枸杞：使用的微妙之處，有用的特性和禁忌症

也許即使是那些遠離健康和適當生活方式的人也聽說過枸杞。它們的獨特之處是什麼，它們代表什麼？所描述的漿果的好處是真實的還是只是一種宣傳噱頭？

有人可能會說，枸杞是一種用於增強身體、對抗某些疾病和超重的廣告補充劑。 這個名字早已成為家喻戶曉的名字，雖然在植物學中也有其他名字：常見的 dereza、西藏伏牛花、中國 dereza、枸杞。

公平地說， 枸杞是兩種相似的植物：枸杞（柏柏爾枸杞）和枸杞（枸杞）。 第一個生長在中國南部，第二個 - 在該國的北部地區。亞洲被認為是這種多年生植物的發源地。

從六月到九月，多年生開花，十月結果。它們是含有種子的亮橙色“橢圓形”。儘管名稱為“枸杞”， 這些水果沒有毒 （一般來說，“枸杞”這個名字是一個普通名詞——在這樣的“名字”下沒有特定的植物）。

這些水果在中國烹飪中被用作香料。 它們是中國傳統湯的一種成分，也被添加到茶中。

在醫學上，這些水果也被廣泛使用。自古以來，它們就被用來治療肝臟、脊椎、腎臟和關節，也被用作滋補品。

在世界範圍內，這種水果作為一種清潔和滋補產品很受歡迎，也是一種體重矯正的補充劑。它們單獨出售或添加到各種膳食補充劑中。

說到水果的成分，應該注意其中的高濃度礦物質：這 11 種宏量營養素和 22 種微量營養素。

高含量 鉀， 也 鈉 水果中，還有 鎂、銅、鈣、鐵、錳、鋅等。

補充劑的維生素成分多種多樣，以生育酚、抗壞血酸和幾乎所有 B 族維生素為代表。 根據一些研究，就維生素 C 的儲備而言，水果甚至超過了柑橘類水果。

他們還發現 多醣和單醣參與人類生活的幾乎所有過程。因此，它們使腸道菌群正常化，增強免疫系統，中樞神經系統，並參與脂質代謝。

可用於水果 多不飽和脂肪酸， 即人體不能合成的亞麻酸和α-亞麻酸。當下 植物甾醇， 減少患癌症和糖尿病的可能性，增強細胞膜。也在水果中 5種類胡蘿蔔素和酚類。

枸杞的特點是熱量低—— 每 100 克新鮮水果約 112 卡路里.乾燥後，組合物中的糖含量和能量值增加 - 每 100 克增加 253 大卡。

同時，果實 營養豐富，能長時間給人飽腹感。 它們不會導致血糖升高，但會攜帶大量有用成分到身體。

水果的特徵之一，因此它們被用於減肥， - 加速脂質代謝。 這是一個將脂肪細胞轉化為能量的複雜化學過程。

由於治療成分含量高，枸杞具有滋補緊緻的功效。抗氧化劑具有保護作用 - 它們可以防止病毒和細菌引起的細胞損傷，維生素 B 和 C、多醣增加免疫細胞的抵抗力。

成分中的鈉和鉀可增強心臟，使其更有彈性.這是可能的，因為這些礦物質能夠維持最佳的電解質平衡。含多不飽和脂肪酸 可以保護人類的“馬達”，提高其效率。

“枸杞”表現出強大的抗氧化作用。 維生素 C 和 E 與類胡蘿蔔素和酚類結合併清除體內的自由基，從而防止癌症的發展。有研究表明，水果中的植物甾醇可降低患特定前列腺癌的風險。

首先，它們有助於增強肌肉質量， 因為它們含有構成肌肉的氨基酸。當然，效果將取決於高質量的訓練和營養。此外，多虧了枸杞，可以控制脂質代謝，這意味著避免皮下脂肪的增加。

其次，它們對效力很有用。 水果中鋅的高含量決定了它們的作用，例如改善生殖功能，特別是增加精子活動，增加性慾。

此外，鋅與多醣、維生素 C 和 E 一起參與脂質代謝，確保脂肪成分轉化為能量，從而有助於減少這種成分。當然，枸杞本身並不能減輕體重，但是 改善通過適當的營養和鍛煉獲得的結果。

水果的特點是能夠改善代謝過程，這有助於加速減肥。由於枸杞的抗氧化作用 開始身體年輕化的自然過程，這對女性的外表有積極的影響。

經期多吃漿果 幫助降低貧血的風險此外，這些水果可以減輕關鍵日子的疼痛症狀。

漿果湯可減輕腰部疼痛和沈重感， 經常使用可以使周期正常化。 由於營養成分的多樣性，漿果可以改善生殖功能，使女性的荷爾蒙背景正常化。

通常，水果外用，呵護皮膚。它們具有抗衰老、抗色素沉著、炎症、痤瘡的作用。漿果汁也有益於頭髮——它可以刺激頭髮的生長。

高濃度的 B 族維生素使水果對神經系統有益。.它們將有助於擺脫焦慮、情緒不適的感覺，對頻繁的壓力、慢性疲勞很有用。水果對神經系統的另一個積極影響是改善睡眠質量。有規律的攝入，就可以擺脫失眠，頻繁醒來，消除早晨的虛弱感。

多虧了鎂和鈣 神經衝動的傳導性提高，因此大腦活動改善，注意力集中度增加。 在這方面，這些礦物質得到了一些氨基酸的幫助，這些氨基酸可以在單個神經元之間傳輸神經衝動。此外，水果為大腦提供葡萄糖，這是大腦更好地運作所必需的。

枸杞對眼睛健康非常有益。 抗氧化劑保護視網膜和毛細血管免受損傷，還保護較大的血管免受膽固醇沉積在壁上。

由於有患 2 型糖尿病或現有疾病的傾向，構成枸杞的多醣還可以保護和增強視網膜。在糖尿病的情況下，正是這個器官“處於槍口”，伴隨著幾種伴隨疾病。

水果含有 B 族維生素和幾乎所有正常造血過程所必需的礦物質，維持血液的酸鹼平衡和壓力。由於食用該產品，血紅蛋白細胞的產生得到改善，血液凝固正常化，這意味著所有組織和器官的呼吸和營養得到改善。 多虧了鐵，漿果對貧血和預防很有效。

漿果對腎臟和肝臟的狀況有積極的治療作用。，因為產品中包含的成分可促進細胞再生。此外，通過調節水鹽平衡，漿果有助於改善尿液質量（不含大量鹽分），從而減輕腎臟的負擔。這反過來又使他們能夠“切換”到更徹底地清潔體內的毒素和毒素。

水果中的鈣與氨基酸相互作用，有助於增強骨骼和牙齒。無數評論證實 即使短期使用該產品，指甲和頭髮的狀況也會顯著改善。

總結一下，可以看到枸杞通常用在以下幾種情況：

• 增強免疫力，身體色調，如果需要，增加對感冒和其他疾病的抵抗力；
• 改善身體狀況的願望：減少脂肪組織的百分比，加速獲得肌肉質量的過程；
• 糖尿病增加;
• 腎臟和肝臟有問題；
• 有強烈的心理情緒和身體壓力、睡眠問題、焦慮；
• 作為預防癌症的抗氧化劑，清潔身體；
• 視力問題，尤其是年齡。

像任何植物一樣，“枸杞”也有禁忌症。首先，這是個人對水果的不耐受，對茄屬植物以及所有紅色、黃色和橙色色調的水果過敏。

您不能將枸杞與藥物結合使用， 主要是那些影響凝血、血壓和血糖水平的藥物，安眠藥。

枸杞有相當多的副作用。其中一些是頭痛，噁心，嘔吐。 通常，這是由於阿托品對身體的影響 - 所有茄科植物的成分中都存在這種物質。一般來說，它們會不知不覺地影響神經系統的功能。但是，當食用大量水果時，阿托品的作用會相應增加。如果出現這些症狀，您應該暫時停止服用漿果，如果出現嚴重中毒，請致電緊急醫療救助。

雖然很少見，但也會出現以下副作用——一個人抱怨虛弱、噁心、頭暈、手腳冰涼。這是由於血液粘度降低所致。通常，水果本身不會產生這種效果，但當產品與某些藥物結合使用時，它們可以表現出這種效果。

與睡眠障礙相關的副作用也很少見。 它可以是失眠和嗜睡。無論如何，應避免食用枸杞。

像任何植物一樣，枸杞 可能導致皮膚過敏。 它通常表現為皮膚發紅和瘙癢，出現水腫、水泡、流鼻涕、流淚。在這種情況下，應停止攝入漿果，以緩解過敏症狀，服用合適的抗過敏藥物。在嚴重的情況下（喉部腫脹） - 叫救護車。

消化功能較弱的人在吃水果時也會感到不適，尤其是大量食用的水果。在這種情況下，他們可能會抱怨腹脹、大便受損。在最初的症狀 你應該減少漿果的消耗量。如果這沒有幫助，停止吃水果，也許諮詢醫生。

漿果的消耗取決於其釋放的形式。它們可以是完整的或切碎的、乾燥的或罐裝的，也可以作為棉花糖、果凍或果醬出售。

枸杞可以壓碎並包裝在茶包中。 它可以是單一組合物，也可以是水果與其他草藥或普通紅茶或綠茶的組合。還有 果汁、湯劑和其他基於它的飲料。

通常， 整個水果分成 30 塊（成人的標準是 16 到 45 克）服用 10 天，然後休息一周或兩週。 乾果不需要額外準備，可以在早上早餐前服用。

如果你有生漿果，你可以把它們放在烤箱裡烘乾並儲存起來。 漿果不需要清洗，只需分類即可，然後將它們均勻地倒在烤盤上。乾燥溫度——不高於80-90度，過程需要3-5小時。在自然條件下乾燥將有助於盡可能保留產品的有益特性：放在烤盤上的漿果應放在陰涼處。

幹漿果可以像普通茶一樣壓碎和沖泡，也可以與其中一種混合。每天喝一到兩次，可以強身健體，減輕壓力。你可以把漿果沖泡，讓它們在高溫下沖泡40-60分鐘，味道會更明顯，有用元素的濃度也會更高。

新鮮漿果可用於製作果汁.鮮橙色飲料每天兩次服用 2 湯匙或用水稀釋，與其他果汁混合。除了內服外，您還可以用這種果汁潤濕棉籤，並將其用作傷口癒合劑。 準備好的果汁應在收到後不遲於 30-40 分鐘飲用，否則大部分有用的元素會消失。

一些食譜要求使用 酊劑。 其製備過程並不復雜：應將 50 克乾果倒入 1/2 升伏特加酒中，並在黑暗乾燥的地方浸泡 10-14 天，並定期搖晃容器。通常，酊劑每天服用 1-3 次。在藥房你可以找到水果提取物，也應該小劑量飲用。

幹漿果的保質期 - 約 2 年，最好將它們存放在陶瓷罐或帶領帶的布袋中。如前所述，果汁的保質期不超過 40 分鐘，煎劑 - 最多 2 天。

水果的最大每日劑量為 100 克，素食者 - 150 克.然而，重要的是要記住，枸杞不是美味佳餚，而是一種生物活性物質。像藥物一樣，它應該按劑量服用。大多數注意到漿果的積極作用的人都會在早晚食用一湯匙乾果。

孕婦和哺乳期婦女在存在禁忌症和出現副作用的情況下，禁止以任何形式使用漿果。

一般來說，對水果的評價是積極的。大多數人將它們用作健康和減肥輔助工具。那些將漿果攝入量與體育鍛煉相結合的人注意到體重穩步下降，沒有高原效應。 嚴格節食的人在他們微薄的飲食中享用了這種美味的漿果。

枸杞也有很多好評，枸杞漿被用來製作面膜和洗面奶。在經歷了一個療程後，大多數女性報告膚色增加，沒有新的皺紋，外觀更健康，更休息，皮疹減少或完全消失。

服用這種水果的男性會注意到性慾的提高，對身體親密感的印象更加生動。運動員也喜歡這些漿果：這些水果為力量訓練提供了必要的能量，增加了耐力，並有助於更快地增加肌肉質量。

在互聯網上和負面評論。 據推測，其中一些是由於消費了非認證商品和假貨而出現的。肆無忌憚的賣家，而不是相當昂貴的真正枸杞，以他們的名義出售山茱萸或伏牛花。 這種替代不會帶來太大的危害，但也不會帶來太大的治療益處。

有關枸杞是否可以減肥的信息，請參閱以下視頻。