一些戀人為了不讓有價值的產品消失，食用整個feijoa水果，而不注意果皮的一些苦味。 果皮含有許多有用的物質：

• 單寧；
• kakhetins，酚類成分 - 抗氧化劑;
• 纖維和果膠。

纖維、果膠和單寧使腸道功能正常化，緩解炎症。 Kakhetin 是多酚化合物，抗氧化劑。這些物質可以中和身體細胞中的有害自由基。

Feijoa 的成熟度取決於果皮的狀況。 成熟的果實有皺紋的皮膚。 褐色斑點是過熟果實的特徵。這種水果的果皮不適合食用。購買稍微未成熟的水果比購買過熟的水果更好。它們在幾天內在室溫下成熟。

成熟度以另一種方式確定。用手指輕輕擠壓水果。呆滯，有褐色斑點，不要買 - 它已經過熟了。如果按壓時摸到硬度，果皮有光澤，光滑，這是未成熟的果實。 成熟的水果會很結實，皮膚會稍微起皺。

當添加到沙拉中時，水果與皮膚一起被切成小塊。 在沙拉中，果皮的酸味會根據配方被其他成分中和。如果果皮被切掉了，不需要扔掉，但最好是曬乾後作為沖泡茶的添加劑使用。皮膚中的部分營養物質被保留下來。

feijoa 的香氣不能與其他水果的氣味相混淆。野草莓的氣味與熱帶水果的氣味混合在一起，營造出一種獨特的香氣，讓您想品嚐這種水果。果實大小為4-5厘米，成熟的菲約果肉呈果凍狀，種子褐色。 它可以以多種方式使用。

1. 用刀小心地切掉皮膚，就像剝土豆皮一樣。
2. 切成兩部分，用茶匙舀出兩半的內容物。擦乾果皮。
3. 切成四等份，交替食用。
4. 在皮膚上挖一個洞，吸出水果的內容物。

這個小果實是有價值物質的倉庫。該組合物包括93種維生素、碘化合物、矽、氟、磷。 就組合物中酸的含量而言，它並不遜色於柑橘樹的果實。 Feijoa 被認為是碘的來源。其含量為每 100 克產品 20 毫克。該值與海魚中的碘含量相當。剝水果時，手上殘留著碘的痕跡。該產品對碘缺乏症患者有用。這種亞熱帶水果中的矽含量更高。它的含量是碘含量的100倍。矽對於頭髮和指甲的美麗和強度是必不可少的。

生吃 feijoa 是正確的選擇。成熟的水果營養含量最高。但是保質期很短。 使用方法和保存方法：

• 購買後立即使用；
• 包括，作為一種成分，在沙拉中；
• 用生的作為肉類和魚類菜餚的配菜以及煮熟的蔬菜；
• 製作冷果醬 - 用攪拌機擦拭並加入等量的糖；
• 烹飪蜜餞，加入其他水果品嚐並儲存在封閉的罐子中。

在熱處理過程中，有用物質的特性會喪失。 Feijoa 製作美味的雞尾酒。但最好與酸奶或開菲爾混合。營養學家不建議將這種健康產品與牛奶一起飲用。對於肥胖的人，建議在晚餐時使用它。 Feijoa的卡路里含量低：100克水果含有48卡路里熱量。

有了 feijoa 水果的好處，你不應該不受控制地使用它。 對某些類別的人有限制：

• 患有糖尿病；
• 過敏患者可能會在過度使用後發作；
• 胃酸度高的人；
• 如果體內碘含量增加。

你每天需要吃3-4個水果。這個量將補充每日碘的攝入量。對於晚餐減肥的人來說，如果沒有慢性病的禁忌症，可以吃300-400克去皮的水果。

出於美容目的，由這種綠色水果製成的面膜很有用。 皮膚腫脹增加，炎症消除，毛孔清潔。但有時會發生過敏反應。因此，在使用前，您需要對皮膚進行測試。

如何吃 feijoa，請看下一個視頻。