酸漿種類和品種概述

大多數普通人的飲食包括植物性食物：水果和蔬菜。在世界各地很常見，但在我們國家（和其他一些州）是異國情調的，被認為是酸漿的產物。這種植物包括各種各樣的物種（超過 100 種）。今天在我們的文章中，我們將更詳細地討論酸漿，並考慮存在哪些類型和品種的植物。

一般來說，對於俄羅斯來說，酸漿是一種比較新的植物作物（育種工作開展的時間不超過100年）。 這種植物的原產國是美利堅合眾國——在這個州的領土上，酸漿已經有幾千年的歷史了。 自然界中酸漿的品種繁多，外在性狀和內在性狀各不相同（分類區分森林、向陽、秘魯等品種）。

植物學家區分了幾個主要類別的酸漿。 此外，這種劃分是基於工廠的質量和範圍。

顯然，屬於該組的那些品種僅具有裝飾作用，這可能是由於它們具有吸引力的外觀。所以， 水果（尺寸非常小）植物覆蓋著瓦楞紙箱（這種情況下的尺寸可以達到 5 厘米），它們的顏色在紅橙色範圍內。 由於這種外觀，裝飾酸漿通常被稱為“中國燈籠”。

裝飾類型的酸漿在園丁中非常受歡迎，因為它們對護理活動樸實無華且挑剔。 繁殖過程是通過根莖進行的。同樣重要的是要注意裝飾性酸漿是耐寒的 - 它可以承受低溫，這是我國北部地區的特徵。

與具有苦味的觀賞酸漿不同，可食用植物是一種即使美食家也喜歡的流行食品。 在酸漿的食用品種中，蔬菜和漿果類是有區別的。

根據其植物學特性，植物酸漿屬多年生植物。該物種的原產國是墨西哥。 如果我們談論生長條件，那麼您應該遵循園丁在照顧西紅柿的過程中遵循的相同規則。

該植物蔬菜組的果實相當大，可達150克.同時，一株植物最多可同時生長200個果實。因此，可以得出結論，生產力水平處於相當高的水平。經驗豐富的園丁和植物學家報告說，從一株酸漿灌木中可以收穫多達 5 公斤的作物。果實成熟期為3個月左右（出芽後）。

我必須說，植物酸漿的味道很特別——不是每個人都會喜歡的。

這種植物的果實相對較小（傳統上，它們的重量不超過 9 克）。正是由於這些特性，這些水果才得名。 漿果酸漿的營養成熟期約為 4 個月（比蔬菜品種的這個時間長）。 屬於該組的酸漿品種是嗜熱的，它們可以是單生植物或多年生植物。

酸漿漿果品種比蔬菜品種具有更明亮和更令人愉悅的味道。 在這方面，它們不僅可以以果醬的形式食用，還可以以生的或乾燥的形式食用。

如上所述，今天的植物學家區分了大量的酸漿品種（紫色、黃色、白色、最甜、帶酸等）。 讓我們更詳細地考慮對最受歡迎品種的描述。

這種酸漿品種出現在上世紀90年代後期。 它於1998年進入俄羅斯聯邦國家登記冊。 “Korolek”在產量方面超過了所有其他（目前存在的）酸漿品種。 同時，植物本身的果實也很大，可達90克。儘管該品種屬於蔬菜類，但它具有無與倫比的口味特徵。品種“Korolek”屬於早熟果實類別。漿果的外部顏色是黃色的。

“糖果”是 20 世紀中葉出現的各種酸漿（感謝育種者的努力）。 該品種的主要特徵包括早熟、生產力和適合機器收割等特性。 由於品種的名稱，人們可以猜測它最初是專門為糖果行業培育的——果醬和果醬是由酸漿“糖果”製成的（在這種情況下，植物不能生吃）。從第一個芽出現到完全成熟的那一刻，大約需要 100 天。

與上述 2 種酸漿不同，“果醬”出現的時間相對較近 - 2009 年。由於 Sedek 公司員工的努力，它被選中。 這種植物的植被期約為 4 個月，灌木的植物特徵較小。 此外，酸漿很容易忍受陰涼處。根據外部跡象，植物的果實很小（質量不超過40克），呈奶油色。

品種“貝爾”是指酸漿的漿果品種。這種植物的果實呈明顯的橙色，傳統上它們的重量不超過 10 克。同時，灌木的高度達到100厘米。 產量指標約為每灌木 1.5 公斤。

品種“土耳其軟糖”是夏季居民和園丁中最受歡迎的品種之一。該植物具有耐寒性等重要特徵。生長期約95天，種子發芽率為50～80%。該品種的酸漿灌木相對較小，但漿果很大。 土耳其軟糖品種的酸漿可以生吃或曬乾，也可以用來製作蜜餞和果醬。

該品種的一個顯著特徵是其果實的顏色——明亮的淡紫色調。在這種情況下，在上下文中，您還可以注意到綠色。只有在一種情況下才能實現如此鮮豔的酸漿顏色 - 如果您在陽光充足的地方種植灌木。 在有利的氣候條件下，李子果醬品種的酸漿灌木可以達到2米的高度。

“甜點”酸漿出現在2006年。該品種允許在溫帶氣候的戶外種植（但是，該植物也能夠耐受高溫和寒冷）。灌木在其植物學特徵中是直立的，它們可以達到 0.7 米的高度。果實最大重量為 7 克，顏色為橙黃色。根據經驗豐富的園丁的見證，一叢灌木大約可以收穫700克的作物。 蜜餞通常由這種植物品種製成。

葡萄乾品種的酸漿灌木以平均大小指標為特徵（例如，漿果的質量約為 5-6 克）。成熟度是平均的。應該記住，這種植物的種子只有在環境溫度至少為 20 攝氏度時才會生長和發育。他們不需要吊襪帶。該品種可以在溫室和花園中生長和發育，對土壤的成分沒有限制。 重要的是要密切注意澆水程序：它應該是充足和定期的。

植物的花朵被塗成明顯的橙色。該品種通常用於製作果醬（因此得名）。灌木很高而且很結實。

哥倫布品種酸漿漿果的重量可達4克。許多園丁、園丁和植物學家分別認為這種酸漿最美味，最有價值。 植物的香氣類似於草莓的氣味。 收集漿果後，不建議長時間存放（最長 - 30 天）。

這個品種對護理活動很挑剔。生長季節為 3 個月，而植物本身為一年生植物。 根據植物特性，Raisin Surprise 品種的代表是自花授粉。 即使在最惡劣的氣候條件下，它也能積極生長。該品種的一個顯著特徵是一種不尋常的顏色 - 黃色帶黑色斑塊。

在購買和選擇酸漿時，應考慮幾個重要因素：

• 使用範圍（裝飾或食品）；
• 護理要求（異想天開的程度）；
• 生長的地方（開闊地有更好和更差的品種）；
• 生產率;
• 適口性等

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